C'est quand même dingue quand on voit tout le parcours qu'il a fait de finir sa vie de cette façon.... Il devait être dans une sacré détresse. Paix à son âme.

@Valfodr666

Жыл бұрын

oui, incompréhensible, tellement touché par la perte de l'étoile? sa famille, on ne saura jamais....quel dommage

@etiennemadore5899

Жыл бұрын

Il s’est levé pendant 30 ans discipliné et anxieux d’obtenir son gral. Il le dit lui même qu’il se mettait lui « le couteau sous la gorge pour performer. La réussite n’entraîne pas la paix d’esprit. Il devait sûrement se sentir emprisonner par son propre rêve et ses propres ambitions et ne savait pas comment s’en sortir

@pauwels_francois_djset

Жыл бұрын

@@etiennemadore5899 belle analyse !

@PetiteLibellule

8 ай бұрын

​@@Valfodr666il n'y à pas que ça. C'est la dépression et c'est une maladie.

Magnifique reportage. Émouvant et inspirant quand à ce que représentait ce chef hors norme. Un partie du patrimoine et du savoir-faire à la française.

un grand Monsieur, un immense chef

Quel homme admirable !!!

Je trouve vraiment horrible de simuler son dernier parcours à pied… c’est vraiment de mauvais goût.

Cet homme avait une sacrée personnalité, et une passion bien ancrée ! Il m'a toujours intrigué. En revanche j'ai vu des dizaines de reportages sur lui, et ce qui m'interpelle, c'est que je l'ai quasiment jamais vu parler de sa cuisine où nous faire des démonstrations de ces plats !! Je veux dire : parler de ses recettes , parler techniques etc ... On parle de sa personnalité, mais je l'ai quasiment jamais vu cuisinier !

@alexeistakhanov5788

Жыл бұрын

Si, il y a des vidéos de lui cuisinant

@julienfofo5741

Жыл бұрын

T'en fait pas pour sa il a fait son apprentissage chez les Troisgros a cette époque c'était les meilleurs

@Gramet-sc1ki

7 ай бұрын

Il y a même des videos pour les anglais où il cuisine toutes ses spécialités

Le maestro ! Paix à ton âme CHEF ❤️❤️❤️

Vanité humaine. Quelle connerie. LA meilleure cuisine c'est celle DE MA mère chérie

Gémissons... Repose en paix, mon très cher Bernard.

@benintendinicolas7862

Жыл бұрын

:.

Culinairement parlant ce mec était incroyable mais je trouve ça tellement lache de laisser autant de gens derrière soit juste pour des étoiles Michelin, quand on voit maintenant la valeurs qu’elles ont … je suis dubitatif sur cet homme

@padgio

Жыл бұрын

Effectivement c'est la lâcheté mais malheureusement c'était un homme je pense qui n'aurait pas assumé le poids de sa défaite

@Maxyriel

Жыл бұрын

Vôtre vue de l'esprit ne reflète que vos valeurs... Monsieur Loiseau avait la cuisine dans les tripes et a travaillé toute sa vie pour arriver à ce stade d'excellence. Doublé d'un trouble de la personnalité (bi-polaire), l'angoisse a eu raison de lui et de ses rêves. La lâcheté n'a rien à avoir dans son histoire, au contraire c'était un combattant et un père aimant malgré tout ✨

@padgio

Жыл бұрын

@@Maxyriel mdrrrrrrrrrrrrrrr tu te suicide tu détruit toute ta famille tu laisse t'es gosses sans père et sans repère non je suis désolé il peut m'arriver n'importe quoi j'amais de la vie je me suiciderai en l'air pour laissé mes gosse et justement m'es valeur sont que je ne suis pas un lâche j'affronte ma peur et mes problèmes

@padgio

Жыл бұрын

@@Maxyriel juste une simple question combien y a de chefs qui ont perdu des étoiles et qui sont donnés corps et âme pour les récupérer par exemple l'établissement Paul Bocuse ils ont perdu une étoile ils étaient à 3 ils sont passés à deux pourtant le nouveau chef de cuisine avait une énorme responsabilité parce qu'il détenait l'un des plus grands restaurants au monde il l'a récupéré son étoile il s'est pas pendu opening corne ou il sait pas mis un coup de fusil c'est de la lâcheté ce nez que le fait de fuir ses problèmes et ne pas être capable de les affronter et j'estime que quand on est une personne comme ça on n'a rien à foutre à être chef, et je me plaindrai jamais une personne qui s'est donné la mort j'ai assisté à un suicide de mes propres yeux sur un chantier là où je travaillais du 3e étage elle a sauter j'ai ramassé ses bouts de cervelle et j'ai nettoyé le sang parce que je suis agent d'entretien polyvalent la seule chose qui m'a dérangé c'est que j'ai de marcher dans une conscience sans le vouloir, ça s'arrête là paix à le âme mais je le redirai toute ma vie se suicider c'est détruire sa famille détruire ses amis détruire ses proches et de laisser dans le doute et dans l'incompréhension les gens qui nous entouraient c'est un drame collectif et il y a rien de plus désastreux que cela de ne pas être capable d'affronter ces problèmes fin d'histoire.

@Maxyriel

Жыл бұрын

@@padgio bien sûr que ce genre d'événement peut détruire une famille... Mais la folie ou la maladie nous fait faire des choses inconcevables. Bâtir son empire durant toute une vie et subir la dégringolade amène un sentiment d'échec profond et le passage à l'acte n'est pas anodin. Encore une fois, lui et lui seul était à même (ou non de par la pathologie dont il souffrait) de savoir où étaient ses limites... Le reste ne sont que des critiques, purement propres à soi.

Respect au grand Chef

Au diccionaire a côté du mot Passion il y á une photo de Bernard Loiseau.

@oliviermatthey6223

Жыл бұрын

Ça fait longtemps que vous n’en avez pas ouvert de dictionnaire ?

vous croyer que je vais me flinguer tout sa pour de la nouriture des étoile je tien plus a ma femme et mes enfant je comprend pas quel folie !! en plus bon il gagnait bien sa vie ou était le problème il avait tout pour étre heureux !!

Tous les bourguignons aiment la famille Loiseau.

Je ne suis pas certain que sa femme lui ait donné ce dont il avait besoin ...ca serait pas plutôt à cause d'elle qu'il n'a pas tenu le coup ??

@PetiteLibellule

8 ай бұрын

Mais n'importe quoi

6:46 regardez ce geste … prémonitoire malheureusement :(

je l'aime pas sa femme, désolé

WOUHA je le découvre un homme incroyable..

Désolé c'est de la COM. IN FINE la femme de Loiseau préfère gerer les stcks

Faut quand même être sacrément matrixé et surtout avoir un égo surdimensionné pour se suicider pour une étoile

@robertlangdon7482

Жыл бұрын

A Saulieu,une étoile en moins et c'était probablement la mort de son restaurant.A paris la clientèle est surabondante, dans des bleds seules les 3 étoiles remplissent le carnet et les comptes. Il avait énormément de crédit sur le dos d'après ce que j'avais entendu dire , car une fois les trois étoiles atteintes ils sont tous dans une démarche de fuite en avant pour toujours plus investir pour les conserver ... La course aux étoiles en province est souvent un chemin sans retour...tous ne se suicident pas mais beaucoup coulent !

Quel stress pour le nouveau chef

il y'a également une rumeur qui dit que sa femme (bcp trop mis en héros dans le reportage) l'aurait trompé

13:32 par un simple hasard. NON le fruit du destin.

un grand monsieur de la gastronomie en avance sur son temps

Reportage sensass Tout le personnel et amis et famille prenez soins de vous

L'oiseau s'est envolé !!!😪😪

Il existe des chefs qui ne veulent pas plus qu'une étoile dans leurs restaurants car ils savent le boulot rien que pour la garder. Alors deux ou trois étoiles c'est du business et plus vraiment de la cuisine. T'as plus le temps à rien en réalité. Quand j'ai vu son parmentier de canard en grande surface je me suis dit qu'il faisait fausse route. Un 3 étoiles n'a jamais fait cela. Loiseau a fait des prêts énorme pour rénover sa maison afin de pouvoir garder les 3 étoiles et quelques choses n'a plus tourner rond. Sans doute pour qu'il a voulu jouer sur plusieurs tableaux ?!

Pourquoi Bernard. 😢

Quel gâchis pour se chef grand homme en plus … bravo à sa femme 💪🏻

L oiseau cuistot dernier des boulots...

@annielesniak185

Жыл бұрын

Il vaut mieux être chômeur pour vous ?????

@Louis-Capet

Жыл бұрын

@@annielesniak185 Ca paye presque autant et ça ne fatigue pas.

Tout ça à cause d'un bouquin,

Passion= angoisse permanente quel dommage c était un grand homme !!!!

cui cui cui cuit cuit cuit cuit

Des snobs et elle insupportable de mépris et de condescendance ..elle a un livre à vendre qu'elle n'a sûrement pas écrit comme beaucoup d'autres..son mari dcd était dans etat de stress inquiétant..tout ça pour finir par se suicider..elle est où la réussite.. endetté sous pression quel gâchis..

Ça sera toujours le noumero 1

Derrière chaque grand chef se cache une femme encore plus grande:Mme Point,Bocuse,Loiseau......

Pour ma part j'ai mangé chez lui une fois, la nourriture degueulasse, je suis aller au Mac do pour avoir quelque chose dans le ventre!

@robertlangdon7482

Жыл бұрын

En même temps ça s'adresse à des gens sachant apprécier les bonnes choses...il est donc logique qu'en tant qu'amateur de MacDo vous ayez été perdu. La prochaine fois, évitez de sortir de vos habitudes

@amarasimba1

Жыл бұрын

@@robertlangdon7482 ce soir là , la seule chose d'ouverte était le macdo, fallait bien que mes gosses et moi ont mange...

Sa femme a l'air froide .je pense pas qu'il se soit donner la mort à cause de ses étoiles mais plus pour un manque d amour au sein de sq famille .on sent la froideur lui qui avait besoin d'amour d'énergie

@memphism2365

Жыл бұрын

Il me semble que à son décès beaucoup avait indexé sa femme oui mais bon on a passé l'âge et on sait que quelqu'un peut paraître froid mais en fait est bien plus humain que les autres

@alexandreenee1653

Жыл бұрын

C est horrible ce que tu dis t en savais quoi à par ton intuition ? Complètement In a propos

exemple a suivre ...ok ...mais arrête toi a la cuisine quand même

pendant que les gueux souffre les seigneurs se congratule

Et ça fait clic .Clic clic pan pan pan

@PetiteLibellule

8 ай бұрын

Mais ferme là ! T'as aucun respect ducon