آبگوشت اصولی با تمام نکاتی که هر ایرانی لازمه بدونه
این آبگوشت جزو قدیمی ترین دستئور پخت های آبگوشت هست که تا به حال خوردم.همه دوسش دارن و همیشه هر کی می خواد بره خونه حسن آقا ازش می خواد که درست کنه. حسن آقا داخل این آبگوشت نه پیاز می زنه نه رب گوجه ولی اینقدر خوشمزه میشه که ....
امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید و توی کامنت روش خودتون رو برای درست کردن آبگوشت بنویسید
مواد لازم
گوشت گوسفند: به ازای هر نفر 50 گرم
دنبه: به ازای هر نفر 20 گرم
نخود و لوبیا سفید: به نسبت مساوی برای هر نفر کلا یک استکان
سیب زمینی: 1 عدد سیب زمینی ریز
گوجه فرنگی: به صورت دلخواه 1 عدد ریز برای هر نفر
پیاز: در صورت دلخواه نصف یک پیاز ریز برای هر نفر
زردچوبه: ۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و نمک
چوب دارچین
مغز لیمو عمانی به میزان لازم
Пікірлер: 66
چه برف قشنگی چه منظره زیبایی چه لذتی حسرت این برف به دل ما مونده ❤
آفرین واقعا دستمریزاد بحث رب گوجه و تاریخش اولین بار بود. از یک کانال ایرانی میبینم که حرفش رو میزنن توی خارج خیلی اتفاقا در مورد اینکه رب گ گوجه توی بعضی غذا ها زیادش بابت خراب کردم ما بقیه طعم ها میشه.. خوشحالم بابت مدل تصویر برداریت که بیشتر زندگی عادی و طبیعت زندگی رو بدون اغراق نشون میده . من از اول کارت توی یوتوب دنبالت میکردم واقعا خوشحال شدم بابت این ترکیب که آروم آروم اومده دستت و کار میکنه ( اطلاعات عمومی و منطقی اشپزی + تصاویر طبیعی زیبا و غیر اغراق)
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
ممنون از لطفتون 🌹🙏
واقعا لذت بردم از همه چیز
با درود و سپاس از شما.
نوش جون تون
به به همچی عالی فقت اون ترشی معلوم بود حسابی جاافتاده👍🌹🌹🌹🍻
تو روحت❤
عالیییی مرسی اقا . سلامت و شاد و ... پربرکت و .. باشید .
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
سلامت باشید 🌹
very good
مرسی عالی بود
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
🙏🌹
آبگوشت تنوع پخت زیادی داره بین آذریها یه روستایی رفته بودم دیدم سیب زمینیها رو با روغن محلی سرخ میکردن!یعنی داخل غذا آب پز نبود اولش گفتم خوب نمیشه ولی وقتی خوردم معرکه بود به امتحانش می ارزه👌
❤نوش جان
به.بهمعزاجخان عالی.بود.موفقباشین لذتبردم جایعموحسنخیلی خالیه
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
سپاسگزارم
استاد😍👍❤️
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
😊🙏🌹
عالیییی ممنونمممم این منظره زیبا متعلق ب کجاست؟
قسمت آخر کلیپ فوق العاده بود
عالی عالی چقدر واقعی بود همه چیز آفرین
اوسایی داداش چه صمیمیو خوب همه چی
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
مخلصیم لطف دارید 😊🙏🌹
خیلیم عالی آقا معراج ایکاش ی نفری میبود کار تصویربرداری و انجام میداد برات 😢 و اینکه همین آبگوشت رديف کردی قشنگ بگو کِی بعد از چ زمانی مثلن گوجه و نمیدونم نخود دمت گرم عالی هستی با اينکه دست تنهایی ❤
سلام. معراج ابكوشت لذيذ و خوشمزه اي بود نوش جان اما اين زوج سالمنديك شا نس بزرك برات بحساب مياد كمبود خانواده رو احساس نميكني جه اتاق كرم با صفائي واقعا لذت بردم معراج جند ساله اومدي تركيه برام بنويس مزسي👏👏👏🌺🇮🇷
داداش غذاهات حرف نداره یه روز باید بیام مهمونت بشم👍👍
واقعا یکی از ویدئو هایی بود که تا آخرش نتونستم چشم از صفحه گوشی بردارم عالی بود موفق باشی
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
ممنون از لطفتون
ممنونم از شما
درود بر شما، عالی بود 👏👏👏 اسم این کتری بامزه که باهاش داخل دیزی آب ریختین، چیه؟😅 خیلی بامزه بود
بسیار عالی ممنون از شما
عالیی
به به جای من خالی معراج جان ، 😊😊😊
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
مخلصیم استاد پرویز عزیز 🙏🌹
نوش جانتان❤❤❤❤
معراج جان دمت گرم مثل همیشه پر از نکته های ریز مهم و کاربردی❤☕️
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
مرسی ابراهیم جان
حاجی چقدر لاغر کردی دمت گرم .خیلی وقت بود ندیده بودمت.
سپاس از اين ويديو با صفا و جالب… سپاسگزار ميشوم اگر نان بولكى را هم آموزش بدهيد ، درسته نان چيباتا مانند نان بولكى است ولي در طعم و بافت با نان بولكى قديمى بسيار متفاوت است . ضمنا حبوبات نفخ شما را آزاد نمى كنند آنطور كه شما فرموديد…. حبوبات پروتينى در خود دارند بنام رافينوز raffinose كه در دستگاه گوارش بخوبى هضم نميشود و در روده بزرك باكتري ها اين پروتين را تجزيه كرده و توليد گاز يا همان نفخ ميشود. شاد و سلامت باشيد
Perfect❤️
مرسی .ترشی چه موادی بود ؟؟؟ ترکی بود ؟؟
پير مرد هي ميره دستشويي
🙏
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
🙏
سبزی معطر بخصوص مرزه خوشمزش میکنه من به شخصه لیموعمانی نمیریزم چون خوشم نمیاد به احساس میکنم تلخ میشه یه کوچلو
سلام عالی لطفا اسم شهر بگید 🙏
ولی انصافا ابگوشت با رب خوشمزه تره🥺
👏👏👏
یه دیالوگم میکردین در انتهای کلیپ خوب میشد، هر زبون و لهجه ای که صحبت میکردن فرقی نمیکرد، کجا دیدی سه نفر آدم تو سکوت مطلق غذا بخورن :)))
فکر کنم حاجی آخرش توش مو پیدا کرد. هاهاهاهاهاهاهاهااه
رب گوجه که جای خود،کم کم داره قارچ و پنیر پیتزا مخلوط میشه با قیمه و آبگوشت😅
@merajmousavi8573
10 ай бұрын
😅😅آره واقعا
به به کجاس؟
اینجا کجای ایرانه؟
سیب زمینی نریختید ؟؟؟
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
سیب زمینی میریزم
دقیقا ما ایرانی ها هم غذاهای دیگرانو دوست نداریم من خودم نمیدونم چرا غذای کسیو که نشناسم نمیخورم این خیلی بده 😢
Besiyar aali
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
سپاسگزارم
تصویر برداری و محیط عالیه و دلنشین اما پیشنهادم برای شما برای جهانی شدن و بهتر دیده شدن حذف کردن صحبتتون در ویدیو و انگلیسی نوشتن کپشن و اسم ویدیوتونه،من هر کدوم از یوتیوبرای این سبک رو میبینم بدون کلام هستند که میلیونی ویو میخوره. موفق باشی
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
برای اون بیننده ها به صورت بی کلام در کانال دیگه گذاشتم
نگفتی نظرشون راجع ب ابگوشت چی بود 😁
@merajmousavi8573
Жыл бұрын
خوششون اومد و میخواستن بگن شبیه یکی از غذاهاشونه که به نظر من هیچ نقطه مشترکی با اون نداشت
@shba6351
Жыл бұрын
@@merajmousavi8573 ممنون از پاسخت .موفق باشی داداش گلم
تو روحت❤