طبخ الزربيان العدني باللحم على اصووووله خطوة بخطوة | Yemeni style mutton biryani rice zurbian
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
طريقة طبخ كبسة اللحم او برياني اللحم بالطريقة العدنية الاصليه. الزربيان العدني هو طبخة ارز مع اللحم لذيذه جداً مقاربة لوصفة البرياني الهندي والبرياني الباكستاني.
How to cook an amazing authentic mutton kabsa or Adeni biryani. Adeni Zurbian is a delicious rice and meat recipe that is a fusion of Indian and Pakistani mutton biryani.
طريقه طبخ الزربيان العدني على اصووووله خطوة بخطوة, وهو من أشهر الاكلات في عدن واليمن بشكل عام, و كبسة الزربيان هي شبهه البرياني الهندي أو البرياني الباكستاني مع بعض الاختلافات البسيطة, زربيان لحم وجبه غداء او عشاء رهيبه بمكونات بسيطه و طعم خرافي سيفوق توقعاتكم لازم تجربوها ستنال على اعجابكم.
المقادير
ملعقه صغيره من الزعفران
ربع كوب من الماء
نصف كوب من الزيت
ثلاث حباب من البصل
كيلو ونصف من لحم غنم
بطاطس صغيره الحجم الكميه حسب الرغبه
كوب من الزبادي
ثمان فصوص ثوم ممكن اقل او اكثر حسب الرغبه
ملعقه كبيرهةكلاً من
الزنجبيل
كمون
كزبرة
ملعقه صغيره من فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره كلاً من
كركم
قرفه
هيل
قرنفل
ملح حسب الرغبه
ورق غار
مكونات الأرز
ماء مغلي
زيت
هيل
قرفه
قرنفل
ورق غار
كوبين من الأرز البسمتي طويل الحبه
ملح حسب الرغبه
و نحتاج الى قطعه فحم طبيعي لتبخير الزربيان
Ingredients for the recipe :
1 tsp of saffron
1/4 cup of water
1/2 cup of oil
3 onions
1 cup of yogurt
Garlic
Ginger
1 tbsp of :
Cumin
Coriander
1 tsp of black pepper
1/2 tsp of :
Turmeric
Cinnamon
Cardamom
Cloves
Salt
Bay leaves
3lb mutton meat
Potatoes
Ingredients for the rice recipe :
Boiled water
Oil
Cinnamon stick
Cardamom
Cloves
Bay leaves
Salt
2 cups of soaked basmati rice
Natural charcoal to smoke the rice.
#كبسة #زربيان #برياني
#biryani
#kabsa
Пікірлер: 675
بسم الله ما شاء الله أشهد الله أنى أحبك وأحب بلدك اليمن بشراكم دعوة النبى صلى الله عليه وسلم الحكمة يمانية واليمن السعيد وأنتم أرق افئدة ربنا يعز اليمن وترجع لسابق عهدها
@naghammarwantv284
3 жыл бұрын
ممكن تنورني وتتدعمني اختكن من سوريا الحبيبه
@salma123asd2
3 жыл бұрын
@@naghammarwantv284 حاضر حبيبتى أهلا بسوريا وأهلها
@mohammedamromar1741
3 жыл бұрын
اللهم اميين شكرا اختي
ذكرنا الله وصلينا على رسوله وسلمت يمينك وحفظكم المولى
@naghammarwantv284
3 жыл бұрын
اللهم صلي وبارك عليه ممكن تتدعمني وتنورني اختكن من سوريا
انا لي حفيد يمني وبحب اهل اليمن وحضرتك خليتيني احبكم أكثر بوصفاتك الطيبة
إللي ما عجبته الوصفة غيران جوعان 😂 ما شاء الله. قمة في الإبداع والنظافة . الله يحفظكم ويبارك فيكم.
رب فرج كرب كل مكروب. وافرح كل مهموم اللهم صل وسلم وبارك علي نبينا سيدنا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين امين. بالصحة والعافية باذن الله🌿🌿🌿 👍🌿🌿🌿
فن الفن دلع الدلع زربيان عدني ولا اروع
مطبخنا اليمني غاية في الروعة تصوير واسلوب عرض وتعريف لثقافة اليمن ... اتمنى لكم التوفيق والاستمرار .
@imanenassiri5397
4 ай бұрын
سلام عليكم الله يخليكي انا أريد تجربة هده الوصفة و اريد معرفة ما هي قطعة اللحم التي نحتاج لهذه الوصفة لكي تكون طيبة و نخصل على نفس النتيجة و شكراً
استغفرالله من ذنوب نسيتها وقد كُتبت في صحيفتي، استغفرك ربي واستغيث برحمتك وغفرانك💙🌸
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك يا بنت الأصول الله يكثر من أمثالك
ايووووووه هذي طريقة الزربيان اللي تبرد القلب مو خبيص القنوات الثانيه
@user-dm2ns1xi4n
3 жыл бұрын
ههههه😄😄 والله صح تتابع مقطع ساعه وساعتين وفي النهايه م تظبط معك ههههه
@user-qf5sx3kg2t
3 жыл бұрын
ايه والله
@marwaebrahim163
Жыл бұрын
ايوا والله هههههههه
ماشاء الله تبارك الرحمن طريقه الطبخ جميلة جدا من سوريا تحية طيبة
ماشاء الله تبارك الرحمن 😋😋😋 من ارواعما يكون الله يعطيكي العافية يارب اتمني لكي توفيق اخي الكريمه متابعك من اليمن ❤❤🌹🌹🌹👍👍👍
@naghammarwantv284
3 жыл бұрын
مممكن تنورني اختكن من سوريا
الشكل حلو و اكيد وصفة ناجحة و رائعة قبل المشاهدة تسلم الايادي
ماشاء الله الطبخ النظيف والوصفات الحلوة لا تخلو من هذة القناة
قسما بالله ان المقطع يجيب الراحه النفسيه ويشرح الصدر 😍👍 تسلم ايدك على هذي الوصفة 👏👏👏
@user-qz6et7yq4c
3 жыл бұрын
صحححح
@hashimhashim7239
3 жыл бұрын
😂 😂
@aiiiaiii445
2 жыл бұрын
👍👍👍👍🧡🧡🧡🧡⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♂️
@aiiiaiii445
2 жыл бұрын
🌻🌸🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@atallahalkazala3402
2 жыл бұрын
@@user-qz6et7yq4c خخنننن٧طعطعطتتتتتتعععععععهه6
اني دائما لما احتار ايش اطبخ على طول ادخل صفحتك 😍😍😍😍😍😍😍 ما شاءالله طبخك سهل وجميل ارتاح لما اشوفه 😍😍😍😍
نصيحة لإخوتي في الإنسانية : احذروا الطبخ في القدور والمقالي المصنوعة من التيفال والسيراميك اذا كانت مخدوشة او متشققة او محفرة لان ذلك يسبب حدوث السرطان ٠
الله يسلم هالايدين يارب والله احب ادخل عندك لانك يمنيه اعشق اليمن واهل اليمن 🇾🇪 👍👍
Beautiful and delicious Yemeni cuisine. Yemen is the most naturally beautiful country in the Arabian Gulf. It should attract huge amount of tourists due its history, location and its incredible beauty. You have beautiful fertile mountain areas, stunning 🐫 deserts . Breathtaking coastlines and the most beautiful islands 🌴 on earth such the miraculous SOCOTRA !
@hady5xp
Жыл бұрын
Saudi Arabia, why not beautiful in your opinion? There are beautiful coasts, high mountains, deserts and architectural development.
@mohammedwolfs8904
Жыл бұрын
@@hady5xp الله والحسد😂😂
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘❤️👍
ماشاء الله تسلم يدك 👍🏻
بعد محااااولات عديدة وتجارب كثيرة كل مرة كانت وصفات الزربيان تفشل وأبداً ماضبطت معي الا بعدما لقيت هذا الفيديو .. ألف شكر على قناتك الراقية موسوووعة ماشاء الله عليك .. حليتي مشاكلنا مع الطبخ 😅
الطبخه جائت في وقتها 👏🏻 تسلم يدك 🤍🤍
تسلم يديك طبخك جداً مميز وحلو وانا من متابعاتك دائماً❤
قبل رؤية الفيديو انت دائما مبدعة تحية من الرباط لك ولكل اليمن الحبيب
@Alyafie30
3 жыл бұрын
احلا تحيه من يمني سايح في الرباط احب لمغرب وأهلها والله
@allahsservant2040
3 жыл бұрын
قولي ما شاء الله تبارك الرحمن
@oumreda4968
3 жыл бұрын
@@allahsservant2040 اقولها دائما و الحمد لله
ماشاء الله شغل مرتب ومن الاخر واذا ممكن طريقة المكعك الحضرمي
عملت الزربيان خطوة بخطوة وطلعت رهييييييبة ما شاءالله …. تسلم يدك 🥰
لا اله الا الله اللهم صل على نبينا محمد ماشاء الله تبارك الله
الصراحه قناتك بتصويرها ونظافتها واناقه مطبخك وادواتك الانيقه والجميله وهدوء و وضع لمساتك الفنيه فى لطبخ غطت على معظم قنوات الطبخ الغير احترافيه بالنسبه لدى ،،👍
@treeoftrees7523
3 жыл бұрын
فعلا
روووعه تبارك الله لا كلام كثير والا موسيقا والا اي شي يغظب الله جزيتي خيرا على كل شي يفيدنا
@treeoftrees7523
3 жыл бұрын
فعلا
Thanks for sharing, I liked the atmosphere in the video, I love nature so much
Love your channel. Simple, clear, crisp visuals. No time wasted telling me "how to peel and slice an onion". No talking! Perfect.
@nakyanzizainab6442
3 жыл бұрын
Talk about it my dear friend
@Samira.l626
9 ай бұрын
True
ما شا الله اسلوب عرض واضح وراقي جزاكم الله خيرا
@asmaomar1400
4 ай бұрын
جربتها اليوم طلعت ما شا الله كتير طيبة
ماشاء الله طبخة مضبوطة وعلى الأصول
Lot's of Love from India ( Hind ) Superb excellent biriyani Thank you 🇮🇳🙏🕉️
ماشاء الله تبارك الله فناااانة ومبدعة ،، بصراحة بعد الأكل اليمني مفيش ،،😘
نظافه وهدوء وجمال ورقي وطبيعه هادئه والأكل طيب
مشاء الله تبارك الله اللهم صل وسلم على نبينا محمد
جالسه اشوفه عشان اسويه بكره يعطيك العافيه وتسلم يدك طبخه تفتح النفس وتقديم يهبللل والتزام بالاداب ومافي مسيقئ ♥️
يشهد الله اني احبكم في الله يا اهل اليمن 🇾🇪 تحياتي لكم من بيت المقدس
ماشاء الله والله شهيتونا الله يحفظ اليمن واهلها يارب
تسلم ايدك سفيره الطبخ... ماشاء الله عليكى
تحفه ... تسلم الايادي ... فعلا مختلف عن الزربيان العادي ... تحياتي
استفدنا منك الكثير والكثير. ولا أدري كيف اعبر عن شكرك ومدحك. ربنا يبارك فيك وان شاء الله المليون مشترك
للامانه افضل قناه واحب الهدوء والنقاء والتحفظ والاحتشام ربي يسعدك
Looks amazing mashaAllah ❤️❤️
مليون لايك لأحلى شِف ما شاء الله...دايما مبدعة
ماشاء الله اللهم بارك تحفه سلمت يمينك
من الفيديوهات الي تبرد القلب خطوة بخطوة صدق 💙 بجربها وإن شاء الله تطلع حبوبه.
لايك وتحية وسلام من المغرب إليك وإلى الشعب اليمني المجاهد
اللهم صلي على محمد وال محمد تسلم ايدج حبيبتي مبدعه
واو بجد روعه يسلموو دياتك ياا رب💕😋😋
ماشاءالله تبارك الرحمن شكله خرافي من الآخر❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه
ممكن حلقة عن الكدم اليمني 😂❤️ طبعا هو نوع من أنواع الخبز الأحمر سويته في المنزل لكن طلع سيء 😚
@user-bm9ds7ue5f
3 жыл бұрын
كدم 😧😳
@user-uz2yt3ys8o
3 жыл бұрын
@@user-bm9ds7ue5f أنا عازب ووحيد يا صديقي وفي الغربة تحب تعمل كدم أو شيء يذكرك ببلدك 😒💔
@user-uz2yt3ys8o
3 жыл бұрын
@@user-xg3no8uv7m يا أخي لا تضحكوا علي 😂
@user-bm9ds7ue5f
3 жыл бұрын
@@user-uz2yt3ys8o ياخي الكدم له ذكريات معي رحت أديت خدمة تجنيد معسكر التجنيد في صنعاء كان يعطونا كدم مثل الحجر 😂 لكن بعدين أكلت أنواع ممتازة من الكدم أمانه فيه أنواع حاليه ونوع مثل الحجر يكسر الراس من قوته😂
@user-uz2yt3ys8o
3 жыл бұрын
@@user-bm9ds7ue5f حق الجيش يجي ثاني وطعمه رهيب
يعطيكي العافيه حبيبتي والله شكلها بشهي وصحتين وعافيه على ألبك🌹🌹🌹🌹
MashaAllah Looks So Yummy 😋😋😋 I Love Biryani.. Thanks For Sharing...
تسلم يدك طريقه جميل جدا وبسيطه جدا وسهل جدا شكرا جزيلا لكم
لا إله إلا الله .. أللهم صل على محمد وآل محمد .. تسلم الأيادي
ماشاء ألله اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
يسلم يدك روعه روعه روعه مليون لايك
ما شاء الله عليكي. ما شاء الله على أكل اليمن الشقيق. ولا احلا. 🌹👍
محتشمه وراقيه ومبدعه بنت بلادي وافتخر ام سامي
بسم الله ما شاء الله، رووووووعه تسلمي يا بنت بلادي.
ماشاء الله عليكي مبدعه منظر رائع
كالعادة لايك قبل ماتبدا الطبخة 🥺💛
ما شاءالله تبارك الله
جميل ما شاء الله ، اعجبني انه بدون موسيقى ومناظر خلابة ، و مريح ، بإذن الله راح اطبق الوصفة الآن ، يا رب يضبط معي 💛
ماشاء الله تبارك الله سلمت يداكي روعة 👌👍🌷
سلمت يداكِ وحفظك ربي من كل شر ،، ابدعتي بكل شيء 🌹🌹🌹
رووووعه و نظافة
ولا اروع ماشاءالله
ماشاءالله تبارك الله لاحول ولا قوة الا بالله تسلم يدك مبدعه
بارك الله فيك أختي الفاضلة على التقديم والشرح الواضح كتابة
بسم الله ويا مرحب
وصفه جميله جدا يسلمو الايادي
ماشاء الله تبارك الله حشمة ..فن ...ذوق ...الله يحفظك
Love the recipes, love the canned. Love the fact that you hear the natural sounds of the cooking which is not lost by any background music 💪
@saidali2798
2 жыл бұрын
*channel
ما شاء الله تبارك الله مع اني توي افطرت اشتهيت للوصفه اكلها الان تسلم الايادي والله يعطيك العافيه
ايه الجمال والحلاوه والهدوء دا هيه دي الفديوهات الرائعه ربنا يوفقك
تسلم ايدك يشهي 👌🏼👍🏻😋
بارك الله فيك على الطبق الشهي !
ما شاء الله ، تسلم الايادي 👍 روووووووعه😋
بسم الله ماشاءالله يسلموا ايديكي
ممممه، شكله يجنن… انا من محبى الزربيان 😁
ماشاءلله اكلاتك روعه استمري
ما شاء الله يشهي 👍
وصفة لذيذة جدا👌😋
My favourite dish mutton zurbian 😍🥰👍👌
الهم صل على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم عدد خلقه ورضى نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته وعلى اله وصحبه وسلم
ما شاء الله ابداع وايما ابداع تسلم الايادي
كالعاده مبدعه يابنت بلادي
ماشاءالله تبارك الرحمن جزاك الله خير
جربته لذيذ شكرا ❤️
ماشاء الله تبارك الله الله يبارك لكم اللهم صل على رسول الله صلى الله عليه وسلم
مشاء الله تبارك الرحمن
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ماشاء الله اليوم جربتو طلع خرافي لذيذ تسلم يدك 🌸
@ouryemenikitchen
3 жыл бұрын
بالف عافيه عليكم
@dodohashem3983
Жыл бұрын
مش بنحط مياه عليه وهو بيستوي ينحط علي النار بدون اي سائل ارجوا الرد بسرعه
عاشت إيدك حبيبتي طبخاتك تجنن وطريقة العمل ممتعه متابعتك من بغداد
ماشاء الله لاقوة الا بالله... تستحقي ألف لايك... الله يقويك ويزيدك من فضله ياااارب