Спасибо за видео. Это самый простой и без заморочек рецепт. Обьяснили понятно. Огромное спасибо за показ всех этапов. Это редкость. Благодарность за это вам огромная!!! Ведь интересно сразу всё посмотреть и увидеть как сделать, и что получится потом. Очень понятно обьяснили. За это тоже спасибо. На вид сделать просто. Я лично люблю магазинный сидр. Он лёгкий, сладкий и немного веселит) Но у нас месяц назад отравились люли магазинным сидором, были даже смертельные случаи. Теперь в продаде сидр найти нелегко. Да и страшно. Вот и подумала...а что, если сделать самим) сейчас пара яблок. И на даче очень много яблок. Мешками можно собирать. А девать некуда. Столько не съесть. Стала искать рецепт. Пересмотрела много. У всех, то с винными дрожжами, то с пекарскими дрожжами, или ещё с чем то. Много обьяснений слишком заумных... я уже было думала, что нет...ни чего я делать не буду...слишком заумно...и вау!!! Ваше видео, посмотрела ваш рецепт. Поняла прекрасно все обьяснения. Понрааился результат. ( т.к. на некоторых видео, сидр мутный...такой неохото было получить...хочется же как в магазине- прозрачный))) Вообщем готовлю по вашему рецепту. Я когда то уже готовила сидр дома. Это было давно, лет 7 назад. Рецепт потеряла. А получилось очень похоже на магазинный) был вкусный, прозрачный и с небольшим градусом) вот и искала что то похожее на тот рецепт) думаю ваш))) И вообще у вас очень приятный голос и понятная подача материала. Спасибо вам за это! Удачи!

Самое лучшее обьяснение почему нельзя пересыпать сахар, у дрожжей слипнутся попки и они престанут работать.. гениально!

Спасибо все ясно конкретно

Спасибо за видео,будем делать!!!❤❤❤

Спасибо за рецепт.

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Спасибо что смотрите! Всех благ!

Спасибо большое. Как всегда интересно, душевно.

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Спасибо Оксана!

Супер!Все коротко и ясно и 😋

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Спасибо! Всех благ!

Отличный видео-рецепт от опытного человека! Спасибо тебе Отец и здоровья!

@azatiskhakov8653

9 ай бұрын

Спасибо большое! Удачи!

Спасибо, добрый человек!

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Спасибо что смотрите! Успехов!

Ваше здоровье, спасибо за науку.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Спасибо! Успехов!

Спасибо за рецепт. Как всегда просто и со вкусом.

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Спасибо Андрий!

Спасибо за рецепт! Ням ням😀

@azatiskhakov8653

9 ай бұрын

Всех благ!

Спасибо вам, прекрасное объяснение основных процесса. Очень информативно... Крепкого вам здоровья, добр человек .....

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Спасибо Вадим! Успехов!

👍 действительно, яблок много. Стоит попробовать.

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Обязательно сделайте! Успехов!

Спасибо большое вам за рецепт и видео 🍅🍅🍅🍅🍈🍈🍈🍈

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Спасибо большое! Всех благ!

Какой приятный человек. Доброе лицо. Хороший простой рецепт.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Спасибо большое! Успехов!

Спасибо вам, не один раз просматриваю ваше видео, учусь делать вино по вашему рецепту.

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Спасибо большое! Успехов!

Отлично получилось и не думал что можно сразу в бутыле, подача интересная аргументированно.

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо Андрей! Рад за Вас! Удачи!

Спасибо👍🙌подписалась, будем пробовать😁

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо больщущее Елена!Удачи!

Шикарно, и все просто👍 СПАСИБО Ещё бы таких удобных бутылей найти

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Бутли есть в фирмах которые торгуют стеклотарой. Там они стоят дорого. По объявлениям на Авито можно найти либо на барахолках. Обычно там и брал. Успехов!

@RuSky_Y2B

2 жыл бұрын

Тара удобная, под обычную крышку , у меня 7 шт таких, достались от бабули им лет по 50 наверно. До этого пользовался бутылями из под кислот , но из за узкого горлышка не удобны, да и 20л . Эти баночки на 10л самое то. Я в них дображиваю сусло, а первое брожение со жмыхом делаю в баках на 30л пластиковых с большой такой крышкой, раньше краска в таких водоэмульсионка была , их точно купить не проблема из пищевого пластика. Удобно, мешать, шапка наружу не лезет, обьема хватает и потом отделять от жмыха тоже прекрасно. Баночки ищите по бабушкам в деревнях, по обьявлениям с рук.

А в общем молодец, поучительно.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Спасибо Вадим!

Завтра попробую приготтвить

@azatiskhakov8653

7 ай бұрын

Успехов!

Красава👍

А можно также из жмыха делать( после соковарки)? сок отдельно закрываем.

Честно говоря , 200 грамм сахара на литр многовато , обычно , если я делаю вино , то 100 гр на 1 литр , если больше , получится наливка . Но мезга необходима обязательно , чтоб бродить начало . Я , после того , как вино отыграет , добавляю по 50 гр на литр и ставлю опять "играть" , вино становится намного крепче. Первый раз "играет " у меня 24 дня , второй раз не более 10 дней .

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Хорошая технология! Во многом зависит от яблок. Во многом от дрожжей на яблоках. У меня обычно весь сахар сбраживается. После окончания брожения приходится добавлять немного для вкуса. В основном напиток для дам. Удачи!

@gopstop3024

8 ай бұрын

Причем тут наливка?У вас что от количества сахара в сусле меняется название напитка.

@dmitryunknown6518

8 ай бұрын

А если я не буду добавлять мезгу а вместо этого кину винных дрожжей, процесс брожения будет идти быстрее я правильно понимаю?

Видео отличное, всё просто и понятно. Яблоки в этом году ветки ломают. Решил сделать вино. Смотрю видео и вижу соковыжималка как у меня. Дарили мне её в 1986 г. Досихпор работает как зверь. Спасибо, что делитесь информацией

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Спасибо! Нам не повезло. Совсем без яблок! Успехов!

@user-sx3xy1lu9m

8 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 да уж, они как-то через год плодоносят. У нас в деревне появился пчеловод, всё сразу пошло в рост. Пчёлки всё лето гудят, урожаи обеспечены. Мира и добра!

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Спасибо! Всех благ!@@user-sx3xy1lu9m

Скажите пожалуйста, при какой температуре хранить готовое вино и каков у него срок годности?

Скажите ,после того как вы поставили гидрозатвор и убрали на месяц ,вы в течение этого месяца мешали вино ???

Гениально, думал как градусов то добавить моему вину, самогона долил и всё)) 👍

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо!

Здравствуйте, Азамат! Большое спасибо Вам за Ваши видеоуроки. Столько добра, позитива и юмора! И Ваши советы прекрасно помогают! Яблок, действительно, в этом году много. Но температура воздуха уже 15-16 градусов. Если ставить вино, оно не закиснет? Тот же вопрос и по вину из винограда. Пока он поспел, стало прохладно. Что делать?

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Здравствуйте Елена! Спасибо большое! Температура не проблема. У меня бродит дома. Если на улице, то просто процесс брожения продлится дольше дольше. Качество при этом не пострадает только улучшится, как по мне. Закиснуть, не закиснет точно. Успехов!

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Я еще к винограду не приступал. Самое время сейчас.

@user-nf8pt9xm7v

3 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 , спасибо!!!

Азат, здравствуйте! Очень душевно и по-доброму у Вас все получается! Благодарю за видео. Никогда не ставила вино. Буду у Вас учиться . Скажите пож-ста , когда Вы сняли вино с осадка , это все - вино уже готово? или дальше нужно надеть перчатку ?

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Здравствуйте! В принципе когда окончилось брожение и сняли с осадка, вино уже готово. Перчатку одевать уже не надо. Можно накрыть крышкой. Вину надо еще дать отстоятся что бы оно осветлилось. Все равно еще выпадет небольшой осадок. Его надо опять снять. Это просто уже для эстетики. Что бы было кристально чистое.

@olc4736

3 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 Азат, ОГРОМНОЕ спасибо , Вам ,за ответ !!! Доброго Вам здоровья !

@user-ib6zx2eq7v

8 ай бұрын

Здраствуйте,можно ли вино ставить в пластиковой емкости?

👍👍👍👊

Это восхитительно. У меня как раз очень много яблок, но вопрос. В квартире места не много, не станет это проблемой, если просто в комнате будет находится бутыль?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Нет проблемой не будет. У меня за шторами в комнате стояли. Удачи!

Добрый вечер Азат! как вы мне понравились, и конечно ваше прекрасное вино 🍷 всё доходчиво и понятно. Но есть вопрос, вы когда в конце добавили сахар (и сколько) для того чтобы оно было слаще, вы поставили под перчатку или сразу закатали, мне это очень важно знать. И сколько оно может храниться Заранее благодарю вас!

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Если Вы изначально добавили достаточно сахара то брожение прекратится так как дрожжи погибают от алкоголя который выработали. Если сахара было мало, то может быть дрожжи сахар переработали, но они еще живые и если Вы добавите сахар то брожение вновь возобновится. Тогда вновь надеть перчатку и дождаться окончания брожения. Потом можно проводить манипуляции. Я не закатывал после брожения. Просто накрывал полиэтиленовой крышкой. Если хорошенько простерилизуете банки и крышки, несколько лет может хранится. Обычно яблочное по моему, в отличии от виноградного долго не хранят. Может это не точно. Это мое мнение. Удачи!

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Изначально добавлял 200 гр. на литр сока.

@user-gr9oh6lp4n

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 Благодарю вас!

@user-gr9oh6lp4n

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 Доброе утро! да я помню что вы изначально добавили 200гр, но после когда отыграло, вам показалось маловато сахара, сколько вы тогда добавили сахара.

@user-ug7uj6ce6f

2 жыл бұрын

@@user-gr9oh6lp4n х

Спасибо за полезное видео! Делаю первый раз и допустила ошибку. Я сначала сразу же закралась на гидрозатвор, потом шапка поднялась и как вы говорите , под давлением крышку сдуло. А я расстроилась , что не так сделала. С бутылки вышла пена ещё , и я решила добавить где -то литр воды на остающийся сок. Там правда ещё осталось это пюре сверху. Сейчас я снова закрыла на гидрозатвор, и шапка уже не подымается. С трубочки идёт очень медленно воздух. Только я не понимаю это так должно проходить медленно или это я замедленная процесс брожения ?)) подскажите пожалуйста А в след раз буду делать уже как вы, спасибо ☺️ Пропорция была на 10 л - 2 кг сахара и позже добавила как я уже говорила литр воды.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Не заметил комментарий. Возможно что то забилось. Попробуйте продуть. Если идет медленно то может процесс ускорится. Дрожжи размножаются и по идее процесс должен ускориться. Удачи!

Здравствуйте, вино стоит уже месяц и 2недели, ещё присутствует следы брожения по гидрозатвору, скажите стоит снимать с осадка или ждать пока не посветлеет вино, просто где-то слышал, что если долго держать на осадке , вино может горчить.спасибо.

@azatiskhakov8653

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Конечно, лучше снимите с осадка и опять поставьте под затвор. Успехов!

АХАХАХА "слипнутся жопки у дрожжеееей" 😂😂😂

Можно ли в бутыль с гидрозатвором добавить немного изюма? Вместо винных дрожжей.

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Да вполне.

А где повидло из отжимок ? Интересен ваш опыт. ☺

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/ZH9kktSJhKTgk8o.html

Азат абзый привет из Башкирии г салават.подскажи почему вино сделал в начале пил нормально было,а через неделю как сопля густой стал??

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Здравствуйте Данис! Ваше вино заболело. Такое бывает. Возможно Вы сильно разбавили водой. Если заметили что с вином что то не так его надо пастеризовать. Нагреть до температуры 60-70 градусов. Делать это надо без доступа воздуха. Удачи!

@user-oy1ym7vm5j

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 так-то вообще не разбовлял водой.спасибо лайк подписался удачи

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@user-oy1ym7vm5j Спасибо Данис! Пусть в этот год повезет и все будет хорошо!

Азат! У меня получилось много осадка. Его отцеживать? или что делать, как?

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Здравствуйте! Осадок лучше отцедить. Не так что бы совсем но что бы его стало меньше. Бывает что в редких случаях он может пригореть в перегонном кубе. Я ЧЕРЕЗ ДУРШЛАГ ПРОПУСКАЮ А ПОРТОМ ОСАДОК ВРУЧНУЮ ВЫЖИМАЮ.

Блогодарю из хорезма.

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо Умрбек! Здоровья Вам!

А можно ли заменить сахар мёдом ? Есть такой опыт ?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Думаю можно. Простые дрожжи сбраживают мед. Справятся ли фруктовые- не знаю. В крайнем случае добавите простые дрожжи что бы мед не пропал. Удачи!

Здравствуйте. Сделал по вашему рецепту. Сходил в сад украл яблоки для вина пару мешков и залил в бутыль 19 ти литровый 14 л сока яблочного и добавил 3 кг сахара и мезги. Не вижу брожения))). Может брожение тихо проходит будет а не бурно?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Жаль у нас нет такого сада. В этом году без яблок. Там важный момент яблоки не мыть. Именно на кожуре дрожжи. Мезги не жалеть. Должно заиграть. Если не заиграет добавить еще мезги. На крайний случай что бы не пропало можно добавить дрожжей и выгнать самогон. Это на самый крайний случай. Удачи! Можно дрожжи винные добавить если очень вино надо.

@user-pf8zo5pl8f

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 Яблоки я не мыл. Брожение началось но не так бурно. Мезги почти 2 кг закинул

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@user-pf8zo5pl8f 2 кг не много. Раз брожение началось то будет идти скорее по мере роста дрожжей. Удачи!

@user-pf8zo5pl8f

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 Спасибо

@bozieni71

2 жыл бұрын

Это потому что яблоки ворованные.

Здравствуйте, скажите пожалуйста на десять литров вина, сколько нужно добавить водки для крепости?

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Здравствуйте! Это зависит от того какую крепость вы хотите получить. от того какую крепость хотите получить. Голова плохо соображает. По моему 1 литр водки на 10 литров вина повысит крепость на 4 градуса.

@user-gf4jw4vv4y

8 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 Благодарю вас!

Здраствуйте,можно ли ставить вино в пластиковой емкости?

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Можно в крайнем случае. Должен быть знак для пищевых продуктов. Не советую.

Абзый на жмыхе плесень появилась почему?? Выкидывать да??

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Много причин может быть. Воздух попадает либо грибок попал и тд. Надо мезгу периодически перемешивать. Выкидовать не стоит если вкус не испортился. В крайнем случае можно отделить мезгу и прогреть до температуры 70-80 град. затем поставить на повторное брожение. Добавьте жмых из новых яблок. Только яблоки не мойте. Удачи!

Забыли сказать про мерность в килограммах яблок. Сколько сока получилось?

@azatiskhakov8653

10 ай бұрын

Вот уже не помню. Все зависит от сорта яблок. Яблоки свои . В идеале выжимаешь нужный объем сока и все. Успехов!

Доброго дня! А моего напарника зовут Марат Исхаков!

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Здорово! Красивое имя. Удачи!

@user-cc3ge6wp5u

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 я хочу поделать вина из падолицы яблок, уж много попадоло, зашëл к Вам на канал! Спасибо за добрые советы!

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Спасибо Владимир! Успехов!

@user-dg2ve1zn1v

2 жыл бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько дрожжей добавили?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@user-dg2ve1zn1v Здравствуйте Илья! О дрожжах даже речи идти не может. Дрожжи те которые есть на яблоках. По этому яблоки мыть нельзя. Удачи!

А как вы делали варенье?! Из сусла.

@azatiskhakov8653

10 ай бұрын

Из выжимок. Отличное повидло. Вот ссылка kzread.info/dash/bejne/ZH9kktSJhKTgk8o.html

Так получается что отличие вина от сидра только в количестве добавленного сахара.

@azatiskhakov8653

9 ай бұрын

В принципе так. Сидр возможно вообще без сахара сделать. Добавить в конце по вкусу сахара. Укупорить в бутылку добавив несколько изюминок. Получим сидр газированный Сидр слабоалкогольный напиток. Вино более крепкий напиток. Можно разбавить вино добавить сахар и в сифоне загазировать. Вообще прелесть получается. Успехов!

@MBTIinRealLife

9 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 Спасибо. Вы поймите меня правильно, я совершенно начинающий винодел. Моя мать производила самогон на продажу, когда я был маленьким, но она мне никогда не объясняла процесс. Это я уже потом изучил про брожение. Сейчас я заинтересовался этим потому что появилась возможность иметь приватность в своих увлечениях. Я сегодня нашёл на чердаче приспособление из советского союза, там крутишь рычаг против часовой стрелки и фрукты, проходя через шнек как у мясорубки, выходят из интрумента снизу двумя потоками: жмыхом и соком. Трудно описать словами. В общем, буду использовать эту кашицу как исходное сырьё для вина. Ещё мне нужно будет сахара 200 грамм на литр добавить исходя из Вашей рекомендации.

Сколько яблок надо на 10литровую бутыль

@azatiskhakov8653

10 ай бұрын

Ведра будет достаточно.

@azatiskhakov8653

10 ай бұрын

Если яблок в достатке то чистый яблочный сок идеальный вариант. Ведро это эконом.

Тема с повидлом не раскрыта😁

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Нет нет все раскрыто kzread.info/dash/bejne/ZH9kktSJhKTgk8o.html

У меня после соковыжималки много пены, а у вас мало, отчего?

@azatiskhakov8653

7 ай бұрын

Просто разные модели соковыжималок. У меня старинная а у вас наверно современная.

А если через 10 дней кислый сок

@azatiskhakov8653

10 ай бұрын

Не стоит расстраиваться. Яблочный уксус штука очень полезная. Удачи!

Почему сидр горчит?

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Не могу предположить. Не должен по идее.

Нам понадобится,нам понадобится...как долго...🙈

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Не обижайтесь Николай. Когда молодой был то по шустрее соображал. А может уже продегустировал...

@chudo18

2 жыл бұрын

Скорость поставьте 1,5-2 и не жужжите😁

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@chudo18 Спасибо! Многие не знают о такой опции. Удачи!

изначально надо около 300гр на литр сыпать и будет нормальное крепленное вино.. делал так. и не надо ни самогона ни водки..этоуже не вино а коктейль...

@azatiskhakov8653

9 ай бұрын

Больше нет смысла сыпать. Дрожжи не переработают. Погибнут. А так можно зафигачить 500гр сахара и самогон получится. Крепленное означает что его крепили спиртом. Это как по мне. Успехов!

Посмотрел ваше видео и не понял у вас яблоки совсем кислые так много сахара надо , а сахар лучше ложить поэтапно тогда дрожжи лучше их съедают ,мезгу никогда не ложу наоборот лишнюю пену изначально убераю и ставлю сразу гидрозатвор и проще сахар сыпать сразу в бутыль.😊❤

@azatiskhakov8653

9 ай бұрын

Ничего против не имею. У каждого своя технология. Я не утверждаю что это правильная технология. Просто показываю как делаю я.

@user-wi4lw7rh3i

8 ай бұрын

Сахар Кладут ,а не ложат

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Согласен. Тут главное не шашечки а ехать.@@user-wi4lw7rh3i

Надо начать с % содержания салара в соке и количества сока, иначе это все шарлотанство.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

Нет шарлотанства. СМЫСЛ? Делаешь ведь для себя. Что то замерять практически невозможно. Это количество сахара в воде замерять легко. В соке практически невозможно. Там основная плотность из за взвеси частиц. Делаем для себя. Результат радует. Всех бдаг!

@user-lv2se6zo9y

Жыл бұрын

Согласна с автором. Мы не собираемся подгонять по ГОСТу. Делаем для себя, по своему вкусу.

@azatiskhakov8653

Жыл бұрын

@@user-lv2se6zo9y Все верно! Без пижонства! Удачи!

Господи ну какие ещё дрожжи на поверхности яблок? Тем более винные, что угодно: грибки, плесень, пыльца, пыль, фикалии птиц, насекомых, но винных дрожжей микрочастицы, когда же вы уже учиться то станете?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

Дрожжи даже на Вас есть. Дрожжи везде. Вы сразу видно человек безграмотный. Зачем свою безграмотность выставлять на всеобщее обозрение.

@georgschreier5950

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 хорошо, допустим безграмотный, тогда вопрос по сути технологического процесса. Почему именно такое количество сахара в соотношении именно этого объёма сусла? Какова исходная плотность продукта и какова плотность в конечной точке сбраживания?

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@georgschreier5950 Такой объем сахара обусловлен тем что при большем объеме сахара у дрожжей слипаются попки и они погибают (ШУТКА). Обусловлено тем что дрожжи не могут перерабатывать сахар в алкоголь выше определенного предела. Этим и обусловлено максимальное количество сахара 200гр на литр. Георг я каждый год делаю вино и самогон. Вот и сейчас стоит на брожении 50 литров вина. На основе фруктовых дрожжей делаю закваску и выпекаю хлеб. Про плотность можно было бы вести разговор в том случае если бы я ставил брагу для самогона на воде и сахаре. В случае приготовления вина плотность в основном обусловлена количеством твердых частиц мякоти плодов. Давайте прекратим дискуссию. Я практик а Вы теоретик

@georgschreier5950

2 жыл бұрын

@@azatiskhakov8653 ну собственно Ваша практика видна в янтарном цвете продукта на выходе жесткая оксидация, теория слипшихся дрожжевых попок называется правило Делили , почитайте Вам полезно. Кстати, ваш последователь теории природных дрожжей а-ля натюрель, несколькими комментариями ниже выхватил отсутсвие брожения, чем только подтвердил правило, что ни один профессиональный практик не будет популизировать лотерею. Засим удаляюсь, успехов в винокурении и больше профессиональных подходов в этом тяжёлом ремесле.

@azatiskhakov8653

2 жыл бұрын

@@georgschreier5950 Спасибо Георг! Видно, в теории Вы сильны. Попробуйте что либо вырастить и приготовьте вино самостоятельно, без жесткой оксидации, c учетом правила Делили. Удачи!

Надо ли в перчатке делать дырки??

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

В перчатке отверстие должно быть обязательно.

Это же не сидр? А как сделать газированный сидр?

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Проще всего в сифоне загазировать. Я так делаю. Можно положить в сидр пару ложек сахара залить в бутылку. Туда же положить несколько изюминок только не мытых(ТАДЖИКСКИЙ изюм). Укупорить. Через пару недель получится сидр газированный. Бутылку укупорить как шампанское. Успехов!

@user-wt1ec4ni2q

8 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 она не взорвется??

@azatiskhakov8653

8 ай бұрын

Бутылка должна быть от щампанского пробка от шампанского и проволокой Усилена.@@user-wt1ec4ni2q

@user-wt1ec4ni2q

8 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 не смогу я это сделать сама. Спасибо большое!

@user-wt1ec4ni2q

8 ай бұрын

@@azatiskhakov8653 не смогу я это сделать сама. Спасибо большое!

Вино сделано аккуратно, выдержано, очищено беньонитом, но дико пьяное при низкой спиртуозности. Так и должно быть, как с любой брагой? Разные вещества дают дурь.

@azatiskhakov8653

5 ай бұрын

Наверно у яблочного вина что то свое. Помню в молодости было вино яблочное Биле мисне биомицин в простонародье. То же с ног валило.

200 грамм, умножить на 10, плюс сок, и бутылка 10 литров 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂