Batik Roll Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Roll cake
Swiss Roll Cake
3 eggs
1 egg yolk
50-80gr granulated sugar
60gr all purpose flour
10gr milk powder
1 tsp cake emulsifier
1 tsp vanilla extract
80gr melted butter
1/6 tsp salt
Fillings
150-200gr buttercream or fruit jam
Cheese, chocolate, fruits, etc
Bake in 170-180C fire top and bottom for 20-25 minutes
Cake pans 21x26 or 22x22
Roll cake
3 eggs
1 egg yolk
50-80gr granulated sugar
60gr low protein flour
10g powdered milk
1/2 tsp cake emulsifier
1 tsp vanilla extract
80gr melted butter
1/6 tsp salt (skipped if using margarine)
Filling
150-200gr Buttercream
Cheese or chocolate or fruit to taste
Bake at 170-180
Tangkring Oven 35-40 Minutes
Lower gas oven 35-40 minutes
Electric oven fire up and down 25-30 minutes
21x26 or 22x22 . baking sheet
18x18 pan
3 eggs
45gr blue triangle flour
10g powdered milk
40-60gr granulated sugar
10gr cake emulsifier
60gr melted butter
1/8 tsp salt
Bake at 170-180C
Bake oven 30 minutes
Lower gas oven for 30 minutes
Electric oven fire up and down 20-25 minutes
30x30 . pan
5 eggs + 1 egg yolk
90gr blue triangle flour
20gr milk powder
80-150gr granulated sugar
15gr Cake emulsifier
120-150gr melted butter
1/6 tsp salt
Bake at 170-180C
Tangkring oven 40 minutes
Lower gas oven 40 minutes
Electric oven fire up and down 30-35 minutes
Things to note:
To avoid sticking, make sure the oven temperature is 180C in a medium heat tangkring oven, the oven time of 35 minutes could be more or less depending on your oven, the signs are perfectly cooked: the brown color is evenly distributed, the edges are starting to peel a little.
Pay attention to my otang, there is sand in and on top of the oven as a conductor of heat, so the temperature remains stable and even. I also use an oven thermometer, so I can control the temperature/fire of the stove
The bottom of the pan is just lined with parchment paper, the edges are not necessary.
When making a batik effect, chopsticks to the bottom.
When finished rolling, wait 5 minutes then open, do not leave too long on the parchment paper to avoid sticking.
To roll more clearly, please see this video: • Bolu Gulung Kopi Cappu...
-------------------------------------------------- ---------------------------------
Find me on Social Media:
- Instagram: @ayo_masak_ayo_makan
Find me on Online Shop:
- Shopee: shopee.co.id/l1nshop
- Tokopedia: tokopedia.link/kzDimGMD0db
Business inquiries: Ayomasakayomakan@gmail.com
Пікірлер: 1 700
Terima kasih bunda resepnya, ilmunya sangat bermanfaat sekali🙏🏻 Saya akan mencoba👍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Cantik banget bolu gulung nya.Terima kasih atas resep nya ya bunda.Semoga sukses selalu..Aamiin
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Aminnnn🙏
Mksh resepnya,mantul🙏👍🏻,syantik motifnya
Makasih cik resepnya.. Cantik bolgul nya
Alhamdulillah... baru satu kali bikin bolu gulung langsung jadi tanpa di buang Samping2 langsung di gulung MasyaAllah Mantaaaap Syukron bunda😊
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Pinter yg bikin😍🙏
Motifnya cantik bangget 😍
Suka deh.... lebih hat motifnya cantik
Mks resepx, trll cntik bunggax
Terimakasih ilmunya, cantik banget roll cakenya👍👍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
@sitimarlina7240
5 ай бұрын
Cik,resep ini bisa untuk dibuat bolu kukus ga?
Wah sangat jelas dan detail penjelasannya bunda,, trimakasih banyak ya bunda 🙏🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Suaranya sgt lembut...ayu..comel sekali...pandai lg...
Tksh resep nya,bagus sekali saya mau coba buat.
Kalteng hadir,,,trmksh resepnya bunda🙏
Begitu liat resepnya langsung saya praktekin, dan hasilnya bener2 mantap 👍, Makasih udah berbagi resep 🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Hi sis Linda...cantik banget motif bolunya 👍makasih tlh berbagi ilmunya 🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Mantap, pingin coba, mksh bunda..🙏👍
Suka banget gampang dipahami. Terimakasih sangat bermanfaat🙏😍☺
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
@ritaseca9452
2 жыл бұрын
Koyayaenak
Wow terima kasih ya ci Linda ,sy pingin banget bisa buat cake roll. Sukses selalu ya dan tetap semangat Gbu
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Pasti bisa, yuuuu di coba, nonton video saya yang kopi cake roll ya, lebih jelas
Terimakasih ilmu nya. Sya tunggu vidio selanjutnya. Saya syuka bgt resep2 dan cari nya. 😘
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Cantik nian bolunya....... 😍😍😍💙💙💙. Terimakasih ya resep bolunya... 🙏🙏 God bless
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
God bless you too🙏
Gak apa Cece, mmg ada tipe kuku yg masuk gitu.Terus berkarya ya Cece, SMG channelnya tambah sukses 👍🙏❤️
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Aminnn🙏
Cakep banget.
Sip...sangat bermanfaat bunda....
Mantap bun, cantik bngt tampilannya.
Madaalloh mantap sekali 👍👍👍
Seneng liatnya si mbagx ngajarinnx lengkap bangetttt jadii pengenn buattt😍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Cusss bikin😁
Cantik banget bunda, thanks resep dn trik nya 🙏 🙏, sngat brmanfaat.
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Mba Linda makasii penjelasan di videonya sangat ngebantu krn informatif banget.. motifnya beneran cantiik luar biasa.. masya Allah.. makasiii Mba Linda udah sharing...sukses terus yaa Mbaa🤗
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 Dian🙏
Sy salut sama cece berbagi ilmu sampai tehnik2 nya semua dijelasin dgn baik, trimah kasih resepnya ce, satu lg sy suka cece caranya jelasin sangat baik, dan cece suaranya sangat lembut mantap, sy mau coba ce dioven tangkrin sy biasa buat pakai Oven gas, semakin sukses ya ce 👍👍👍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏 tapi hasilnya lebih bagus di oven gas ka😁 saya bikin di oven tangkring krn banyak sub disini pengguna oven tangkring 😁
Terimakasih ibu, video yg selalu saya simak sampai habis, karena ada trik yg ditunggu.roll cake kesukaan saya.GBU
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Gbu tooo🙏
@chairanyhutabarat6345
2 жыл бұрын
Suara mb merdu yamanja ya mb tp jelas bgt.. Koq satu nya npel ya mb.. Sayang bgt.. Terimakasih ilmu nya ya mb salam kenal.. Sy bru gabung nih..
@zaenab1732
11 ай бұрын
Aslmulkm masya alloh cantk bagt keknya maksh resepnya semuga seht panjg umur semkn sukses amiin
@zaenab1732
11 ай бұрын
Msaf bunda kalau nama sp itu ap karnh aku di arab aku taunya paking bauder untk buat kuwe muhon kasi imfonya ya makash
@homenews2168
11 ай бұрын
@@zaenab1732 SP=TBM=ovalet ,smoga bermanfaat
Makasih bun resepnya..mantap tdk pernah bosan berbagi ilmu😍😍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Cantik bgt kuenya mkasih ci
Terimakasih ce,selama ini sy buat cake pasti bantet ternyata salahnya adonan mmg cair....🙏🙏
@Starrynight4488
3 ай бұрын
Sama kak sampai takut kalau mau bikin bolu atau cake gtu
Salut ama ci Linda, berbagi ilmu tp tdk merasa menggurui.
@dapurbundatrio2517
3 жыл бұрын
Betul
@ibukorang8629
3 жыл бұрын
@@dapurbundatrio2517 .
@ibukorang8629
3 жыл бұрын
@@dapurbundatrio2517 llllll
@ibukorang8629
3 жыл бұрын
N Lup
@ariyobbxv7115
3 жыл бұрын
Baiter itu apa kak
enak mantap bolu gulung swissrollnya bun terimakasih sudah berbagi ❤️👍👍🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Resep bolu gulung terkeren 👍 Trimakasih resep nya kk Salam santun 🥰
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Cakep banget....❤️ Makasih ci Linda 🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Wah...takjub saya jdi kelihatan mewah tuh motifnya trims y bu semoga semakin sukses 👍👌😗
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Aminnnn, di lihat video saya yg cappuccino ka lebih detail🙏
Luar biasa cantik banget bolu gulungnya,terimakasih bunda resepnya,opa suka banget bolu gulung,enak dan lembut banget.🙏🙏🙏
Trnyata simpel y cantik sekli gasabar pengn coba..
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Cusss bikin😍😍😍
Hi I am admire about yr honestly n I appreciate that u also make us realise what can go wrong n we also learn some for u! I hv not seen an oven like this before but remember my childhood when my grandma would kerosene below n bake cake in the seventies,! I like the pattern of the roll n also the method u use to roll with rolling pin n I would never thought of that! Take care n keep up your n be happy what u can share n love u for that! Bravo!, 👍🏻🌞🤗💐
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
70’s😁😍 we still use it till today, very economical😍 i do make some progress tho, please watch my better looking cake roll, but here i think i forgot my rolling pin😁, and thx for your message 🙏 kzread.info/dash/bejne/hqttytaxdLzLfMY.html
Terima kasih Ci, sukses langsung di percobaan pertama alhamdulillah ♥️
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Horeeeee😍👍🙏
Sy udah coba...dan terimakasih resepnya....Mantulll
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Biar aja orang negatif yang comment.. Yang penting resetnya sangat bagus.. Terima kasih Linda. Tuhan memberkati sehat selalu 👍💪
MasyaAllah cantik....
Udah coba, perfect bgt hasilnya… thanks ya ce, keep inspiring 🥰
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Welcome 🙏
@saifulbahri9761
2 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan p
Motifnya selalu menginspirasi...makasih...sukses mom
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Aminnnn🙏
Senang banget ada tutorial buat kembangan kuenya tks bun, 100 utk bunda.🥰
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Terima Kasih pak haji🙏
sy pernah bikin swissroll ini sewaktu remaja, sy mau bikin lg makasih ci linda
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2, cus dibikin 😁😍🙏
Suaranya adem bgt bund... 🥰😘😍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
☺️😁😍🙏
Wow cantiiiiiiiik bangeeeeeet Maksihhh bunda Linda,ilmunya muantap
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Kue bolu nya cantik bangat ibu , terima kasih .
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
Thank y ci ilmu nya...
@nicolarinaigia3480
2 жыл бұрын
22022
@nicolarinaigia3480
2 жыл бұрын
22220
Ci...aku pakai oven tangkring dan selalu aku kasih air mendidih di rak bawah. Oven dengan api besar dan jangan lebih dari 20 menit. Pasti sukses bikin bolgulnya.
@appleberry7651
3 жыл бұрын
Thanks bun tips nya
@anikdarma8303
3 жыл бұрын
@@appleberry7651 sama² bun
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Aku udah coba, hasilnya malah rapuh dan cepat pecah, mungkin tidak cocok dengan resep saya🙏
Suka sekali lht chanel ci linda,penjelasannya lengkap bgt,sangat membantu untuk orang kyk sy yg lg belajar bikin kue .
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
🙏🙏😍
Iya bagus banget motifnya, trims, sehat selalu...
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Hi Lina, Sama2 🙏
Pengen ketemu dan ngobrol² sama ci Linda ❤️🙏🏻🙏🏻😀 mksh ilmunyaa cii👍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Km klo ketemu dan ngobrol sama aku ntar ga mau pulang🤣🤣🤣
@rahmaadelia3470
3 жыл бұрын
Sama, saya juga bu, setelah ibu fatma bahalwan dan beliau lah guru masak saya... Saya sampe nangis liat hsil kue yg saya bikin mnrt saya berhasil ilmu dari beliau... Tulus, penuh kasih, jujur... Trmksh cici...
@mariawinarto9925
3 жыл бұрын
Terima kasih sx atas tutorial nya mengenai cara membuat motif yg begitu cantik ya Lin. Lain dg motif hurricane. Sukses selalu, Tuhan Yesus menyertai dan memberkati.🙏❤️❤️❤️
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Aminnnnn🙏
Uau, perfeito lindo lindo
Mantap banget bunda resepnya..makasih👍❤
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Woow batik nya keren...mkch y Bun cara dn resep nya good keren 👍👍👍
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
Harusnya pas di roll jangan di potong potong dalemnya, itu yg membuat jadi keriting lingkarannya, terus fillingnya jangan terlalu tebal.. 🙏 terus berkarya,, semangat
@candraaprima3191
Жыл бұрын
Pas d gulung biar GK retak,,🤣
Bagus ka bolgul nya kalau sy lihat mungkin karna bolgulnya ketebalan kalau untuk ukuran loyang segitu makanya saat digulumg tdk dpt lingkarannya 🙏
@asmardiacik5114
2 жыл бұрын
++++++++
@munawaroh1273
2 жыл бұрын
was l Noha ya,di ceset PBB N
Keren banget baru nemu video ini pas nyari resep bolu gulung. Dikasih penjelasan detail ga kayak yg lain cuma bilang nambah ini itu doang, kalo yg ini informatif sekali
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Terima kasih, semoga berhasil ka🙏
Bolu gulung sangt enak lembut👍
Request bolu kukus coklat oreo dong cii ...
@bunghasantrysyamsu4308
2 жыл бұрын
Itu lingkaranx nggak bundar,Krn pengaruh keju yg bentukx dadu,cba kejux di parut pasti bentuk rapi
@lilipandjirahardja2789
2 жыл бұрын
SP lagi, setiap melihat resep selalu pakai SP, ini tdk bagus krn tdk alami bahan kimia
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Lol, bila tidak suka SP bisa paksi baking powder, tapi baking powder juga kimia kk🤣
Narasinya santai, tapi jelas, tq
Mantep...cantik banget motifx..trimakasi telah berbagii🥰👌👍👍
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Kreatif banget bun,tksh atas karya yg begitu sederhana tapi sangat cantik
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
Швейцарский рулет 3 яйца 1 яичный желток 50-80гр сахарного песка 60 гр муки общего назначения 10гр сухого молока 1 ч. л. эмульгатора для торта 1 чайная ложка ванильного экстракта 80гр растопленного сливочного масла 1/6 чайной ложки соли Начинки 150-200 г масляного крема или фруктового джема Сыр, шоколад, фрукты и т.д. Выпекать при температуре 170-180С сверху и снизу 20-25 минут.
@sherzodbekganiyov1882
2 жыл бұрын
Спасибо за перевод на руский
@esiani9382
2 жыл бұрын
Thanks. I just screen shot and save it.
Ci, enak dan wangi bogul nya, sy ikutan pake butter westgold, mantap👍, bogul tercantik dan terenak yg sy bikin, tq resepnya 🙏. Berikutnya resep lapis surabaya tp telurnya jgn terlalu bnyk tp enak ci
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Lembut banget ya pake westgold😍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Tag ke ig dong😍
@Lisa-kx5no
3 жыл бұрын
Maaf🙏, lupa fotoin, uda bw ke rmh mama, uda di mkn sm papa, katanya enak👍 Bakalan sering2 bikin ci, nanti sy fotin, sy tag ke ig.
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
👍🙏
@Lisa-kx5no
3 жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan Ci, sy bikin bogulnya lg, uda tag ke ig👍 Kl sy bikin pake 4 butir telur utuh semua, biar adonan lbh bnyk krn loyang sy 24x24 , butternya mau ditambah ga, atau terigu yg dikurangi? Bgsnya gimna ya? Tks
Cantik bolu gulung nya....💕 suara cece nya lembutttt banget.🙂
Terima kasih Bun ilmunya. Mantap pokoknya bolu gulung Bunda...
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
Sy suka mkn bolu gulung terima ksh resep bolu gulung nya sy akan coba buat bolu gulung nya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Semoga sukses 🙏
SUBHANALLOH sungguh cantik bunda Alangkah sabarnya bunda memberikan pengarahan trimakasih bunda 🙏🙏🙏❤❤❤❤💯💯💯💯💯👌
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Wah makasih bgt ilmunya saya suka sebel klu coba resep gak sama dgn video ternyata memang buatnya tdk cukup 1 kali praktek 😂😂😂🙏🤗
Terimakasih ats ilmunya. Pembawaannya santai jadi asyik dan jadi gampang di pahami. 🥰🥰
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 ka🙏
Masya allah mantul banget 😍👍👍👍🌹💓
Makasih kak, sdh berbagi resep bolgul dan cara buatnya. Sehat2 n GOD bless🙏🏼❤
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Gbu too🙏
Makasi resepnya Ci...jujur dan mantul...motifnya cantik bgt 🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
tks ci Linda resepnya yg sll berkarya bagi generasi.dan sll rendah hati tdk pelit ilmu
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏🙏🙏
Terima kasih resep nya bun Saya mau coba langsung simpel banget,
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
😍🙏
👩Wah motifnya cantik.mksh atas ilmunya.semoga sukses
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Amin🙏
Mantul ...selalu menggoda resep nya dan kalo mau nyoba ngga pernah gagal
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
akhirnya bulu gulung nya ready juga...makasih cii .....resep nya...cantik ma nyus...👍😍
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Cussss dibikin, ini enakkkkk
Kreasi nya tanpa batas,,, terimakasih resepnya moms
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Welcome 🙏
Cantik banget kayak batik sayang buat di makan.. makasih resep nya mam sukses selalu 🙏
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Aminnn🙏
Selain tutorialnya mantab dan jelas...swaranya bunda kereen abis
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Ibu lucu deh...terimakasih ilmu batiknya jd pengen bikin bolu lalu membatiknya
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Cusss dibikin, garisnya tipis2 saja ya ka, jangan terlalu tebal biar halus batiknya, ada 1 garis lebih tebal sedikit dari yg lain nya
mksh bnyk ilmunya ci..aku juga suka msh encer aku pikir tekanan listriknya yg kurang...selalu manfaat detail bgt ngajarinnya ...beda bgt sm kursus online udh bayar vidoenya seadanya. sekali lg makasih ci linda
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sama2 🙏
Haha cantiknya terima kasih banyak perkongsian ilmu nya
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
Sama2 🙏
Mksh ci, udh dishare cara buat bolgul, motifx cantik bgt
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 2
Hope dapat membuat kek roll ini mengikut resepi anda.Terima kasih atas perkongsian resepinya 💝🥰🥰🥰
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Nonton ini juga ya kzread.info/dash/bejne/hqttytaxdLzLfMY.html
Aku suka bgt dgr suaranya ..merdu bgt.... 🥰🥰🥰🥰.. recepny jg bgs2 aku sm ntnya.. n rebake :) God bless
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
☺️☺️☺️
ini sangat bagus sekali motifnya juga bagus, CARANYA SANGAT MUDAH SAYA SENANG BARU PERTAMA KALI LIHAT BOLU/ KUE YANG INDAH SEKALI KAYANYA SANGAT MUDAH BUAT BOLU/KUE KAYA INDAH MERNAWAN INI BERI AKU KOMENTAR YANG BAGUS
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
🙏
Makasih resepnya bu linda, ga tanggung2 loh ngasih resep tuk berbagai macam ukuran loyang. Siap mencoba sesuai tips divideo moga berhasil..
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Aminnnn🙏
Wah bagus banget batik nya aku juga ingin mencoba mudah 2an jadi bun dak gagal
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Aminnnn
Kerennn 👍👍👍 Auto praktek
Mksh bgt resepnya, pas bgt punya loyang ukuran 22..
@AyoMasakAyoMakan
3 жыл бұрын
👍🙏
Mau coba ah..keren motifnya..terimakasih bundaa..😘
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
Sama2 🙏
Mksh tips u penggunaan sisa kertas roti u dijadikan kertas segitiga, inspirasi Ibu good bngt
@AyoMasakAyoMakan
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏