Белорусы - не «бульбаши»: история хозяюшки из Полесья

Алена Серада - гаспадыня харчэўні "Палюшкі" у Тураве. Паспела ў жыцці багата чаго, папрацавала нават старшынёй сельскага савету. Але, кажа, заўжды марыла пра сваю справу. Цяпер з гэтай жанчыны, з яе мовы ды яе прысмакаў у многіх іншаземцаў - а таксама і у беларусаў - пачынаецца любоў да нашай краіны. Нават, нягледзячы на тое, што некаторые просяць размаўляць "на нормальном языке".
Уха «Палеская » з рыбных галушак
Філе шчупака і судака без скуры - 1 кг
Сала свежае - 300 г
Морква - 100 г
Цыбуля - 100 г
Зеляніна кропу
Соль па смаку
Манка 100 г
Спецыі па смаку
Прапусціць праз самае дробнае сіта мясарубкі рыбу, сала, моркву, цыбулю.
Дадаць кроп, спецыі, соль, манку. Добра змяшаць і пакінуць на 20-30 хвілін для таго, каб манка набухла.
У гэты час зварыць моцны булён з галоў і хрыбта. Дадаць цэлую цыбуліну, лаўровы лісток, перац гарошкам.
З фаршу сфарміраваць галушкі.
Выцягнуць з булёну галовы, укінуць галушкі, варыць 30 хвілін на невялікім агні.
ПОДПИСАТЬСЯ: / @onlinerbelarus

Пікірлер: 196

  • @lusi0909
    @lusi0909 Жыл бұрын

    Какая она душевная! Кажется она может согреть весь мир своей теплотой!🥰

  • @keinekeine2926

    @keinekeine2926

    Жыл бұрын

    Это точно!!! 😊

  • @irinarogozina5893
    @irinarogozina5893 Жыл бұрын

    Якiя прыгожыя блакiтныя вочы у гэтай маладой жанчыны!! Прыгажосць! Ад яе гаворкi узнiкае такое вялiкае жаданне напiсаць менавiта на беларускай мове. Дзякуй Вам!

  • @user-km3ys8eh2l
    @user-km3ys8eh2l Жыл бұрын

    Спасибо за человечность и самобытность, за любовь к Родине! Красота во всём!

  • @user-dz2ed2ny1r
    @user-dz2ed2ny1r Жыл бұрын

    Яка чудова мова і культура! Вітання за України👋👋👋👋

  • @kirillsanzharovskiy1656
    @kirillsanzharovskiy1656 Жыл бұрын

    Дай бог здоровья и долгих счастливых лет жизни этой чудесной женщине 👍

  • @user-zt5vf1uc6i
    @user-zt5vf1uc6i Жыл бұрын

    Неверагодная асалода паглядзець на вас і паслухаць. Рада, што ўжо стасуюся з вамі ў інсіаграме і спадзяюся на знаёмства ўжывую. Не звяртайце ўвагі на негатыўныя каменты, іх адзінкі, людзі проста нешчаслівыя і ім няма чаго рабіць і добрага сказаць 💟 Усё ў вас цудоўна! Пра мяне і хлеб у верасні была перадача, нагадала мне) Цудоўная каманда анлайнера💗 і Вы надзвычай цудоўная

  • @ashasha5430
    @ashasha5430 Жыл бұрын

    Выдатная, светлая, цёплая жанчына. Берагіня сваёй Зямлі і культуры. Праз яе ідзе любоў да кожнай душы, дзякуючы ёй успамінаеш свае карані і праз яе абуджаецца глыбінная памяць. Дзякуй Вам, Алена Браніславаўна! Усяго Вам найлепшага! І чакаем з нецярпеннем Вашу Кнігу!

  • @anastasiacherkasova9590
    @anastasiacherkasova9590 Жыл бұрын

    неземная женщина, я в восторге полном!! какой чудесный светлый дом и человек! дай Бог вам здоровья!

  • @user-nl5zv1iq6d
    @user-nl5zv1iq6d Жыл бұрын

    Якая цудоўная беларусачка! Дзякуй вялікі Вам, шаноўная гаспадыня за вашую працу і любоў да Беларусі!

  • @user-tj9hz5id2m
    @user-tj9hz5id2m Жыл бұрын

    Дзякую за родную мову і любоу́ да гісторыі роднага краю!

  • @user-gg9hb8vn8i
    @user-gg9hb8vn8i Жыл бұрын

    Я обожаю эту милую женщину!! ❤️❤️ Мечтаю побывать у неё в гостях🙏

  • @alf6mn

    @alf6mn

    Жыл бұрын

    А где находится эта милая женщина, где ее хозяйство?

  • @user-fs3rd9xf6g
    @user-fs3rd9xf6g Жыл бұрын

    Вельмі шчырая і цудоўная жанчына! Доўгіх, Алена , вам гадоў жыцця і дабрабыту! Пашырайце свае веды і надхняйце другіх па распаўсюжванню палескай кухні і яе традыцыі.

  • @user-qd3tx3bb2t
    @user-qd3tx3bb2t Жыл бұрын

    У меня бабушка так разговаривала, жила в сибирской деревне , как будто в детстве побывал. Спасибо за видео, невероятного обаяния женщина.

  • @user-fm1fw7ft1r

    @user-fm1fw7ft1r

    Жыл бұрын

    В Сибире разговаривала на Белорусском языке ? это как ?

  • @user-qd3tx3bb2t

    @user-qd3tx3bb2t

    Жыл бұрын

    @@user-fm1fw7ft1r Сибирь заселялась из всех уголков Российской империи , тут есть украинские, немецкие, польские поселения, в деревнях в Сибири встречался раньше очень похожий говор, смесь украинских белорусских и русских языков. Мой дед по маме чистый украинец их семья переехала из Украины в Сибирь до революции.А бабушка , мама отца разговаривала точь в точь как героиня этого видео.

  • @user-fm1fw7ft1r

    @user-fm1fw7ft1r

    Жыл бұрын

    @@user-qd3tx3bb2t Понял

  • @user-fh6uh6zg2m

    @user-fh6uh6zg2m

    Жыл бұрын

    @@user-qd3tx3bb2t у вас фамилия украинская 100%.

  • @user-vo3sl6dh3m

    @user-vo3sl6dh3m

    Жыл бұрын

    ​@@user-fm1fw7ft1rпереселенцы

  • @allashchavey5193
    @allashchavey5193 Жыл бұрын

    Чудова господиня,дай Боже Вам здоров'я та довгих років життя!

  • @boolean2277
    @boolean2277 Жыл бұрын

    Вось яна, сапраўдная беларуска - шчыры, добры, адкрыты, светлы чалавек. Да ўсiх!!!

  • @aljonafuhrmann2086
    @aljonafuhrmann2086 Жыл бұрын

    Дзякуй за відэа і Вам, гаспадынька, за тое, што вы робіце. З задавальненнем глядзела і ледзь не плакала, так прыемна было гэта ўсё бачыць і чуць беларускую мову.

  • @user-eu7pm3vj1e
    @user-eu7pm3vj1e Жыл бұрын

    Какая милая добрая женщина, благодарю)))

  • @vikaross2810
    @vikaross2810 Жыл бұрын

    Прыемна слухаць мілагучную беларускую мову. Якая прыгожая жанчына. Ей трэба зрабіць свой канал на ютубе и паказваць жыццё ў беларускай вёсцы.

  • @user-px1yn6vl9k

    @user-px1yn6vl9k

    Жыл бұрын

    Так, білоруси мають чудову мову!

  • @wlladdiv2070

    @wlladdiv2070

    Жыл бұрын

    мерзкий сельский диалект

  • @user-hu2gj6sv2x

    @user-hu2gj6sv2x

    4 ай бұрын

    ​@@wlladdiv2070это Ваш комментарий мерзкий!

  • @wlladdiv2070

    @wlladdiv2070

    4 ай бұрын

    @@user-hu2gj6sv2x свядомит, чего на великом и могучем? Используй свое сельское хрюкало, а то прям диссонанс лютый)

  • @katsiarynaborsuk9694
    @katsiarynaborsuk9694 Жыл бұрын

    неверагодная гаспадынька...добра зматывалала да прыгатавання гэтых галушак )

  • @mariaguette6496
    @mariaguette64966 ай бұрын

    Я детство в Турове провела 😊 ❤❤❤ как де я любила с бабушкой туда приезжать....всем Туровчанам поивет!!!!❤❤❤

  • @dadzaaja3952
    @dadzaaja3952 Жыл бұрын

    Глядзеў яе інтэрв'ю на Нататніку і так захапіўся любоў гэтай жанчыны да беларускай кухні і культуры. Гэта так цудоўна!

  • @dk4109
    @dk4109 Жыл бұрын

    поспехаў у працы, вельмі прыемна было глядзець

  • @drapezhnikkaban
    @drapezhnikkaban Жыл бұрын

    Дзякуй за відэа, было вельмі цікава.

  • @Volya2454
    @Volya2454 Жыл бұрын

    Дзякуй вялікі за роднае😊 а якія ў гаспадыні прыгожыя блакітныя вочы, ажно адчуваецца дабрыня🥹 Вялікага здароўя вам!

  • @user-jg9lq3um4f
    @user-jg9lq3um4f Жыл бұрын

    Спасибо за такое душевное видео! Алене и ее семье здоровья)

  • @user-hu2gj6sv2x
    @user-hu2gj6sv2x4 ай бұрын

    Ой, я как у бабушки побывала и её услышала!!! На юге Брянской области так говорят. Я ни одного незнакомого слова не услышала - все родные. Спасибо Вам, дорогая Елена Брониславовна! Подписываюсь, чтобы чаще слышать Вас! И готовить с Вами.

  • @user-re2bb2gq6q
    @user-re2bb2gq6q10 ай бұрын

    Лєна !!! Не хворій !!!! Завжди будь здорова і щаслива !!!

  • @user-yp9dw6ft9s
    @user-yp9dw6ft9s Жыл бұрын

    Дуже приємно слухати нарешті МОВУ! Бажаю вам більше таких приємних та позитивних відео на каналі! ❤❤❤ Вашу рекламу (онлайнера) можете також зробити на рідной мові-))

  • @alesiareutova7245
    @alesiareutova7245 Жыл бұрын

    Цудоўная!🧡

  • @MsKosto4ka
    @MsKosto4ka Жыл бұрын

    Какая душевная женщина! Счастья и дальнейшего успеха ей и её семье! А показанные ею блюда так и хочется попробовать! Я сама рыбу почти не умею готовить...

  • @denisp22
    @denisp22 Жыл бұрын

    Онлайнера выпуски, заходят капец как) Сьемка, монтаж, музыка... Какой то уют получается)

  • @nikolaiprzevalski300
    @nikolaiprzevalski300 Жыл бұрын

    Великолепный канал, великолепные яркие простые и душевные люди. Создатели канала и все его герои любят свой край и передают любовь к нему и нам. Захотелось поездить по сельской местности Белопуссии!

  • @Sergei_Kominski
    @Sergei_Kominski Жыл бұрын

    Позитивная женщина Живе Беларусь ассалам магалейкум из Казахстана 🤝🏽

  • @user-rf9ob9lf8r
    @user-rf9ob9lf8r Жыл бұрын

    Мир дому Вашему! Дзякую за родную нашу сову,за Вашу прыгажосць! Случайно попала к Вам сегодня в гости,очень интересно, всё родное и близкое,а главное : мы с Вами очень похожи. Здоровья,радости,тепла ,Вы - Солнышко !!! Мира и Божьих Благославений в каждом дне,пусть Ангел Божий хранит Вас !

  • @podklenom
    @podklenom Жыл бұрын

    Вспомнилось, как с сестрой у дедушки тоже сушили летом яблоки на шифере! Потом шили бумажные пакеты и паковали их в наволочки, на наволочках писали адрес и посылали посылкой домой. Зимой варили компот, в яблоках заводилась моль! Было вкусно и интересно. Всем привет из Торонто!

  • @user-sk4dq2ir3e
    @user-sk4dq2ir3e6 ай бұрын

    Здоровья и душевного тепла!!!! Доброта , любовь в этой светлой женщине находится!!!!

  • @user-rb7wo1ym4z
    @user-rb7wo1ym4z Жыл бұрын

    Якая цудоу́ная жанчына😍

  • @AllaKolchina-se2jg
    @AllaKolchina-se2jg Жыл бұрын

    Всех Вам благ!

  • @Nick-zu9bi
    @Nick-zu9bi Жыл бұрын

    Цудоўная і прыгожая жанчына. Поспехаў Вам, няхай усе ў Вас атрымаецца.

  • @user-kb9yx5od5s
    @user-kb9yx5od5s Жыл бұрын

    Какая мудрая и очень красивая женщина! Дай Бог вам сил,чтоб вы могли и дальше согревать своим телом тех людей, которых встречаете на своём жизненном пути.Спасибо вам!

  • @tatsianahrysh8230
    @tatsianahrysh8230 Жыл бұрын

    Вельмі прыемная гаспадыня. Дзякую за цікавую размову і шчырасць. Доўгіх гадоў жыцця і дабрабыту. Хацелася б толькі дапоўніць выказванне пра беларускую кухню ("простая і без нечага вычурнага"). У такім выпадку размова пра народную культуру, сялянскі быт. Але ж беларусы былі і шляхтай, і заможнымі гараджанамі - а гэта іншы ўзровень жыцця і іншая кухня. Хацелася б больш ведаць пра кожную з іх (прапанова да канала))) Наконт таго, што "бульбашы" - абразьлівы выраз, пагаджаюся. Беларусы - значна больш і цікавей, чым нейкія чужыя стэрэатыпы аб нас.

  • @parisn2211
    @parisn2211 Жыл бұрын

    Я не всё поняла но всё равно так приятно слушать язык такие милые и мягкие слова: хвороба, соломынка, життьё, смакота, пригожий. какая она молодец что воссоздаёт кулинарные традиции!😊

  • @pognali
    @pognali Жыл бұрын

    Интересно смотреть про людей с такими увлечениями 👍. Я кстати тоже делаю видео про Путешествия по Беларуси и всегда интересно встречать таких людей. Последний раз делал обзор про Эльмара на Севере Беларуси 🏃

  • @onlinerbelarus

    @onlinerbelarus

    Жыл бұрын

    Добрый день! Да! Там мы и встречались с вами! Вы - молодец!

  • @pognali

    @pognali

    Жыл бұрын

    @@onlinerbelarus , Спасибо, тогда до встречи в очередном интересном месте (или у интересных людей 🙂)

  • @user-gn3tv9mc3g
    @user-gn3tv9mc3g Жыл бұрын

    Цудоўна, проста цудоўна!

  • @user-sr5xg8pv7o
    @user-sr5xg8pv7o Жыл бұрын

    Здоровья и благополучия девушке ! С праздников !

  • @mr.Dm5010
    @mr.Dm5010 Жыл бұрын

    Что делать, если у вас плохой настрой, а вам нужно готовить? - Слухать "nightwish"😂😂😂 от неожиданности я заржал до слёз😂😂😂 это чудо женщина! 👍

  • @user-vo3sl6dh3m
    @user-vo3sl6dh3m Жыл бұрын

    Дзякуй "Онлайнер" за цудоўнае ведэа.

  • @user-oh4xi2xb2d
    @user-oh4xi2xb2d Жыл бұрын

    дзякуй вялікі

  • @AdamBrown98
    @AdamBrown98 Жыл бұрын

    Такiя Людзi - "соль" зямлi нашай. Сапрау́дная беларусачка!)

  • @user-ln7cx7cs8i
    @user-ln7cx7cs8i Жыл бұрын

    Красивая женщина, красивая речь. 👏👏👏🔥🔥🔥

  • @NaturalDaria.
    @NaturalDaria. Жыл бұрын

    Благодарю, очень интересно! Я стараюсь перенимать прежние привычки в еде, и применять старинные рецепты, они намного лучше для здоровья!

  • @Washington-np1dh
    @Washington-np1dh Жыл бұрын

    Вельми добрая жанчына, и таленавитая

  • @user-gc6de1gp8v
    @user-gc6de1gp8v Жыл бұрын

    Благослови Господь! Чудесная женщина!🙏💓💓💓 Восточный Казахстан.🇰🇿🇧🇾

  • @qweryfgjk9934
    @qweryfgjk9934 Жыл бұрын

    Очень красивая женщина с доброй душой.....Живите долго и счастливо)))))))

  • @user-ff2mj7ct5y
    @user-ff2mj7ct5y3 ай бұрын

    Добрым делом занимаетесь очень хочется попробовать еду с печки вспомнить детство у меня бабуля жила на берегу Немана и ваши блюда очень похожи

  • @flutes_and_gusli
    @flutes_and_gusli Жыл бұрын

    Какой язык - мелодия, песня❤

  • @user-ln4pu6je1e
    @user-ln4pu6je1e Жыл бұрын

    Какая милая женщина и красивая! )

  • @Maria-vc3hp
    @Maria-vc3hp Жыл бұрын

    Кухня и печка моей мечты ❤️

  • @fatimaumarova3017
    @fatimaumarova3017 Жыл бұрын

    Вот слушаю вас, и прям так радует слух ваш милый язык, и вы сама такая милая, и замечательная женщина, и у вас очень мудрое, и правильное отношение к жизни, и к болезни, которую нам Всевышний даёт как испытание, и шанс, задуматься над своими ошибками, и изменить своё положение в этой жизни, чтобы не испытать в следующей.., я тоже переболела, и уже 8лет у меня ремиссия. А ещё я бы хотела научится делать ваши беларусские рыбные галушки. Выглядит это очень аппетитно. Только вот сало мы не употребляем, может можно его заменить чем то другим? Или это уже будут не белорусские галушки? ))

  • @shev4ukin
    @shev4ukin Жыл бұрын

    Я зрозумів кожне слово, прекрасна мова і господиня. Привіт з України. Сябри😊

  • @user-lj4ce8wl4m
    @user-lj4ce8wl4m Жыл бұрын

    Долгих Вам лет.

  • @tarasbuha7726
    @tarasbuha7726 Жыл бұрын

    Гарна у вас мова!

  • @DellsChanel
    @DellsChanel Жыл бұрын

    Як же схожi мови бiлоруська з украiнською. Зрозумiло 100% слiв. Не даром нашi 2 народи жили разом 1000 рокiв!

  • @stanzhuravl4485
    @stanzhuravl448510 ай бұрын

    Дай Божа усяго добрага

  • @user-sk7cz5co6b
    @user-sk7cz5co6b Жыл бұрын

    Какой классный выпуск, с праздником.

  • @user-qj1pf6kt9f
    @user-qj1pf6kt9f Жыл бұрын

    Алена, дай бог Вам здоровья! С удовольствием посмотрела ваш фильм и слюнками чуть не захлебнулась, представляя все ваши блюда "на вкус", настолько все в вашем приготовлении было вкусным и привлекательным

  • @AlexandrGarden
    @AlexandrGarden Жыл бұрын

    Душевная простая женщина. Дай Бог здоровья и счастья ей и родным ее.

  • @user-bx5xp4jh3l
    @user-bx5xp4jh3l Жыл бұрын

    Как же красиво, уютно в доме!

  • @elkan7453
    @elkan7453 Жыл бұрын

    Беларуский язык, больше похожий на украинский, чем на русский.

  • @fedor5858579

    @fedor5858579

    10 ай бұрын

    Представляешь как Русские отскочили от своих корней, что даже язык настолько видоизменился, что совершенно не похож на древнерусский

  • @Samar516
    @Samar516 Жыл бұрын

    Удивительно что такие председатели сельсоветов бывают)))

  • @isidoranipel6350
    @isidoranipel6350 Жыл бұрын

    Выпуск - агонь!

  • @user-qe2pj1po6s
    @user-qe2pj1po6s Жыл бұрын

    Якая вы цудоўная

  • @ECTb_KAK_ECTb
    @ECTb_KAK_ECTb Жыл бұрын

    Очень понравилось. Было интересно!

  • @user-yj6qe8we8u
    @user-yj6qe8we8u Жыл бұрын

    Блаславенняў!

  • @user-un6ik1tr6y
    @user-un6ik1tr6y Жыл бұрын

    Здоровья Вам!

  • @user-gx2mr6uk8y
    @user-gx2mr6uk8y Жыл бұрын

    Гэта жах, як жа толькі можна ня любіць бульбу!)

  • @Kniazhnami
    @Kniazhnami10 ай бұрын

    Здароўя вам, даражэнькая Алена, і сяброўскай сям'і вашай, вялікая падзяка за вашу працу, так прыемна вас чуць і бачыць! ❤

  • @siana1
    @siana19 ай бұрын

    Так уютно затишно! Очень тянет в такую атмосферу!

  • @user-ls3ip9sx3j
    @user-ls3ip9sx3j Жыл бұрын

    Слава Вам, Алена❤!

  • @steepsw1392
    @steepsw1392 Жыл бұрын

    Жыве Беларусь

  • @user-os2en3sn1r

    @user-os2en3sn1r

    Жыл бұрын

    Хорошо живёт Беларусь!!

  • @juliap.6528
    @juliap.6528 Жыл бұрын

    Цікава, што ў маёй бабулі ёсць такая ж карціна з вышытай дзяўчынай як на 5:07. І ўвогуле займальны выпуск, трошкі таксама расплакалася на моманце пра мужчыну, які расплакаўся ад успамінаў

  • @user-gc6de1gp8v
    @user-gc6de1gp8v Жыл бұрын

    Чудесный говор!🙏💓💓💓

  • @user-ir8jy9vp2k
    @user-ir8jy9vp2k9 ай бұрын

    Прекрасная хозяйка и чудесные слова.Самая лучшая приправка-это с любовью и добром с душой сделать 🫶

  • @user-gr5ep5ex1o
    @user-gr5ep5ex1o3 ай бұрын

    А я в Житковичах родилась! Туров -- это наша Притять , великая река

  • @evgenykolb9439
    @evgenykolb9439 Жыл бұрын

    ❤️❤️😍😍🙏

  • @user-ui8ji9sx4r
    @user-ui8ji9sx4r Жыл бұрын

    Уже в ожидании книги)

  • @user-fd2xp8cl3s
    @user-fd2xp8cl3s Жыл бұрын

    Успехов!

  • @lenashkut
    @lenashkut4 ай бұрын

    Чудесная ❤

  • @user-kj1zb5wj9m
    @user-kj1zb5wj9m Жыл бұрын

    Беларусь супер!!!!!

  • @isidoranipel6350
    @isidoranipel6350 Жыл бұрын

    Супер!!!

  • @user-dd6if7si2z
    @user-dd6if7si2z11 ай бұрын

    Хозяйка какая голубоглазая, красавица какая! Чистенько светленько в хате и сама вся такая светлая! 👍👍👍💕

  • @GumaDup2500
    @GumaDup25009 ай бұрын

    Браніславаўна 🤘🤘🤘

  • @user-cg1cq7cc4i
    @user-cg1cq7cc4i11 ай бұрын

    Какая прекрасная женщина! Я тоже найтвишь слушаю при дурном настроении😂 Какие же близкие языки, все понятно😊

  • @gala0593
    @gala0593 Жыл бұрын

    Спасибо!!!❤🌹

  • @Summik
    @Summik Жыл бұрын

    Интересно

  • @user-zw4sz3uu4f

    @user-zw4sz3uu4f

    Жыл бұрын

    Ничего интересного, если была бабушка, которая только внешне готовила нереальные блины и остальные прысмаки с печки, тут так, +- подобие. Это бизнес, а так успехов.

  • @mamalena8368

    @mamalena8368

    Жыл бұрын

    @@user-zw4sz3uu4f Цудоўна ! Ну і ? Ёсць такая бабуля, згатавала яна бліны ў печы , з’ела іх , і ? Хто ведае іх смак , акрамя лзеда ? А ні хто !!🤷‍♂️Я ж даю магчымасць усім жадаючым адведаць сапраўдную беларускую ежу з печы . Так, за грошы . А калі гэтым бабулька б займалася , вы думаеце гэта было б безкаштоўна ? За беларускую пенсію ? Ну хіба што гэта бабуля Ілана Маска 🤷‍♂️

  • @dielucrii
    @dielucrii Жыл бұрын

    Оооооооо, ну супер хаха. Дзякуй за прыгожую мову

  • @Leagakov
    @Leagakov Жыл бұрын

    Падабайка

  • @dianatishkovich3647
    @dianatishkovich364711 ай бұрын

    Святая женщина! Других слов нет

  • @user-vo3sl6dh3m
    @user-vo3sl6dh3m Жыл бұрын

    Вось пра тое што "ўсе думаюць у сялян усё сваё... " гэта праўда.

  • @elenasuvorova2369
    @elenasuvorova2369 Жыл бұрын

    Какая милая!

Келесі