Νομίζω οτι το φαγητοδοχείο συνέχισε το ψήσιμο και από medium well, οι μπριζόλες γίνανε super well done! Τις προτιμώ να είναι λίγο ροζ μέσα και πιό ζουμερές! Ενα καλό medium ψήσιμο είναι το ιδανικό. Επίσης έχει να κάνει και η κοπή! Θέλει λίγο πιό χοντρό κόψιμο έτσι ώστε να κρατησει περισσότερα ζουμιά μέσα. Στην Ελλάδα οι χασάπηδες τις κόβουν πολύ λεπτές και είναι λάθος. Ενα απλό σκεύος με καπάκι είναι μιά χαρά γιά την ξεκούραση! Με λίγα κλωναράκια δενδρολίβανο ή θυμάρι και σκόρδο φετούλες με λίγο βουτυράκι και σε 10 λεπτά έχεις μία τέλεια μπριζόλα!

Τέλεια η ψησταριά υγραερίου νομίζω ότι μπορεί να λειτουργεί με φιάλες προπανιου 13 και 25κιλων επαγγελματικής χρήσης η με μπουκαλα μίγμα προπανιου βουτανιου του εμπορίου 10 κιλών οικιακής χρήσης

@thefoukouproject

8 ай бұрын

Ναι σωστά ειναι εξαιρετική

Καλησπέρα θα ήθελα λίγη βοήθεια αν δε κάνει κόπο. Πρώτα θα ηθελα να μάθω αν καθαρίζετε τις φλογοκρίπτες μετά το ψήσιμο κ με τι;;όσο αναφορά το ψήσιμο θα ήθελα λίγο γνώμης για το πόση ώρα περίπου αφήνεται μπριζόλες-πανσέτες-μπιφτέκια-κοτόπουλο κ πόσους βαθμού.χρονο ψησίματος κ βαθμούς με κλειστό καπάκι

Μαστορα μια ερωτηση,το λαδωμα της σχαρας ειτε ειναι ανοξειδωτη ειτε ειναι μαντεμι γινεται πριν ξεκινησω την προθερμανση?

@thefoukouproject

11 ай бұрын

ναι σωστά! πριν να λαδώσετε και περιμένετε 3-4 λεπτά για το μαντέμι για να απορροφήσουν οι πόροι το λάδι

το καλυτερο εργαλειο της αγορας !!!!!!!!

@thefoukouproject

Жыл бұрын

καλά ψησίματα με υγεία!

Πολυ ωραιες τεχνικες ψησιματος θα ακολουθησω τις οδηγιες σας.Μπουκαλα υγραεριου τι να προτιμησω?την κλασικη η απο αυτες τις καινουργιες ?

@thefoukouproject

Жыл бұрын

Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια όποια και να προτιμήσετε έχει να κάνει με την ποσότητα που ψήνετε καθώς και τον όγκο

@mpalaskokkalis2593

8 ай бұрын

​​@@thefoukouprojectη ψησταριά υγραερίου μπορεί να λειτουργείσει με φιάλες προπανιου 13 και 25κιλων επαγγελματικής χρήσης γκρι CORAL GAS με τον κατάλληλο ρυθμιστη πιεσης η μπουκαλα μίγμα προπανιου βουτανιου του εμπορίου 10 κιλών οικιακής χρήσης και οι φιάλες προπανιου βουτανιου του εμπορίου τής CORAL GAS PRIME είναι ακόμα καλύτερο κουμπώνει μόνο με 1 κλικ με είδηκο ρυθμιστη πίεσης της CORAL GAS PRIME και έχει οδηγίες χρήσης 6:03

Έχει γεύση όπως το κάρβουνο;

@thefoukouproject

10 ай бұрын

ειναι παρα πολύ κοντά! σίγουρα το κάρβουνο προσθέτει μια επιγευση στο τέλος αλλά ειναι το ίδιο μαλακό και ζουμερό!

Η σχάρα σου φίλε μου είναι ατσάλι , μην μπερδεύεσαι 😉

ΤΙς ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΠΟ ΠΟΥ ΤΙΣ ΠΕΡΝΕΙΣ?

@thefoukouproject

Жыл бұрын

Από κρεοπωλείο 😀

Με τετοιο καθαρισμο που κανατε την επομενη φορα που θα ψησετε θα παιζετε με τις φλογες. Εννοείται ότι καθαριζετε τη σχαρα από κατω, τις φλογοκρυπτες και το δοχείο με το νερό και τα λίπη.

@thefoukouproject

Жыл бұрын

οι σχάρες (στρογγυλο κομμάτι) περιστρέφεται και έτσι δεν χρειάζεται να "τουμπαρουμε" τη σχάρα για να την καθαρίσουμε και απο την άλλη πλευρά.. οι φλογοκρύπτες έχουν μεγάλη κλίση χωρίς αεραγωγούς και ετσι το λίπος κάει κατευθείαν στο συρτάρι με το νερό. καθόλου αναφλέξεις!

σε ειδα και αλατισες 2 φορες.μηπως παραγινεται αλμηρη..........