بخاري و شواية على اصوله 👌🏼شي فاخر ام يزيد التركستاني
بخاري و شوايه 🐓 🍚
دجاج الشوايه /
موية النقع / اول شي في الغضاره ضعي ٣او٤ ملاعق كبار مليانه ملح خشن . ملقعتين كبيرة مليانه كركم. ملعقتين كبيرة مليانه كمون . حبه او حبتين عصير ليمون مع قشره . و اسكبي فوقه مويه و اخلطيه الين مايذوب الملح و ضعي دجاج مغسل في موية النقع و اتركيه نص ساعه
و بعدها عطول خذي الدجاج من موية النقع ( مايحتاج تشطفو الدجاج ) و سيخيه و اتركيه في شواية الفرن او شوايه مخصصه للدجاج و اشويه من ساعه و ربع الى ساعه و نص حسب حجم الدجاج و حسب درجة التحمير الي تبغوها ( انا سويت ثلاثه حبات دجاج ابو الف جرام ) و اول نص ساعه النار وسط و بعدها نهدي عليه النار او الين ما الدجاج ينقط زيت بعدها نهدي النار
الرز البخاري/
زيت - 3 حبات جزر مقطع اعواد سخيفه - زبيب مغسل و منقوع - حبة بصل مقطع شرائح رفيعه - حبة جزر مبشور - 4 حبات طماطم مقشر و معصور و ملعقه كبيره مليانه معجون الطماطم - ملح - كمون مطحون فرش - 5 اكواب رز مغسل و منقوع - فلفل حار حبات - ذرة هيل مطحون
اول شي سخني الزيت و ضيفي جزر المقطع لاعواد و قلبيه حتى يذبل و ضيفي الزبيب و قلبيه و ارفعي الجزر و الزبيب من الزيت و في نفس الزيت ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي الجزر المبشور و قلبيه و ضيفي الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الكمون و قلبيه حتى يتسبك تمام و اسكبي فوقه مويه مغليه و اتركيه يغلي ربع ساعه و بعدها ضعي الرز و الفلفل الحار و اتركي الرز يشرب المويه و يوم يبقى قليل جدا من المويه في القدر رشي فوقه كمون مطحون و الهيل و وزعي فوقه الجزر و الزبيب الى كشناه في البدايه و غطي عليه و اتركيه في نار هادي من 40 دقيقه الى ساعه
Пікірлер: 113
ماشااللہ بہت زبردست ریسپی
تسلم الايدي عليكم بالعافية
طبخات أم يزيد لايعلى عليها ويشهد الله اني احبها واحب طبخاتها تذكرني طبخات امي الله يرحمها وايام السعودية الجميلة البخاري وكل شي جميل بارك الله فيك ام يزيد وبزوجك واولادك اختكم من اليمن 🇾🇪
@omyazeed_123
10 ай бұрын
يارب امين الله يسعدك
@Haydi997
8 ай бұрын
@@omyazeed_123لوسمحتي منوين الشواية وين احصلها ❤❤
ماشاء الله تبارك الرحمن
بسم الله ماشاءالله تسلمي اختنا الفاضله ام يزيد واخونا ابو يزيد على الطبخ الرهيب انا عايش في بريطانيا 🇬🇧 ومحرومين من اكل مطاعم البخاري وقاعد اتفرج على الاكل ولا اروع الله عليك ياشيف ام يزيد جوعتينا الله يسامحك 😊
@omyazeed_123
10 ай бұрын
الله يسلمكم ويسعدكم
ماشاء الله لا قوة الا بالله
ماشاء الله تبارك الله ربي يسعدكم
صحتين وعافيه لااله الاالله محمد رسول الله تسلم ايديكي على المجهود الله يجعلها في ميزان حسناتك
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يزيدكم من فضله
ماشاءالله تبارك الرحمن ألف عافية عليكم
القدر اللي طبختي فيه الرز روعة ماشاءالله
@user-kf1qw5yg9z
11 ай бұрын
تسلم الأيادي ياام يزيد يامبدعه الله يخليكم من فين جبتي الشوايه وجزاكم الله كل خير
تسلم يدك أختي أم يزيد وبارك الله ف أرزاقكم وزادكم خير
طبخك جميل ولذيذ تسلم يدك استمري ي المبدعه الله يوسع لك في رزقك ويزيدك من فضله وكرمه
ابداع❤
اللهم صل على نبينا محمد ..وعوداً حميداً ام يزيد . وفقك الله ياسيدة يامحترمه
تبارك الله يسلم يدينك تفتح النفس 😋😋 نبي طريقة رز المبصلة اذا تقدرين 😊
بالعافية ماشاء الله تبارك الله👍
بالف عافيه وصحه عليكم
والله اشتهيت من اول نظرة
ماشاءالله تبارك الرحمن عليكم بالعافيه شغل مرتب ❤👌
آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله 🩵وارضي آللهم عن صحابته الكرام 🩵
تسلم ايديكي 🎉🎉🎉
ما شاء الله تسلم ايدك ا لف هنا
تسلم ألآيادي وبألف عافية 🌼🌼
ما شاء الله تبارك الله بالعافية عليكم جرّبتها طلعت ما شاء الله خرافيييييه 😋
الله يعطيك العافية ويبارك لكم يارب❤❤❤
10:30 عاشت الايادي والف عافيه عليكم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين... ماشاء الله تبارك الله الله يبارك لكم ويزيدكم من فضله خلاص عرفنا مكان الشوايه موجود في التعليقات واحلا لايك لاحلا ام يزيد ماشاءالله.
شقد مشتهية جذي اكلات 😢 عليكم بالعافية
ان شاءالله يفرحك ب يزيد واخواتة ويبارك ف ابو يزيد ياررب
تسلم الأيادي ويجعل النار ماتمسها وإنتي وأسرتك من أروع الناس مخافة الله محترمين ❤الله يجزاكِ إنتي وأبوكم وأولادك الجنة والفردوس الأعلى على مجهوداتكم وأعطاء المعلومة الصحيحة والمصدقية في كل كلمة الله يبارك لكم ويعطيكم حتى ترضون ويقر عينكم في أولادكم ونعم الاخت وأبو يزيد ونعم الاخ مهما الواحد يكتب مايجزيكم ولا يوفي مقابل تعبكم
@omyazeed_123
11 ай бұрын
يارب امين جزاك الله خير
@Haydi997
8 ай бұрын
اختي لوسمحتي منوين الشواية ياريت تردين تكفين ❤❤❤
@AOPM_11
8 ай бұрын
الشوايه من وين
ماشاء الله ، بالعافية . الشواية من وين نشتريها ؟!!!
@nosibasalih3240
7 ай бұрын
سالت من الشواية وجاوبتني اخت الله يعطيها العافيه انها من ساكو
ماشاء الله سويتها جدا لذيذ ودخلتها ف شوايه الفرن الكهرباء وزبطت
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي ماشاءالله تبارك الله رووووووووووووعة... بس سؤال من وين دي الشواية وين القاها
@user-wr4ph3oc5j
7 ай бұрын
عند ساكو الشوايه انواع عنده
@nosibasalih3240
7 ай бұрын
@@user-wr4ph3oc5j شكرا جزيلا على الرد كلك ذوق ورقي وجزاك الله خير
10:56 ❤اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اش نوع الرز وكم مدة نقعه
تسلم يدك ❤
بالعافيه عليكم بس الشوايه من فين❤
تسلم الايادي فديتك ❤❤❤❤
الله يحفظكً من مين اخذت شوايه
عجبتني الشواية من فين اقدر اشتري زيها
من فين الشوايه ام يزيد
ابغا نفس فرن الشوايه هذا
جربتها وحربت كتير وصفات وتجارب بالعشرات لكن للاسف لم احصل على نفس طعم مطاعم البخاري ارجو الافاده
يعطيكم العافية ساعة في الشواية؟؟
ماشاء الله وصفاتك روعة واجمل شئ فيك ذكر الله فى كلامك كله
ايش اسم نوعيه الرز اللي تستخدميه
الله يسعدك من وين الشوايه
شو نوع القطاعه الجزر ..عندي كذى وحده بس ما يطلع مثل حقك ..وترى الطبخة جربتها وفعلا لذيذة
أللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم الأيادى 👏👍👍 لو سمحتى تستعملين أى نوع من الأرز ؟ لك تحياتى و تقديرى من سودانية 🙏💐
@omyazeed_123
10 ай бұрын
ياهلا و مرحبا استخدمت رز مزه البسمتي رز وليمه
@afafali7188
10 ай бұрын
@@omyazeed_123 شكراً على الرد 🙏💐 موجود أرز بسمتى أكتر من نوع بأمريكا - لكن ل الأسف أرز بسمتى بهذا الإسم لم يصادفنى
@Haydi997
8 ай бұрын
@@omyazeed_123 لوسمحتي منوين الشواية؟؟؟
صحتين وعافيه عليكم بس من وين اشتريت ا الشوايه
@s_a7217
11 ай бұрын
مكتوب في التعليقات
سالتك من نوع الرز اللي تستخدميه بس ماتجاوبي ع المتابعين
السلام وعليكم ام يزيد ماشاءالله تبارك الرحمن من اين احصل مثل هذه الشوايه وشكرًا
كل طبخكم اهبل ماشاء الله واشهي انشاء الله اسويه ويطلع كيفكم واتذكرك يام زياد.
@meme-od6kd
11 ай бұрын
إن شاء الله وليس انشاء
من فين نجيب القدر ؟
كم وقت ياخذ شواي الدجاج؟
قلبي ايش اسم الزبيب
السلام عليكم ورحمه الله ممكن أعرف تنقعونا الارز ماء حار بس بدون اى اضافه ومده النقع كم
من فين نجيب الشوايه هذي؟؟؟
الشواية من فين
عتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ياربي..
وش اسم الرز حقك
😂😂😂❤❤❤❤❤🇸🇦🇸🇦
السلام عليكم ام يزيد لو سمحتي منقل شواية الدجاج من وين
@bbcc839
11 ай бұрын
في اول تعليق ادخلي عليه تلاقي تحت
الشوايه عن ساكو انواع واحسن شي
يعني تتبيلة الفراخ ملح وكركم وكمون وميا بس
من فين الشوايه
ما تصيرين جارتنا في رمضان بس هههههههه
من فين الشوايه اذا امكن❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@omyazeed_123
11 ай бұрын
الي يسال عن الشوايه من حساب الاخ ابو مرزوق ( 0541330101 )
يحرم عليكم اللايك حتى تعلمونا من فين جبتو الشواية ؟؟؟ 🥰
@asemsafa3459
11 ай бұрын
😂😂😂
@naremannareman1935
11 ай бұрын
😂😂😂
@suad308
11 ай бұрын
صح
@magdahmostafa3755
11 ай бұрын
😂😊
@suad308
11 ай бұрын
@@mariammouad واضح الشوايه غاز
يا أم يزيد... سم الله .. واغرفي الرز من الأطراف وليس من النص
ام يزيد حبيبتي من وين الشوايه لو سمحتي وهل تشتغل على الغاز او فحم
@omyazeed_123
11 ай бұрын
الي يسال عن الشوايه من حساب الاخ ابو مرزوق ( 0541330101 )
اتعجب وكأن .. جني .. يحرك هذا الدجاج .. وكيف يتحمل الجني درجة الحرارة
احمدي الله يا تركستاني على السعوديه الي خلوك تعملي كذا في بلدك ما تحصل هذي انعمه احمد الله وعلى السعوديه
@m.a1423
11 ай бұрын
ايش دخل الكلام ذا في محتوى الفيديو يا تافه
@user-ms6ti3bq3l
10 ай бұрын
الملافظ سعد الله يهدينا ويهديك...لو سمعتها ذمت وتطاولت وقتها تنبهها بالحسنى
@aisha5
10 ай бұрын
ليش التنمر اولا فضل الله عليهم وثانيا جهدهم وتعبهم وربنا احبهم لانهم في هذا البلد العظيم
@nonagm9047
6 ай бұрын
اعوذ بالله منك ومن عنصريتك ايش فيها التركستاني كلنا عباد الله والسعودية ارض الله ماهي ملكك الحمد لله والشكر الله لا يكثر من امثالك
@user-ef4vb2ex7k
5 ай бұрын
والله عيب عيب عيب هذا الكلام وصاحب التعليق مايمثل السعوديين