Mulher tô procurando essa ideia a tempos, imaginava q dessa forma daria certo porém nunca vi ninguém ensinar Obgg!!!!!!

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Pois é Beatriz, comigo a ideia veio do jeitinho que conto no vídeo e hj não quero outra vida rs, só faço assim. Bjinhos

@lourdesgabrielle8497

3 жыл бұрын

Qual proporção de chocolate E creme de leite que vc usa?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

@@lourdesgabrielle8497 Chocolate Fracionado: Meio amargo ou ao leite 20% Branco 15%

Isso me salvou nos 10s do segundo tempo Mds kkkk muito obrigadaa!

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Que bom Ana Carolina, fico feliz em saber.

Simplesmente perfeito!

Essa técnica é top eu tenho dificuldade de ganachear para ficar lisinho agora eu acerto😁

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

É top mesmo Izabel, ela agiliza muito o trabalho. E tbm é bem mais fácil de fazer uma cobertura perfeita. Que bom saber q vai ser útil pra vc. Bjs.

Gratidão 🥰⚘

Maravilhosa Deus abençoe grandemente sua vida amei ❤️

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Denise!

Obrigada por compartilhar o seu profissionalismo conosco!

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho Elizangela!

Maravilhosa,obg por repassar seu conhecimento 💕

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

É um prazer Valéria. Obrigada pela msg.

muito legal. Mais uma técnica pra experimentar

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Vc vai amar, é bem mais prático. Bjinhos

Sensacional , demais

@RobertaFloro

11 ай бұрын

Obrigada Marcia!

Parabéns 👏👏👏👏 Muito bom seu trabalho e orientações

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Marcia!

Nossa! Adorei. Obrigada por compartilhar essa técnica maravilhosa.

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Te agradeço pela msg.

Que maravilha, obg por compartilhar essa riqueza de dica,👏🏻🙌❤

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Fico feliz que tenha gostado, obrigada Denise.

Que lindo obrigado por compartilhar seus conhecimento com nosco

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Te agradeço pela msg. 😘😘

Maravilhoso .um anjo desses pra salvar nosso tempo . Deus te abençoe Roberta .

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada IIa c!

Idéia maravilhosa! Parabéns

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom que gostou Cris!

Muito criativo! 👏🏼👏🏼👏🏼 Amei! ❤️

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Rose.

Boa tarde. Amei. Obrigado por nos ensinar. Bjs

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Te agradeço pela msg! 😘😘

Maravilhosa essa técnica, vou colocar em prática, vê se eu consigo, Deus te abençoe grandemente .

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

É sim Darilene. Se vc tiver alguma dúvida posta aqui, que eu tento te auxiliar. Bjinhos.

Meu Deus ! Muita prática obrigada pela dica

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada pela msg!

Top top

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Valeu Livia!

Que perfeição, obrigada mesmo por facilitar nossas vidas !!! Essa é a melhor q já vi 👏👏👏👏

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Fico feliz em saber Sandra. Obrigada pela msg.

Show! Vou fazer. Parabéns e obrigada pela idéia top.

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada Cristina!

Muito obrigada por essa dica maravilhosa 😍🥰🙏

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Ivoneide! 🥰

Maravilhoso 😍👏

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Cacau!

Parabéns pela técnica e obrigado por nos ensinar

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

É um prazer Marcia. Te agradeço pela mag.

Amei! Deus abençoe!🙏🙏

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

A todos nós Maria Antônia! Obrigada pela msg.

Q maravilha

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Ana Claudia!

Muito boa sua técnica. amei! 😘

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Eni! Bjs

Amei irei fazer essa técnica😍 parabéns por nós ensinar, Deus abençoe vc 🙌

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada Yana!

Amei o vídeo, vou utilizar essa técnica ❤️

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Vc vai gostar Nathalia, a faixa facilita bastante.

Ótimo

@RobertaFloro

11 ай бұрын

Obrigada Sandra!

Amei seu vídeo, sua forma de ensinar. como nunca pensei nisso 😂😂😂 melhor vídeo maravilhosa obg

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada pelo carinho Claudia!

Obg por compartilhar essa ideia, 😍😍🙏🏾🙌🏾 vou testar logo, pois tenho muita dificuldade com blindagem.

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Que bom vc ter gostado Paulinha, essa técnica facilita muito o trabalho. Te agradeço o comentário.

Que maravilha obrigado pela dica nunca blindei um bolo sou iniciante agora vou fazer essa mesma blindagem vai mim ajudar muito obrigado mesmo 🥰

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Essa é uma das formas mais tranquilas para ganachear o bolo, torço q vc goste. Te desejo sucesso nesse seu início.

Excelente ideia 😄

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Origada Cacilda!

Amei essa dica obrigada

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada pela msg Claudimar!

Fantástico 🥰❤️

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

🥰😘😘

Nossa vc salvou meu dia! Estou apavorada, pq irei fazer um bolo de pasta! E meu medo era a blindagem 😔😔😔!vou usar essa técnica obrigada ❤️

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom, fico feliz em saber que eu pude te ajudar, espero que tenha dado tudo certo. Essa técnica é bem legal mesmo.

Amei a ideia

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada Katia!

Show esse

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Sandra!

Muito top ,amei❤

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Vieira!

Ainda acho difícil, fazer a blindagem, vou tentar fazer dessa forma, acho q fica mais fácil ,parabéns ficou top

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Lidy, eu acredito que vc vai amar fazer dessa forma, facilita muito o trabalho.

Maravilhoso obrigado❤

@RobertaFloro

4 ай бұрын

Obrigada Regina.

Sou iniciante. Fiz meu primeiro bolo com cobertura de ganache hoje, 11/03/22 antes de ver esse vídeo. Mais da próxima vez com certeza usarei essa técnica. Amém. Muito obrigada.

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que legal Ladjane, te desejo sucesso! Essa técnica é maravilhosa, acredito que vc vá gostar.

Show! Vou tentar fazer.

@RobertaFloro

11 ай бұрын

Tenta sim Cristina, vai dar certo!

Muito legal ❤️

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Iara!

Merece mais reconhecimento

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho.

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️

Que gênia👏🏻👏🏻

@RobertaFloro

10 ай бұрын

Obrigada Abilenne!

Amei Obrigado vou fazer

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Legal Staar, te desejo sucesso.

Olá amei seu método parabéns vou testa

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom Andréia, fico feliz em saber.

👏👏👏👏👏👏

Nossaaaaa amei amei parabéns perfeitoo

@rosianenevesdossantos6293

2 жыл бұрын

Pode colocar papel de arroz tbm ou so paata americana

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

@@rosianenevesdossantos6293 Vc pode fazer o que quiser com essa ganache. Ela pode ser a pré cobertura para a pasta americana ou ser a própria cobertura. A gente pode até dar textura com essa ganache. Olha aqui um exemplo: instagram.com/p/CMrvNTolrc3/

Amei.bem melhor

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Verdade Francisca, é bem mais prático fazer assim. Te agradeço o comentário.

Roberta amei essa técnica,Vou testar com certeza .posta video cobrindo com a pasta .Obrigada

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Oi Maria Aparecida, te agradeço o comentário, essa técnica é top mesmo. Em breve vou postar outros vídeos.

Eu já fiz essa técnica com buttercream, fica perfeito também

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Bacana Marília, obrigada por compartilhar a sua experiência.

@mauritaniafontenele1990

2 жыл бұрын

Que legal. Vou testar pq não seu espatular kk

Adorei.... sempre tive dificuldade com ganache

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Que bom vc ter gostado Ana Paula. Com essa técnica fica bem mais fácil e rápido pra ganachear. Te agradeço pelo comentário.

Show amei ganhou uma inscrita parabéns pela sua inteligência ,me salvou

@RobertaFloro

11 ай бұрын

Que bom Marcia, é recompensador saber que meu vídeo vai te ajudar. Obrigada pela inscrição.

Parabéns

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Joice!

NOSSA!!!!!!! FIZ UM BOLO ONTEM E APANHEI DA COBERTURA DE E HOJE ACORDEI PENSANDO SE USAR O ACETATO DARIA CERTO E VOCÊ PROVOU QUE SIM!!!!!!!!! PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

É isso Railson, temos sempre que pensar em um novo jeito de fazer. Te agradeço pela msg.

Onde dá mil likes? Perfeito

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Ivana! 😘 😘

Nossa que perfeição muito obrigada mesmo eu tenho muita dificuldade com blindagem, você salvou minha bida, estou fazendo um curso de confeiteiro. ❤❤❤❤❤

@RobertaFloro

10 ай бұрын

Legal né?! Essa técnica facilita muito, que bom que vc gostou!

😮👏🏽👏🏽👏🏽❤️

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

🥰😘😘

Que ideia maravilhosa!!!! Roberta, essa técnica eu posso usar também com água no chocolate 10% ( 400gr chocolate branco fracionado para 40 gr de água) ou só funciona com creme de leite. Tenho um bolinho de 15 x 10 altura. Qual seria a medida? Me ajuda ??? Bjs

@RobertaFloro

10 ай бұрын

Oi Manu! Vc pode usar com a ganache feita com água sim. Se vc quiser ver um conteúdo de ganache, segue o link, lá eu falo sobre várias possibilidades. kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Hoje foi que descobri , graças ao macaron. Estou amando

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom Sonia, seja bem vinda!

👏👏👏

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Obrigada Suzitude!

Meu Deus que perfeição. Obrigada por compartilhar essa técnica top.Deus abençoe. Posso deixar assim e finalizar com decoração?

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Pode sim Miriam, faço muito isso. Obrigada pelo carinho!

Nunca havia visto essa técnica, que legal! Vou tentar daqui a pouco espero que dê certo...eu sempre tenho dificuldade de ganachear, chego a suar kkk

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Oi Emanuelle! Espero que tenha dado certo, essa técnica é bem legal!

@emanuellej.vieiradesouza791

Жыл бұрын

@@RobertaFloro deu sim!! 😍😍 Mulher você é um gênio! Parabéns e muito obrigado 🙌 Só vou usar essa técnica agora haha Eu só calculei errado o tamanho do acetato e faltou um pedaço,mas eu completei depois, na próxima eu cálculo certinho 🫢

@RobertaFloro

Жыл бұрын

@@emanuellej.vieiradesouza791 Que legal, fiquei feliz em saber que deu certo!!😘😘

Eu que já fiz varias vezes isso e neh sabia que podia ser uma técnica. Kkkk Super segura o Bolo com essa Cinta

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Então não é?!rs Pois é Cristiane, desde que comecei a ganachear o bolo com esse método não quero outra coisa. É bem mais prático e rápido.

Oi amei essa grande ajuda que vc ensinou!! Posso fazer a ganache com chocolate nobre e tenho que deixar descansar um pouco?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Priscila! Pode fazer sim. O ideal quando a gente faz ganache é sempre ter esse tempo de descanso.

Maravilhoso obrigada. Ensina a fazer essa ganache

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Então Rafaella, já tem ele aqui no canal, essa ganache especificamente tá mais pro final do vídeo, segue o link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Bom dia, adorei técnica muito bom mesmo.👏👏👏👏

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Obrigada Eunice!

Parabéns pelo conteúdo 👏👏 Qual a sua proporção de chocolate/ creme de leite?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Oi Kiki, boa noite. Obrigada pela msg. Chocolate Fracionado: Meio amargo ou ao leite 20% de creme de leite e Branco 15%. Vou deixar o link do vídeo de ganache, é um conteúdo bem legal kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

@kikisantos1898

3 жыл бұрын

@@RobertaFloro obrigada, vou olhar aqui!!

Vai me salvar na prova

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom Uiara!

Que interessante! Olá Roberta! Tira uma dúvida, por favor, qual é a receita da sua ganache? Foi feita com água ou creme de leite? Pode passar a proporção? Muito obrigada! Deus abençoe!

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Olá Alessandra e Luiz, boa tarde. Muito boa a sua pergunta. Eu não trabalho usando água para fazer a ganache, mas nada contra o uso. Eu tenho um vídeo falando especificamente sobre ganache, não sei se vc já viu. Lá eu mostro uma outra consistência para a blindagem usando a faixa, tá mais no final em 10 min e 11 segundos do vídeo, segue o link kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html Lá tbm tem os percentuais que foram usados, de qualquer forma segue aqui. Chocolate Fracionado: Meio amargo ou ao leite 20% Branco 15% Espero ter ajudado. Muito obrigada pelo seu comentário.

@alessandraeluiz5705

3 жыл бұрын

@@RobertaFloro Muito obrigada por me retornar! Vou assistir sim, sua forma de explicar é calma e didática, parabéns! Deus abençoe!🙏

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

@@alessandraeluiz5705 🥰😘

@jacquelinesouza7604

2 жыл бұрын

@@RobertaFloro olá, boa tarde! Vc poderia me dizer as quantidades de cada ingrediente da ganache sem ser em porcentagem, tipo assim, 1 quilo de chocolate para 150 gramas de leite ou creme de leite. Obrigada e fico aguardando a sua resposta.

Que maravilha obrigada por compartilhar 🥰👏👏qual a quantidade de ganache pra um bolo de 20 cm?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Nina, te passar a quantidade certa fica complicado, pq vai depender da espessura de ganache que vc vai colocar na faixa. Te aconselho fazer a ganache com 1k de chocolate. O que sobrar é só levar ao freezer e usar numa outra oportunidade. Uma dica é pesar a sobra, assim vc vai ter uma ideia da quantidade da ganache para esse diâmetro.

@ninabahia5552

3 жыл бұрын

@@RobertaFloro obrigada ❤

Bom-dia

@RobertaFloro

4 ай бұрын

Pra vc tbm

Pode colocar o ganache no acatato também com a a manga né

@RobertaFloro

8 күн бұрын

Eliane, é mais prático colocar a ganache com a espátula, sendo mais confortável pra vc usar o saco de confeitar, ok! O importante é agilizar o trabalho.

Roberta eu posso fazer essa técnica naquelas formas de acetato para transportar bolo, tipo como se faz bolo bombom?

@RobertaFloro

Жыл бұрын

Então Suelen, como essas formas de transporte tbm são de acetato, acredito que dê certo sim, mas na verdade eu nunca fiz. Agora, para um visual bacana é melhor usar o chocolate e não a ganache, pq com o chocolate seu bolo vai ficar com um brilho bem legal, coisa que a ganache não vai dar o mesmo resultado, tende a ter partes foscas. Segue o link de um bolo nesse estilo onde usei uma forma de silicone e chocolate. instagram.com/p/CB_vTTYHYRe/

Olá, o que eu posso usar no lugar dessa faixa? Com papel filme será se dá certo?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Oi Bianca, boa noite. Nesse caso não, pq a faixa precisa ter uma certa resistência. Se for o caso de dar um jeitinho, vc poderia forrar uma faixa de papel cartão ou cartolina com o plástico filme e usar a técnica.

@biancacristine7829

3 жыл бұрын

@@RobertaFloro muito obrigada 😊

Oi, quantas gr de chocolate você usou? Usou água ou creme de leite? Deixou descansar quanto tempo, p chegar nessa consistência?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Então Mykaely, eu tenho um vídeo onde falo sobre proporção de chocolate e creme de leite (líquido). É um conteúdo bem legal, se vc quiser ver segue o link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html Quanto a quantidade da ganache é relativo, vai depender da espessura usada na faixa, do diâmetro e da altura do bolo. Geralmente faço a ganache na parte da manhã e uso a tarde, mas dependendo da temperatura ambiente umas 2h já pode trazer o resultado desejado.

Oi Roberta, achei bem inovadora, mas tô dom uma dúvida : não tem o risco do chocolate não aderir bem no bolo, é isso comprometer o propósito da blindagem?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Olá, boa noite. Muito boa a sua pergunta! Então, entendo a sua preocupação, mas a partir do momento que a faixa é aplicada pressionada ao bolo e presa com fita adesiva até a cristalização do chocolate, não há esse risco.

Esse bolo é um aro 15x10? Quanto vc usou de chocolate?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Então Evandro, o aro sim tem essa medida, mas o bolo ficou mais alto. Eu usei 800g, mas isso é relativo, posso usar um pouco mais ou até menos.

Linda amei. Pode nos passar a receita da ganache?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Oi Silvia, bom te ver por aqui! Com certeza, passo sim, só te peço uns dias, pq estou preparando um material bem legal sobre o tema ganache. Vc pode esperar um pouquinho? 😘😘

@silviafialho504

3 жыл бұрын

Claro que espero. Você é nota 100000000000000. bjs

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

@@silviafialho504 Olha o link da receita da ganache! kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html, Bjs.

Posso tingir esse ganache de preto ou amarelo normal com o corante próprio para chocolate ?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Sim Grazielle.

Oi boa noite tudo bem eu consigo fazer só com o chocolate sem ser com a ganache em cima tbm ?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Consegue sim, mas aconselho não deixar uma grande espessura de chocolate, pq vai ficar complicado para cortar o bolo.

@uma_gamerlok4443

3 жыл бұрын

Certo muito obr faz um vídeo assim pra nós ver apenas com o chocolate obr amor

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

@@uma_gamerlok4443 posso fazer sim.

Pode passar o ganhache e colocar a pasta um dia antes?e deixar fora da geladeira?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Cida, acho que vc quer saber se pode ganachear e colocar a pasta um dia DEPOIS. Se for isso, sim, sem problema. O bolo ganacheado pode ficar fora da geladeira, mas dependendo do calor seria interessante deixá-lo refrigerado.

Oi eu posso congelar o bolo desse jeito já com a ganache?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Pode sim Mari, é só envolver o bolo no plástico filme. Quando for descongelar esse bolo, espere ele chegar a temperatura ambiente para tirar o plástico.

Quanto de chocolate e creme de leite?

@RobertaFloro

14 күн бұрын

Samantha, Seguem os percentuais para o creme de leite: Chocolate Fracionado: Meio amargo ou ao leite 20%, Branco 15% Caso queira ver mais informações sobre ganache segue o link kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Oiii Quanto tempo fica na geladeira?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Então Priscila, uns 10 minutinhos na geladeira já é suficiente para a ganache soltar da faixa.

Que chocolate vc usou....nobre ou fracionado

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

França, eu usei o fracionado.

Roberta ,por favor esse ganache está descansado?

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Geni, tá sim. O ideal é que descanse um pouco. O mais importante é que ela esteja numa consistência confortável para se aplicar na faixa e essa ganache colar no bolo. No vídeo sobre ganache, mais pro final (10min e treze segundos do vídeo) eu faço a receita e mostro uma outra consistência, dá uma olhadinha lá, segue o link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Como se dá o nome desse plástico que ela usou o chocolate

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Oi Lucineide! O nome é acetato. É fácil encontrar na internet ou direto em lojas de confeitaria. O nome pode varias de um lugar para o outro, rolo de acetato, faixa, tira... Tem disponível em várias alturas e metros.

Amei, só não sei a proporção da ganache. Tipo quantidade de fracionada e que tipo de líquido usou??? Em qual proporção. Esse bolo e de aro 15??? Qual seria a proporção para im bolo de tamanho??? Obg!!!

@RobertaFloro

4 ай бұрын

Perla, eu usei creme de leite. Tenho um vídeo que falo sobre ganache, lá tem as proporções, segue o link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Mais qual a proporção pra essa textura?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Eu fiz 1kg de chocolate fracionado branco e 150G de creme de leite. Eu tenho um conteúdo bem bacana sobre ganache, se vc tiver interesse em ver, segue o link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Vou tentar...pq sempre blindo os bolos...mais os clientes reclamam q dá trabalho na hora de cortar.... O q pode estar ocorrendo???

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Então Raiane, tem alguns motivos q podem dificultar na hora do corte. A blindagem com uma ganache com o percentual muito baixo de creme de leite, a faca errada na hora do corte, o ideal é uma faca de serra, espessura muito grossa da ganache...

achei perfeita essa técnica 😍 , me tira a dúvida , fazendo essa técnica pra fazer bolo de andar da certo tbm??

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Que bom, espero que seja útil pra vc. Da certo sim!

Não tem as receitas no vídeo gratidão obrigada

@RobertaFloro

3 жыл бұрын

Neiva, aqui não tem a receita, mas os percentuais são: Para cada quantidade de chocolate fracionado sendo, meio amargo ou ao leite 20% de creme de leite e o Branco 15%. Depois desse vídeo eu fiz um outro, falando sobre a ganache para recheio e tbm para blindagem, é um conteúdo bem bacana, segue link: kzread.info/dash/bejne/fWV6qc2wo87ceNo.html

Qual é o tamanho da altura?

@RobertaFloro

2 жыл бұрын

Amanda, se eu não me engano, esse bolo ficou com 12cm de altura.