Базлама - мек нежен домашен хляб. Лесна рецепта с лесни продукти

Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Продукти:
450 г брашно
7 г суха мая
200 г кисело мляко (стайна температура)
200 г топла вода ( не гореща)
1/2 ч л сол
1/2 ч л захар
Олио за месене

Пікірлер: 91

  • @user-gy3yy4ry6v
    @user-gy3yy4ry6v3 жыл бұрын

    Много благодаря за рецептата🌹 Станаха много пухкави и въздушни!🌹🌹🌹

  • @zornitsagugaleva3464
    @zornitsagugaleva34645 жыл бұрын

    Супер рецепта! Благодаря!

  • @marietadimitrova6414
    @marietadimitrova64143 жыл бұрын

    Както винаги е при Валя: отлична рецепта, перфектни указания! Направих хлебчетата - много приятен и забавен :) процес и страхотна вкусотия като резултат!!! Вече са в категория "ЛЮБИМИ" за мен и семейството ми. Благодаря Ви, Валя!

  • @paraskevaveleva9340

    @paraskevaveleva9340

    2 жыл бұрын

    Може ли рецептата за пърленката

  • @marietadimitrova6414

    @marietadimitrova6414

    2 жыл бұрын

    @@paraskevaveleva9340 Продукти: 450 г брашно 7 г суха мая 200 г кисело мляко (стайна температура) 200 г топла вода ( не гореща) 1/2 ч л сол 1/2 ч л захар Олио за месене Това е рецептата на Валя ( под видеото). Следвайте точно указанията на Валя от видеото. Успех! :)

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z5 жыл бұрын

    Спасибо! Рецепт Супер!!!

  • @silviagocheva9644
    @silviagocheva96445 жыл бұрын

    Страхотно! 👏👏👏

  • @MitkoBurgazov
    @MitkoBurgazov4 жыл бұрын

    Супер. Много хубаво обяснявате. Фен съм на всичко тестено, макар и да го избягвам. При първа възможност ще изпробвам рецептата. Благодаря.

  • @user-mx2fj1yn3o
    @user-mx2fj1yn3o4 жыл бұрын

    Благодаря за рецептата!

  • @n.n4085
    @n.n40853 жыл бұрын

    Blagodaria, ynikalni pitki 👍👍

  • @user-id8ps5fe2d
    @user-id8ps5fe2d5 жыл бұрын

    Очень вкусно.Спасибо.

  • @valqiliewa187
    @valqiliewa1873 жыл бұрын

    Браво. Задължително ще ги направя 😊.

  • @kristiqneful
    @kristiqneful4 жыл бұрын

    Oshte utre shte si napravq izglejdat dosta apetitno! ♡

  • @emiliyanedelcheva
    @emiliyanedelcheva5 жыл бұрын

    Уау, ще се пробва!🙌🥰☀️🥰🙌

  • @atanaszhekov8677
    @atanaszhekov86775 жыл бұрын

    Mnogo mi xaresa Bravo

  • @SylvieN369
    @SylvieN3695 жыл бұрын

    От този канал винаги се носят аромати на вкусни манджи и подправки, няма как да устои човек...Току -що ги приготвих и напълних с плънка от пилешко месо, пресен лук, майонеза и такива ми ти работи. Много са вкусни! Сърдечни поздрави и благодаря за рецептата!

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    Много Ви благодаря! Приятен апетит и заповядайте отново да готвим заедно )

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6h5 жыл бұрын

    Много хубав турски хляб благодаря за рецептата.

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    👌

  • @daryart2466
    @daryart24665 жыл бұрын

    ммм 😋 чудесно може да се напълни със всичко 😘

  • @user-fq4je1qr1c
    @user-fq4je1qr1c2 жыл бұрын

    Валя е най-честния готвач!!!!😊

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    2 жыл бұрын

    🤫

  • @Foot7725
    @Foot77254 жыл бұрын

    благодаря !

  • @katerinaasenova4474
    @katerinaasenova44744 жыл бұрын

    Super

  • @yoww33
    @yoww333 жыл бұрын

    Най сетне ми станаха питките! Замесих тестото в хлебопекарната на опция местене и втасване и ги и пекох в еър фрайър моя е тип фурничка. 😊

  • @stoiltodorov6703
    @stoiltodorov67035 жыл бұрын

    ГОТОВО-ЗАПОЧНАХ-ЗАВЪРШИХ-НАПРАВИХ !!! *ПО ДОБРА СТАНА ОТ ТУРСКИТЕ* !!! БРАВО НА ВАЛИ !!!

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    Да ви е сладко

  • @pavelstarbanow7054

    @pavelstarbanow7054

    4 жыл бұрын

    Технически въпрос - някои от буквите са ти надебелени. Как го постигаш ? Аз гледам клиповете с помощта на смартфон .

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    За кои букви говорим? Не разбрах

  • @pavelstarbanow7054

    @pavelstarbanow7054

    4 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Погледни Stoil kaквое писал някои от буквите са му дебели Bold тучни чудя се как го е постигнато. Въпроса е по точно към него.

  • @pavelstarbanow7054

    @pavelstarbanow7054

    4 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Думата ХАЛА е абривитура По точно евреиските писмени знаци Хав Ламед Ха заставят думата ХАЛА . Те нямат гласни . Само ги загатват с точки под и около Съгласните . ХАЛА е абривитура създадена от кабалиистите . ХАЛА е обреден хляб за съботния ден. Този хляб е сходен с козунак тоест обратното.

  • @nataliyahaunold6666
    @nataliyahaunold66664 жыл бұрын

    bravo ce ne ucis tvoireyepti obickamte mnogo ti haresvam tvoite reyepti

  • @demeter9191
    @demeter91914 жыл бұрын

    Awesome!

  • @elenatodorova9761
    @elenatodorova9761 Жыл бұрын

    Много са вкусни

  • @LadyWithNo
    @LadyWithNo11 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @rumyanakomitova805
    @rumyanakomitova8052 жыл бұрын

    Преди малко замесих тестото и сега втасва.Вярвам,че ще станат като твоите скъпа Вали.Благодаря за всички ваши рецепти. Винаги се получават и мерките са точни. Бъдете здрава!

  • @mariyanadobreva8724
    @mariyanadobreva87244 жыл бұрын

    Мек и пухкав хляб като душичка. Може да се слагат всякакви гарнитури, но даже и без нищо, пак е хубав. Поздрави от Монреал.

  • @svetlastamatova852
    @svetlastamatova8524 жыл бұрын

    laik

  • @user-je3bd4pi8h
    @user-je3bd4pi8h Жыл бұрын

    💯🌹

  • @kostancakrusteva703
    @kostancakrusteva7033 жыл бұрын

    🥰

  • @chefchita
    @chefchita5 жыл бұрын

    Благодаря за рецептата!А колко грама прясна мая,ако нямаме суха?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    20 грама прясна

  • @lenaolifer4819
    @lenaolifer48192 жыл бұрын

    Спомнях детст

  • @ivannenov5004
    @ivannenov50044 жыл бұрын

    čudesno i ukusno ,.,.

  • @rositsaperovic3116
    @rositsaperovic31165 жыл бұрын

    Вали, става ли добре с пълнозърнесто брашно?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    Не съм пробвала

  • @marinovayanista
    @marinovayanista Жыл бұрын

    Zdr mila ako iskame da napravim povece pitki moje li da odvoim produktite

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    Жыл бұрын

    Може

  • @user-mr7mf7tw2k
    @user-mr7mf7tw2k4 жыл бұрын

    Здравей Вали, пробвах ги 2 пъти, стават вкусни, но не се надуват :( Във връзка с това имам няколко въпроса,1. като започнеш да замесваш с олио приблизително какво количество прибавяш и колко време месиш? 2. На каква температура печеш питките, аз пробвах на най-силното на котлона, както и с 1-2 степени по ниско, но нямаше голяма разлика? И 3- след колко време приблизително започват да се надуват?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    По принцип няма точно време на месене, аз казвам , че тестото се месе, докато стане гладко и спре да лепне по ръцете Сега за надуването- ако ги разточим много тънко- не се надуват Печем на средна степен на котлона Ще стане, с малко опит😘😘😘

  • @user-mr7mf7tw2k

    @user-mr7mf7tw2k

    4 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Благодаря! Няма друго, което да не ми се е получило от Вашите рецепти, така че продължавам да опитвам и с тази 😊 Като искам да сготвя нещо първо във Вашия канал проверявам за рецепта - страхотна сте! ❤️

  • @obla4e9

    @obla4e9

    2 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Колко см е дъното на тигана показан във видеото? Предполагам, че ако тигана е по-широк и се разточат по-тънко, съответно от това няма да се надуят.

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    2 жыл бұрын

    Около 20 -22 см, но ако е по- голямо дъното, не пречи питките да са с по- малък диаметър

  • @user-fz6tf1jj7p
    @user-fz6tf1jj7p2 жыл бұрын

    Вали ,може ли тестото да се бърка с миксер ?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    2 жыл бұрын

    Да

  • @svetoslavdimitrov85
    @svetoslavdimitrov853 жыл бұрын

    при мен бухна доста в купата, но лепне супер много и не мога да го направя на топка

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    3 жыл бұрын

    С малко повече практика ще стане👌👌👌

  • @zlatkapetrova2692
    @zlatkapetrova26926 ай бұрын

    Здравейте, от това тесто стават ли пърленки с пълнеж сирене ?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    6 ай бұрын

    Ето това са рецептите ми за пърленки: kzread.info/dash/bejne/ZaZ9y7SuZMrPm7g.htmlsi=kR5hvf0R5ntzsuY2 kzread.info/dash/bejne/aaZ5r8dxpqmfhtY.htmlsi=dYxOtNkEdsLgiVNR kzread.info/dash/bejne/gKeYr6qApLzForg.htmlsi=UlupoyrXrbOhYIvq kzread.info/dash/bejne/fKxlvNSCo8TFj5M.htmlsi=SvhqiAZbDeCi0w8u А това тук тесто за което питате също става, но не е много подходящо)

  • @obla4e9
    @obla4e92 жыл бұрын

    Мисля да пробвам да разделя на три части и всяка да опека във фурната в тавичка 30 см. Все ще става за ядене предполагам :)

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    2 жыл бұрын

    😁

  • @plamenadimitrova4648
    @plamenadimitrova46485 жыл бұрын

    Изобщо не ми се надуха. Каква може да е причината?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    5 жыл бұрын

    Брашното, тестото, месенето, температурата...

  • @user-ob3fj4mq5m

    @user-ob3fj4mq5m

    4 жыл бұрын

    За съжаление и при мен не се надуха... Всъщност станаха просто пърленки, което, разбира се, не е лошо, но... При месенето тестото беше много лепкаво и като дъвка... Може би там нещо съм объркала...

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    Тестото се меси, докато спре да се лепи по ръцете , иска време И не се разточват много тънко

  • @anismilqnova

    @anismilqnova

    Жыл бұрын

    Маята може да е преседяла

  • @veselayordanova9069
    @veselayordanova9069 Жыл бұрын

    Колко силен е котлона на който изпичате питките?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    Жыл бұрын

    Зависи от котлона- регулирайте го в процеса на изпичане, котлоните са различни

  • @stoyanmutafov5733
    @stoyanmutafov57333 жыл бұрын

    За съжаление не ми се получи. Уж спазих всички пропорции, но тестото ми стана много течно и от там нататък.......

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    3 жыл бұрын

    Не се отказвайте, ще стане. Брашната понякога подвеждат, затова когато ви се струва, че е течно тестото- добавяйте. Или обратно. Ще се получи.

  • @stoyanmutafov5733

    @stoyanmutafov5733

    3 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent благодаря

  • @user-vg2zm7yc3y
    @user-vg2zm7yc3y Жыл бұрын

    Безплатен ли е абонамента?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    Жыл бұрын

    Да, абсолютно безплатен е

  • @Vanenceto16
    @Vanenceto163 жыл бұрын

    Хубаво, но в интернет за базламата не пише за кисело мляко - Основни съставки: Пшенично брашно, Вода, Готварска сол, Мая - това пише. ???

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    3 жыл бұрын

    Моята рецепта е такава

  • @yoww33
    @yoww334 жыл бұрын

    Можете ли да ми кажете колко дебела трябва да е питката когато се разточва в см.?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    1 -1,5 см

  • @yoww33

    @yoww33

    4 жыл бұрын

    Благодаря за отговора, а пробвали ли сте да сложите пълнеж от кашвал или сирене?

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    Не, тези не са за пълнеж

  • @TediDimitrova
    @TediDimitrova4 жыл бұрын

    chudesni sa

  • @NoraTsvetkova
    @NoraTsvetkova4 жыл бұрын

    Не ми станаха 😥😥😥

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    Може да не се надигнат, ако ги разточваме много тънко

  • @NoraTsvetkova

    @NoraTsvetkova

    4 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Последната стана,хаха😊 ! Но тестото не спря да се лепи по пръстите ,точно всичко премерих😔 !

  • @kristiqneful

    @kristiqneful

    4 жыл бұрын

    @@NoraTsvetkova I moite ne se naduha, predpolagam e zaradi testoto qvno ne go omesih kakto trqbva inache izpylnih vsichko kakto e po klipcheto. I moeto testo mi se lepeshe po prystite za tova gi namaznih malko. Nishto drugiq pyt shte ni se poluchat. (=

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    Ще се получат, сигурна съм, всичко идва с малко повече опит)❤️

  • @kristiqneful

    @kristiqneful

    4 жыл бұрын

    @@-vkusnouvalisakcent Nesymneno opita e na pyrvo mqsto tochno taka. Za tova sym pozitivno nastroena i znam che sys jelanie i opit v posledstvie vsichko se postiga. Receptata ne e trudna izobshto, prosto ni trqbva vreme da se nauchim. Az shte probvam pak i vse nqkoga shte mi se poluchat makar, che priqtelqmi gi haresa i tezi. (= Mejdu drugoto samo da spomena che sym imala recepti koito mi se poluchavat ot 1viq pyt neveroqtno takache vsichko ne zavisi daje ot samiq chovek, tova sa produkti, furni, kotloni i t.n. Vajno e jelanieto obache! ☝🏼👍🏼

  • @Teko_Tekor
    @Teko_Tekor4 жыл бұрын

    Има нещо спестено в тази рецепта! Нещо, което не се доизказва!

  • @-vkusnouvalisakcent

    @-vkusnouvalisakcent

    4 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @kostancakrusteva703
    @kostancakrusteva7033 жыл бұрын

    ❤❤❤

Келесі