beignet soufflé cameroun/How to make make me well/drop doughnut/ comment faire les beignets soufflés
Delicious food from my kitchen to yours😜. Today’s a trip to Cameroon with the notorious “Beignets soufflés”. It is one of the most delicate Cameroonian snacks to make, a big tricky at time to get right but here is my recipe😊
🌍 beignets recipe / How to make “ Beignets soufflés” Cameroon/
Ingredients:
150g sugar
5 eggs
500g flour
100g butter
150ml milk
8g baking powder
10g vanilla sugar
6g salt
1 lime zest
1 litre vegetable oil
Advice:
👉🏾There is no need for resting time, as soon as the dough has been made, please heat the oil and fry them on medium heat
👉🏾The beignets( doughnuts) should be cook at medium heat for 10min until golden.
👉🏾The heat should not be neither too high or too low but in between. If too hot the doughnut will turn golden quickly on the outside but will be raw in the middle and if too low they will absorb oil.
👉🏾The beignets during cooking will crack open this is normal and will allow it to cook thoroughly in the middle.
Délices de ma cuisine à la votre 😜. C’est aujourd’hui un voyage au Cameroun avec les fameux «soufflés de Beignets». C'est l'une des collations camerounaises les plus délicates à préparer, une grosse difficulté à la fois à bien faire mais voici ma recette.
🌍comment faire des Beignets soufflés du Cameroun
Ingrédients:
150 g Sucre
5 oeufs
500g de farine
100g de beurre
150 ml de lait
8 g de levure chimique
10g de sucre vanillé
6g de sel
1 zeste de citron vert
1 litre d'huile végétale
Astuce:
👉🏾Vous n’avez pas besoin de temps de repos, dès que la pâte est faite, veuillez chauffer l'huile et la faire frire.
👉🏾Les beignets doivent être cuits à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
👉🏾La chaleur ne doit pas être ni trop élevée ni trop basse, mais entre les deux. S'il est trop chaud, le beignet deviendra rapidement doré à l'extérieur mais sera cru au milieu et s'il est trop bas, il absorbera l'huile.
👉🏾Les beignets pendant la cuisson se fissureront, c'est normal et lui permettront de bien cuire au milieu.
Пікірлер: 835
Oh my thank you sister for taking me back to my childhood days. I have been asking my mom who is a Cameroonian for this recipe. But she said she couldn't remember it. I will do this at home haha.. to bring her memory back. Make me well , indeed you have made me well thanks a million thanks. I will be following you for more recipes smiles ....
Bravo mais à mon avis il fallait mentionné la quantité de chaque ingrédient pour que les gens puissent comprendre ? ensuite est ce que vous pouvez nous donner la chance de commencer d'essayer
Les quantités STP 🥺😊😘
Est ce qu'on peut avoir les quantités pour le dosage ?
Puis-je avoir les quantités ??
La recette est facile . Pourrais-je avoir les quantités s'il vous plaît
J ai essayé ce midi après avoir regardé la vidéo. C'est un régal, ça me rappelle mon enfance à douala 🥰🥰🥰.merci une fois de plus de partager ce savoir-faire .je m abonne
J'ai fais ces beignets soufflé hier après avoir visionner la vidéo cetait très bon , pour une première fois que je reussi les beignets soufflé merci bcp que Dieu vous bénisse
Bonsoir.... J'aime beaucoup la recette. Pouvez-vous nous donner les quantités des ingrédients utilisés s'il vous plaît ?
Tu connais faire Les gâteaux 🍰🍰🎂
Trop de mis merci
I remember as a kid in Limbe, Cameroon, we had a woman who sold this make me well in front of the hospital. We were always happy to go to the hospital when we're sick, because we would eat make me well, and so, we get well quickly
Same as what we enjoy in Ghana as doughnut specially served at weddings
Thanks for sharing . You did it again . Lovely recipe 😋
Looks delicious. Lovely texture.
Parfait parfait!!! Je ne fais jamais de commentaire mais là c’est nécessaire!!!!! 😍😍😍😍😍
Miam miam 😋😋😋😋😍😍😍😍. Mon 237 avec sa cuisine fabuleuse cuisine 🥰🥰🥰🥰
wouahou!!! C'est très bien réalisé et ça fait salivé. Merci
Ah oui je suis trop contente de me trouver la demain je vais essayer depuis la côte d'Ivoire bisous merci
I love this recipe it's different from the one know. This is the best for me. My problem is the measurements for large quantity. Estimating for large quantities is not easy