안녕하세요 슈가풀입니다. 오늘의 실험 주제는 베이킹파우더와 베이킹소다입니다. 베이킹파우더를 넣지 않으면 어떻게 될까?? 하는 궁금증에서 시작하게 되었습니다 즐감해주세여~
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Пікірлер: 20
@vkrnlrmrak1 Жыл бұрын
슈가풀 스앵님 왜 영상이 올라오실 때마다 제 머리의 흰머리가 하나씩 늘어가는 느낌일까요 ㅋㅋㅋㅋ 영상으로 자주 뵙고십슴다!
@boksoongalover Жыл бұрын
이런거 궁금했는데 실험해주셔서 감사합니다!
@sugarful
Жыл бұрын
궁금하신 주제들을 댓글로 남겨주시면 대신 실험해 드리겠습니다!!!*'_'*
@user-os3dn9yw2v Жыл бұрын
직접 해보기는 어려운 실험들을 재밌게 해주셔서 감사합니다~ㅎ
@sugarful
Жыл бұрын
앞으로도 다양한 실험들을 진행 할 예정이니 궁금하신 것들 댓글로 달아주시면 감사하겠습니다(≧∇≦)ノ
@user-lo4tc3if9v8 ай бұрын
좋은 정보감사합니다😊 혹시 베이킹파우더 대신 슈가파우더 는 안되나요?ㅈ
@ripyo123 Жыл бұрын
가풀이행님 페도라쓰셧는데 눈에띄는건 자기주장 강한 머리카락ㅋㄱㄲ
@user-dx4vu2rr8k Жыл бұрын
유용한 정보 감사합니당!
@sugarful
Жыл бұрын
유용하셨다니 다행입니다! 감사합니다 :-)
@user-dx4vu2rr8k
Жыл бұрын
@@sugarful 나중에 버터 소프트한 상태나 중탕으로 만든 쿠키별 식감 차이, 쿠키 반죽 같은거 할때 설탕을 얼마나 녹였나에 따라 차이 영상 같은거 만들어주세요~
@sugarful
Жыл бұрын
네!!! 좋은 아이디어 감사합니다 :) 저도 궁금하네요 ㅎ☺☺
@sugarful
Жыл бұрын
@@user-dx4vu2rr8k 네!! 감사합니다:) 버터 상태에 따른 비교 해보도록 하겠습니다!
@user-jz1ri2ep6p Жыл бұрын
1. 제과제빵에서 전분류를 잘 쓰는지 모르겠는데 감자전분 고구마전분 옥수수전분 카사바전분(타로?)은 향미, 질감 등의 차이가 확연히 나나요? 어떤 종류의 전분을 넣었냐에 따라 더 부드럽다든지 더 달다든지 더 바삭하다든지 이런 물성 차이, 향미 차이에 대해 실험해주세요. 2. 그리고 빵과 케이크 과자는 기본적으로 밀을 주재료로 만듭니다. 그런데 건강 바람이 불면서 쌀을 넣어 만들었다는 것도 한때 많이 등장했었는데요. 쌀로 만든 걸 먹어보면 빵이나 케이크는 겉은 딱딱하며 속은 질기고 뻣뻣했고, 쿠키는 까슬까슬하더군요. 이거 원래 이런 건가요? 쌀을 넣은 것과 넣지 않은 것의 질감 차이에 대해서 알려주세요.
@sugarful
Жыл бұрын
다음 비교 콘텐츠로 준비해 보겠습니다!! 감사합니다(❁´◡`❁)
@user-jq1tq3vy2u Жыл бұрын
빵을 구울때 우녹스VS스메그 어떤걸 더 선호하시나요?
@sugarful
Жыл бұрын
우녹스가 스메그에 비해 바람이 강해 마카롱 같은 제품을 구울 땐 스메그를 선호하는 편입니다! 제가 사용하는 우녹스가 힘이 좋은 편이라 주로 우녹스를 사용하긴 합니다!!
Пікірлер: 20
슈가풀 스앵님 왜 영상이 올라오실 때마다 제 머리의 흰머리가 하나씩 늘어가는 느낌일까요 ㅋㅋㅋㅋ 영상으로 자주 뵙고십슴다!
이런거 궁금했는데 실험해주셔서 감사합니다!
@sugarful
Жыл бұрын
궁금하신 주제들을 댓글로 남겨주시면 대신 실험해 드리겠습니다!!!*'_'*
직접 해보기는 어려운 실험들을 재밌게 해주셔서 감사합니다~ㅎ
@sugarful
Жыл бұрын
앞으로도 다양한 실험들을 진행 할 예정이니 궁금하신 것들 댓글로 달아주시면 감사하겠습니다(≧∇≦)ノ
좋은 정보감사합니다😊 혹시 베이킹파우더 대신 슈가파우더 는 안되나요?ㅈ
가풀이행님 페도라쓰셧는데 눈에띄는건 자기주장 강한 머리카락ㅋㄱㄲ
유용한 정보 감사합니당!
@sugarful
Жыл бұрын
유용하셨다니 다행입니다! 감사합니다 :-)
@user-dx4vu2rr8k
Жыл бұрын
@@sugarful 나중에 버터 소프트한 상태나 중탕으로 만든 쿠키별 식감 차이, 쿠키 반죽 같은거 할때 설탕을 얼마나 녹였나에 따라 차이 영상 같은거 만들어주세요~
@sugarful
Жыл бұрын
네!!! 좋은 아이디어 감사합니다 :) 저도 궁금하네요 ㅎ☺☺
@sugarful
Жыл бұрын
@@user-dx4vu2rr8k 네!! 감사합니다:) 버터 상태에 따른 비교 해보도록 하겠습니다!
1. 제과제빵에서 전분류를 잘 쓰는지 모르겠는데 감자전분 고구마전분 옥수수전분 카사바전분(타로?)은 향미, 질감 등의 차이가 확연히 나나요? 어떤 종류의 전분을 넣었냐에 따라 더 부드럽다든지 더 달다든지 더 바삭하다든지 이런 물성 차이, 향미 차이에 대해 실험해주세요. 2. 그리고 빵과 케이크 과자는 기본적으로 밀을 주재료로 만듭니다. 그런데 건강 바람이 불면서 쌀을 넣어 만들었다는 것도 한때 많이 등장했었는데요. 쌀로 만든 걸 먹어보면 빵이나 케이크는 겉은 딱딱하며 속은 질기고 뻣뻣했고, 쿠키는 까슬까슬하더군요. 이거 원래 이런 건가요? 쌀을 넣은 것과 넣지 않은 것의 질감 차이에 대해서 알려주세요.
@sugarful
Жыл бұрын
다음 비교 콘텐츠로 준비해 보겠습니다!! 감사합니다(❁´◡`❁)
빵을 구울때 우녹스VS스메그 어떤걸 더 선호하시나요?
@sugarful
Жыл бұрын
우녹스가 스메그에 비해 바람이 강해 마카롱 같은 제품을 구울 땐 스메그를 선호하는 편입니다! 제가 사용하는 우녹스가 힘이 좋은 편이라 주로 우녹스를 사용하긴 합니다!!
베이킹파우더 대신 베이킹용 식소다 사용 가능할까요??ㅠㅠ급해요
소다와 파우더 1:1가능한가요?
베이킹 할때 꼭 베이킹파우더 너야하는지 궁금해요
😆