Oi, genteee!
Cheguei com uma receitinha prática, econômica e deliciosa! Vamos preparar BATATAS RECHEADAS!
👉🏾 INGREDIENTES:
6 batatas inglesas médias;
500g carne moída;
1/2 cebola ralada;
2 colheres de sopa de extrato de tomate;
100g creme de cebola;
páprica defumada a gosto;
tempero do chefe a gosto;
200g muçarela ralada.
👉🏾 PREPARO:
Comece preparando uma misturinha de azeite, sal e pimenta com cominho. Pincele todas as batatas com essa misturinha e embrulhe-as com papel alumínio. Leve para Air Fryer ou forno por 40 minutos.
Para o recheio, tempere a carne moída com alho, sal, creme de cebola, páprica defumada e tempero do chefe. Numa panela, leve a cebola para refogar num fio de azeite junto da carne temperada. Quando estiver pronta, adicione o extrato de tomate. Mexa bem em fogo baixo.
Para montar as batatas, corte metade com a faca como mostro no vídeo, adicione um pouco de muçarela ralada, a carne moída e mais muçarela por cima para gratinar.
Leve ao forno para gratinar por 6 minutinhos.
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge