No video
Biryan the signature dish of Isfahan ⌘ بریون اصفهان
Isfahan Beryan (بریان اصفهان) is one of the traditional dishes of Isfahan, Iran, a fried meat served on a piece of bread (Sangak usually) with onion and greens on the side.
It is cooked and sold in unique restaurants, and is not usually served along with other foods, Biryan is served as a main course mostly in places called Beryani.
caption source: Wikipedia
Please support us on Patreon
/ siakooli
Music: Mahan Farzad
/ mahan.farzad
Logo: Masih Javadi
/ masihjavady
Please follow us on social media:
/ siakoolicom
/ siakoolicom
Website:
siakooli.com/
Пікірлер: 161
من بریون اصفهان و عید 91تو اصفهان خوردم. با نونی ک همونجا خودشون تو تنور سنتی میپختم. فوقالعاده خوشمزه بود هنوز مزشو تو دهنم احساس میکنم. از آقای محترمی هم ک آموزش دادن با اون لهجه شیرین ممنونم. عالی بود
آفرین به دست اندر کاران سیاکولی روز به روز کارهاتون کاملتر وکاربردی تر وجذابتر میشه.
عاشقتونم اصفهانیهای عزیز با اون لهجه زیباتون
عالی بود، مرسی سیاکولی عزیز بابت ویدیوی اشپزی از شهرهای جذاب ایران❤️😍
چقدر این آقا با شخصیت بودند،چقدر صبورانه و کامل توضیح دادند،احسنت👍👍👏👏🌹🌹
واقعا دستتون درد نکنه،با توضیح عالی وصدای دل نشین وزیبای اصفهونی
بهترین حسن دنیا دیدن کلیپ های شماست😍
چقدر با حوصله ودقیق آموزش دادن ممنون ازشون وممنون از سیاهکولیهای عزیز🙏❤️
به به دادا دستت درد نکنه🤍. خیلی عالی بود .عاشق بریون هستم همشهری. لهجت هم بسیار زیباست و شیرین. سماخبالون خیلی نمک بود مام میگفتیم 😁😁😜 بازم غذا های سنتی شهرمون را بزارید خیلی خوب بود
عالی مثل همیشه،هموطن عزیز اصفهانیِ ما هم با اون لهجه قشنگ شون طعم و عطر این غذا رو صدچندان کردند،مرسی❤
@SiaKooli
5 ай бұрын
❤❤
دست شما درد نکنه. من خیلی کوچکی بودم از ایران رفتم تا حالا ندیده بودم چطور بریون درست میشه. فقط شنیده بودم
سلام و خسته نباشید آقای محترم بسیار عالی و با صبر و حوصله و شما آقا ی هنرمندی هستیدو اصفهان نصف جهان با مردم صاحبنظر افتخار ایران است. ضمنا چه خانه زیبا و دلنشینی دارید اینشاالله سما و خانواده محترم همگی دلخوش و سلامت باشید انشاالله 💚💚💚💚🌺🌸🌹💐💜❣🌷🥀
@jafarrezaei2753
2 жыл бұрын
ممنون و سپاسگزارم دلتون شاد باشه همیشه
وای باورم نمیشه سیاکولی که من عاشقشم بالاخره غذای اصیل ما اصفهانیهارو گذاشت،ماچ ماچ ماچ :')
خیلی خوب بود ممنون از شما بریون غذای لذیذی است سالها پیش در اصفهان خوردم حتما درستش میکنم سلامت و بهروز باشید.👏👌👍🙏💐🥰😁
به به! بسیار عالی! خسته نباشید ❤️
چقدردلم هوای غذای بریونی اصفهان کرد ولی من نزدیک سی سال شهر بروکسل پایتختبلژیک هستم واینجا اصلا نمیشود بریونی درست کرد مغازه بریونی هم نیست نه ظرفش است نه گوسفندهایشان دمبه دارند فقط گفتم ای خدا زنده بمانم یکروزی بروم اصفهان کوچه نشاط دروازه دولت البت من شیرازی هستم ولی بیست سال از عمرم اصفهان زندگی کردم تمام رسم رسومات اصفهانی هارا میشناسم وحتی انقدر قشنگ با لحجه اصفهانی حرف میزنم که بچه های اصفهان تا باهاشون حرف میزنم ومیگویند دادا مال کودم محله اصفهانی من هم با همان لحجه غلیظ اصفهانی میگویم دادا بخش یک اصفهان مسجد لنبون او باور میکونند
به به، نوش جان خیلی عالی بود ممنون از زحمات شما 🙋♀️👏👏
Man zendegi kardam.... dar in daghayegh! 👏🏻😊 Cheghadr ba safa, ba salighe va daghigh! I wish you always be healthy and happy with your beloved ones!😊 Sia kooli jan, che ghadr ba safaie va gol, hamatoon! 🌹 Esfahan-o- nesfe Jahan!🥳
@jafarrezaei2753
2 жыл бұрын
زندگیتون پر از لحظه های شاد و غافلگیرانه باشه
سیاکولی عزیز فوق العاده بود 🙏🙏
چ لهجه زیبایی 😃عالی اقا ممنون ما گیلانیها هم میگیم سماپالان
It was fantastic. How much time and effort he puts on making this amazing food was so incredible.
مرسی عالییی
While I don't eat meat I watched your video with pleasure since it brought back so much memories from back when I was studying in beautiful Esfehan...😍 Thank you (loved the yellow colors in your kitchen ).
به به، دلمون خواست، نوش جون
مرسی مهندس، واقعا لذت بردم و یاد گرفتم. هم توضیحاتتون کامل بود، هم ظروف و نوع ارائه غذا عالی 😊👌🏼
سلام درزمان های گذشته در لاهیجان از کلمه سما پالون برای آبکش استفاد می کردند ممنون از آموزشتون
@viveliran7509
2 жыл бұрын
تو بوشهر هم به ابکش میگن آش پلا فکر پلا میشه همون پالون
دمت گرم، همیشه سلامت باشید
Thanks for explaining the details 👌🏻
مرسی از توضیحات خوب و مفیدتون من شیرازیم خیلیی دلم میخواست امتحانش کنم درستش کردم واقعا عالی شد😋❤
@SiaKooli
Жыл бұрын
🤩
سلام عاشق لهجه اصفهانی ویزدی وشیرازیم همیشه سرزنده باشید
@SiaKooli
10 ай бұрын
سلامت باشید
درود بر شما دادا بعله این شش هست بعضی ها می خواند کلاس بذارند میگند جگر سفید 🤗
اصفهانیا همیشه همه جای دنیا میدرخشن از لحاظ نحوه زندگی
دست شما درد نباشه برادرت از عراق
@jafarrezaei2753
2 жыл бұрын
شکرا جزیلا
بسيار لذت برديم😍😍
درود بر شما من تا حالا برييان نخوردم و چندسال هم هست كه گوشت نمى خورم ولى حتمأ خوشمزه است ٤٣ سال پيش كه خاك وطن را ترك كردم و اجناس خانه را بفروش گذاشتم يك مشترى اصفهانى داشتم كه وقتى پرسيد اين سماخ پالون چنده و ديد من دارم نگاه ميكنم و جواب ندادم با دست نشون داد بعد از چند روز با من تماس گرفت و كلى از تميزى اجناس از من تشكر كرد🌹🌹
@SiaKooli
8 ай бұрын
سلامت باشید
عااااالی بود 🤩
دست شما درد نکنه و نوش جانتان، بسیار عالی دستور پخت را ارائه کردید🌷🌷🌹🌹
@SiaKooli
9 ай бұрын
❤️
دمت گرم سیاکولی
بسیار عالی لذت بردیم ❤❤❤❤
@SiaKooli
7 ай бұрын
❤️
I like the way he explained how to cook beryan! Like for this Mr. ! Bravo!
ممنون استاد، دستمریزاد👌💯❤️☘️
@SiaKooli
20 күн бұрын
❤️
💞💞 Truly, this cooking is ART! 💖💖 He sings when he talks, the blessings from God fall from heaven as this man creates the beautiful food. Even with the beautiful traditional clothing to inspire! 💙💙💙🥰🥰 Please show more ISFAHAN!
I enjoyed the video and great job with making right way Isfahan Beryan.
I always hear that Isfahan is one of the most beautiful cities in the world! 💖💖💖
@SiaKooli
2 жыл бұрын
It is
@InTheWind_
2 жыл бұрын
@@SiaKooli I wish that I could visit. But as you know, farmers with sheep and cattle to care for do not get to travel far! 🐑🐑🐄🐄🐏🐏 It would be difficult to take them all to Iran with us haha!! Have a beautiful day!
Dada so delicious 😋😋😋 thanks
عالی و کامل 🌹
درود بر شما بسیار عالی
خیلی خوب بود✔️✔️....ممنون🌹 چه جالب ، اتفاقا ما شمالی ها هم ، به آبکش میگیم سومان پالان ☺️
عالی بود ولباس این اقا هم خیلی زیبا بود امیدوارم همیشه سلامت وشاد باشن
This language he speaks is very musical. Many times I think he is singing!
عالی بود دادا...دمتون گرم❤❤❤❤
@SiaKooli
5 ай бұрын
سلامت باشید ❤️❤️
با عرض سلام خدمت شما عزیزم به به دست گلتون طلا عزیزدلم بسیااااااار عاااااااااااااالی و خوشمزه نوش جونتون من عاشق لحجه اصفهانی های دوستداشتنی و عزیزم هستم ممنون از اموزش خوبتون لطف کردید ♥️♥️♥️🧿
ممنونم طرز پخت بسیار عالی
@SiaKooli
11 ай бұрын
❤️
خیلی عالی بود.ممنون
بسیار عالی👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
ای جان چ قشنگ 🤗
عالی
درود بر شما. 👌👌بسیار جامع و کامل.
به به نوش جان قربون اون اصفهان نصف جهان بهترین و زیبا ترین راه بریونی قربون اون لهجه و لباس زیبا ممنون آقا متشکر از این برنامه زیبا 🙏🙏❤️❤️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️
دست و پنجت درد نکنه منو یاده اصفهان و محبت مردمانش انداختید خیلی ممنون از زحماتتون خوش باشید❤❤❤
@SiaKooli
11 ай бұрын
🤩
یک غذای بی نظیر و عالی
@SiaKooli
4 ай бұрын
❤️
من عاشق کانال شما هستم. خیلی خیلی ویدیوهاتون جذابه
عالى بود ممنون
آقا واقعا ممنون، خیلی وقت بود دنبال دستور اصلی اصلی میگشتم. زنده باشید
@SiaKooli
Жыл бұрын
👋
Thank you
بسیار عالی
آآآآآآخ که دلم خواست 😫😍
بسی لذت بردیم ،مرسی سیاکولی و آقای آشپز
سپاس از شما..
@SiaKooli
Жыл бұрын
🙏🏻
@rezaazad4725
Жыл бұрын
@@SiaKooli درود..همشهری عزیز .اسم زیبای سیاکولی لباس زیبا همه چیز پرفکت..فقط همون لحجه که گفتی یکم ایراد کوچولو داشت اونم فدای سرت طبیعی هست.ولی من با اینکه ایران نیستم به شدت غلیظ صحبت میکنم اصفهانی را😆 حدس میزنم ماهیگیر هم باشی به خاطر اسم سیاکولی🥰🤩
Like for his national jacket! So smart!
Afiyet olsun
سلام ممنون ازآموزش عالیتون .حتما منم میپزم
کارت درسته
@SiaKooli
4 ай бұрын
❤️
💙👍🏼👏🏼آفرین
با سپاس از این فیلم بسیار آموزنده!یک موضوع جالب این بود که در گیلکی اصیل هم به آبکش میگن سماپالان!
@SiaKooli
11 ай бұрын
همینطوره، ما زمان ضبط ویدیو درباره همین کلمه صحبت کردیم. ممنون بابت توجه شما 🤩
عالي
@SiaKooli
10 ай бұрын
❤️🙏🏻
زدین رو دست بریونی حاج محمود بازار
سلام ممنونم ارتون همشهری هم هستیم🙏🙏🙏
@SiaKooli
Жыл бұрын
🙏🏻
ممنونم ازتون لطفا اون عدسی و حلیم اصفهان هم آموزش بزارید چطور اون عدسی اصفهان رنگش قهوه ای خوشرنگ میشه
واقعا خوشمزست . حتی شش دنبه کنارشم خوشمزست مخصوصا اگه سرخ بشه . خیلی مهمه چجوری درست بشه. توی ظرفای تخم مرغ پزی هم میشه پخت
Thank you Mr.Chef.
شكراً جزيلاً لك على هذه الوصفة الرائعة واللذيذة
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
The mystery of "Beryani" and "Beryan" is solved! 🙂
@SiaKooli
2 жыл бұрын
Hahaha
👍
نیاز به ریختن روغن گوشت زیر گوشت بریون برا پخت نداره همین جوری دارچین را بریزید و بعد هم گوشت نمیچسبد و گوشت را چرخ کردید روی یک سینی داغ با آب روغن گوشت یکم ترکیب کنید و بعد بریزید تو ملاقه
آ کا دس مریزا. ما منتظری دسدوری هلیم بادمجونم هسیما.
@SiaKooli
7 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻
لماذا لا توجد ترجمه عربيه فوريه لهذا البرنامج الجميل
Besyiar Aali
Fadaye on Lahje.
👌
ممكنه نون محلى اصفهان را ياد بدهيد، مرسى
دورود برشما نوش جونت منم عاشق ابگوشت دنبه ام واقعا میچسبد
💐💐💐💐💐💐
سلام وقتتون بخیر ببخشید گوشت را میشه به جای چرخ کردن تو خردکن بریزیم و میکس کنیم ؟
@SiaKooli
Жыл бұрын
بله، فقط باید خوب مخلوط بشه
👏👏👏🌹🙏
@SiaKooli
3 ай бұрын
❤️
🥰😍👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🌷
سوماخ پالون رو شاه عباس واستون به یادگار گذاشته😂
برای من طلب آمرزش کنین ✋ ⚰️ به خدا انصاف نیس من این سر دنیا شاهد این حجم از خوشمزگی باشم 😩
@jafarrezaei2753
2 жыл бұрын
انشالله دلت گرم باشه تنتون سالم
@majidasli527
Жыл бұрын
خدا بیامرزدت
بریون و مخلفاتش یه طرف ، اصالت و منش و بزرگزادگی آشپز یه طرف (کامنتا با لهجه اصوونی بخونید )