Best Street Food, Wet Burger Challenge | More Delicious and Cheaper Homemade Wet Burger Recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Wet Burger is one of the most famous street food in Istanbul, it always reminds me my University years 😊 And this time we challenge our favorite buffet which has the most delicious wet burgers in Istanbul and here is the video for you 👌
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
200 gr dana döş kıyma
1 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyeğı
4 tane hamburger ekmeği
Sosu İçin,
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 paket domates püresi(200 ml)
5 dolu çorba kaşığı ketçap
1 dolu çay kaşığı karabiber
Izgara döküm tavayı ocağa koyup ısıtmaya başlayın. Sos tenceresine 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. 1 diş sarımsağı ezip içine ekleyin ve sarımsağı yakmadan biraz kavurun. Üzerine 1 paket veya 200 ml domates püresi ve 5 dolu çorba kaşığı ketçap ekleyin. 1 dolu çay kaşığı karabiber de ekleyip güzelce karıştırın. Kısık, orta ateşte kaynayıp iyice özleşene kadar pişirin.
Bu sırada 200 gr dana döş kıymaya 1 diş sarımsağı ezip ekleyin. Üzerine 1,5 çay kaşığı kimyon, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1,5 çay kaşığı karabiber ekleyin. Son olarak lezzetini arttırmak için 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekleyip köfteyi iyice yoğurun. Madem evde yapıyoruz köftelerimiz de biraz torpilli olsun, hazırladığınız köfte harcını 4 eşit parçaya bölün. Her bir köfteyi avuçlarınızın arasında iyice ezip şekil verin. Normalde hazırladığımız köftelerden daha yayvan bir köfte olacak.
Hamburger ekmeklerini yarıya kesin ve alt kısımlarına hazırladığınız sostan sürün. Üzerlerine köfteleri yerleştirip ters bir şekilde tavaya koyup köfteleri pişirmeye başlayın. Köfteler ince olduğu için bu şekilde de kolayca pişecekler. Ekmeklerin üzerine et döveceği veya şişe gibi bir ağırlık koyun. Böylece hem pişmeyi hızlandıracaksınız hem de ekmekler köftenin tüm lezzetini iyice içlerine çekecekler.
Birkaç dakika içinde köfteler nefis bir şekilde pişmiş olacaklar. Ardından ekmeklerin üst yarılarına da domates sostan sürüp hamburgerleri kapatın. Sıra geldi hamburgerleri ıslak hale getirmeye. Pişirme kağıdını köfteleri pişirdiğiniz tavaya koyup hamburgerleri içine yerleştirin. Hamburgerlerin üzerlerine de sostan biraz dökerek kağıdı bohça gibi kapatın ve kağıdın dışından tavanın içine birkaç yerinden sıcak su dökün ve tavanın üzerine bir kapak kapatın. Bu şekilde de 3-4 dakika pişince benim diyen ıslak hamburgerin tahtını sallayan ıslak hamburgerleriniz hazır. Hem de yarı maliyetine!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Пікірлер: 921
Hayatımda hiç ıslak hamburger yemedim ama canım çekti 😋😋
@larademir1806
6 жыл бұрын
Caroline Channing ben hic sevmem
@jememejje8095
6 жыл бұрын
Zeynep Demir Bence çok güzel
@yusufsezer7097
6 жыл бұрын
Ayık yenmiyor başkanım
@aydnyldz9113
6 жыл бұрын
Sürekli methedip duruyorlar bence hiç güzel değil , tabii sen dene senin damak zevkin benimkinden farklı olabilir.
@cansudemir9343
5 жыл бұрын
Caroline Channig bende hiç yemedim ama canım fena çekti😂
Videoda adresini korkmadan soyleyen kocayurekli kadin😇🙌
@jacqueslacan1813
6 жыл бұрын
Orası evi değil çünkü :)
@qedirnagiyev9877
6 жыл бұрын
LEZZET DAĞI :D biliyorum
@midori4868
6 жыл бұрын
San Sebastian aynn
@midori4868
6 жыл бұрын
Cekim yaparken basarlqr ne fark eder
@randompick6289
5 жыл бұрын
Artok 50tane pizza söyleriz
Islak hamburger 5₺ mı … ah o yıllarrr
@aysecik3357
11 ай бұрын
Dün yedim 100 tl verdim. O prayı verince mideme oturdu bende artık evde yaprım diyerek kendimi burda buldum 🤦🏻♀️
@tatyana7004
9 ай бұрын
Ayni seyi yazmak uzere girdim yirumlara Gözlerim doldu 😢5 tl ekmek alamıyoruz en basiti
@Bulent-bb4pk
5 ай бұрын
Şimdi 50 tl
@impedimenta16
2 ай бұрын
videoda bir kg kıymaya 44 tl dedi ben orada bittim
Keşke yemek kursunuz olsa harika vakitler geçirilir 🙌🏻
6 жыл бұрын
zaten video cektikleri yer yemek kursu
@eminebolat5301
5 жыл бұрын
@ neresi biliyor musun
@guneytanboga
5 жыл бұрын
@@eminebolat5301 videoda adres verdi
@alinaalp8276
4 жыл бұрын
Ayn
@biberrak3974
4 жыл бұрын
Emine Bolat İstanbul kuzguncukta Google da adresi var ben orayı ziyarete gittim
Bir izmirli olarak 7 yil omce istanbula geldigimda bayilmistim islak hamburgere. Bunca yildir birdaha gelme firsatim olmadi ve yillardir islak hamburger icin ölup bitiyordum. Ellerinize saglik en kisa surede deneyecegim ve eminim ki cok lezzetli olucaktir. Tarif sizden olunca lezzetsiz olmamasina imkan yok zaten. Coook tesekkur ederim tarif icin.
@oswinzed1752
6 жыл бұрын
Yasar Bogan aynen ben de geçen yıl gittiğimde aşık olmuştum
@tayfunerten8341
5 жыл бұрын
Abi izmirfe yokmu İslak Hamburger
@boluejsjskspa6860
4 жыл бұрын
İZMİRDE ISLAK HAMBURGER VAR????????????????
Öncelikle konsepte bayıldımm. Senin videolarını izleyince evde hazırlamak çok daha pratik ve güvenli geliyor Refika, insanın hiç üşenesi gelmiyor ❤
Videoya oyle bir enerji ile giriyorsun'ki videodan cikma isteyi olmuyor .SENI ÇOK SEVİYORUM.
Valla bunca zamandir yemek tarifi programi izlerim bu kadar samimi ve sevimli yemek yapip program sunan az kisi gordum. Ellerinize saglik ;)
Refika abla adresini öğrendik, oraya gelirsek artık bize bi'şeyler ikram edersin 😂😂😂...
@edagumus5534
4 жыл бұрын
Yumii ahahah ayn
@zeraisldak7551
4 жыл бұрын
EDA GÜMÜŞ nerden?
@israfilaliyev7346
3 жыл бұрын
orası evı degıl cekımn studyosu
Tarifi denedim, her şeyi bire bir uyguladım ve sonuç gayet başarılı oldu👌🏻 Kızılkayalar hayranı olarak kesinlikle en az onların ki kadar iyidi. Baharat ve sos dengesi de gayet iyidi, sadece zeytinyağının kokusundan rahatsız olanlar sıvıyağ ile de yapabilirler diye düşünüyorum. Teşekkürler Refika!💙
Size bayram tatili yolculuğunda mola yerinde tostçuda rastlama şansını yakalamıştım inanılmaz seviyorum samimiyetinizi, haftada 5 gün 5er video koysanız yine sıkılmam bayılarak izlerim :) hep böyle kalın sevgiler..
Bugün denedim tarifi. Açıkcası beklentim düşüktü ama harika oldu kızılkayalardan farkı yok. Teşekkürler Refika
düşünce ve format güzel. bir de tavuklu pilav tarifi istiyorum.
Yahu şu kapak fotografini gordukten sonra ben neden videonun 00.00 saniyesinde begeni butonunu basmayim ki 😂😇😇 yine refika ablamiz ve bizi 1 gun tok tutup 3 4 gunde mutlu edebilecek bi tarifi 😇😇😇👌👌
Abla sen var ya harikasın her öğrencinin izlemesi gereken bir kanal bence tariflerini hem basit hem ucuz ♥️
Çok içten samimi bir kadın bayildim
Sevgili refika, adaş sayılırız ben refiye. Islak hamburgeri denedim ve evdekiler bayıldılar. İnanamadılar evde yaptığıma. 10 üzerinden 10 diye de puanlandırdılar.😘
@melikesivriler41
3 жыл бұрын
Merhaba köfte tam pişti mi
ya şu fast food zincirlerinde ki çıtır çıtır tavuk parçalarından yapsan harika olur refika abla💜💜
Buralar değerlenecek. Çok kaliteli ve yaratıcı bir içerik, tebrik ederim
Çok teşekkür ederim Ramazan Bayramımız kutlu olsun
Yahu aşırı stres oldum,hadi Refika Abla diyorum kendi kendime 😂😂😂
Nugget olabilir ya da sogan halkası 😋
Yaa gerçekten hangi tarifi arasam açmadan önce inşallah Refika tarifi vardır diyorum ve açar açmaz siz. Çok mutlu oluyorum çünkü tariflerinizi güvenerek yapıyorum çünkü hepsinin tadı harika oluyor. Tebrik ediyorum ve çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık ❤️
UK'de olduğumuz için 2 yıldır Türkiye'ye gelemedik ve ıslak hamburger gelir gelmez yiyeceklerimiz listesindeydi. Bugün sizin tarifinizle evde yaptım ve şahane oldu.... Eşim ve oğlum Kızılkayalar kadar güzel olmuş dediler :) ... Çok teşekkür ederim Sevgili Refika, size ve ekibinize... Sayenizde özlediğimiz lezzetleri evde yapıyorum...Sevgiler
Cof diye / hop diye / cos diye . Refika abla efektlerin mükemmel 😂😊🤗
Bence tantuni sipariş et ve kendin yap bakalım hangisi daha hızlı olcak Hızlı olurmu bilmem ama kesin lezzetli olur refika ablacım ❤❤❤
Denedim ve muhteşem oldu.Bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim.Evdeki herkes bayıldı.Ellerine sağlık çok güzel tarif .
Ne zaman senin videoları izlesem cidden keyif alıyorum teşekkürler refika abla
Hi' I'm Valeriia. I like your channel so much, dear Refika. I'll be really glad if you add some subtitles in russian. Greetings from Ukraine.
@mertakcay2339
3 жыл бұрын
now she has a new channel in English called Refika's Kitchen.
@dunyadakigezgin8031
3 жыл бұрын
Я из россии
Offff refikaâaa seni bir daha gece 3 de izlemicem dukkan actirirsin 😣
Tariflerinizi hiç denemedim daha yeni kesfettim desem doğru olur sizi ama 2.3 videonuzu izledim ve sepmatik olusunuza doğallığınıza hayran kaldım. Allah yolunuzu açık etsin tariflerinizi mutlaka deneyeceğim inşallah. Sevgiler 💕
Bugün tarifi yaptık parmaklarımı yedim nefis oldu. Çok uzun zaman oldu yemiyeli. Kıbrısta da böyle hamburger yok. Tarifinle bilgilendirmene ve yapmamız için vesile olmana sonsuz teşekkürler 🙏
Bu video formatı çok dah keyifli. Yanlış anlama Refika abla diğerleri de güzel 😅
Çiğ tarafının ekmeğe/sosa değmesi ancak hiç tava görmemesi sağlık açısından sorun oluşturuyor mu sizce?
Denedim. Çok beğenildi. Ellerinize sağlık.
ıslak hamburgeri dün denedim ve harika oldu refika abla. önce biraz kaygılıydım tadı güzel olacak mı diye çünkü ben hiç ıslak hamburger yememiştim. Almanyada yaşadığım için, bu hamburgerler bana Türkiyedeymişim gibi bir his verdi çok sağol bu tarifin için 😗❤
Refika abla okulda cok kokmayacak ve cabuk hazirlanan lezzetli kendine has bir tarifinin kesin olacagina eminim 😊😊
@umuterel4667
5 жыл бұрын
Aha adres verdi
Merhaba Refika hanım hemen hemen yaptığın herşeyi deniyorum Eşim bir Adanalı olarak şırdan yapabilir mi acaba diyor.. Teşekkürler Refika😊😊
Akşama master chefçiler doluşur buraya.
refika abla ellerine emeklerine saglik sayende yemek yapmayi sevmeye basladim tariflerin kolay ve pratik seni seviyorum!
Oruç oruç izleyen tayfaya selam olsun :)
@MuratOztepir
4 жыл бұрын
2020 Ramazan'ından selamlar
@karmakarska7130
4 жыл бұрын
2020 oructa izleyenler burada :)
Balkon da çekirdek çitlerkene Refika mi izleme keyfisi
@eremeyenermis6851
4 жыл бұрын
Ömer Erol çok guzel yorum 🥰💜
Meydan okuma gibi meydan okuma olmuş Refika Abla! Bu format çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık 😋
Şimdiye kadar yediğim en güzel ıslak hamburgerdi. Çok teşekkürler bu güzel tarifiniz için 🌷
okul icin daha cok vidyo gelsin lutfen 5 gun icin 5 kahvalti cook süper olur
@fatmabaltas1298
6 жыл бұрын
Aynen
Ev yapımı cips istiyoruz
Elinize sağlık harikasınız
huzur veriyosunuz
Tavuk dünyası tavuğu ve makarnası ✋🏻✋🏻✋🏻✋🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@emeldonmez1781
6 жыл бұрын
Esra Arse .
@user-hx1ec7sk6b
6 жыл бұрын
+++++11111111
@beyzos4002
6 жыл бұрын
Esra Arse özellikle közlüce👌🏻
@emrehankocabas1024
5 жыл бұрын
Şahsi yaptı
Ama okullar açılıyor okula götürebileceğimiz sağlıklı bişeyler yap lütfen.
@fatmabaltas1298
6 жыл бұрын
Nolur çok istiyoruzz
@caneraktas5579
6 жыл бұрын
Egemen Yagami yaptı önceki videoya bak
@fatmabaltas1298
6 жыл бұрын
Caner Aktaş o yetmez ki ...
@egemenoren4873
6 жыл бұрын
Caner Aktaş Her gün aynı şeyi mi yiyim canım :/
@gulyabanitr2914
5 жыл бұрын
Ekmek arası salatalık , peynir ye. Ve ya... ZIKKIM
Aferim kız sana, hakını veriyorsun yaptığın işlerin. Güzel bir seri olacak gibi, madem bu mecra nın müşterisi bu di mi? tebrikler...
Çok tatlısınız ya enerjinize bayılıyorum
Pizza challenge gelsin 😊
Ellerinize sağlık çok iştah açıcı gözüküyor 😻 Bide Cafe de Paris sosunu yapar mısınız? Sosun şu "sır gibi saklanan" en yakın baharat cesitlerini ne olabilir merak ediyorum. Bilginiz varsa aktarın bizede teşekkürler 🙏🙋😻
@umitsariyildiz9393
5 жыл бұрын
Aynen bu sos ögrenilmeli
Yaptım çok güzel oldu.Her tarifiniz güzel oluyor.Hep sizi takip ediyorum.Elinize sağlık Refika abla🥰🥰
Harika oldu hayatımda yediğim en güzel ıslak hamburger çok sağol tarifi verdiğin için😀😀
VİDEODA SOVSE BİLE SANSÜRLE KAPATAN KOCA YUREKLI REFİKA
@ardaturkdogdu5451
6 жыл бұрын
HORT
@ardaturkdogdu5451
6 жыл бұрын
HORT
@ilaydakarabacak358
6 жыл бұрын
Bilmiyorum şaka mı yapıyorsun ama dükkanın ismi olduğundan reklam olmaması için kapatmış
@ardaturkdogdu5451
6 жыл бұрын
Aleyna Cambel yohh yaww dukkanin ismi 🤔
@ilahicizenci2787
6 жыл бұрын
Ne alaka kufur mcdonals ya da burger king gibi bilindik bi bufe diyo kufur diyosun sansuru reklam yapmamak icin koymus '_'
Kumpir challenge gelsin ☺😊
Kardesim ile birlikte Belcika'da yasiyoruz ve islak hamburgere hasret kalmistik. Bu tarif sayesinde artik 2 gunde bir islak hamburger yapiyoruz ve severek yiyoruz. Isi Belcika'da bufecilige kadar goturebiliriz :) Tesekkurler Refika abla
Refikacığım senin tarifinle hem enfes hem de ekonomik hamburgerler yaptım. İyi ki varsın kuzu
patso, adana durum , tavuk corbasi, pizza, lahmacun ,
Noodle yap lütfen ya,Bayadır takip ediyorum ilk kez bir isteğim oldu(onun yerine kore Çin Japonya yemek turleride olur)
@faikd3157
6 жыл бұрын
nur Trs yaptı mı nodle
@ozgur4023
4 жыл бұрын
@Kesomaster ne diyon acaba neyce bu şifreli mi konuşuyon
Tarif hem çok hızlı yapılıyor hem de çok lezzetli oluyor 👌🏼 ne güzel oldu öyle 😋
Denedim harika oldu her tarifin çok iyi ellerine sağlık♥️
Aaa Hakan abi 😂
Hastalandığım için bi şey yiyemiyom. Belki iştahım açılır diye buraya koştum
efso bi tarif, yaptım orjinal oldu. gurbetçilikte 6•yıldır özlediğim tada kavuştum resmen. saol refika
Süper oldu elinize sağlık
Yufkayla Cips istiyoruzzz 😁
@ikincihesap9275
6 жыл бұрын
Danger +1
Masterchef'den gelenler😊sayımızı bilelimmm😜+1
Bu gün denedi tek kelime ile harika oldu .
Denedim gerçekten çok ama çok güzel oldu yapıyorsunuz bu sporu Refika Hanım 👍
6:26 küfür😂
9:34 OHA DİYORUM'dan Hakan değilmi?
@beyzameric5984
6 жыл бұрын
Aleyna Cambel Evet o
@bur6658
6 жыл бұрын
Aleyna Cambel aaaaa eveeet oooo
@omytanrm7363
6 жыл бұрын
Evet o dostum
@ulkerulker4121
4 жыл бұрын
Evet
@rcsfjo207
4 жыл бұрын
oha diyorum'dan sihirli annen
Yaptığın yemeklerin ifadesi duygusu var resmrn
Yaptim efsane oldu, cok tesekkurler!
Kumpir söylüyoruz dışardan
@yavuzayhan7507
6 жыл бұрын
Semra Başgüner +1
Pizza Yapın
@rcsfjo207
4 жыл бұрын
Merhabalar Atin Bey, Görüşünüzü tikimize taktık. Refika Hanım annenizle bu konuyu masaya yatıracak. Teşekkürler, iyi günler Sevgilerle Annen
@mehmetarici3400
4 жыл бұрын
@@rcsfjo207 wtf???
@rcsfjo207
4 жыл бұрын
@@mehmetarici3400 eğlenirken yazmıştım, bi de 18 yaşındayım bu nasıl bir çocukluk değil mi, inanılmaz
Harikasınız !
cansiniz refika ve ekibi ya en begendigim video konusu bu
Kızarmış dondurma tarifi gelsin
@Pilot1453
4 жыл бұрын
Evet! Ben de onu istiyordum.
@Pilot1453
4 жыл бұрын
Aaaa sen eskiden yazmışsın! Kızarmış dondurma gelmiş zaten!
Açık adres vermeseydiniz iyiydi 😄
@mehmetarici3400
4 жыл бұрын
GERÇEK ADRES DEĞİL
Denedim harika bir tarif gerçekten. Çok lezzetli oldu teşekkürler Refika🩷
Harika gözüküyo
Subway muadili de mi yapılsa acaba ya :D
@refikaninmutfagi
6 жыл бұрын
olabilir tabii ;) ekleyelim listeye
@busrasimsek295
5 жыл бұрын
Kumpir istiyoruz Refika hanım
LAHMACUN LUTFEEEEN
@aslistetic
6 жыл бұрын
Bengisu Duygu lahmacun tarifi kanalda var zaten eski videolara bakarak bulabilirsin
Denedik ve bayıldık resmen birebir aynisi oldu. Arada küçük değişiklikler yaptik biz zeytinyağı değilde Ayçiçek yağı kullandik50 gr et cok kalın geldi bize birde eti tavada pişirdik pisirdigimiz tavada kalan yağa başka yağ eklemeden sosu yaptık ıslatmayı da aynı tavada yaptik yani sadece 1 tane tavayla tüm işimizi hallettik teşekkürler
merhaba refika hanım bu akşam tarifi birebir uygulayarak yaptım. çok güzel oldu. elinize emeğinize sağlık.
Masterchef den gelenler
Siz nasıl bal kaymak bir insansınız. Dışarıdan yemek yemediği için hiç ıslak hamburger tadını almamış anneciğimle hem vakit geçirerek tarifi yaptık hem de bayıla bayıla yedik :))
Ben evde yaptım , sos efsaaane gerçekten, favorim oldu, ellerine sağlık 😍🤗
Utanırım dünyanın en eğlenceli mesleği bu olsa gerek acayip canım çekti👏😍
Köftenin ekmek tarafı nasıl pişicek ? :/
@booksadventures5899
6 жыл бұрын
buharıyla galiba ama ben denesem kesin orası çiğ kalır
Kuzguncuk :))
@refikaninmutfagi
6 жыл бұрын
eveeett ;)
Yaptik ,kendimiz de inanamadik yaptigimiza efsane oldu, harika tarif😍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sizi seviyoruz adamsınız
Onlar yerinde olmak istiyorum beni de işe alın maaş da istemem süs gibi dururum orada
Denedimmm mükemmel olduu siz harikasınız :)
Refikayi çok seviyorum sıkmadan çok güzel hem.de bilgilendirerek anlatıyor bide öğrenci ve ekonomik disinda hafif gurme tarifler yapar mısın 😘😗😗
Ellerine sağlık❤❤