BIFE DE TIRA DE CONTRAFILÉ

Ойын-сауық

Olá amigos! Hoje eu trago pra vocês um corte muito especial e saboroso. Trata-se de um bife de tira do contrafilé. Fica muito macio e rápido de assar. Esse corte eu fiz ao ponto pra menos. Além disso tem uma estética muito bonita. Confere no vídeo como eu retirei o corte da peça e assei. Um abraço do gaúcho!
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Пікірлер: 456

  • @niltonsilva7949
    @niltonsilva79494 жыл бұрын

    8:50 sábado, com chuva aqui em Hortolândia acabei de acordar, depois desse vídeo nem vou tomar café vou buscar um contra pra fazer também , um bom dia pra todos.👍👍👍

  • @MarceloBolinhaCarnes

    @MarceloBolinhaCarnes

    4 жыл бұрын

    Nilton Silva hahahahaha

  • @canalrocher5872

    @canalrocher5872

    Жыл бұрын

    @Brasil™ oq vc tem com isso?

  • @rcd3945
    @rcd39453 жыл бұрын

    Adoro carne mal passada e esse é o melhor video que já vi com carne mal passada! da agua na boca só de ver....

  • @rtxonta1505
    @rtxonta15054 жыл бұрын

    Show de bola meu amigo isso no churrasco meu amigo é muito maravilhoso

  • @rogeriosantos4695
    @rogeriosantos46954 жыл бұрын

    Vc devo cara Marcelo bolinha gosto muito do seu canal

  • @MarceloBolinhaCarnes

    @MarceloBolinhaCarnes

    4 жыл бұрын

    Muito Obrigado. Att

  • @rafaelmonteverde7445
    @rafaelmonteverde74454 жыл бұрын

    Melhor churrasqueiro da internet ...isso é fato comprovado. Parabéns bolonha.

  • @MarceloBolinhaCarnes

    @MarceloBolinhaCarnes

    4 жыл бұрын

    Muito obrigado . Valeu Rafael .

  • @limastenis
    @limastenis4 жыл бұрын

    O melhor, está de parabéns!!

  • @luizoliveiraoliveiramacedo3686
    @luizoliveiraoliveiramacedo36864 жыл бұрын

    Parabéns Marcelo, você é o melhor!!!!

  • @douglasmarchene5249
    @douglasmarchene52494 жыл бұрын

    Mais uma vez, espetacular. Parabéns.

  • @marcionakano4068
    @marcionakano40684 жыл бұрын

    Marcelo é top !!!. Espetacular.

  • @franciscocunha119
    @franciscocunha1194 жыл бұрын

    👏🏽👏🏽👏🏽isso sim , já deixei meu 👍🏾.

  • @CarlosRSLima
    @CarlosRSLima4 жыл бұрын

    Sabe MUITO! Que lindo corte!

  • @rodolfosoeuify
    @rodolfosoeuify4 жыл бұрын

    Maravilhoso... Que carne perfeita

  • @InCucinaConTitiLili
    @InCucinaConTitiLili4 жыл бұрын

    Meu Querido amigo. Pra quei Como Eu Que ama carne deu agua na Boca è fome 😁😁😁super joinha com carinho fica com deus 🤗🤗🤗🤗

  • @anselmomandrozzato5090
    @anselmomandrozzato50904 жыл бұрын

    Fala Marcelo!!!!. Que show de aula, parabéns. Deve ter ficado uma maravilha!!! Abs . Anselmo de Joinville-SC.

  • @joserodriguesjunior8360
    @joserodriguesjunior83604 жыл бұрын

    Que colírio para os olhos! Parabéns.

  • @filipeguerra5363
    @filipeguerra53634 жыл бұрын

    Mestre dos mestres 🔝

  • @rodolfomoraes3348
    @rodolfomoraes33484 жыл бұрын

    Top!! Excelente explicação, ótimo cortes.. parabéns

  • @gabrielpiagentinilara9815
    @gabrielpiagentinilara98154 жыл бұрын

    A parte que mais gosto é da aulas de açougueiro, top de mais vlw.

  • @nivaldorodrigues9201
    @nivaldorodrigues92014 жыл бұрын

    Marcelo ficou muito tòp esse assado de tira parabéns sucesso sempre, sou seu fã abraço 👍👏👏😋😋.

  • @evertonsenturiomrodrigues6101
    @evertonsenturiomrodrigues61014 жыл бұрын

    Magnífico esse assado bolinha 😀👏👏👏

  • @albertosalim6386
    @albertosalim63864 жыл бұрын

    Sensacional, assim que tiver oportunidade vou experimentar esse corte, excelente vídeo!

  • @zecarlos6165
    @zecarlos61654 жыл бұрын

    sensacional Marcelo, mostrando desde a desossa até o final do assado.

  • @aiziotonin1005
    @aiziotonin10054 жыл бұрын

    Que aula ! Parabéns!

  • @pauloricardo6312
    @pauloricardo63124 жыл бұрын

    Como sempre mais um vídeo sensacional, que qualidade de carne . PARABÉNS PELO CONTEÚDO EXCELENTE BOLINHA.

  • @anatolyhodniukjunior5634
    @anatolyhodniukjunior56344 жыл бұрын

    Bolinha sempre é Show

  • @carolinedemelofrazao9381
    @carolinedemelofrazao93814 жыл бұрын

    Esse canal e top.. e as receitas são maravilhosas.. show ta de parabéns

  • @vilmarafonsochiesa1751
    @vilmarafonsochiesa17514 жыл бұрын

    Parabéns Bolinha, foi um show.

  • @danielmelo2689
    @danielmelo26894 жыл бұрын

    Começando o dia com água na boca já kkkkkkk

  • @tiagorodrigues5701
    @tiagorodrigues57014 жыл бұрын

    Ótimo vídeo!! Mostrando desde a desossa até o assado. Diferenciado

  • @ocharlespereira
    @ocharlespereira4 жыл бұрын

    este é o ponto perfeito "Ponto pra menos". Que homem este Marcelo Bolinha!

  • @antoniodonizetedepauli3637
    @antoniodonizetedepauli36374 жыл бұрын

    É Marcelo você é muito bom no que faz, explica detalhadamente do inicio do corte até... dar agua na boca, sensacional mais uma vez parabéns, forte abraço e SAÚDE, Like...

  • @cabborgesbarbosa2164
    @cabborgesbarbosa21644 жыл бұрын

    Show 👏👏👏👏 bolinha água na boca 😋

  • @donlethal1152
    @donlethal11524 жыл бұрын

    Muito bom ,explica muito bem e realmente entende ,parabéns...

  • @andersonferreira1401
    @andersonferreira14014 жыл бұрын

    Esse corte é da diretoria!👏👏

  • @romulofurlan4159
    @romulofurlan41594 жыл бұрын

    Esse Marcelo Bolinha manja demais de corte de carne ... aquela faquinha dele corta até pensamento!!! rs

  • @marcusfreitas2627
    @marcusfreitas26274 жыл бұрын

    Sensacional!!!! Parabéns!!!!

  • @telmozanotticardoso6064
    @telmozanotticardoso60644 жыл бұрын

    Melhor vídeo de churrasco que já vi .

  • @genariolucio8555
    @genariolucio85554 жыл бұрын

    Você é o cara do churrasco, nota 10!

  • @rogeriojosenascimento8453
    @rogeriojosenascimento84534 жыл бұрын

    Parabéns show lindo corte👏👏👏👏

  • @creybemcrey
    @creybemcrey4 жыл бұрын

    muito bom seus videos, sem frescura e enrolação ... direto ao ponto e mostra exatamente o que queremos ...

  • @ciceromelo1383
    @ciceromelo13834 жыл бұрын

    Po parabéns ficou linda , caramba água na boca ...

  • @osvaldofarias2514
    @osvaldofarias25144 жыл бұрын

    Parabéns churrasqueiro bom é assim desossa e limpa a carne do seu jeito pra assar 👏👏👏👏👏👏

  • @AmarildoNew
    @AmarildoNew4 жыл бұрын

    Caracas muito bom. Parabéns gostei de tudo que vi, tudo muito bom...

  • @valbetoferreiradejesus474
    @valbetoferreiradejesus4744 жыл бұрын

    Show de bola.

  • @joaorafaellimaamaral4381
    @joaorafaellimaamaral43814 жыл бұрын

    Impecavel como sempre bolinha! Abraço

  • @albertosouza1530
    @albertosouza15304 жыл бұрын

    Que corte lindo marcelo, show de bola !!!

  • @augustosantos6614
    @augustosantos66144 жыл бұрын

    Sensacional Bolinha....

  • @MarceloBolinhaCarnes

    @MarceloBolinhaCarnes

    4 жыл бұрын

    Valeu amigo . Muito Obrigado pelo comentário .

  • @jedsondiasdacosta9840
    @jedsondiasdacosta98404 жыл бұрын

    Bolinha que perfeição Amei minha boca encheu d'água

  • @hemersonluiz6271
    @hemersonluiz62714 жыл бұрын

    Estou assistindo só agora a tarde Marcelo tava trabalhando parabéns para esse quarto aí maravilhoso hein esse ponto menos aí show de bola dá água na boca mesmo convidativo para aquele churrasco da noite né sábado à noite merecemos

  • @wellingtonnascimento8315
    @wellingtonnascimento83154 жыл бұрын

    Esse cara é muito monstro, adoro os vídeos dele

  • @felipemartins-wl4rj
    @felipemartins-wl4rj4 жыл бұрын

    Muito bom mesmo parabéns !!

  • @Rmenaguali
    @Rmenaguali4 жыл бұрын

    Marcelo é o melhor

  • @fabioalexandresantos747
    @fabioalexandresantos7473 жыл бұрын

    Parabéns! Melhor canal

  • @ilzimar1
    @ilzimar14 жыл бұрын

    Bolinha vc é fera mesmo cara.parabéns

  • @miltonjunior626
    @miltonjunior6264 жыл бұрын

    Que aula!!

  • @ismaelestevao5738
    @ismaelestevao57384 жыл бұрын

    Muito obrigado Marcelo bolinha. ,amei seu vídeo. Show

  • @alessandrosouza2945
    @alessandrosouza29454 жыл бұрын

    contra filé tá linda da ótima deu água na boca

  • @thiagolopes4500
    @thiagolopes45004 жыл бұрын

    excelente profissional, muito respeito com a carne, desde da desossa ate o ponto da carne. parabéns pelo conteúdo de qualidade que nos proporciona... é claro ganhou mais inscrito..rs

  • @jhulianobbatista
    @jhulianobbatista3 жыл бұрын

    que maravilha! mestre bolinha!!

  • @Qratito
    @Qratito4 жыл бұрын

    Simplesmente o melhor!

  • @neiltonoliveira9638
    @neiltonoliveira96384 жыл бұрын

    Marcelo só tenho a te parabenizar pelo belo trabalho

  • @ausgustos
    @ausgustos4 жыл бұрын

    Parabéns pelo vídeo! Do corte ao assado final! Isso é o diferencial. Baita aula! Augusto de Porto Alegre

  • @alexandrecopazi6928
    @alexandrecopazi69284 жыл бұрын

    Top como sempre Bolinha...tmj...✌️✌️✌️

  • @dionisiofernandesramos4379
    @dionisiofernandesramos43794 жыл бұрын

    Parabéns,seus vídeos são top

  • @rochaaraujo9320
    @rochaaraujo93206 ай бұрын

    Conhecimento absurdo sobre cortes, parabéns!

  • @RafaelSilva-nn3sm
    @RafaelSilva-nn3sm4 жыл бұрын

    Gosto muito dos seus vídeos, são show.

  • @emersonbarbaque4573
    @emersonbarbaque45734 жыл бұрын

    Bom dia Bolinha. Sou muito Fan do seu trabalho e aprendo muito com sua técnica dos cortes, parabéns.....

  • @raphaelxavier6773
    @raphaelxavier67734 жыл бұрын

    Rapaz parabéns 🙏🙏🙏

  • @bartonehunter960
    @bartonehunter9604 жыл бұрын

    cara vc é o melhor nessa arte de preparo de carnes parabéns!!!

  • @miguelseixas1416
    @miguelseixas14163 жыл бұрын

    Grande mestre, aprende-se muito a ver os videos abraço de Portugal

  • @vlademir2602
    @vlademir26024 жыл бұрын

    Bela aula..... show!!!

  • @augustocezar7971
    @augustocezar79714 жыл бұрын

    Top esse corte vou fazer um igualzinho kkkkk parabéns.

  • @odairoliveira8421
    @odairoliveira84214 жыл бұрын

    Você é um fenômeno bolinha

  • @cicerolima2333
    @cicerolima23334 жыл бұрын

    Muito bom parabéns guerreiro

  • @srthiagobrito
    @srthiagobrito4 жыл бұрын

    Meu Deus... top demais

  • @herlonfernandes5457
    @herlonfernandes54574 жыл бұрын

    que show . que pelo trabalho

  • @oscimargomes6937
    @oscimargomes69374 жыл бұрын

    Parabéns maravilhoso

  • @marcelogomes7396
    @marcelogomes73964 жыл бұрын

    Tu é fera irmão!

  • @danielpajares1
    @danielpajares14 жыл бұрын

    Bolinha sensacional seus vídeos. Beiram a perfeição pra um aprendiz de churrasqueiro como eu. Fora a classe na arte de ser açougueiro. Parabéns

  • @marcelogregorio7937
    @marcelogregorio79374 жыл бұрын

    Parabéns xará gosto muito dos seus vídeos principalmente porque você mostra como fazer os cortes famosos.

  • @marciofilho9156
    @marciofilho91564 жыл бұрын

    Cabra arretado! Pô Bolinha, conteúdo de extrema qualidade (como sempre). Uma das coisas que mais gosto em seus vídeos, além de eles serem muito didáticos, é que você faz churrasco sem frescurinha! Sem conversa de temperatura ideal, de termômetro, de descansar a carne. É braseiro quente o tempo inteiro e da churrasqueira direto pro prato, como todo bom churrasco deveria ser. Grande abraço!

  • @charlesalexandrebarbosasil1510
    @charlesalexandrebarbosasil15104 жыл бұрын

    Muito bom o canal! Parabéns...

  • @wellingthonkamilo4282
    @wellingthonkamilo42824 жыл бұрын

    Como qui eu vim parar num conteúdo bom desse...👏👏👏👏👏

  • @RodrigoPalestrino
    @RodrigoPalestrino4 жыл бұрын

    bahhh... tudo muito rústico!!! demais!

  • @valeriaconstantino6122
    @valeriaconstantino61223 жыл бұрын

    Sim gostei Bolinha tá ótimo

  • @rafaelauzumski6664
    @rafaelauzumski66644 жыл бұрын

    Parabéns muito bom

  • @ODAIRBFERNANDES
    @ODAIRBFERNANDES4 жыл бұрын

    huuuuummmmmm show de bola

  • @marcionascimento5112
    @marcionascimento51124 жыл бұрын

    Show de bola!!

  • @Hanuts
    @Hanuts4 жыл бұрын

    Mandou muito bem!

  • @Devanir-mb1sw
    @Devanir-mb1sw4 жыл бұрын

    Parabéns pelo assado Gaúcho!

  • @raymondwilliams3685
    @raymondwilliams36854 жыл бұрын

    Cara vc é muito profissional dps do grandiosíssimo Marcos bassi vc é N1 do brasil.

  • @wp7581
    @wp75814 жыл бұрын

    Uma verdadeira AULA de assados! Particularmente gosto bastante das explicações e lições sobre como realizar o corte correto da peça. PARABÉNS, ótimo vídeo ! (Estou aguardando o tutorial completo sobre como cortar e assar um ótimo cupim!)

  • @Jz__886
    @Jz__8863 жыл бұрын

    Cara essa vida tua deve ser Boa né aqui churrasco e no final de semana muito raramente nao tem churrasco no final de semana. E vc faz churrasco todo dia😢😢😢😋😋

  • @MarceloBolinhaCarnes

    @MarceloBolinhaCarnes

    3 жыл бұрын

    Muito boa mesmo, fazer o que gosta... mas não como tanta carne assim como asso .kkkkkkk Valeu . Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO

  • @marcelomossmann1
    @marcelomossmann14 жыл бұрын

    Excelente!

  • @danielmelo2689
    @danielmelo26894 жыл бұрын

    Gostei bolinha show de bola

  • @diegogomes7504
    @diegogomes75044 жыл бұрын

    Esse cara entende muito mermão, top demais

  • @miltoncesar6359
    @miltoncesar63594 жыл бұрын

    Fala Marcelo!!! Excelente. abs

  • @joseoliveira146
    @joseoliveira1464 жыл бұрын

    bonito trabalho,parabens

  • @caiofoffano4927
    @caiofoffano49274 жыл бұрын

    Bolinha, vou é muito bom...além de ensino ar cortar a carne, ensina assar...parabéns desde Americana SP

  • @maumen79
    @maumen794 жыл бұрын

    Top demais, virei seu fã, forte abraço Xiru

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