Баноффи | Banoffi | Не нужно выпекать! | Tanya Shpilko

Баноффи - потрясающе вкусный и простой в приготовлении английский десерт, который не нужно выпекать! Основа из песочного печенья, вареная сгущенка, бананы, взбитые сливки … Это уже вкусно!
Рецепт:
1 стакан = 250 мл
250 г песочного печенья
100 г сливочного масла
250 мл сливок 33-35%
1-2 ст л сахарной пудры
3 банана
1 банка вареной сгущенки
горстка орехов пекан или грецких
3-4 конфетки Твикс
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: tanyashpilko
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe
250 g digestive biscuits/graham crackers
100 g butter
250 ml double cream
1-2 tbs powdered sugar (optional)
1 can of condensed milk (boiled unopened for 2 hours) or dulce de leche
3 bananas
¼ cup chopped pecans or walnuts
3-4 mini Twixes
Make the biscuit base. Process cookies in a food processor until fine crumbs or put them in a bag and crush with a rolling pin. Melt butter and stir it into the cookie crumbs until well combined.
Press the mixture firmly over the base of the pan (22-23cm / 9inch) and up the sides. Line the bottom with a parchment paper if you like. Transfer the base into the fridge to chill for about 30 minutes. In a large bowl whip the heavy cream (powdered sugar is optional) until soft peaks form.
Spread dulce de leche onto the biscuit base. Top with sliced bananas. Spoon the cream over bananas. Use the back of your spoon to create swirls. Then top with chopped pecans and Twix bars. Cover the pie with plastic wrap and chill in the fridge for two hours before serving to allow layers to set.

Пікірлер: 110

  • @liliac9768
    @liliac9768 Жыл бұрын

    Здраствуйте, приготовила торт по вашему рецепту и получилось ооочень сладкий. Мы съели толька кусочек. Вареное сгущенка надо уменьшить на половину думаю так как 400гр это очень много.Я живу в Лондоне и пробовала этот десерт и он очень вкусный.Основа была из рассыпчитая теста(не печение)запеченная очень вкусно и это уже другой вкус и поверьте это стойт потратить время запечь теста.Потом сливки,банан,опять сливки и сверху сгущенка такой круглый рисунок и вокруг тортик присыпан арахисом. Это очень вкусно.

  • @user-ib5mi3pu1s
    @user-ib5mi3pu1s4 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Готовила его впервые и сразу для гостей. Сказать, что это был восторг - ничего не сказать. Теперь это любимый десерт нашей семьи.

  • @user-op8zo7nh9u
    @user-op8zo7nh9u5 жыл бұрын

    Здорово,как красиво,обязательно попробую.

  • @user-uj4ve2xg7o
    @user-uj4ve2xg7o4 жыл бұрын

    Спасибо Татьяна! 🌺🌹🌹🌹🌺🌺

  • @user-fw8gh1rz8i
    @user-fw8gh1rz8i3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.очень понятно объясняете .

  • @user-ij9uu6zp3h
    @user-ij9uu6zp3h2 жыл бұрын

    Спасибо,Татьяна ! ♥️

  • @elviratsybina4449
    @elviratsybina44494 жыл бұрын

    Спасибо за замечательный рецепт,

  • @user-sc5dm3ij8i
    @user-sc5dm3ij8i5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-nj5hf9mb2b
    @user-nj5hf9mb2b2 жыл бұрын

    Красота! Надо приготовить. Спасибо за рецепт!👍🏻

  • @PANNA_27
    @PANNA_274 жыл бұрын

    Очень вкусно. Я приготовила. Спасибо)

  • @nataly2368
    @nataly23685 жыл бұрын

    Идеально. Супер! Большое спасибо за рецепт. Уже сохранила себе 😊

  • @jumagul4729
    @jumagul47296 жыл бұрын

    Молодец!! Люблю ваши рецепты.. 💕💕💕💕💕

  • @user-zq3te6qt8w
    @user-zq3te6qt8w4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 😍

  • @_ira4103
    @_ira41034 жыл бұрын

    Очень вкусно 😋 Делала по вашему рецепту, спасибо 🙏

  • @KCNils
    @KCNils3 жыл бұрын

    Очень нравится Ваш канал! Тот случай, когда все идеально👌 Спасибо 💐

  • @bakubaku5871
    @bakubaku58715 жыл бұрын

    Well done 👍This recipe is perfect. I liked it &will prepare soon inshAllah

  • @user-og8bd6jc5b
    @user-og8bd6jc5b6 жыл бұрын

    спасибо , вы супер!!

  • @user-kc1dv1wq4q
    @user-kc1dv1wq4q5 жыл бұрын

    Просто восторг! Ваш канал открыла для себя на днях...но уже стал для меня первым.. вы умничка, всё четко, грамотно и , самое главное, вкусно!!!👍

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Большое Вам спасибо!

  • @inna3606
    @inna36062 жыл бұрын

    Люблю делать вкусняшки с вашего канала. Сделала такой десерт мальчишкам на праздник . Легко просто и вкусно. Спасибо большое ! Процветания вашему каналу

  • @willbedeletedverysoon
    @willbedeletedverysoon3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @Artem_Zzz
    @Artem_Zzz6 жыл бұрын

    Этот рецепт стал любимейший!!!))) Ксюша)

  • @user-rl1ne5wz2u
    @user-rl1ne5wz2u4 жыл бұрын

    Наконец-то я приготовила этот десерт. Давно хотела попробовать. Просто великолепный, вкусненный, не приторно сладкий, очень нежный и легкий тортик без выпечки!!! А еще он потрясающе красивый!!! Огромное спасибо за рецепт!!!! Понравился всем.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Очень рада, что вам понравилось!

  • @user-jq2ds9op1k
    @user-jq2ds9op1k6 жыл бұрын

    Какой хороший у вас канал! Лайк и подписка!

  • @user-ok4qk4cm4o
    @user-ok4qk4cm4o5 жыл бұрын

    Вы гений в своём деле!👍

  • @user-em8bz6es9n
    @user-em8bz6es9n4 жыл бұрын

    Рай для моих глаз - все так красиво и аккуратно снято, ничего лишнего! Просто блаженство!) И наверняка очень вкусно)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова!

  • @_ira4103
    @_ira41035 жыл бұрын

    Танечка, Вы такая умница, все четко, понятно, красиво! Здорово, что нашла Ваш канал!

  • @ellababaeva3724
    @ellababaeva37245 жыл бұрын

    Супер...👌👍👍

  • @yanaboluzhenkova1781
    @yanaboluzhenkova17813 жыл бұрын

    Спасибо огромное за Ваши рецепты,все быстро ,вкусно , аккуратно и красиво) Я раньше вообще не готовила,а благодаря Вам у меня появилось желание )

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Как приятно это слышать! Очень рада, что оказалась полезной)

  • @user-dw4hd7ks1i
    @user-dw4hd7ks1i4 жыл бұрын

    Это очень вкусно, готовила на Рождество, полный восторг! Спасибо за рецепт! 😋🤩😊🥰

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Очень рада, что вам понравилось!

  • @user-du9ud2iq6n
    @user-du9ud2iq6n5 жыл бұрын

    Здравствуйте!!случайно зашла на ваш канал и хочу сказать вам спасибо за каждый рецепт,потому что они простые и уникальные одновременно,хочется попробовать все и побаловать мужа и деток!!!удачи и процветания вашему каналу!!!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое 😊 надеюсь, вам понравятся рецепты!

  • @user-ng3ig6zh5u
    @user-ng3ig6zh5u5 жыл бұрын

    Очень шустрая хозяюшка. Рецептик класс особенно такой сладкоежке как я. Ещё очень понравились ваши белые тарелочки оставьте сылку. Спасибо 🙏🏻

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Спасибо) тарелочки покупала давным давно в Уютерре. Сейчас она вроде закрылась.

  • @user-cu8ul3xh4s
    @user-cu8ul3xh4s5 жыл бұрын

    Оригинально, вкусно, быстро! Правда вместо взбитых сливок сделала крем чиз. Уж очень моя семья его любит.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Отлично!

  • @likemykitchen3762
    @likemykitchen37622 жыл бұрын

    Здравствуйте.супер сладость очень вкусно тоже попробую готовит. Спасибо за рецепт.заходите тоже в гости буду рада вам.

  • @user-sr7wl5rb9n
    @user-sr7wl5rb9n4 жыл бұрын

    Супер! У вас талант. А у меня вот с выпечкой прям беда. Не умею.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Я раньше тоже не умела и не хотела)))

  • @elli_alms901
    @elli_alms9015 жыл бұрын

    Таня спасибо! Я хотела спросить, можно взбитые сливки заменить сметаной? Я никогда не сбивала сливки...

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    А что вы хотите с ней делать? Взбивать? У сметаны ярко выраженный вкус и она потяжелее будет, я думаю.

  • @elli_alms901

    @elli_alms901

    5 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko Попробовала вчера сделать торт, в магазине не нашла сливки свыше 20%, взяла вместо них сметану. Варенной сгущенки тоже не было, но нашла так называемую Ириску (мне кажется это карамель, а может быть и сгущенка). Получилось вкусно, один момент... сметана хотя и 20% но все равно имеет свойство разжижаться и течь по краям торта даже после того, как торт постоял в холодильнике 1-2 часа. Сметану не взбивала а, просто аккуратно смешала с сахарной пудрой. В следующий раз хочу найти сливки 35%и все таки попробовать их взбить.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Интересный эксперимент у вас получился! Но, конечно, надо сливки)

  • @user-io1xt1il6i

    @user-io1xt1il6i

    5 жыл бұрын

    @@elli_alms901 y

  • @ivankagavor8895
    @ivankagavor88953 жыл бұрын

    Татьяна, подскажите чем можно заменить сливки? потому что у нас в городе продаются только до 10%,а этот рецепт хочеться попробовать.)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Да, очень жалко, но такое бывает... если что-то заменять, то будет другой вкус совсем. Здесь предполагается именно нейтральный, лёгкий, воздушный крем. Может вам попробовать самим слелать взбитые сливки из молока и масла.. на ютубе очень много хороших роликов на эту тему.. "как сделать сливки для взбивания"... а может быть все-таки удасться найти в каком-то магазине, но единственное что, нужно брать хорошее качество типа пармалат, петмол, потому что многие производители очень недобросовестно делают и 33 -35% не взбиваются как надо. Еще вариант это сухие сливки для взбивания в виде порошка, который надо с молоком развести. Но советовать не буду, так как сама не пробовала, не знаю, что там за состав)

  • @ivankagavor8895

    @ivankagavor8895

    3 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko спасибо вам большое за ответ❤️😘. постараюсь сама сделать. спасибо)

  • @user-hm3cz7xo1e
    @user-hm3cz7xo1e2 жыл бұрын

    Супер)) а как часто вы себя балуете сладким и выпечкой?)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Я не перебарщиваю со сладостями, ем все, но в меру, по-немногу)

  • @yuliyaucd
    @yuliyaucd6 жыл бұрын

    Можно узнать, а бананы не почернеют если заранее готовить етот торт ? Хочу приготовить его на благотворительный сладкий стол..... Заранее благодарна !!!!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    6 жыл бұрын

    yuliyaucd насколько заранее вы хотите приготовить? Вобщем-то, я не помню, чтоб на следующий день бананы почернели, пирог был таким же вкусным. Но сливки могут осесть немного. Потом, сколько он будет у вас стоять на мероприятии? Его ведь нужно из холодильника сразу на стол и желательно чтоб он долго не стоял ведь мы не добавляем в сливки никаких загустителей. Вы попробуйте сначала приготовить его для себя, хотя бы небольшую порцию, чтоб понять, как сливки себя ведут( они бывают тоже разного качества и берите тогда от 35%) и тогда будете уже уверены, стоит ли делать на мероприятие, чтоб не было сюрпризов и расстройств)

  • @yuliyaucd

    @yuliyaucd

    6 жыл бұрын

    Tanya Shpilko Спасибо за совет !!! Я думаю я приготовлю сначала дома, а потом решим стоит ли на мероприятие.....

  • @kamolamazgarova9364
    @kamolamazgarova93645 жыл бұрын

    Здравствуйте ! А какой марки у вас сгущенка?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Ох... разве вспомнишь))) Рогачевская или Алексеевская.. но в разных городах разные марки ..

  • @irishkad8147
    @irishkad81473 жыл бұрын

    Юлия, подскажите пожалуйста, а если Сливки расслоились? Что можно с ними сделать, чтобы не выбрасывать?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Только я не Юлия))) с такими сливками уже ничего хорошего не сделать)

  • @jezzaw.6355
    @jezzaw.63555 жыл бұрын

    😍👍🏼❤️

  • @Kanatova94
    @Kanatova943 жыл бұрын

    Здравствуйте обычный сгущенка можно?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Нужна именно варёная) обычная очень жидкая и совершенно другой вкус

  • @minishevskaya
    @minishevskaya5 жыл бұрын

    Масла сливочного для основы маловато....крошится.А так здорово)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    хмм... можно и больше конечно положить)

  • @gunaybashirova9214
    @gunaybashirova92144 жыл бұрын

    Добрый день, а сливки чем можно заменить?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    В этом рецепте нужны именно сливки) почему хотите заменить?

  • @gunaybashirova9214

    @gunaybashirova9214

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko семья не любит сливки

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Хм, тогда нужен какой-то очень лёгкий воздушный крем.. не знаю, что вы любите)

  • @snowflake_angie
    @snowflake_angie2 жыл бұрын

    сколько можно хранить его в холодильнике? и как варить сгущенку,чтобы она не взорвалась?у нас тут вареных не продают :(

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Больше суток хранить не стоит) сварить сгущёнку довольно просто, главное чтоб она полностью была покрыта водой и маленький огонь, но воду в процессе нужно доливать только горячую! В интернете есть полно инструкций на эту тему) а где вы живёте? Если продают обычную, значит и варёная должна быть Dulce de Leche

  • @snowflake_angie

    @snowflake_angie

    2 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko я живу во Франции,у нас только Нестле сгущенка и ещё супермаркет бренд,но никогда не вареная. А то,что вы написали - никогда не видела🤔 Как-то раз купила варёную в русском магазине,но это был ужас😅😅 Думаю тогда мне этот рецепт не подойдет,мы вдвоем не съедим за день,у меня уже был опыт пирога с бананами,их надо быстро есть,как вы сказали

  • @user-zp3rd6nx3y
    @user-zp3rd6nx3y5 жыл бұрын

    СУПЕРЛАЙК !!! 555 !!!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-zq2jj7yi4p
    @user-zq2jj7yi4p5 жыл бұрын

    А можно вместо банан малину

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Это банановый десерт) малина размякнет и даст воду)

  • @user-ok3ne2oy2h
    @user-ok3ne2oy2h Жыл бұрын

    А чем можно заменить вареную сгущенку ?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    Жыл бұрын

    Сварить домашнюю карамель, как вариант) но сгущёнка лучше будет

  • @lightlaniafox5486
    @lightlaniafox54864 жыл бұрын

    А чем можно заменить вареную сгущенку? очень не люблю ее

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Тогда это десерт просто не для вас) Баноффи это карамель (варенка) и бананы)

  • @lightlaniafox5486

    @lightlaniafox5486

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko я тут подумала со сгущенными сливками сделаю- они густые. Не хочется ведь отказывать себе в удовольствии)) получится другой, но, надеюсь, столь же вкусный десерт)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Попробуйте и дайте знать, как получилось)

  • @lightlaniafox5486

    @lightlaniafox5486

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko договорились) на этих 2-х днях сделаю и отпишусь) Благодарю вас за рецепт!

  • @lightlaniafox5486

    @lightlaniafox5486

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko получился вкусный, нежный, сливочный десерт. Но....у меня взбитые сливки внутри растаяли и при разрезании начинка несколько растекается. Не поняла почему так произошло. Ранее еще не готовила со взбитыми сливками, поэтому не сильна в этом вопросе. А на вкус очень все понравилось;))

  • @user-hm3cz7xo1e
    @user-hm3cz7xo1e2 жыл бұрын

    Татьяна, а Вы есть в инстаграмм?)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Да) tanyashpilko

  • @elviratsybina4449
    @elviratsybina44494 жыл бұрын

    Извините, не дописала. Мне кажется, что масла в крошку надо добавлять побольше, половину от веса печенья, тогда крошиться не так будет. Еще раз большое спасибо!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Да, можно добавить! Это кому как нравится)

  • @emiford5122
    @emiford51225 жыл бұрын

    Что изменится, если я просто куплю взбитые сливки?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    5 жыл бұрын

    Взбитые сливки из баночки очень быстро оседают, буквально тают на глазах, насколько мне помнится.. может конечно разные есть. К тому же это просто химоза)) лучше натуральное)

  • @alexeicojocari361
    @alexeicojocari3614 жыл бұрын

    Мои есть не стали((( Слишком сладкий .... Жаль, а на вид такой красивый получился..

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Очень жалко( видимо, не сладкоежки у вас)

  • @kaktusya-dysya

    @kaktusya-dysya

    2 жыл бұрын

    Мы тоже не сладкоежки... Я мешала половиу сгущёнки с кремчизом. Получилось не приторно и вкусно.

  • @marinadanilova5004
    @marinadanilova50043 жыл бұрын

    Те кто готовил,очень сладко?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Представьте бананы и сгущёнку) рецепт для сладкоежек)

  • @Queen_of_swords

    @Queen_of_swords

    2 жыл бұрын

    Тяжелый десерт для жкт и очень сладкий

  • @butenko9763
    @butenko97633 жыл бұрын

    Ух сколько же там калорий.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Ага😁

  • @venera2885
    @venera28853 жыл бұрын

    Немного раздражает, когда готовят с одним количеством продуктов, а в рецепте пишут другое соотношение.. К сожалению, у меня весь песочный корж развалился, из за непправильного указания соотношения печенья-масла. Пришлось протыкать торт и вливать дополнительно сгущенку в отверстия, но не знаю, склеится или нет..(((

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Перед каждым видео я взвешивают все продукты. Просто так не буду писать. Если у вас получилась слишком сухая крошка, то конечно добавьте еще растопленного масла)

  • @venera2885

    @venera2885

    3 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko простите, это ваше блюдо и надо озвучивать нюансы. Мало ли что, я думала, может рассчитано на пропитку.. А потом посмотрела подобные рецепты, у всех на 200г печенья 100 гр. масла...

  • @veronikagorodetski3871

    @veronikagorodetski3871

    3 жыл бұрын

    Я думаю это зависит от печенья...Когда выстилаете форму видно же крошиться или нет.

  • @user-fi5sc6zm2q
    @user-fi5sc6zm2q2 жыл бұрын

    Бог разговаривает сам с собой, и знает у кого что на уме

  • @elsa-chaika_1410
    @elsa-chaika_14102 жыл бұрын

    Всё хорошо, но сливки не люблю....жирные....

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    В этом рецепте нужны именно они 😄

  • @irinkairjs3916
    @irinkairjs39163 жыл бұрын

    Сколько бесполезных продуктов

Келесі