Bisa Jadi Ide Jualan! Resep CHICKEN SHRIMP ROLL ala Hokben
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:19 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:16 : mencampur dan menghaluskan bahan (mixing and blending the ingredients)
03:27 : membuat kulit pelapis telur (making the Omelette skin)
04:15 : membungkus adonan (wrapping the dough)
04:43 : mengukus shrimp roll (steaming the Chicken & Shrimp Roll)
05:46 : melapisi dengan tepung basah dan kering (coating with batter and breadcrumbs)
06:45 : menggoreng shrimp roll (frying the Chicken & Shrimp Roll)
07:10 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepChickenShrimpRoll #ResepShrimpRoll #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Chicken & Shrimp Roll (untuk 4 porsi)
Bahan:
200 gr paha ayam filet
120 gr udang kupas
3 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 butir putih telur
30 ml air
1 sdm maizena
1 sdm minyak ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Bahan kulit:
2 butir telur
1/8 sdt garam
Bahan pelapis basah:
100 ml susu
5 sdm tepung terigu
3 sdm putih telur
Bahan pelapis kering:
tepung roti putih
Pelengkap:
salad ala hokben
Cara membuat:
1. Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket
2. Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata
3. Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang
4. Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung
5. Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera
6. Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata
7. Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti
8. Goreng hingga kecokelatan, tiriskan
===================
[ENGLISH]
Chicken & Shrimp Roll Recipe (yield 4 servings)
Ingredients:
200 g chicken thigh filet
120 g peeled shrimp
3 clove garlic
1 tbsp fried shallots
1 pc egg white
30 ml water
1 tbsp cornstarch
1 tbsp chicken oil
1 tsp chicken powder
1 tsp salt
2 tsp sugar
1/8 tsp pepper
Skin ingredients:
2 pc egg
1/8 tsp salt
Batter ingredients:
100 ml milk
5 tbsp flour
3 tbsp egg white
Coating ingredients:
White breadcrumbs
Add-ons:
Salad ala HokBen
Steps:
1. Add garlic into the food processor. Blend, then add chicken, shrimp, fried shallots, salt, chicken powder, pepper, and sugar. Blend until sticky.
2. Add water, cornstarch, egg white, and chicken oil. Blend evenly.
3. Beat the eggs with a bit of salt, then cook the Omelette.
4. Prepare the Omelette. Spread half of the meat dough evenly, then roll.
5. Steam for 15-20 minutes on medium heat. Set aside to cool down, then slice to your preference.
6. For the batter, mix egg white, flour, and milk evenly.
7. Dip the Chicken & Shrimp Roll into the batter, then coat with breadcrumbs.
8. Fry until golden brown. Set aside.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.
Пікірлер: 101
Chef , kroket Hokben enak bgt krispy di luar nya tapi di dalem lembut.. langsung kepikiran chef devina minta tolong ulik resep nya 😂
Terima kasih banyak Chef untuk resep chicken shrimp roll ini. Kapan2 saya akan coba buat, ini salah satu menu yang saya suka dari hokben. Cocok untuk cemilan juga kalau lagi malas makan nasi. Terima kasih sudah share resepnya. 🤩👌👍👍🙏
Resep nya kakak pasti gak pernah gagal,,setiap praktek,org rumah pastiii bilang enak ..makasih kak bt inspirasi menu setiap hari.
Tq resepnya ci, sy udah cb td pagi buat bekal anak2x & suami, asli ini enak bgt..mirip sm hokben, sy td ga pake minyak ayam..kebayang klo pake lbh enak lg kynya
Wajib ditonton... Thanks ya bu cantik.
dijamin nagihin banget resep dari chef devina
Trm ksh resepny chef..
Trm ksh Chef Devina.Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga.😀🙏👍🙋🏻♀
Abis Recook ini MasyaAllah Enakk bngett, lembut, kenyalnya pas, gurih renyah ga kalah Ama hokben.. pas buat Stok puasa bocil besok. Thax Cheff
Terimakasih sudah berbagi resepnya kak
Enak banget chef masakannya
boleh banget nih resepnya, makasih chef devina
Terimakasih resep masakanya chef
Menggoda selera
cocok buat bekel anak sekolah....terimakasih resep nya chef🙏
wah ini dia buat stok ♡
Harus bgt di recook ini buat stok bekal anak sekolah... thanks kaka, sangat bermanfaat bgt
Sungguh menginspirasi reaep ini Ci Devina👍
Tayangan yg selalu di tunggu tunggu..sehat selalu chef cantik
Terima kasih chef Devina❤❤ selalu ok sharing recipenya👍🏼
Terima kasih resep dan cara pembuatannya❤
Wow enaknya.. Jadi pingin Cobain chicken Roll... Terima kasih Resep nya Chef
Jdi ngiler 😊trima kasi resep yg super enak 👍😍❤
Terimakasih resepnya
Keren dan bermanfaat
Stiap masak tiap.hri slalu ngikutin resep masak ka Davina Hermawan ga pernah gagal rasa luar biasa mau sop mie bahas slalu nengok youtube ini....stap by stap ya jls
Bismillah lagi belajar masak soale udah 17 tahun Terakhir kali ikutin resep kak Devina anti gagal Beneran seenak itu🥺
Thanks chef.. good idea, and inspirasi bangey
Ok...let's recook Makasi chef
Nuhun teh resepnya👍👍👍
Terimakasih resepnya chef. Semoga selalu sehat dan banyak share resep2 rumahan sehari - hari. 🙏👍
@TogioLee-qt2ky
8 ай бұрын
Dia bukan chef, chef itu dalam bahas perancis disebut kepala koki di tmpt makan
kebayang enaknya... makasih chef
Kak devina aku sering nonton video kakak, perbanyak ide makanan buat jualan yg mudah yaa kak hehe terimakasih ❤
Request beef/chicken teriyaki dan yakiniku-nya hokben dong ci Biar komplit ala hokben
Sdh lama gk kluar dev ...diyuotobe skrg baru keluar ...mantap dev resep nya
Aku udah recook resepnya, daaann emang enaak bangett, miriipp sama yg di hokben ❤ emang resep chef devina semua gak pernah gagall
Assalamualaikum,selamat sore,Terima kasih chef Devina Hemawan resep&menu is the best🙏🏻👍🥰😍.Resep chicken shirmp roll alla Hokben mantap🙏🏻👍😍🥰.semoga chef Devina menu resepnya 🌸teristimewa🌸 sukses berkah,Aamiin🙏🤲.
Makasihhhh my teacher online .sehat selalu
Mudah dan enak,mksh resepnya kak❤
Kemaren mampir ke hokben makan ini.. mksh chef resep pen bkin aaah drumah
Slmple n mantap
udah dicoba enak banget 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 thank you for sharing chef ❤❤❤
Chef banyakin resep daging, ikan, udang dan cumi dong. Anakku alergi ayam soalnya huhu.. resep abon sapi dan abon ikan dong chef 🤤🤤🤤
Yumm enak banget chef
Udah coba buat dan enak bangett makasih cheff
Gaskeun delivery hokben 🤭
Terima kasih chef resepnya.. alhamdulillah kata anakku nilainya 100//10 😁🥰
Ka devina kapan² kue kacang buat persiapan jualan lebaran🙏🙏🙏
@JenyCantik
4 ай бұрын
Menurut kurang halus blendernya
Chef,request dong...penasaran nih sama ayam masak bom yang katanya dari Kalimantan itu....
Thankyou kak dev… ❤❤❤❤
👍jd inspirasi u menu ayam..Nt m coba, anak ku hobi mkn ayam
Yessssss....akhirnya dapet resep dari chef favorit
@kakrose3027
3 ай бұрын
Bawang goreng itu dr bawang merah apa bawang putih ya mbk?
Chef resep ditunggu juga resep tori ballnya❤❤
Nice Recipe ❤ Saya request Resep Macaron yang paling gampang ya Chef Devina. Yang dengan tehnik French Meringue 🙏😊👍
Makasih chef untuk resepnya,salam kenal dari kupang ntt
Ci devina spill resep cwie mie dong, pakai wonton atau siomay gitu yang nagih banget😅
Saya baru coba kak, enak bgt
Terimakasih chef , udah aku reecok. Wenakk 👍🏼😃
Pengin liat buat. ..Sukiyaki...
Jadi pengen bikin
Chef bikin cemilan buat ide jualan dong
CHEF CANTIK !!! TOLONG BUAT RESEP LAPIS LEGITTT ... UNTUK JUALAN 😢
❤ kyk gampaaaanggg... 😅
Hadir chef
Klu gk pakai udang apa rasanya tetep enak
Chef Devina, request satsuma butter ala marugame udon donggg
Ci bikinin resep kani roll ala hokben donk., thanks🙏🙏
Udah coba bikin, agak susah nge-spread ke telor dadarnya, di video ini tekstur adonan nampak lebih soft n gak thick. Yg saya buat lebih thick, apa karna ayam, udang dan putih telurnya masih dingin ya? Belum suhu ruang. Anyway, thank you resepnya chef Devina. [update] Enak banget 🥲, wajib coba ya, teksturnya kenyal, makan pake acar ala hokben pasti bakal nambah nasi terossss
@inggagarini
8 ай бұрын
izin nanya kak, kakak masak ini menghasilkan porsi berapa banyak dan cost nya sekitar berapa rupiah? makasih kak
Mks klu orang pinter itu ngomong nya cepat ya sprti anak sy no 2.
Ci, resep sempol ala ci dev dongs
Chef, birria tacos dong ! 🙏🏻
Chef, semur jengkol dong yang lekoh indonesia
Info loker dong chef jadi tukang kebun gpp 🤣
kak devinaa mau resep krengsengannya pleasee😊
Hadir
❤
Chef kl dimodif tambah cincangan wortel akan merubah bbrp resepnya gak?
❤❤❤❤
Seperti rolade
Chef kalau ga punya unya chopper. Alternatif gilingnya pakai apa ya? Kalau blender bisa ga ya?
Malam chef alat dapur yg dipki merek apa beli dimana thanks dan saringannya berkarat gak ya... Tolg chef mereknya dan beli dimana, ini saya baru pemula mau belajar masak😊
Chef Devina.Suas receita é cada uma melhor que outra. Essa aí é muito boa. Parabéns pelo sucesso. BRASIL
bikin resep cilok beserta bumbu kacangnya dong cheffff
Minta Devina hermawan
Ijin bertanya untuk disimpan di freezer bisa untuk tahan berapa lama ya?
Kalau supaya bisa lebih awet (bisa lebih dr 1 bulan, ex 4-6 bln) dan tanpa bahan pengawet bisa ga ya chef caranya gmn ya chef. Thanks
Soto padang kak
Klo ayam aja bsa ka chef . Soalnya suami ku alergi udang
Kalo pake kembang tahu bisa ndak?
Merek chopper yg di pake kak devina apa y?
Ka mau nanya. Ko saya buat kaya gitu ayamnya teksturnya kaya ambyar keset gitu, ga kenyel gitu kenapa ya? Apa ga pake tepung tapioka atau gimana ya?
Kak dev kenapa setiap masak yang di pake paha gak dada ?
Bahan pelapis basahnya harus pake susu kah ci?
kalo gaada tepung roti putih gmn ya
@Tiramizuuuu__
3 ай бұрын
Beli
Tes
Makasih resepnya