Todo mundo de quarentena aprendendo a fazer chocolate kkkk

adorei. Muito bem explicado.

Graças a Deus, a receita na descrição do vídeo!!!! Obrigadaaaaaa

Parabéns vc é perfeita! Receita muito especial.

Amei demais. Muito obrigada.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Nossa amei a receita, muito obrigada!

Adorei obrigada

Menina! Que tudo! Segui suas instruções direitinho, as temperaturas, tudo, tudo, só mudei um pouco as proporções de cacau e xilitol. Fiz a temperagem e estou com minhas barrinhas lindas e durinhas fora da geladeira! Lindo, lindo! Muuuuuuuito obrigada, estou muito feliz com meu primeiro chocolate! 🍫🍫🍫

@IveJamile

5 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@JoaoVitor-qu4zv

4 жыл бұрын

Qual foi a medida de xilitol que vc colocou!!! Please!!

@LiamaraGabriela

4 жыл бұрын

Também queria saber a quantidade que você colocou de xilitol,fiquei confusa nessa parte

@tiagodeicide829

4 жыл бұрын

@@LiamaraGabriela Vc vai pegar seu chocolate e vai medir o volume dele (por exemplo, duas xícaras). Se o adoçante for 1 para 1 (uma xícara de açúcar equivale a uma xícara de adoçante) adiciona-se 2 xícaras de adoçante. Se o adoçante for 2 para 1 (duas xícaras de açúcar equivalem a 1 xícara de adoçante), coloca-se apenas 1 xícara do adoçante. Vc não pode pesar o adoçante pq ele possui uma densidade diferente, por isso se utiliza o volume (utilize qualquer utensílio para fazer essa medição de volume).

@AlineOliveira-mw2xj

3 жыл бұрын

Quanto de xilitol vc usou?

Vou fazer gratidão ❤️

Vídeo bem explicado, obrigada

Excelente explanação!

Que receita!!!! Vou experimentar e dar retorno.

Deve ficar uma delícia!! Vou comprar os ingredientes para fazer. Com certeza!!

Amo seus vídeos !!!

@IveJamile

7 жыл бұрын

Muito obrigada!!!!!!

fica muito delicioso

Muito bommmmm

@IveJamile

6 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍

Muito obrigado por colocar os pesos, fica muito mais fácil de seguir a receita, hoje em dia todo mundo tem balança, e se não tiver, não tem desculpa pra não ter, custa 20 reais, muitas receitas custam menos que a balança.

Amo suas receitas parabéns.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Muito obrigada!!!

Que delícia este chocolate acabei de fazer hummmm, muito bom.Muito obrigada pela receita.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Prá não ficar dúvida: dos 45º até os 34º chocolate em REPOUSO. De 34º até 31º, mexendo sem parar. Depois de endurecido, para reutilizar em outras preparações, é necessária outra temperagem com Mycryo. Obrigada desde já pela excelente receita.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Tem que fazer uma nova temperagem a cada vez que derreter o chocolate pra ele endurecer na sequencia, assim como qualquer chocolate! Mas não necessariamente com mycryo, vc pode utilizar a técnica de derreter metade do chocolate e usar a outra metade para fazer a temperagem! Bjussss

@eMeLucia

6 жыл бұрын

Estou adorando aprender com vc e receber resposta das minhas dúvidas. Beijos 😘

Gratidão!

@IveJamile

6 жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

Estou amando seus vídeos. Muito obrigada por dividir conosco tantas delícias😘

@IveJamile

6 жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Meu.....01:02 da manhã e eu aqui viciada em vc. Jesus. Faço que? Dormir pra que? Amei. Bjus.

@IveJamile

7 жыл бұрын

@Grabielaaa

6 жыл бұрын

Rê Nascimento 3:15 da manhã e eu aqui 😂

Segunda vez que faço e fica maravilhoso!!! Compensa demais pra quem está em dieta de zero açúcar!!! Fiz a temperagem.com choque térmico e ficou perfeito! Fica fora da geladeira sem derreter!!! Esses chocolates 50% sem adição de açúcar que vendem em mercados são uma fortuna!

@alessandrarodrigues4408

3 жыл бұрын

Por favor como vc feze explica melhor fiquei confusa

Sem lactose, sem açúcar, sem Glúten...?! Delícia!!!! Like, compartilhamento e mais um inscrito para seu canal!

Obrigadas show

@IveJamile

Жыл бұрын

🥰🥰🥰

Linda ,gatissima, e com chocolate entao !

Queria agradecer por essa receita linda! Eu fiz e ficou delicioso! Não segui tudo suuuper a risca não mas... consegui fazer a temperagem com o choque térmico e o chocolate estabilizou em temperatura ambiente. Ficou show! Difícil agora é me segurar para não comer todo dia..hahahaha! Um super beijo e novamente obrigada!

@IveJamile

6 жыл бұрын

Ai que maravilha fitesa!!!!!!! Fiquei muitoooo feliz

@vivianvolpicosta9571

6 жыл бұрын

Ded Souza 😍

@flordocampo_cozinhasaudavel

2 жыл бұрын

Como fez o choque térmico?

Nossa, que delicia! deve ficar com certeza maravilhoso, vou fazer para Páscoa.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Adorei o vídeo passa apenas opções para o adoçante

arrasou ótima receita

@IveJamile

7 жыл бұрын

Obrigada!!!

Maravilhosoooooooo! Acabei de fazer e deu super certo e ficou delicioso! Fiz metade da receita e coloquei açúcar de coco. É bati somente 10 min. Mesmo assim ficou delicioso! Parabéns pela receita Ive fitesa!!!! 😊 😘

@IveJamile

5 жыл бұрын

Obrigada fitesa!!! 😍😍😍😍

@marisatavaresamorim937

4 ай бұрын

Açúcar de coco na mesma quantidade do adoçante?

Nossa que legal! Tem como fazer a temperagem diferente? Poderia me ensinar alguma?

Boa tarde..então significa que se a gente fizer desse jeitinho a gente nao precisa isa fzer temperagem depois?Se for fzer algo em algum molde ..tipo casquinha de bombom ai ja.coloca direto na fórminha ne? Caraca ..showww..gratidão

Olá! Maravilhosa a sua receita. Tenho uma dúvida, eu gostaria de utilizar o chocolate para receitas, então eu poderia utilizá-lo sem precisar finalizar com a temperagem?

Ive amora faz uns picolés, aqui no Ceará calor o ano todo, ia adorar uma opção mais saudável pra fazer pros meus filhos...

@IveJamile

6 жыл бұрын

Hummmmmmmmmmmm adorei e já anotei a ideia fitesa!!! Bjussssss

Adoro seus vídeos, me ajudam bastante na dieta. Mas gostaria de mais receitas salgadas, pois são o meu fraco na low carb. Um Bj!

@IveJamile

6 жыл бұрын

Obrigada!!!!!! Pretendo postar mais!!!!! Bjussss.

E p fazer o branco🤩🤗

Amei suas receitas,como vc sabe de tudo isso? Parabéns

@IveJamile

7 жыл бұрын

Muito obrigada!!!!!!!!!! Eu estudo bastante antes de desenvolver alguma receita rsrsrs gosto de trazer o melhor aqui pro canal!!! Bjussss.

Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco! Você não deixou o link da loja online pra comprar os ingredientes.

Olá! Amei a receita. Pode me dar uma dica? Uso cacau alcalino ou puro? Obrigada!

Vc é ótima. Ensina muito bem. Onde compramos estes ingredientes? Abraço

@IveJamile

6 жыл бұрын

Muito obrigada 💗💗💗 Esses ingredientes, normalmente você encontra em lojas de produtos naturais ou em lojas de confeitaria (no caso da manteiga de cacau) Bjusssssssss.

E se eu quiser aumentar essa proporção de 50 para 70 ou 100%? Como faço? Obrigada pelas dicas!! Adoro seu canal!! Parabéns pelas ótimas receitas!! Bjos....

boa noite. estou amando seus vídeos. gostaria de saber a proporção do xilitol. obrigada.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Oie!!! A proporção é exatamente a mesma que passei no vídeo! Bjussss

Olá, adorei a receita, parabéns e grata por ensinar, mas fiquei com dúvida, como devo armazenar e conservá-lo, embrulhado em papel manteiga, papel filme ou papel alumínio, na geladeira ou fora e dura quanto tempo em local e ambiente certo?

Tá brincando. Teve gente que não gostou. Quem não gosta de chocolate, "bom sujeito não é. É ruim da cabeça"(Dorival Caymmi), ou sei lá viu. Grata pela receita. Vou tentar e depois falo

Qual adoçante que eu posso usar?

Adoro seus videos Ive.parabens. Eu uso eritritol e xilytol na mesma proporçao? Bjs

@IveJamile

6 жыл бұрын

Muto obrigada!!!!! O eritritol tem um poder de doçura um pouco menor que a do xylitol. Bjusss

Olá querida eu estou tão feliz por ter encontrado esse canal incrível 😍😍😍 Você acha que dá pra usar esse chocolate pra rechear bolo

@IveJamile

6 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Dá sim fitesa!!!!!!!!!! Bjusssssssss

Oi querida. Hoje que comheci seu canal. Vc podeRia me dizer a marca que vc usa do extrato de baunilha por favor

Amo os seus vídeos!! Espero que vc me responda 😍🙏

@IveJamile

5 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍😍😍😍 respondido!!!!!

@jesssicadurans4131

5 жыл бұрын

@@IveJamile lindaaaaa!! Obrigadaaaa!! eu vou te mandar um direct no insta!!!!! me ajudaaaaa

Se eu usar açúcar de coco qual seria a quantidade? Amei seu canal, já abonei👌🏻sucesso e muito obrigada por compartilhar

@IveJamile

6 жыл бұрын

@carolinebaumann989

4 жыл бұрын

Ja tentei outras receitas e nenhum açúcar dissolveu!

@artereando5588

2 жыл бұрын

@@carolinebaumann989 Uma dica para isso é pulverizar o açúcar/adoçante no liquidificador antes de usar, fica parecendo um açúcar de confeiteiro e dissolve melhor.

Excelente, será que pode usar adoçante fogo e fogão?

qual o link da loja ? nao achei na descrição do vídeo

Parabéns, estou amando seu canal. O que é Mycryo?

@IveJamile

7 жыл бұрын

Muito obrigada!!! Mycryo é uma mateiga de cacau micronizada que possui apenas cristais estáveis na sua composição! traduzindo rsrsr é apenas manteiga de cacau de muita qualidade! Bjusss

Ivy é a Bruna Marquezine do youtube ;)

@IveJamile

6 жыл бұрын

Hahahahahahahaha

@ignismagno1951

4 жыл бұрын

Bem mais linda q a Bruna e o melhor de tudo INTELIGENTISSIMA

@cristianoaraujoreis3760

4 жыл бұрын

Até a voz parece

@violaonota1035

4 жыл бұрын

Parece mesmo

@kalitananda1602

4 жыл бұрын

Sabia que eu achava ela parecida com alguém

Impecável seu vídeo. Gostaria de saber se depois de pronto para dar o banho em trufas e para modelar é preciso fazer a temperagem ao derreter ?? Gratidão.

@IveJamile

7 жыл бұрын

Obrigada!!!! Sim, ele segue o mesmo protocolo de uso de qualquer chocolate de boa qualidade! bjusss

@panelasabores8457

7 жыл бұрын

Gratidão! Vou fazer as preparações depois te conto!!! Felicidades!!!!

boa noite a minha batedeira e a normal nao tem o batedor balao , da pra fazer esse chocolate ? estou amando seu canal sou administrador em varios grupos low carb e cetogenica vou compartilhar o seu canal

@IveJamile

7 жыл бұрын

Nesta receita eu posso usar o açúcar mascavo??

Ive Jamile onde compro a manteiga de cacau? Fui olha no site da marca callibeaut! E não achei 😭🥺

Ei Ive. Parabéns pelo sucesso! Gostei muito da sua receita. Fiz com Xilitol, mas ele é cristalizado e os cristais não dissolveram. Você pode me sugerir algo para o resultado não apresentar esses cristais? Obrigada. Bjj

@IveJamile

7 жыл бұрын

Oie Simone, muito obrigada!!!! Você vai precisar deixar o seu chocolate no banho maria em fogo baixo por mais tempo, até você sentir que não ficou mais nenhum cristalzinho de xylitol! Bjusssss.

@renatorodrigobs79

6 жыл бұрын

Simplesmente liquidifique o adoçante até ele pulverizar, rs. Já fiz isso pra outras receitas. Vai ficar parecendo açúcar de confeiteiro. O ideal é segurar todo o aparelho na mão e ir chacoalhando enquanto liquidifica. Vai por mim, funciona perfeitamente.

Help 🙏 Quero fazer de novo. Bj

Posso usar adoçante em gotas? Stevia?

Posso fazer de 2 a 3 receitas de uma vez ? Apenas dobrando ou triplicado a quantidade de ingredientes? #HELP 🤔 ps: amei o vídeo, parabéns 😊

Cade o site online para comprar os produtos?? Alguém achou o link?

Que adoçante vc usou?

Como eu faço a proporção do cacau e adoçante para aumentar o teor de cacau na receita? Queria tentar fazer um 85% cacau, mas estou confusa com a proporção. Consegue me ajudar? Adorei a receita!

@IveJamile

7 жыл бұрын

Claro, parta da seguinte proporção: se você colocar 50% de cacau e 50% de adoçante, ou seja a mesma quantidade para os dois, o seu chocolate será 50% cacau se você não adicionar nada de adoçante, ele será 100% cacau! espero ter conseguido te ajudar. Bjussss

Por gentileza, qual é o prazo de validade? Obg

Como vc já fez a temperagem eu posso já colocar na forma de ovo de Páscoa aquelas com 3 partes que tem a marquinha da quantidade a ser usada?

@IveJamile

5 жыл бұрын

Pode sim!!!

ola.adorei a receita ,deixa eu ver se entendi ele e 50% cacau pela quantidade de adoçante posso colocar no lugar do adoçante açucar mascavo? e tbm falando de chocolate se eu misturar 80% de cacau com 20% de açucar quer dizer que vou ter um chocolate 80% cacau???

@IveJamile

6 жыл бұрын

Isso mesmo! Vc pode usar o açúcar mascavo, quanto mais fininho melhor, vc vai ter que ir testando com a ponta dos dedos se ele dissolveu por completo dentro do chocolate! Bjuss.

Ive qual e a manteiga de cacau que vc usou a Mycryo da Callebaut?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Sim, foi exatamente essa! Bjuss

Bom dia ivi,vc não pode fazer uma receita com stevea,minha nutri pediu pra usar esse açúcar mais achei que ficou muito estranho..o gosto ruim

@IveJamile

7 жыл бұрын

Não entendi direito....vc usou stévia e achou o gosto estranho? Bjuss.

Oi, amei sua receita e gostaria de fazer uma pergunta, será que consigo fazer blindagem de bolo com esse chocolate ?

@IveJamile

5 жыл бұрын

Muito obrigada

@Luanbakeoff

5 жыл бұрын

Muito obrigado pela resposta ❤

Oi Ive, podemos trocar o adoçante por néctar da flor do coco (líquido)? Ou até o açúcar de Coco?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Oi fitesa, pode sim!!!!!! Bjussss

Show! Amei a receita. Posso fazer a temperagem com outro cacau ou só com o mycro?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Obrigada! Se vc tiver experiência com temperagem de chocolate, pode fazer sem a mycrio, usando o próprio chocolate e um termômetro culinário próprio! Bjuss

@ericaanhelli3475

5 жыл бұрын

Posso fazer a temperagem sem a manteiga de cacau apenas resfriando na pedra mármore? Já trabalho com chocolate comum

Tem como fazer com mascavo?

Faz essa receita com Eritritol ou Xilitol

Como fica a porcentagem para fazer com leite de coco em pó?

Ive minha rainha, onde eu encontro essa manteiga de cacau? Obrigada!

@AnaPaulaOliveira_nutri

4 жыл бұрын

Também queria saber! Onde acharia aqui no Rio ? 🙏

Oi linda tô adorando seus vídeos. Uma dívida, pode substituir a manteiga de cacau pela manteiga ghee?

@IveJamile

7 жыл бұрын

Oiiie, muito obrigada!!! Então, a manteiga de cacau é a responsável pela textura do chocolate, é ela que dá a firmeza e temperada da forma correta, faz com que o chocolate não derreta em temperatura ambiente. Se você substituir a manteiga de cacau por manteiga ghee, o seu chocolate vai ter textura de manteiga quando vai para a geladeira e ficará mole em temperatura ambiente. Bjusssss!

@alinepaixao9514

7 жыл бұрын

Então não serve porque é pra eu fazer ovo dá pascoa. obrigado pela dica 😍

Achei a receita ótima, vou testar, mas fiquei com uma dúvida: se a temperagem foi feita corretamente, pq quando vc pegou o chocolate, começou a derreter aonde vc segurava? Na minha cidade não é muito quente (agora, pq dezembro.. meu Deus rsrs), quero saber se vou precisar fazer em algum local adequado, ou usar um ar condicionado, sei lá... algo assim. Obrigada.

@IveJamile

6 жыл бұрын

É pq nesse dia aqui no Rio estava muuuuito quente, tipo 40º!!!!!!! Bjus

Aonde compro manteiga de cacau?

Posso substituir a manteiga de cacau por óleo de coco ?

Quantas horas tenho que deixar na geladeira mais o menos ?E a que potencia? Obrigado.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Potência média, mais ou menos umas 4h. Bjuss

oi moça, curto muito seus vídeos, descobri seu canal tem apenas 3 dias e ja vi muita coisa. tenho uma dúvida, sera q vc poderia responder? tipo assim, depois que o chocolate ficar durinho, pelo que eu ví nao vai derreter em temperatura ambiente, e se por acaso eu derreter ele de novo ( com a temeperagem) pra fazer trufa, ele fica com mesmo aspecto? hein, e se eu por açucar mascavo ele continua sendo low carb? muito obrigado pela atençao

@IveJamile

6 жыл бұрын

Se vc fizer todo o processo de temperagem certinho, ele vai endurecer novamente após o derretimento e uma nova temperagem! Quanto ao açúcar, se vc usar, o chocolate não será mais low carb! Bjusss

Qual adoçante vc usou? Não encontrei o link, na descrição do vídeo, da loja.

@IveJamile

6 жыл бұрын

Oii fitesa! Eu usei Eritritol nessa receita! Bjuss

Oq fazer com os granulos de açúcar? Eles não dissolvem

@IveJamile

6 жыл бұрын

Tem que fazer o banho maria até dissolver tudo, por isso eu recomendei que usasse o adoçante mais fino possível, pra dar menos trabalho!! Bjuss

Oi! Muito bom o seu vídeo! Uma dúvida: caso queira substituir o adoçante por açúcar demerara ou mascavo ou melado ou xarope de agave, qual a proporção? Muito obrigada!

@mlves7001

4 жыл бұрын

Se você usar demerara, mascavo, melado, xarope ou qualquer outro tipo de açúcar ai não sera mais ser considerado "low carb", vai subir e muito os carboidratos por porção... a essência do vídeo é fazer um chocolate leve, com pouco carboidratos portanto não faz sentido usar açúcar...

@mariaesther6871

4 жыл бұрын

@@mlves7001 eu quero açucar demerara

@mlves7001

4 жыл бұрын

@@mariaesther6871 Voce pode colocar qualquer açucar que quiser isso vai de cada um. Quem segue videos de low carb geralmente faz a receita conforme o autor cita e no video não tem citação de colocar "açucar"... receita low carb geralmente são receitas leves e com pouco carboidrato. O demerara que é uma especie de açucar cristal mais escuro com algum nutriente ira burbinar seu chocolate com carboidratos... mas fica a seu criterio usar...

qual o nome do último ingrediente mesmo?

Dá pra usar mel?

Quando eu não batia ou esquecia de botar uma pitada de sal, realmente, ficava com sabor ácido, principalmente se não fosse chocolate alcalino... 👍

Faz chocolate em barra com nibs e xilitol

Qual adoçante culinário vc usa? Bjuss

@IveJamile

6 жыл бұрын

Atualmente uso bastante o xyllitol! Bjussss

Ive aonde compra esses produtos

Olá 👋🏻 Estou amando suas receitas , mas uma perguntinha ... você faz essa dieta porque ? Era gordinha ? Emagreceu quanto? Quanto tempo .... isso incentiva Beijos e parabéns

@IveJamile

7 жыл бұрын

Obrigada!!!! Então, a minha história com a alimentação saudável é bem complexa, pra eu conseguir explicar em um comentário, mais pra frente, planejo gravar um vídeo falando sobre isso, mas pra resumir, hoje em dia, meu foco não é dieta e sim um estilo de vida saudável, sem prazo de validade! Beijosss.

Se eu quizer colocar menos adoçante pra ficar mais amargo, preciso aumentar a quantidade de cacau pra substituir?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Não precisa! Bjuss

Alguém conseguiu fazer a temperagem sem o termômetro?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Infelizmente, não rola!

Não achei o link da loja online, mas a receita perfeita

@IveJamile

6 жыл бұрын

O estoque de manteiga de cacau acabou e aí eu tirei o link

@eMeLucia

6 жыл бұрын

Compro online na loja Santo Antonio e é fácil encontrar na internet.

Ele fica derretendo na temperatura ambiente?.

Qual é o melhor cacau para essa receita? alcalino ou natural?

@IveJamile

6 жыл бұрын

Eu prefiro o alcalino por que ele tem uma tonalidade mais escura com tons mais avermelhados, possui o sabor mais suave comparado com o cacau natural e se mistura mais facilmente a líquidos. Bjussssss