🫰🏻AYAM GORENG BUMBU RUJAK🫰🏻
Resep Martin Praja
BAHAN 1 : campur rata :
- 650 gr Ayam (potong 8)
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 2 sdm Maizena
- 2 sdm Air
BAHAN 2 : campur rata
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara 6 cabe merah segar)
- 2 sdm Air
BAHAN 3 : haluskan
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- 6 buah Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 sdm Gula Merah (sisir)
- 2 sdm Air Asam Jawa
BAHAN 4 :
- 4 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- 1 sdt Garam
- ½ sdt Gula
CARA MEMBUAT :
1. Merinet ayam dengan Bumbu Marinasi, maizena dan air selama 30 menit.
2. Goreng selama +/- 13 menit, dengan minyak PANAS dan antara API KECIL s/d API SEDANG usahakan semua ayam terendam dalam minyak. Kalau minyaknya kurang banyak ayam harus sering di bolak balik dan waktu menggoreng akan sedikit lebih lama.
3. Campur cabe bubuk dan air aduk hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
4. Haluskan bahan 3 (bawang merah, cabe rawit merah, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa) sisihkan.
5. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan pasta cabe, bumbui dengan garam dan gula.
6. Tambahkan air bila terlalu kering, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
7. Sajikan.
#indonesiansimple #resepayamgoreng #masakansimple #ayamgoreng #resepayamgorengbumburujak #ayamgorengbumburujak #olahanayam #resep
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple