Best FOCACCIA BREAD recipe - Original Italian Street Food

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Directly from Puglia, today we bake the Focaccia Barese, a specialty of the Italian tradition.
If you are from Puglia do not hesitate to give your advice, if instead you live far from Puglia 😉 now you too can eat the Focaccia Pugliese following the tradition with tomatoes and olives.
You will need:
Semolina flour 350 g
00 flour 150 g
Water 380 ml
Fresh yeast 10 g
Salt 3 tsp
Sugar 2 tsp
Tomatoes (San Marzano) 450 g
Extra virgin olive oil 50 g
Green Olives 12
Origan
Salt 1 pinch
in the oven preheated at 240*C degrees for 20 minutes
Don't forget to share your experience by leaving a comment 👍🏼
Here, on my website 😬 you will find some written recipes: www.cuoredicioccolato.it
linktr.ee/Cuoredicioccolato
INSTAGRAM: / cuoredicioccolato_it
APRON cuoredicioccolato.it : shop.spreadshirt.com/cuoredic...
Here you can buy the Cuoredicioccolato T-SHIRTS
YELLOW LOGO: bit.ly/2zzH3zF
RED LOGO: bit.ly/35XqPwp
Spectacular BEER: bit.ly/2YMMnJ9
SAVE the PASTA: shop.spreadshirt.com/cuoredic...
If you would like to support the channel, do not hesitate to contribute to the purchase of the necessary material ;) thanks in advance
/ cuoredicioccolato
Here you can Help me to buy the right equipment to improve my videos: bit.ly/37dI1hy
INSTAGRAM: / cuoredicioccolato_it
FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolato-3858...
15% DISCOUNT on all KOTAI knives
KOTAI JAPANESE PROFESSIONAL KNIVES: kotaikitchen.com/?ref=cuoredi...
just click on the link and before payment use the discount code "cioccola"
Email : cuoredicioccolato.it@gmail.com
RØDE Wireless GO: amzn.to/37dOYxL
Softbox Kit di Illuminazione: amzn.to/2H640uH
ULANZI ST-08 Supporto: amzn.to/2uuRu5i
DJI Osmo Action Camera: amzn.to/3fn6KTt
Electric oven : amzn.to/33VfoUV
Dough Mixer Machine : amzn.to/3bB70fS
SILICONE SHEET: amzn.to/2DGND8O
SACCAPOCHE: amzn.to/2GXsRQ6
PLUMCAKE MOLD: amzn.to/2NRgiuS
FLOUR 00: amzn.to/2xeq9FE
PIZZA FLOUR: amzn.to/2J8hOWF
DURUM WHEAT FLOUR: amzn.to/3ae5G2b
YEAST for bread: amzn.to/2UawomK
100% Italian Extra Virgin Olive Oil: amzn.to/2Ux4AIr
YEAST for DESSERTS: amzn.to/2J6kUdE
POTATO CRUSHER: amzn.to/2UMH8s8
Wood oven: amzn.to/2YQfQ6j
Economic: amzn.to/3bn045q

Пікірлер: 176

  • @marcydrake9159
    @marcydrake91592 жыл бұрын

    Best helicopter arm of joy on KZread! I can’t wait to make this, it really looks and sounds spectacular! 😋❤️🇮🇹

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🚁 spectacular 😉 send me some pictures when you make it

  • @vermont741
    @vermont7412 жыл бұрын

    Second. That’s the kind of focaccia i like. Crusty on the outside, soft inside! Spectacular!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂👍🏼 bravo 🎉

  • @dahutful
    @dahutful2 жыл бұрын

    I love focaccia bread, and this looks spectacular. Perfect for lunch, with cheese and cucumber. Thanks Andrea!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🥳 keep us updated with your lunch 😉

  • @Pgschool37
    @Pgschool37 Жыл бұрын

    That's one of the most gorgeous focaccia I've ever seen! I want to try this method. Thanks for sharing your recipe.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    Жыл бұрын

    Keep us updated 😜 it will be spectacular

  • @yarkorab
    @yarkorab2 жыл бұрын

    Grazie mille Andrea, sei semplicemente fantastico come al solito ... saluti.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Grazie mille 🤩

  • @mrcollett4309
    @mrcollett43092 жыл бұрын

    My lunch today for me and the kids. Spectacular! Thank you for the recipe

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳 if you have send me some pictures on instagram 😉

  • @mrcollett4309

    @mrcollett4309

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato I don’t have instagram, but me and the children all thought it was excellent and a lovely alternative to home made pizza :)

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😉 don’t worry 😎 next time Big hug to you and your kids

  • @nietzschesenelere7156
    @nietzschesenelere71562 жыл бұрын

    I watched almost all your videos. It's like you're part of my family now. And you live in a very beautiful place, please introduce us where you live more. I love Italy and Italians. Especially talented and warm people like you 🙋‍♂️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks buddy for your big support 🥳🍕👍🏼🤪

  • @yououtuber4176
    @yououtuber41762 жыл бұрын

    Spectacular I love your videos Warm regards from a cold South Africa

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks buddy 😉👍🏼

  • @speranza8494
    @speranza84942 жыл бұрын

    This looks just like the focaccia my grandmother use to make in Bari when we would visit from the US. It was the best I have ever eaten.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Now 😉 you can make it When you make it send me some pictures on instagram

  • @thevibrationbaby
    @thevibrationbaby2 жыл бұрын

    Very spectacular! Love you so much.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks 😊

  • @maknomaro
    @maknomaro2 жыл бұрын

    Watch you all the time! Thank you for your channel!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks for your support 🥳 please share the videos with friends and family

  • @TerryC69
    @TerryC692 жыл бұрын

    What else can I say but spectacular! I am going to try this.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Keep us updated 🤪🥳👍🏼😂

  • @944gemma
    @944gemma2 жыл бұрын

    Love ALL your videos.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks ☺️ please share the videos with friends and family 🥳🍕🤪

  • @robertpettigrew9042
    @robertpettigrew90422 жыл бұрын

    Can't wait to try! Thank you!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🤪🍕😉 keep us updated

  • @Getouttahere78
    @Getouttahere782 жыл бұрын

    Absolutely my favorite bread. I can make whole meal out of it ‼️ You guys have the best food 👍🏻

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🤪 me too

  • @desislavapetroff6510
    @desislavapetroff65102 жыл бұрын

    Amazing!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks ☺️

  • @russellward9662
    @russellward96622 жыл бұрын

    Awesome recipe, Thankyou Andrea!👍

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳👍🏼🍕🤪 welcome

  • @krisztianpapp1150
    @krisztianpapp11502 жыл бұрын

    Thank you for this recepie!!!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Welcome 🤗

  • @joeduca8582
    @joeduca85822 жыл бұрын

    Squisito! Lots of olive oil in the pan makes the best tasting crust. For some reason I crave making a sandwich with that warm focaccia and some mortadella. Or eating it with some rappi fried in olive oil with garlic, a little anchovy and crushed red pepper! Andrea your videos always make me hungry! It's almost Easter and the awesome Italian bakery near our church always made a focaccia for us that had lots of anchovy, scallions (green onions) and basket cheese topped with bread crumbs mixed with olive oil. Very salty but so tasty it was almost addicting. Have you ever heard of this focaccia? I imagine it's Sicilian or southern Italian. Ciao Andrea!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    I never heard 🤔 but I can make some research 😉

  • @joeduca8582

    @joeduca8582

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato Thanks!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😉👍🏼

  • @bladimirowojtowicz1196
    @bladimirowojtowicz11962 жыл бұрын

    Bellísima!!!! Congrats!!!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Grazie 🥳

  • @carlpajabad
    @carlpajabad2 жыл бұрын

    Wow look so delicious ❤️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    It’s very spectacular 🤤

  • @ANDREWSPEAKFACTS
    @ANDREWSPEAKFACTS2 жыл бұрын

    Amaizing recipie of pizza😋

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Yes 👍🏼🥳🍕 thanks

  • @raghadhunaidi518
    @raghadhunaidi5182 жыл бұрын

    Hi i'm fond of pizza, and I liked that way as it looks absolutely fabulous .. Thanks

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🍕👍🏼🤤 yes 🤪 it’s spectacular

  • @KissFromTheWorld
    @KissFromTheWorld2 жыл бұрын

    I love focaccia bread! Thanks to this recipe, the Apulia focaccia can fly all over the world. If you try to prepare it, I'm sure that you will do it every week. Happy hungry! Cheers, Domenico from Italy ;-)

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks ☺️ Domenico 👍🏼🍕🤪 yes 😉 I am doing it again this week end

  • @recipesquicksimple1750
    @recipesquicksimple17502 жыл бұрын

    Looks so good! will try this:)

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳 keep us updated

  • @danjv
    @danjv2 жыл бұрын

    Really, really, really spectacular! We're going to make this tonight 😋

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🍕 tomorrow send me the pictures on instagram 🤪

  • @fabbricaitalianaautomobili5859
    @fabbricaitalianaautomobili58592 жыл бұрын

    Tannah, looks great thanks and easy enough! Ciao

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂 spectacular 🥳

  • @Alan2Bordeaux
    @Alan2Bordeaux2 жыл бұрын

    We visited Bari - wonderful city - and ate focaccia baresi and orecchiette con cime de rapa. Thank you for this recipe!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks for sharing your experience 🥳👍🏼 now you can make it at home 🏠 keep us updated 😉

  • @anthonybarnes
    @anthonybarnes2 жыл бұрын

    Looks great 👌

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🤤🍕👍🏼 it’s spectacular

  • @sunderrajsolomon1439
    @sunderrajsolomon14392 жыл бұрын

    Looks very delicious and really really really spectacular 👍☺️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks 🥳🥳🥳🥳🍕 it is very spectacular

  • @masih24
    @masih242 жыл бұрын

    It's so good ! I shall make one . Well done sir 🔥

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks ☺️ bravo 🎉 make it and let us know when you taste it

  • @garyskirrow
    @garyskirrow2 жыл бұрын

    thank you!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🍕🤩👍🏼 welcome 🤗

  • @veenaxettigar
    @veenaxettigar2 жыл бұрын

    Yummm got to try this. Do mention the baking temperature and timings etc in description as well 😇. It Easier to read quickly when in a hurry. Thanks so much for this recipe...

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Ok 👍🏼 thanks for the advice 😬 later I will write it

  • @neilcordeiro
    @neilcordeiro2 жыл бұрын

    Superbo....thank you 🙏🏼😀

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks ☺️

  • @MrPiratebrain
    @MrPiratebrain2 жыл бұрын

    That looks delicious.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    It is 🥳🤤🍕🤪

  • @iamcoolalot
    @iamcoolalot2 жыл бұрын

    looks absolutely incredible and i know it is from how happy you look when you eat it! lol

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂👍🏼 exactly 🥳🍕

  • @reidelnord
    @reidelnord2 жыл бұрын

    Family from , giovinazzo (Bari) used tomatoes and onions..😍

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    👍🏼 every family have different recipe 😉🤪🍕🤤

  • @jasonreid611
    @jasonreid6112 жыл бұрын

    Definitely trying this. I think I might try a sourdough version.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    When you try with sourdough let us know 😉👍🏼 thanks

  • @eddythieleman2604
    @eddythieleman26042 жыл бұрын

    Very good we wil bake and eat

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Send me some pictures 🥳

  • @Lena-ng9hw
    @Lena-ng9hw5 ай бұрын

    Charming!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    5 ай бұрын

    Thanks 👍🏼

  • @ChemicalOrbit
    @ChemicalOrbit2 жыл бұрын

    Very nice, I hope I will be able to go to Italy one day. Its is very funny when you spin the hand after eating.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🤩 you are welcome 🤗

  • @interspeciesfamily8043
    @interspeciesfamily80432 жыл бұрын

    YAAAs! 😝 Lnaaaam!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳 spectacular 🤤

  • @944gemma
    @944gemma2 жыл бұрын

    Love your videos. That dough looks really great. I’d like to break off some pieces and fry them up. Yum. Crustelllas

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🥳 idea 😉

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka5772 жыл бұрын

    Really good looking focaccia bread. I like focaccia bread with basil pesto, prosciutto, fresh basil leaves and bocconcini cheese on top. Cheers! 👍👍✌️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Very rich 🤩 focaccia idea 🤪🤤

  • @dwaynewladyka577

    @dwaynewladyka577

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato It is really good. Cheers!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🤪🤩🍕

  • @capricornonthetube71923
    @capricornonthetube719232 жыл бұрын

    Ciao ero curiosa di vedere un video che parli in inglese, mi fai morire come lo parli alla barese con nonchalance .... io ho vissuto x 7 anni a Londra e i primi anni anche se pensavo di parlare correttamente non capivano o facevano finta, anche alla fine dei quasi 8 anni c'era sempre qualcosa che non gli andava bene e quindi basta bye bye e mene sono ritornata in Italia che è meglio. E la pizza alla barese voglio farla deve essere buona, e voglio provare a fare anche il pane pugliese, ora che ho scoperto il tuo canale ho visto che c'è tante cose complimenti continua così

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂 sorry for my English. Si come puoi notare sono un disastro 😬 Il problema è che sono più di 12 anni che mi trovo a parlare così 🤪

  • @capricornonthetube71923

    @capricornonthetube71923

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato ti 6 trovato dove qua o all'estero ?vabbè comunque le parole sono giuste ma con la pronuncia italianizzata.. che poi piace anche 😅

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Sia qua che all’estero 😂 ma oltre l’accento continuo a tradurre dall’italiano 🤪 quindi anche la grammatica è sbagliata 😑

  • @lordnekronow19
    @lordnekronow192 жыл бұрын

    Nice

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳👍🏼🤩 thanks

  • @laskarmerahindonesia5182
    @laskarmerahindonesia51822 жыл бұрын

    Man.... If u open a bakery or restaurant or cafe or whatever it is, ill definitely come there every day... Ur videos always made my mouth drool.... Again, another spectacular recipe from Mr Spectacular

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂👍🏼🤤 thanks 🤪

  • @shibuigardenbungalows0420
    @shibuigardenbungalows04202 жыл бұрын

    OMG! I'm making this tomorrow!!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🤪🍕 send me some pictures

  • @shibuigardenbungalows0420

    @shibuigardenbungalows0420

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato I don't know how to send pictures but it's absolutely fabulous! I added some homemade dried chorizo and onions and a little bit of cheese to the tomatoes and kalamata olives. Will be very nice with the olive oil and the red rice beer. Thank you for your inspiration!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🥳🍕🤩🤪 You can send me true instagram

  • @shibuigardenbungalows0420

    @shibuigardenbungalows0420

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato I put on the facebook photo

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🥳 I check it 😉 you have done a really good job

  • @whompbiscuits8930
    @whompbiscuits8930 Жыл бұрын

    This will be my next baking project. Thanks Andrea! One question: have you considered making a Farinata video?

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    Жыл бұрын

    Keep us updated 😉 For the farina you need high temperature 🤒

  • @andreac.6164
    @andreac.61642 жыл бұрын

    Andrea!! The crunchy outside!!! 2 cheek twists! Yummy. I will try this today. Ciao from VT USA. ... PS... when I get to Italy what do I call myself if I am a female Andrea?😊

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Andrea 😉 like me Keep us updated with your focaccia

  • @alanswindells2257
    @alanswindells2257 Жыл бұрын

    I used some sourdough, plus dried yeast, as I had some starter spare and it came out really well. I also added some sprigs of thyme. (By the way, the durum wheat flour is usually sold as semola rimacinata. I use the Caputo brand, milled in Napoli.)

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    Жыл бұрын

    Spectacular 🥳🍕 thanks for the translation 🙂

  • @amitm1
    @amitm12 жыл бұрын

    Hi Andrea, This recipe is awesome.Thanks. Can I recommend using a flat rectangular pan, almost the size that could fit snuggly in the oven for this recipe measurements. That way the bread will not raise too much and we can have a better crusty texture. Love the recipe. ❤️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks for the advice 👍🏼🍕 I will try

  • @amitm1

    @amitm1

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato Thank you. I absolutely love your recipes. ❤️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😉👍🏼🙂

  • @riverdance2004
    @riverdance2004 Жыл бұрын

    The helicopter arm reminds me of Jamie Oliver. I don’t know why! But anyway, I find this recipe very spectacular and I’m going to to bake it myself! Many many thanks ❣️and best wishes from Germany 🇩🇪 😃👍🎊

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    Жыл бұрын

    😂👍🏼 thanks 😉 keep us updated

  • @pcartier2567
    @pcartier25672 жыл бұрын

    This looks wonderful 😍 😋 ,I will try to make it today.I have some pizza dough in the fridge that I made last night 😁 🇨🇦 ciao

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😉🍕 yes 👍🏼 but next time try this dough recipe

  • @pcartier2567

    @pcartier2567

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato I will but it was spectacular for my first ficcaca

  • @pcartier2567

    @pcartier2567

    2 жыл бұрын

    I need to learn how to spell Focaccia

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂👍🏼 perfect

  • @peterrosmann4520
    @peterrosmann45202 жыл бұрын

    Only thing I would do differently is activating the fresh yeast with some of the sugar and water. Saves that first knead and wait 10 minutes. But epic recipe! 👍👍👍

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Send me some pictures when try it 👍🏼 thanks for the advice

  • @pugamusmaximus
    @pugamusmaximus2 жыл бұрын

    I wish you can make everything with pasta madre. I made the Panettone you had with pasta madre converted from sourdough starter. It's sitting in the freezer still

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🥳 you can use pasta madre too 😉

  • @masih24
    @masih242 жыл бұрын

    I think you can make one with out tomato and olive , only the bread with olive oil and use it as bread for sandwiches , what's your opinion? The bread looks fantastic and spectacular!

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Yes 👍🏼 very good idea 🤤

  • @masih24

    @masih24

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato I'm happy you agreed 😁

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😉 I will do something similar in the future

  • @masih24

    @masih24

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato 🤩🤩🤩

  • @avisan10
    @avisan102 жыл бұрын

    Love your videos Best Focaccia Barese at Panificio Santa Rita - Bari Vecchia , Str. dei Dottula, 8, 70122 Bari Amazing one Cheers

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks for the information

  • @Coloniabarbecue
    @Coloniabarbecue2 жыл бұрын

    Excelente vídeo 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂 ojalá y las personas vean mis recetas también 😃😋😋

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Gracias 🥳🍕🤪

  • @dylanmasters7662
    @dylanmasters76622 жыл бұрын

    Do I need both kinds of flour, or would it work similar enough with just plain flour?

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    It will be fine with plain flour too 😉 but if you follow the recipe 🤪 it will be spectacular

  • @dylanmasters7662

    @dylanmasters7662

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato okay, thank you! 🙏🙏

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Keep us updated 😉🍕

  • @alemdareyiz
    @alemdareyiz2 жыл бұрын

    I wonder if I can prepare the dough at night and let it rest till the morning? Would it be too long or not? I think it would be great for sunday breakfast but resting the dough for 2 hour is too long for the morning :)

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    👍🏼 yes if you keep it in the fridge 😉

  • @Mzoomtwo
    @Mzoomtwo2 жыл бұрын

    where can i buy your focaccia pan ?

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    In Italy everywhere 😉 where do you live?

  • @Klein-KarooPlaaskombuis
    @Klein-KarooPlaaskombuis2 жыл бұрын

    Why do you use duram wheat?

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    It’s the original recipe 😉 and when you will try it 🤤 you will notice the difference

  • @Ziphozonke
    @Ziphozonke2 жыл бұрын

    🤔my suocera makes it with a potato inside 😬becomes a bit hard, she is from Monopoli though 🤔a me piace quella senza la patata è più morbida, thank you

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Yes 👍🏼 some people do it with the 🥔 thanks for sharing your experience 🙂 big hug from Puglia 😎 Italy to you and your suocera

  • @zipangumaru8709
    @zipangumaru87092 жыл бұрын

    美味しそうですね〜(^o^) コーラと合いそうな

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🤪 sorry 😞 but I don’t understand

  • @jimduffy9773

    @jimduffy9773

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato Translating from Japanese, I get.... It looks delicious ~ (^ o ^) It seems to go well with cola

  • @zipangumaru8709

    @zipangumaru8709

    2 жыл бұрын

    @@jimduffy9773 Thank you for translating.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Thanks for the translation 👍🏼🙂 Better with beer 🍺😉

  • @ireneglad8297
    @ireneglad82972 жыл бұрын

    I am the first ❤️❤️❤️

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Brava 🤩🥳👍🏼

  • @n9ne
    @n9ne2 жыл бұрын

    i would try and eat it but i prefer vito iacopelli's recipe. that guy makes next level dough i swear on everything.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    How you can said that without trying this one ? 🤔

  • @ahmadhadidoun7162
    @ahmadhadidoun71622 жыл бұрын

    How did you add the salt along with the yeast? 😑😐😣

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Like you can watch in the video 😉 that it’s not a problem

  • @ahmadhadidoun7162

    @ahmadhadidoun7162

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato 🌷🌷

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🤗😉👍🏼

  • @kb2vca
    @kb2vca2 жыл бұрын

    That is a really hydrated dough (about 76% hydration) . It takes some skill to knead a dough with so much water, and people who are not used to making dough with such a lot of water to flour may find the dough sticking to their fingers.... Just sayin'...

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Very easy if they follow the video 😉 but for mentioning it 👍🏼

  • @kb2vca

    @kb2vca

    2 жыл бұрын

    @@Spectacular-cuoredicioccolato True, but so many people in the US hate, hate, hate working with sticky dough

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂👍🏼

  • @grantguy8933
    @grantguy89332 жыл бұрын

    I am gaining weight watching this channel. This should be banned.

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    😂🍕👍🏼

  • @reddwarf3046
    @reddwarf30462 жыл бұрын

    Bellissimo 😋

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    Spectacular 🍕🥳

  • @Getouttahere78
    @Getouttahere782 жыл бұрын

    Absolutely my favorite bread. I can make whole meal out of it ‼️ You guys have the best food 👍🏻

  • @Spectacular-cuoredicioccolato

    @Spectacular-cuoredicioccolato

    2 жыл бұрын

    🥳🤪🍕👍🏼 spectacular

Келесі