Друзья! Старой заставки/музыки больше не будет - надоело однообразие (7 лет одно и то же). Новая музыка будет меняться время от времени. У ретроградов, которые не приемлют никаких изменений, есть три варианта: смириться, перестать смотреть наши видео или страдать. Рекомендую первый вариант.

@dig.dev.1154

5 жыл бұрын

Ребята, молодцы! Всё отлично! Даёшь обновление и разнообразие!

@vadimkrylov1429

5 жыл бұрын

Едим ТВ Дело не в ретроградстве, а в эмоциях, которые дарит уже полюбившаяся всеми заставка и музыка. Это как сигнал, что сейчас будет что то хорошее! Вы сами выработали у нас этот рефлекс!:) А какого то особого прогресса в смене заставки нет, если уж говорить о ретроградстве, это просто смена атмосферы. Что ж, мне, как думаю и подавляющему большинству вашей старой аудитории, придется выбрать третий вариант и просто страдать. А вам, как всегда, огромное спасибо за крутой выпуск!:)

@lirianor5339

5 жыл бұрын

Ураааа!

@BARZOMETR

5 жыл бұрын

Я когда раньше смотрел ваши видео, начиналась заставка, и мама из соседней комнаты орала, чтобы я выключал порно. Музычка в стиле 80ых кул. Напоминает о детстве. Тогда как раз вышла ГТА Вайс Сити.

@certummystic7246

5 жыл бұрын

Новая заставка бомбическая))Оч нравится)

Орнул с -20мл взбитых сливок -ДА ЛАДНО!!!

@etnamecul

5 жыл бұрын

я вообще прикалываюсь что за детский сад с баром такой))) теперь так модно?))

@EdimTV

5 жыл бұрын

Да просто детские праздники проходят уже второй раз во время наших съёмок :-)

@karamultuk9351

5 жыл бұрын

Ну так то изначально по рецепту 65 года как раз добавлялись взбитые сливки

@7777777fresh

5 жыл бұрын

в канаде и в штатах именно так и пьют.

@xana-lu2ko

3 жыл бұрын

зато как в тему то!

"Где деньги, Лебовски?"

@ErwinRommel8814

4 жыл бұрын

Они это... Они где-то там... Дай-ка ещё раз заглянуть

Больше убило: "Ты наркоман штоле?" 😂😂😂

Да всё круто))) я угарал от реакции Васи про белый русский со взбитыми сливками 😂😂😂

День сегодня отличный, только в ютуб зашёл, а тут белый русский. А у меня как раз ликёр скоро настоится)

Мой любимый коктейль. С молоком тоже отлично получается

Один из моих любимых коктейлей. Ещё когда работал бариком всегда его себе делал. Ну и джин тоник. Обожаю. Спасибо за ролик.

дождались!! спасибо!

Утренний коктейль - это лайк :)

Один из самых любимых коктейлей.

Наконец то, самая классная рубрика

С сиропом попкорна получается очень вкусно тоже!

Нашла вас год назад, вдохновилась, теперь пытаюсь свой бар собрать🤩

@Sobaka_zlaya

4 жыл бұрын

Skul Love можно к вам в гости?

Люблю сей коктейль)

Приготовил. Вкусно.☺ Но никак не утром.😆 Лайк.👏👌👍

@user-uc2js3sz8g

4 жыл бұрын

Ёпта, ты что попробовал утром с похмелья и хуже стало или с этого день начал, а к вечеру стоять не мог?

Круто, не знал про такие вариации. Спасибо за работу

можно сливки подвзбить с помощью френч пресса. Будут сверху легкой пенкой и дадут воздушность напитку. И еще можно украсить палочкой корицы, будет лежать сверху на сливках. Рекомендую такой рецепт, по грамовкам как в классике.

С водочкой на ирисках кис-кис,как дети в школу!

Надо было пробовать на егере, афигенная тема. Обязательно попробуй. В топ пожалуйста ребята

@user-pd8mv7fr8s

4 жыл бұрын

Вместо водки той же пропорцией?

@zhanelsh5857

4 жыл бұрын

Ты наркоман штоле?

@herzbrennt9943

3 жыл бұрын

Белый немец.

Смотрю канал с 2016 года. Начинал с того, что в одном баре мне понравился коктейль "зомби" и я решил его воспроизвести дома. Не смотря на то, что тогда у меня не было всех нужных ингридиентов, вечер удался на славу. С тех пор многое изменилось в жизни, и она заиграла новыми красками, в том числе, так как бар заметно пополнялся и разрастался. Знакомлю по возможности всех друзей с барной культурой. На многие праздники вижу счастливые и благодарные лица у меня дома. Спасибо за то, что вы делаете, повышение культуры пития - лучшая программа по борьбе с сами знаете чем. Только что сделал белый русский и тут новое видео в тему. Так держать)

@PabloRusto

Жыл бұрын

У тебя грузовик с буквами у дома опрокинулся штоль?

Мне с карамельным сиропом нравится

Я вроде видел рецепт со взбитыми сливками - там взбитые сливки были ВМЕСТО обычных, и все это еще в шейкере взбалтывали с алкоголем... А вообще, добавить сверху взбитых, а к кофейному ликеру еще и что-то типа бейлиса(любой ирландский сливочный ликер), а вместо водки(или в комплекте с ней) ликер какао - и будет мечта любого сладкоежки(проверено)))). А если еще и каплю чего-либо кокосового(ликера или сиропа) - будет что-то вроде рафаэлло. Или еще вариант - вместо кокосового взять клубничный ликер, и очень хорошо охладить - эдакое алкогольное мороженое.

Немного льда... как всегда ролик гуд!

Ого! Надо попробовать с текилой. Вот это вот самый кайф - с одной стороны абсолютно очевидная замена, с другой стороны несочетаемые вроде бы ингредиенты. Надо еще с джином попробовать. И раз уж на то пошло, еще нужно попробовать Стиратель памяти (разума) - Mind Eraser - тоже на текиле вместо водки.

@EdimTV

5 жыл бұрын

Есть подозрение, что с джином не пойдёт.

Так как очень люблю белый русский,то встала проблема выбора кофейного ликёрап т.к Калуа ну оочень дорого выходит ,если прибухивать его постоянно!В общем остановился на Германском ликёре "Fruko Schulz"купить можно в ленте и окее=)))

@user-jh4yn6ry1p

4 жыл бұрын

Я пытался на нем повторить рецепт, если честно, совершенно не идет в сравнение с калуа)

Ребят, видосы шикарны и домашний бар благодаря вам продолжает расти и развиваться... есть только одна просьба: скидывайте в описание к видео хотя бы состав коктейля, ещё лучше и рецепты , но это уже хотелка недели необходимость. смотреть то я и так смотрю, но когда нужно на домашнюю компанию что то самому по вашим рецептам намешать, то не хватает времени пересматривать видео целиком и хотелось бы иметь шпаргалку.

@EdimTV

4 жыл бұрын

В описании - ссылка на рецепт а текстовом виде.

@vovakobyzev

4 жыл бұрын

Едим ТВ Сорян, это я копипастил с другого видоса с лонг айлендами... тут все отлично. Спасибо за видосы и жду новых рецептов 👍👍👍👍

Ребят, у вас офигенный канал. Как-то продвигайтесь, снимайте с известными блогерами коллаборации, а то подписчиков совсем мало

@alcoblog

5 жыл бұрын

ну вот мы "как-то продвигаемся" уже лет пять ) Думаю дело просто в том, что у нас узкий сегмент..

Добрый день! Спасибо за Ваше творчество. Теперь наряду с моим любимым увлечением под названием спорт у меня появилось новое-культурно прибухивать по вечерам) это увлекательно. Получается, что я спортсмен-алкаш)) Но вопрос немного не по теме видео: вы можете снять рецепт приготовления имбирного пива для мула и dark’n’storm? Да и не столько для этих напитков, он сам по себе освежайс летний. В магазах быстро заканчивается. Полез в интернет и наткнулся на тысячу рецептов, с разными составами и разной выдержкой (закваской если хотите). А так готовлю токо по рецептам Василия, респект, как говорится и ван лав, неутомимые энтузиасты))

@user-yx9vu4wl4x

5 жыл бұрын

Это тебе к добровару с таким, они готовят всякое

Давайте 4 варианта Олд Фешена. Например: Классический (С Бурбоном), на основе джина, на основе рома, а также например с амаретто

@EdimTV

5 жыл бұрын

У нас уже было три, кстати. На текиле, классический и неправильный :-)

@corretto4850

5 жыл бұрын

@@EdimTV Так это идеальная халтура! Выложите видео под красивым названием "ОЛД ФЕШН - 4 рецепта коктейлей на Едим ТВ! А в видео просто кривожопая склейка старых видосов про этот коктейль)))

Прикольно еще с шоколадным молоком Или + эспрессо (тогда уже будет эспрессо мартини, вообще норм)

Нужно срочно бежать покупать сливки 😂

Возможно ли сделать белый русский на шоколадной ольмеке?

По-моему, самая удачная вариация с добавлением амаретто. Прекрасное сочетание. Жаль, что не попробовали.

@EdimTV

5 жыл бұрын

Да вообще всё, что в кофе добавляют, можно смело и в Белоруса лить :-)

Применяю вариант с не дорогим вискарём (взамен водки). Очень нравится. Для себя, такой коктель называю "белый ириш". Хз, возможно есть какое-то оф. название. Расскажите если в курсе. Недорогой вискарь - было бы странно лить в коктель вискарь 10 и более летний.

@user-yx9vu4wl4x

5 жыл бұрын

Трусливый пит будет с бурбоном

Большой Лебовски одобряет

Взбить сливки можно в пластиковой бутылке с носиком (пюрер или как там её называют) с помощью пружины от стрейнера, это муторно, но они получаются очень воздушные, плюс в них нет сахара, в отличие от взбитых сливок из баллона

@EdimTV

5 жыл бұрын

Да можно и миксером собсна. А я на мастер-классах заставляю детей (и взрослых) вообще венчиком взбивать. Берёшь холодные сливки 33% или больше - и вперёд.

Ты предлагаешь поголубиться над рецептом..😂

А как насчет шоколадной текилы?

скажите пожалуйта что за саундтрек

сделайте вариации B-52

кофе, сливки и бухло. это в любой вариации будет вкусно) еще можно коньячку вместо водки фигануть, вкусняшка получится.

Хочу к вам в бар! Вы где находитесь 🤩

@user-uc2js3sz8g

4 жыл бұрын

Бар "Галактика 2.0". Даже я, человек из Перми знаю. Досматривал до конца....

Пробуя разные пропорции, открыл для себя оптимальный белый русский: 100 водки, 100 калуа и 200 сливок. Пьётся как молочный коктейль.

@PabloRusto

Жыл бұрын

Пьётся как херня скорее. Алкоголь должен чувствоваться!

@__-uz1ec

Жыл бұрын

@@PabloRusto если бы мне хотелось чувствовать алкоголь, я бы пил его чистым. В коктелях на первом месте стоит вкус, а алкоголь его зачастую только портит.

@PabloRusto

Жыл бұрын

@@__-uz1ec Тебе вообще мамка разрешает пить алкоголь?

@__-uz1ec

Жыл бұрын

@@PabloRusto ты чего такой злой? Твои отцы отобрали твоё любимое дилдо?

Подскажите, а сколько свитфил сиропы стоят открытыми? А то не нашел инфу на сайте.

@EdimTV

5 жыл бұрын

Не проверял. У меня где-то год стояли пара сиропов, потом заканчивались :-)

@byganchar

5 жыл бұрын

@@EdimTV спасиб, значит можно брать, а то на многих написано 2-4 месяца и тд

@alcoblog

5 жыл бұрын

@@byganchar производитель свитфила тоже рекомендует около полугода максимум, но у меня они стоят (с крышечками) СИЛЬНО больше - и ничего. Пользуюсь, но не часто, стоят точно около года и ничего с ними не становится )

Мне как-то в баре Караганды добавили шарик ванильного мороженного) не особо торкнуло. Классика рулит!)

Либо свет так падает, либо Василий успешно отдохнул на морях. Кстати совсем недавно распробовал белого русского, за вечер успешно высадил с ним литр водочки, очень вкусный напиток

@Nosov_PO

5 жыл бұрын

Мр. Большой Лебовски?)))

Скажите пожалуйста. Какой срок годности сиропа Sweetfill после вскрытия бутылки?

@EdimTV

5 жыл бұрын

У меня стоял больше года - ничего не случилось. Думаю, и больше простоял бы. Но сколько там официально он должен стоять, я не знаю.

@Shnipsiks

5 жыл бұрын

@@EdimTV Спасибо.

Эй. Белого Мексиканца лучше делать так: мескаль 25, калуа 15, ликер какао белый 10, сливки 20, сплеш тяжелого островного или такого торфяного виски аля Лафроиг для ароматики и вперед!

А сколькипроцентные сливки?

@EdimTV

5 жыл бұрын

11%

Василий сам говорил о взбитых сливках в старом ролике про "Белый русский" 2013-го года)))

@EdimTV

3 жыл бұрын

Вот именно!

@alcoblog

3 жыл бұрын

ой, да я и трубочки в космо пихал!

@alcoblog

3 жыл бұрын

@@EdimTV я твой космо трубочка клал!

Бодренький выпуск

Музончик на фоне норм, это Я просо из 2021 пятого января под космополом из вашего рецепта

Попробуй Бейлиз вместо кофейного ликера

Чем можно заменить Калуа? Уж очень жирный ценник на него без скидки

@EdimTV

5 жыл бұрын

Любой другой кофейный ликер. Болс, Де Кайпер, Мари Бризар...

@aberdinerwatching2096

5 жыл бұрын

А я по нищебродски заменяю калуа бейлисом. Получается питко и дешево.

@kekc5765

5 жыл бұрын

@@aberdinerwatching2096 бейлис на 300-400р дешевле, то есть на 23%. Стоит отметить, что он менее крепкий, поэтому не получается особой экономии)

@SeriousSonic

5 жыл бұрын

@@aberdinerwatching2096 бейлис это не кофейный ликер)

@Poseydon99

5 жыл бұрын

@@kekc5765 различие в минимум в 1000 видел

Поскажите, в «интернетах» и в приложении Cocktails Art (которое вы рекламировали) рецепт русского такой 50 водки, а калуа со сливками по 20. Выходит какая то хрень которую не возможно пить. Это ошибка с такими пропорциями или оригинал идет именно в них (50,20,20)?

@EdimTV

2 жыл бұрын

Если вы про Белый русский, то это рецепт с сайта IBA. Я тоже считаю, что лучше 1:1:1.

Больше Евграфушки иудушки он как боженька молвит!

Кстати есть коктейль на текиле, который называется белый мексиканец, но там шоколадная текила идёт

Если я не ошибаюсь, но вроде В Классический Белый Русский добавляют ещё цельные зёрна кофе

@EdimTV

3 жыл бұрын

Ошибаетесь. Ну, точнее, можно украсить конечно, но зачем? Это ж не Эспрессо Мартини :-)

А с ромом кто то делал? Интересно, что бы получилсь

Вася вернулся !!!!!!!!!!!!!

@EdimTV

4 жыл бұрын

Откуда?

Исходя из того что калуа на роме то с ромом будет норм!

А ещё предварительно Неплохо бы взять сливки там или молоко жирное и поварить в этом "траву" )) макушки короче) минут 20-25 а потом уже сделать коктейль с этим молоком

девахи в тему сказали да ладно😆

Ребята, попробуйте классическим методом на ванильном абсолюте, пушечка

@newsunderfoot

3 жыл бұрын

Спасибо, проверим.

А почему равные пропорции? По IBA для черного русского водка и ликер как 5:2 идут

@EdimTV

3 жыл бұрын

А кто сказал, что я готовил по IBA? Мне больше нравятся такие. Я вообще не понимаю, как можно лить столько водки в Белого русского.

В IBA у белого русского 50мл водки к 20мл ликера и сливок, а не 30мл водки к 30 сливок и ликера как вы говорите.

@EdimTV

5 жыл бұрын

В какой момент мы сказали, что готовим по рецепту IBA? :-)

@kekc5765

5 жыл бұрын

@@EdimTV а классический/официальный рецепт откуда еще можно взять?

@user-sz7ms4er4d

5 жыл бұрын

Делал и пил по IBA - нравится, но крепковато прям... Попробую 30 водки в следующий раз, спасибо

@kekc5765

5 жыл бұрын

@@user-sz7ms4er4d самый сбалансированный по крепости - это 45 водки и по 30 сливок с ликером.

@user-uc2js3sz8g

4 жыл бұрын

@@EdimTV Согласен. Вы говорили про книга Моксва-Лондон Есевского.

Бгг ))) Набухалися так, что у Васи даже борода закривела )))

Хз почему, но Евграф напоминает мне Макэвоя :D

Путём многовыпитых и многоприготовленных для гостей напитков пришёл к пропорциям: Водка 40 мл; Кофейный ликёр 25 мл; Сливки 10-11% 30 мл, или лучше сливки 20% 25 мл (можно взболтать).

Василий Закадров)

Инвертированный сахар. Нолан с ЕдимТВ идеи для фильмов берет?

@EdimTV

3 жыл бұрын

Ну не мы его изобрели (и не Свитфилл). Кондитеры такое делают уже давным-давно :-)

Интересно, как оно будет с белым ромом🤔

@EdimTV

5 жыл бұрын

Полагаю, что отлично.

@tolyan291

5 жыл бұрын

Вообще водку в качестве эксперимента можно заменять на ром, виски, коньяк. Получается интересно.

Мне мод друг посоветовал белый русский на роме

@pavelborodin2207

2 жыл бұрын

И я не знаю делать или не делать

@EdimTV

2 жыл бұрын

Да нормально должно получиться. Быстрее бы уже сделал и узнали :-)

@pavelborodin2207

2 жыл бұрын

@@EdimTV лень просто в магазин идти и всё🤷‍♂️🤷‍♂️

Василий, надеюсь, что в этот раз ты мне ответишь. Я задавал этот вопрос в комментариях к прошлому рецепту с белым русским и в твоей группе в вк. Нормального и внятного ответа так не получил. Пробую ещё раз. Я люблю этот коктейль, но в стране моего проживания нет сливок с такой жирностью. Везде примерно 30 процентов. Как мне быть? Спасибо!

@blacksmoke8106

5 жыл бұрын

Кофа, попробуйте просто разбавить молоком в соотношении которое вам нужно.

@user-jv5go1cb1b

5 жыл бұрын

Да, с молоком тоже норм. Пробовала такую вариацию в баре в Таллине.

@blacksmoke8106

5 жыл бұрын

Катерина Савочкина, нужно будет попробовать с молоком) А я имел в виду сливки молоком разбавить.

@blacksmoke8106

5 жыл бұрын

Также вместо сливок можете добавить ликер Baileys, это одна из его вариаций.

@alcoblog

5 жыл бұрын

в смысле? нет обычных не жирных сливок? во всей стране? нет сливок?

Так сверху реально можно взбитых сливок почему нет

А сливки 11% или какие ?

@EdimTV

4 жыл бұрын

Да.

У Есевского в книге скорее всего не корректный перевод вставлен. WHIPPING CREAM - (густые) сливки для взбивания. То есть просто жирные сливки, 33% вместо 11%

@EdimTV

4 жыл бұрын

Да, Whipping cream - просто жирные сливки (типа 40%, у нас почему-то продают максимум 33-35%, но не суть). Но они явно нужны, чтобы взбить и сверху положить. Я ни разу не видел и не слышал, чтобы кто-то просто наливал сверху жирные сливки. Какой смысл в этом?

@tesseydark9973

4 жыл бұрын

@@EdimTV не факт что именно для взбития. Скорее всего просто составитель рецептуры в данном конкретном случае любит пожирнее и посливочнее) кто-то же в место сливок молоко льёт.

Чем калуа заколхозить?)

Белый шотландец тащит.

Вместо карамельного сиропа лучше амаретто)))

Я иногда делаю на джине, тоже ничего

Василий так возмужал

Непопулярное мнение: музыка топчик, дерзайте парни!

"Мне кажется пару лет уже неактуально в наших выпусках" 😀😀😀

А как же IBA? 20 кофейный, 50 водки и ливануть сливок?)

@shredingers

4 жыл бұрын

не вкусно - равные пропорции лучше

С удовольствием пью на белом роме, водку тупо не перевариваю

@Oleg_Zaharov

3 жыл бұрын

Аналогично.

Где рецепт карамельного сиропа от евграфа?

А еще, может кажется, но чет пересвет какой-то в этом выпуске

@user-uc2js3sz8g

4 жыл бұрын

Это тебе кажется. Просто подсветка сзади бело-голубая.

Вы ребятишки -дело говорите🥃 Я кстати и есть халявщик Эвкраффъ

Ну любят мужики молоко (сливки)

Не могу найти нормальную книгу бармена, где собраны коктейли норм человека (классические) без всяких остальных бредовых... чисто 60 рецептов классики, с красивыми картинками! может кто знает такую?

Библия:Б Армена

Ковер задавал тон

Шок, другая музыка

А вот если верить IBA, то белый русский - это 50 водки, 20 ликёра и сливок сверху (вроде там не указано сколько, но условно 30).

Пил лучшего Белого Русского в моей жизни именно со взбитыми сливками

У вас ребрендинг? Раньше было круче)))

Евграфа, похоже, можно не кантовать вообще)

Белый Русский в оригинале правда должен быть с взбитыми сливками, а потом перемешивают их