Бегодя пирожки из дрожжевого теста паренного

Рецепт начинки
1. Мясо 400г
2. Капуста 600г
3. Лук репчатый 1 шт
4. Чеснок 2 стол. ложки
5. Кинза 0.5 чайн. ложки
6. Соевый соус 2 стол. ложек
7. Масло растительное 6 стол. ложек
8.Чёрный перец 0.5 чайн. ложки
Тесто
1. Мука "МАКФА" 1,2 кг
2. Вода тёплая 750 мл
3. Соль 1 чайн. ложка
4. Дрожжи быстро действующие 10 г
5. Разрыхлитель 5 г
6. Масло растительное 3 стол. ложки

Пікірлер: 289

  • @user-er3ic7wx3z
    @user-er3ic7wx3z11 ай бұрын

    Здравствуйте, пробовала приготовить по разным рецептам, но ваш самый удачный и парить долго не надо по времени. Вкусно, быстро и экономно по составу продуктов. Я так рада и благодарна вам за ваш труд и рецепты! Глядя на Вас, вспоминаю свою любимую бабулечку❤). Долгой вам жизни и здоровья! Учите и радуйте нас дальше вашими великолепными рецептами и советами. Всех благ Вам и вашим детям, внукам!

  • @user-rl9rb6fn6u
    @user-rl9rb6fn6u3 жыл бұрын

    Как у вас спокойно на канале: речь не торопливая, нет музыки, смотришь и вникаешь...спасибо!

  • @meelena5795
    @meelena5795 Жыл бұрын

    Боже, какая приятная женщина, поставила лайк как только услышала первые слова )) .

  • @user-el6jd8ci6t
    @user-el6jd8ci6t17 күн бұрын

    Молодец хозяюзушка!! Очень красивые!! Спасибо за видео ,буду готовить

  • @user-fy7nu9dm8s
    @user-fy7nu9dm8s Жыл бұрын

    Делаю по Вашему рецепту не в первый раз, теперь пирожки не жарим, едим пигоди)))

  • @kohankarpat5871
    @kohankarpat5871 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, особенно за тесто, за то что Вы не скрыли на счёт разрыхлителя - именно он и даёт тесту так пушиться и подниматься! Тесто очень нежное и тает буквально во рту! ❤

  • @user-tt4ji6ci6g
    @user-tt4ji6ci6g Жыл бұрын

    Слушала, затаив дыхание, тихо, спокойно,,приятный голос.

  • @user-sr4sz6lk1d
    @user-sr4sz6lk1d3 жыл бұрын

    Такая приятная женщина! Здоровья Вам и процветания.

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-rq7vk2xl7t

    @user-rq7vk2xl7t

    3 жыл бұрын

    @@user-wu8vo8tm6y привет

  • @innapetrushenko2377

    @innapetrushenko2377

    2 жыл бұрын

    @@user-wu8vo8tm6y прошу прощения. а сколько времени в парилке готовить

  • @user-mv2zj9qh8q
    @user-mv2zj9qh8qАй бұрын

    Спасибо за рецепт пигоди. Для меня он оказался самым лучшим! Здесь очень точно соблюдены пропорции фарша и теста. Спасибо за совет добавлять разрыхлитель в тесто, действительно консистенция теста улучшилась. Единственное, я добавила чайную ложку сахара в тесто. Ваша форма пигоди тоже понравилась. Благодарю за ваш труд и желаю вашим ручкам не уставать и радовать нас очередными вкусняшками.

  • @antoninatrofimenko2804
    @antoninatrofimenko28042 жыл бұрын

    Спасибо за подробный рецепт, я уже делала по нему, сейчас сделала второй раз, с сырым луком и часноком в фарше,очень понравилась. Вы очень приятная женщина, дай бог Вам здоровья.

  • @Victor-qj9cd
    @Victor-qj9cd3 жыл бұрын

    Все делается по настоящему по корейски с передачей всех нюансов!!! Спасибо!!!

  • @user-dx3dr2ul9n
    @user-dx3dr2ul9n Жыл бұрын

    Спасибо Вам за рецепт !!! Очень нежные и самые вкусные!!! Теперь готовлю их чаще!!! Все нравится как вы готовите !!!

  • @imfromengelsa2763
    @imfromengelsa27633 жыл бұрын

    Приятный голос,хорошая подача,все подробно, чистенько.Здоровья вам и процветания!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @larisamuller9429

    @larisamuller9429

    Жыл бұрын

    А у вас что грязненько

  • @imfromengelsa2763

    @imfromengelsa2763

    Жыл бұрын

    Да и света нет

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын

    Благодарю за интересное обьяснение все подробно показали! Приготовлено от всего сердца пирожки паровые "Пигоди" вкусно и аппетитно!👍🥰🙏

  • @madinaa.7600
    @madinaa.76003 жыл бұрын

    Какая красивая женщина, голос приятный, успокаивающий🌹🌹🌹

  • @user-rj5lp8mb3j
    @user-rj5lp8mb3j Жыл бұрын

    Шикарно!!!! Я попробую обязательно с разрыхлителем, спасибо большое 💜💜💜💜💜

  • @user-lq5nk8jt6f
    @user-lq5nk8jt6f2 жыл бұрын

    Молодец! Я - таки поняла: это женщина из Ташкента. Женщины-кореянки из Узбекистана все вкусно готовят! Спасибо Вашему каналу.

  • @ablkasimkasimov4465
    @ablkasimkasimov44653 жыл бұрын

    Один из моих любимых блюдь когда готовят ностоящие мастера своих дел

  • @ulzhanjanybekova3809
    @ulzhanjanybekova38093 жыл бұрын

    Только сейчас в рекомендациях вышло ваше видео. Какая вы милая бабушка.

  • @user-nw1te7bo9l
    @user-nw1te7bo9l Жыл бұрын

    Спасибо за уроки, я все так и делаю, как мама моя когда-то, леплю так же, мне нравится. Будьте здоровы

  • @user-do3cg3gu5b
    @user-do3cg3gu5b Жыл бұрын

    спасибо большое!какая ВЫ МИЛАЯ ЖЕНЩИНА!!!

  • @user-ny4sg7ed2f
    @user-ny4sg7ed2f4 ай бұрын

    Так приятно и спокойно рассказываете и рецепт хороший ❤

  • @user-zy3wt1xt1h
    @user-zy3wt1xt1h3 жыл бұрын

    Вы знаете ,а я никогда не добавляла в тесто разрыхлитель и тем более растительное масло и парю аж 45 минут... Ваш рецепт меня заинтересовал . Надо попробовать.

  • @user-yr4wp9lf2i
    @user-yr4wp9lf2i Жыл бұрын

    Спокойная приятная как все кореянки, я думаю. Спасибо за видео.

  • @user-cf6oe9er5z
    @user-cf6oe9er5z3 жыл бұрын

    Обожаю корейскую кухню! Еще с рождения, с Ташкента!

  • @irin8129
    @irin8129 Жыл бұрын

    А я люблю все сырое. И ложечку кунжутного масла в фарш. Попробуйте,очень вкусно! Счастья!

  • @user-zh9mi5ud4p
    @user-zh9mi5ud4p2 жыл бұрын

    Спасибо, пигоди большие , как в детстве . Сидишь на кудури и ждешь когда бабушка достанет из большого казана , открыв деревянную крышку,

  • @polinachjen1260
    @polinachjen12603 жыл бұрын

    Какие красивые погоди, спасибо за рецепт! Удачи и процветания Вашему каналу!

  • @angelbelyakova7517
    @angelbelyakova7517 Жыл бұрын

    Спасибо Вам. большое.все чётко .ясно .первый раз вижу по настоящему как делать .

  • @galinayugay9817
    @galinayugay98172 жыл бұрын

    Очень хорошее тесто получается по вашему рецепту.У меня получилось 13 пирожков больших и 5 пустышек. Пустышки(манты) очень люблю, всегда стараюсь готовить так, чтобы начинка вся ушла в дело, пусть лучше тесто останется. Спасибо вам!

  • @gulnorayuldasheva2142
    @gulnorayuldasheva21423 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за рецепт!Подписалась привет и лайк из Ташкента!🙏👍💐

  • @user-sd9rs3rp9j
    @user-sd9rs3rp9j3 жыл бұрын

    Я помню в школе училась на б. перемене покупали её просили чтобы морковчи туда добавили. Заливали кетчуп и майонез. Чего только туда не просили добавлять и водоросли, и соевого мяса и баклажаны с морковчой. Нам очень нравилось 🥰

  • @user-bt1nn5bo1o
    @user-bt1nn5bo1o3 жыл бұрын

    Пигоди,Очень хорошо получились,спасибо.

  • @kingsleycaspian1837

    @kingsleycaspian1837

    2 жыл бұрын

    InstaBlaster...

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p3 жыл бұрын

    Мои любимые корейцы.У вас самые вкусные блюда! Спасибо!

  • @lanaem8872
    @lanaem88723 жыл бұрын

    Замечательное видео! Желаю Вам Благополучия , а вашему каналу процветания

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо, что смотрите мой канал

  • @user-ce4cp3sy7i
    @user-ce4cp3sy7i3 жыл бұрын

    Спасибо большое за канал и за Ваш труд!

  • @munoyim9226
    @munoyim9226Ай бұрын

    Супер, спасибо большое 😊

  • @EVlaNika
    @EVlaNika Жыл бұрын

    Я жила в Ташкенте и знаю много корейских семей. И все они очень хлебосольные, гостеприимные и вкусно готовят. Всегда накрывали шикарные дастарханы.

  • @user-dz2br2mr2y
    @user-dz2br2mr2y3 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое! Многому учите молодых хозяек!

  • @user-vt2pk5nd9u
    @user-vt2pk5nd9u3 жыл бұрын

    Всё очень спокойно и понятно! С меня Лайк и подписка 😘

  • @fatimamusic2553
    @fatimamusic25533 жыл бұрын

    Привет с Казахстана,мы всей семьёй любим национальное корейское блюдо,Пегодя. Ну очень вкусное интересное блюдо. Спасибо

  • @galinag8196
    @galinag81963 жыл бұрын

    Спасибо очень приятно

  • @user-qp9nr6lk2o
    @user-qp9nr6lk2o3 жыл бұрын

    Супер спасибо большое 😊

  • @ninaygaj7448
    @ninaygaj74483 жыл бұрын

    Спасибо большое,за ваш труд.

  • @user-rl9rb6fn6u
    @user-rl9rb6fn6u3 жыл бұрын

    Обожаю!!!

  • @semdavidovich5794
    @semdavidovich57943 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно,моя мама делала точно такую форму и такие же большие,никаких косичек,хотя косички красиво смотрятся.привет из Израиля

  • @amalian7185
    @amalian71853 жыл бұрын

    Прикольно Бигодя) У нас в Казахстане пигоди всегда называли

  • @ulzhanjanybekova3809

    @ulzhanjanybekova3809

    3 жыл бұрын

    И сейчас называют

  • @lanaem8872
    @lanaem88723 жыл бұрын

    Приятно смотреть на вашу работу!

  • @ninae8174
    @ninae81742 жыл бұрын

    Замечательная работа! Браво! Спасибо!)

  • @user-px8ql1tv6w
    @user-px8ql1tv6w2 жыл бұрын

    Тесто просто Супер 👏

  • @user-df7lz5yj4d
    @user-df7lz5yj4d3 жыл бұрын

    Одно удовольствие смотреть на вас... буду готовить пигоди!

  • @user-ls1bn1pr5z
    @user-ls1bn1pr5z2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт)

  • @user-bq8iz1ew9u
    @user-bq8iz1ew9u3 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ за рецепт,давно искала настоящий

  • @valentinasemkiv325
    @valentinasemkiv3253 жыл бұрын

    Спасибо огромное!так доступно все объяснили👌👌👌

  • @user-xc3do4sk6r
    @user-xc3do4sk6r3 жыл бұрын

    Спасибо за науку😊👍🌹🌹🌹

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p3 жыл бұрын

    Спасибо огромное за блюдо.Здоровья вам!

  • @user-ip6rf5wo9z
    @user-ip6rf5wo9z3 жыл бұрын

    Тесто получается шикарное! Спасибо за рецепт Привет с Казахстана

  • @rimmaem7364
    @rimmaem73642 жыл бұрын

    Благодарю за подробный рассказ,показ и обьяснение.Спасибо пегоди получились отличные и аппетитные👍🥰🙏

  • @user-tu9tb4ck9e
    @user-tu9tb4ck9e3 жыл бұрын

    Случайно зашла на ваш канал и сразу же лайк и подписка! Так все интересно, милая, симпатичная женщина и все доходчиво объясняете. Спасибо вам большое, здоровья вам и процветания вашему каналу! 👍👍👍👍👍

  • @user-ut3lp3vf8h
    @user-ut3lp3vf8h3 жыл бұрын

    Пригоди получились фантастические 👍🏻

  • @user-hx4yp5rm8u
    @user-hx4yp5rm8u3 жыл бұрын

    Прекрасно аппетит нагоняет, надо приготовить. Спасибо.

  • @zoyachjen9882
    @zoyachjen98823 жыл бұрын

    Пигоди очень замечательные! Спасибо,

  • @user-pz9ly4xh6f
    @user-pz9ly4xh6f3 жыл бұрын

    огромное спосибо за рецепт.здоровье вашим рукам

  • @user-yi3fk9yt8f
    @user-yi3fk9yt8f2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Красота! Очень хорошо получились! Здоровья вам и процветания вашего канала!

  • @user-rx6zg3tw4l
    @user-rx6zg3tw4l2 жыл бұрын

    Вас приятно слушать и смотреть!!! И рецепты хорошие.

  • @user-oz9qz1mi7r
    @user-oz9qz1mi7r2 жыл бұрын

    Какая милая женщина! Благодарю за рецепт. 💖

  • @user-dx5jd8wm3l
    @user-dx5jd8wm3l3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Делала по вашему рецепту - семье очень понравилось!

  • @user-tf9pj5on2j
    @user-tf9pj5on2j Жыл бұрын

    Доброго вечера! Сделала сегодня бягоди по вашему рецепту и морковку , у меня просто нет слов ! Это очень вкусно ! Совершенно случайно нашла ваш канал , теперь просматриваю ваши видео и очень много узнаю , все очень вкусно , аппетитно! Спасибо большое за ваш труд! 💟💟💟

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    Жыл бұрын

    Спасибо за комментарий.

  • @oppoa9spacepurple734
    @oppoa9spacepurple7342 жыл бұрын

    Спасибо за видео ролик,все очень просто,быстро и понятно ждём ещё ваши корейские рецепты!

  • @user-fp6jn3nu3e
    @user-fp6jn3nu3e3 жыл бұрын

    Спасибо большое я тиби сделала по вашему рецепту получилось Спасибо 🙏

  • @user-wb3cv7hi2s
    @user-wb3cv7hi2s Жыл бұрын

    Я сахар в тесто добавляю обязательно. Вообще когда мясо или фарш в начинке сырое, это вкуснее. Сочнее. Пигоди, так их называют.

  • @ustcom25
    @ustcom253 жыл бұрын

    Очень приятная хозяйка

  • @user-co4uz6hf6l
    @user-co4uz6hf6l Жыл бұрын

    Интересные надо попробовать как это паровое тесто спасибо за рецепт

  • @Togetherpower1
    @Togetherpower13 жыл бұрын

    Спасибо Вам,что вы такой замечательный человек!Добра и Света Вам!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-gl7ex2rt6y
    @user-gl7ex2rt6y2 жыл бұрын

    Смотрю с удовольствием спасибо большое

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @Takich-net
    @Takich-net3 жыл бұрын

    Ням-нам!!! Прям как в детстве!)

  • @user-hg7wr8le1j
    @user-hg7wr8le1j2 жыл бұрын

    спасибо за то что так доходчиво всё объяснили. было очень приятно смотреть ваше видео

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @rimmaem7364
    @rimmaem73643 жыл бұрын

    Паровые пышные пегоди из муки пшеничной,так же очень и очень вкусные.Спасибо за подробное обьяснение и показ.👍🙏

  • @user-er7bn3ph1x
    @user-er7bn3ph1x3 жыл бұрын

    Вы такая НАСТОЯЩАЯ корейская адимай! Успехов,процветания Вашему каналу!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @perisun3572
    @perisun35723 жыл бұрын

    Супер 👍

  • @rosapak1407
    @rosapak14073 жыл бұрын

    Спасибо👍

  • @jelenavorobjova6167
    @jelenavorobjova6167 Жыл бұрын

    Какая у вас красивая мантеварка!!!

  • @user-ff7sj2kb4j
    @user-ff7sj2kb4j3 жыл бұрын

    Очень люблю пигоди 🤤

  • @user-oe1im6gq5d
    @user-oe1im6gq5d2 жыл бұрын

    Здравствуйте Нелля Алексеевна ,сегодня сделала по вашему рецепту ,спасибо большое ,очень вкусные и воздушные получились

  • @user-od1ke7kp8m
    @user-od1ke7kp8m3 жыл бұрын

    ❤спасибо Вам), приготовила, получилось очень вкусно!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Я очень рада, что у вас получилось.

  • @user-bd4yv6hu4k
    @user-bd4yv6hu4k3 жыл бұрын

    Очень хочу поддержать ваш канал , поэтому подписалась и лайк , удачи вам !

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-zv4kq2og5c
    @user-zv4kq2og5c3 жыл бұрын

    Доброго времени суток- здоровья и процветания каналу!!!Я с Янгиюля- живу на севере- много смотрела разных блогеров, тоже все хорошо и правильно- пришла к вам и не жалею, вы обонятельный и привлекательны, все без спешки и от души !!!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо за комментарии, тем более из Янгиюля, я выросла в колхозе Димитров.

  • @lyudmilatsoy2190

    @lyudmilatsoy2190

    3 жыл бұрын

    @@user-wu8vo8tm6y А я с Хамзы!!! Мы- соседи!) Я думаю,что у нас обязательно найдутся общие знакомые. Я задам Вам один нескромный вопрос. Можно? Я понимаю,что сына Вашего зовут Нам Сергей. А может и супруга Вашего так зовут,Нам Сергей. И сестренка есть Нам Анжелика,Коммунара супруга.

  • @user-te6nq9dm8b
    @user-te6nq9dm8b3 жыл бұрын

    Благодарю Вас !!!

  • @user-km3zr1lp2o
    @user-km3zr1lp2o3 жыл бұрын

    смотрел ваше видео и вспомнил маму, удачи в продвижении вашего канала, спасибо за рецепт

  • @elizavetakhan2669

    @elizavetakhan2669

    3 жыл бұрын

    Если добавить соду, тесто после парки очень темнеет🤷‍♀️

  • @serdzemoe6329
    @serdzemoe63292 жыл бұрын

    Такая приятная и добрая женщина на вид

  • @user-hm2yn7xr6g
    @user-hm2yn7xr6g Жыл бұрын

    У нас называется пянсе, в детстве папа водил в корейскую столовую, какое пянсе было👍 до сих пор помню, сейчас такого нет🙏

  • @user-hc7hl1ow4l
    @user-hc7hl1ow4l3 жыл бұрын

    Спасибо большое вам за видио желаю вам здоровья счастья удачи на долгие годы ждём ваших видио с уважением ваша подпищица 🌹

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, за теплые слова.

  • @user-gu2lb4bw7i
    @user-gu2lb4bw7i3 жыл бұрын

    очень люблю пигоди,еще их называют в Приморье пянсэ

  • @user-hp4jm9ku5b
    @user-hp4jm9ku5b3 жыл бұрын

    А в разрезе что получилось? Где итог? Так ждала

  • @katharinakurz3554
    @katharinakurz35543 жыл бұрын

    Как приятно вас слушать и смотреть,я просто отдыхаю .Люблю готовить корейские блюда,раньше жила в Узбекистане сейчас в Германии.Соседи были корейцы у них я и научилась готовить блюда.Очень скучаю по этим блюдам,а вот здесь я не могу найти рыбный соус,а чем я могла бы заменить.Спасибо.

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Если нет рыбного соуса, делайте гимчи без него, тоже получится вкусно.

  • @xanthippe7923

    @xanthippe7923

    3 жыл бұрын

    Можно заменить просто соевым , он тоже соленый.

  • @user-jm5xu5sq2p
    @user-jm5xu5sq2p Жыл бұрын

    Дима, добрый день! Спасибо большое за рецепт! Дима ,спросите у Вашей мамы,можно ли все приготовить с вечера ,поставить в холодильник, а утром лепить ?

  • @ludmilakonoplina5783
    @ludmilakonoplina57833 жыл бұрын

    Мне понравился ваш канал обожаю корейские блюда все блюда домашние доступные у нас капуста пекинская очень дорогая но все равно можно изредка делать с неё блюда я подписалась на ваш канал и с удовольствием буду смотреть все что вы показывает е. .........я живу в Новосибирске и мне уже далеко за 60 лет сейчас изоляция некуда ходить будем смотреть ваши ролики Людмила Ивановна......

  • @ulzhanjanybekova3809

    @ulzhanjanybekova3809

    3 жыл бұрын

    А у нас в Алмате наоборот подешевела. Порой дешевле белокочанной.

  • @user-cy4fh6hw2h
    @user-cy4fh6hw2h Жыл бұрын

    Обожаю пегоди. Ем их с морковчой, майонезом и кетчупом. Ммммм. Вкусно.

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за комментарий

  • @user-dn9nk1zz2j
    @user-dn9nk1zz2j3 жыл бұрын

    Бабулечка, большое спасибо дорогая, Вы супер!!!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-dc8uq5vq7j

    @user-dc8uq5vq7j

    Жыл бұрын

    Ну какая-же это бабулечка? Разве так можно называть ещё совсем не старую женщину.

  • @user-cn2gm7nx6o

    @user-cn2gm7nx6o

    Жыл бұрын

    Бабулечка она для свои внуков ! Можно подумать вас этот возраст не коснется, а она ещё женщина !Что за народ ,ну обязательно в бочку меда надо положить ложку дегтя!

  • @user-xw3ch6pm3x
    @user-xw3ch6pm3x3 жыл бұрын

    Я тоже повар,но мне нравится как вы подробно описываете.🎃

Келесі