#6resepmasakandagingsapitanpasantan#masakdagingkurban#risnadwd#laukpauk#masakdagingsapi#ricaricadagingsapikemangi#ricaricadagingsapi#dagingserundeng#asemasemdagingsapi#tumisdagingsapipedas#krengsengandagingsapidankentangkhasjawatimur#krengsengandagingsapi#dagingsapikecappedas#resepmasakandaging#caremengempukandagingtanpapresto
00:00 : resep 1
08:32 : resep 2
16:52 : resep 3
23:02 : resep 4
28:22 : resep 5
35:49 : resep 6
================================
assalamualaikum
pada video kali ini saya berbagi kumpulan resep masakan daging sapi tanpa santan enak mudah bumbunya simple
RESEP 1
RICA RICA DAGING SAPI KEMANGI
bahan :
500 grm daging sapi
1/2 sdm atau 1 sdt soda kue
4 ikat kemangi
1 buah tomat
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah ukuran besar
8 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri
1 cm kunyit
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 btg serai
garam
kaldu jamur
gula pasir
minyak goreng
3/4 gelas air
RESEP 2
DAGING SERUNDENG
bahan :
500 gr daging sapi pilih yang bagustidak banyak lemak
1 butir kelapa muda (500 gr setelah diparut)
1/2 sdt soda kue/baking soda
bumbu marinasi:
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
kaldu jamur secukupnya
bumbu serundeng:
11/2 sdt ketumbar butiran
1/2 sdt jinten
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 btr kemiri
2 cm kunyit
8 cabe merah keriting
11/2 buah gula merah (50-70gr)/ sesuai selera
2 ruas lengkuas
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
1 sdm asem jawa larutkan dengan air panas
garam secukupnya
kaldu jamur
RESEP 3
ASEM ASEM DAGING SAPI
bahan :
500gr daging sapi
1 buah tomat
1 buah cabe merah besar
cabe rawit menyesuaikan selera
2 batang daun kedondong
2 ruas lengkuas
3 lbr daun salam
garam
kaldu jamur
minyak untuk menumis
RESEP 4
TUMIS DAGING SAPI PEDAS
bahan :
500 gr daging sapi
1 buah bawang bombai
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 btr kemiri
1 genggam cabe merah keriting
10-12 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdm saus tiram
2-3 sdm saus cabe
1 sdm asem jawa rendam dengan air panas
garam
gula pasir
kaldu jamur
RESEP 5
KRENGSENGAN DAGING SAPI DAN KENTANG KHAS JAWA TIMUR
bahan :
500 gr daging sapi
2 buah kentang (400 gr )
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 btr kemiri
7 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit merah
1 cm jahe
2 ruas lengkuas
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt petis udang
3 sdm air asam
kecap manis secukupnya
bila suka bisa ditambahkan gula pasir
11 buah cabe utuh
garam
kaldu jamur
minyak goreng
air secukupnya
RESEP 6
DAGING SAPI KECAP PEDAS
bahan:
700 gr daging sapi
9 siung bawang putih
14 siung bawang merah
10 cabe rawit merah
10 cabe merah keriting
14 cabe rawit hijau.
1/2 sdm lada
1 sdm ketumbar
4 -5 sdm kecap manis
4 butir kemiri
jahe
daun jeruk
daun
salam
serai
garam
kaldu jamur
minyak untuk menumis
bumbu rebusan :
kunyit
jahe
ketumbar bubuk
daun salam
serai
untuk cara memasaknya silahkan tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah berkunjung ke channel Risna di DWD semoga bermanfaat dan menginspirasi teman teman semua