반찬가게보다 10배 맛있는 어묵볶음, 이 레시피로 정착하세요
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 어묵볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 생강에 절인 식용유 2스푼
- 1차, 2차에 나눠서 각각 1스푼씩 사용
2. 양파 1/2개
3. 마늘 3개
4. 어묵 5장(200g)
5. 청양고추 1개, 홍고추 1개
6. 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
[양념 재료]
설탕 1/2스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 1/2스푼, 물 2스푼, 조청쌀엿 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #어묵볶음
Пікірлер: 120
굴소스. 생강기름.또 배웠습니다 고맙습니다
고물가시대 저렴한어묵 맛도 좋고 최고입니다
맛난거 만들어주신 쉪. 오늘도 화이팅입니다. 아자아자. 힘❤❤❤❤❤
셰프님 어묵 볶음 감사 합니다 건강 하시고 행복한 주말 보내세요 응원 마니마니 할게요 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
여태 어묵볶음 별로 좋아하지 않았는데 우리 셰프님 비법으로 만드시는거 보니까 먹고 싶어지네요 감사합니다 💖💖💖❣️❣️
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
오늘도 반찬고민 해결했습니다 정말 진심으로 감사드립니다
전철 타고 가면서 보면 지루하지않고 좋아요.자막에 올려줘서.감사함다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤😂
매일 도시락 싸서다니는데 반찬땜시 은근히 신경쓰이는데 쌤처럼 어묵뽁음 해보겠습니다.간단레시피 감사합니다.좋은하루되세요.❤❤❤
@sungheechoi8446
Ай бұрын
미국 아틀란다에 거주하는 주부인데 세프님의 레스피 너무좋아요. 맛있고 상세한 요리법으로 매일 행복합니다
선생님 레시피 항상 잘보고 배워갑니다.~^^ 😊 감사요 😊
어묵 볶음 매번 제대로 못했어요 ㅎ셰프님 레시피로 자신있게 해볼게요.
김대석셰프님👏👏👏👏
울~ 손주들이 환장허게 좋아 ㅡ할맛 감사히 잘 배워갑니다😂
감사드립니다
꼭 해볼께요
흔하지만 맛내기 생각보다 쉽지 않은 어묵..잘 배웠습니다.
항상 감사합니다 🙏
감사 감사해요~^^ 셰프님 고추가루 넣은 어묵도 겁나 맛있는데 이 레시피도 꼭 해볼께요~~
항상 부지런하신 쉐프님~♡ 어묵볶음 좋아해서 자주 만들어 먹는데.... 볶음할때마다 맛이 달라요.ㅠㅠ 오늘 어묵볶음 그대로 따라 만들어보겠습니다~^^ 너무 너무 맛있을것 같아요~!!! 감사합니다~❤❤❤
감사해요 😂😊
개인적으로 어묵을 좋아하지 않는데 맛있어 보여서 만들어 보려구요
어묵볶음 오늘 당장 만들어 먹어야 겠어요 쉽게 맛난요리 비법 감사합니다 ㅡ 👍 👍
오늘 꼭 해먹어야겠네요❤😄
입에도 눈에도 착착 달라붙어부네요! 기가 막히네요 생강이 비법이네요. 안먹어져서 외롭게 앉아있는 조청엿을 써야할 시기가 왔네요~ 굴소스 생강 조청엿이니 거기다 참기름 통깨면 동네 반찬가게 다 망할 레시피네요. 오늘 반찬가게 사장님들 힘내쌔욥!
@user-rj2kx8fp5f
Ай бұрын
뎃걸멋짐요🍋
@user-us8em7fs7s
Ай бұрын
안먹어져서 외롭게 앉아있는 조청 물엿 우리집도 그래요 드디어 쓸일이...😂😅😊
저도한번해보겠습니다감사해요
오우 맛나겟어유 감사합니다 ^^
이 방식으로 힌번 해보겠습니다 감사합니다^^
세프님요리는 언제나 짱입니다
모두가 좋아하는 어묵볶음 역시 김대석셰프님❤❤❤❤❤
어묵볶음 짜지않고 입에쫙쫙붙고 맛있습니다 홍고추는 없어서 당근으로 😂 맛있게해서 잘먹었습니다 감사합니다 셰프님 👍👍
감사합니다열심히시청하고있습니다.😅
쩨간.해가꼬.ㅎㅎ 너무좋아요
셰프님 잘 배웠습니다 감사합니다~
어묵볶음이 맛내기 은근 쉽지 않은데 쉐프님의 필살기를 또 보여주시네요~귀한레시피. 감사합니다
맛있어서 감사 절로나와요
맛있을 거 같아요 만들어 보겠습니다 고맙습니다
셰프쌤훌륭한어묵볶음이네요알려주신대로해먹어보겠읍니다
김대석 쉐프님 레시피가 정말 진리에요^^ 따라한것마다 다 넘 맛있어요💕💕
김대석 셰프님 덕분에 저희집 반찬들 퀄리티가 달라졌어요 ㅎㅎ
시장 가기전 영상을 보고 어묵도 사와야 겠어요 맛나게 해먹어 볼께요❤
어묵볶음 항상 비린내나고 실패했는데 이거 진짜 진짜 맛있어요!!!
맛난 어묵조림 보여주어서감사합니다 손주들저녁반찬으로 해야겠어요~~
요리고자인생 13년차 주부입니다. 오늘 아들이 어묵볶음 100점 이라고 했어요... 감사합니다. 고추대신 파프리카로 했고 편마늘 말고 간마늘로 대신했습니다.
김대석 셰프 최고 화이팅
셰프님의 어묵볶음이 최고에요 역시 셰프님👍👍👍
비가 와서 시간있길래 어묵이랑 장봐왔머요ㆍ♡
김대석 쎄프님 색다른맛과 음식하시는게 다랄서 특별한 요리가되시더라구요 건행하길 바랍니다 🙏
어제 어묵을 사왔는데.. 새로운 어묵볶음이네요. 오늘 저녁 반찬으로 만들어볼게요.❤😊
완전 대박 냉장고 문열어서 어묵쳐다보면서 김대석세프우투브보고 만들어야지 했는데… 감싸합니다.
캬야~~ 마! 쥑이네예!ㅋㅋㅋ 👍
최고의 요리입니다
오늘은 맛있는 어묵볶음 만들어주면 애들이 좋아하겠네욤 어묵사다가 만들어야징💕
쉐프님목소리짱입니다 느므느므 맛있어보이는데. 낼 해먹어약겟어요
오ㆍ아들이 좋아하는 어묵볶음! 김밥에도 자주 넣어주죠^^♡
마침 어제 어묵볶음 하려고 두봉사다놨는데 셰프님께서 가르쳐주신 레시피로 맛나게 해볼께요 항상 감사합니다 축복합니다 ❤
감사합니데이~~~
쉐프님 마침 집에재료가 다있어서 오늘점심때 꼭해볼께요 쉐프님 레시피대로 따라하면 100% 성공입니다 즐건주말보내세용~~😊
믿고보는 김대식 쉐프 님
입에 짝짝 붙어부는 어묵볶음! 아는 맛이라 더욱 반갑습니다 ^^
어묵볶음 레시피 중 최고입니다♡
어묵볶음 맛내기 쉽지 않아요 김셰프님 레시피대로 만들어야겠네요 딱딱하지않게 끓는물에 데쳐서 만들었는데 그냥 해봐야겠네요 감사합니다 셰프님 최고세요~~❤❤❤
초간단 어묵볶음 이네요 갓지은 밥과 먹으면은 한공기 뚝딱이겠어어요 매들어봐야 겠어요 감사합니다
생강 식용유 에. 우려놓는것이 팁이네요^^오늘도 잘배우고 갑니다😊감사합니다
야따 추억의 어묵이로세 밥두공기 랑게😊
방금 저녁 반찬으로 만들었습니다~ 대박~~~👍👍👍쉐프님 레시피 대로 만들었는데~ 식탁에 놓기전 다 먹어버릴것 같아요~^^ 감사합니다~! 이젠 어묵볶음은 이 레시피로~♡♡♡
가성비가갑인반찬어묵 따뜻한밥위에얹져먹으면쫀득쫀득찰진맛나게보여요^^셰프님은짱이야요❤❤❤❤❤❤
생강에 식용유 2스푼 꿀팁 감사합니다.😊
물에 데쳐서 어묵볶음 했는데 잘 안먹어요.오늘 다시 해볼께요.선생님 요리는 실패없이 하네요.식구들이 다맛있데요.나만 알구싶은데 이제 주변에 알려야겠어요.감사합니다 ^^
야ㅡㅡㅡ 끌팁 ㅡ생강 맛이 엎 됐을듯요ㅡ 생강 늘 사용하는 재료인데 ㅡ 역시 셰프님 마트 가야겠어요ㅡ😊👍🏻🧸🍀🙋♀️
와 보기만해도 침이 싹 고이는 어묵볶음이네요 고춧가루가 안들어가서 아이와 함꼐 먹기에도 좋겠어요. 냉장고에 이런 밑반찬 하나 있으면 든든하죠^^ 늘 정감가는 말투와 친절한 설명으로 알려주셔서 제 집밥 지킴이이십니다. 새영상 올라오면 또 방문할게요. 즐거운 주말 보내세요~!
어묵뽁음좋아용
어묵 좋아 하는데 오늘 저녁에 해 봐야겠어요. 돼지갈비, la갈비 셰프님 레시피로 해 먹었는데 파는 것 보다 맛있다고 난리 났었습니나. 너무너무 감사합니다 ❤❤❤
처음보는 방식인데 한번 해보겠습니다~ 생강기름은 진짜 처음 봐요
너무깔끔 하셔서 좋아요 도마도 항상 건조하게 사용하시고 청결하셔서 너무좋아요 깍두기 또 담았어요 딸도주고 저도먹고 곧 또 담아야할것 같아요 깍두기는 쉐프님 레시피로 평생 담을겁니다 너무감사드립니다😅
네❤
어묵이 예전같지 않고 뻑뻑해서 별로여서 안먹었는데 군침 도네요 마트를 가야하나 ~ 급 땡기네요 감사합니다 레시피 올려주셔서요
요리의 시작 칼! 주부들도 칼 잘 갈수 있는 방법 있으면 알려주세요. 셰프님 칼이 스무스하게 잘 썰리네요
안녕하세요 쿡 찍고 오늘 따라 해볼께요
고급진 어묵 요리 최고👍👍👍 어묵을 데쳐서 한다면 물을 안넣는게 꼬들 김 선생님 생강 예술입니다!!!!👏👏👏
세프님 정성 가득한 유튜브 널리 알리는 구독자 입니다^^ 위생장갑이 조금 어색하네요.. 집에서 요리하듯 세프님 손맛이 느껴지는 맨손이 좋았는데요👏
어묵볶음 쉐프님방법으로 고고❤❤
생강가루는 안될까요~친절한 세프님 매번 국민반찬을 설명해 주셔서 너무 감사합니다~^^
제겐 굴소스, 생강기름이 꿀팁이네요 ㆍ맛난 레시피 감사합니다 ㆍ 글구 셰프님 그거아세요? 셰프님 말씀이 더 맛깔(?)난다는거요 ㅎ
굿♡
어느순간 아내보다 요리를 잘하게 되었습니다^^ 요즘 아내가 이거해달라 저거해달라 미션을 줍니다 ㅠㅠ 행복해요 증마알~~~;; 그래서 스승님 가르침이 있는 메뉴면 해주고 아님 안해줌 ㅋㅋㅋㅋ
해보겠습니다
선생님 코스코에서 어묵 한봉지 큰 것 삿는데 마침 선생님 어묵요리 감사합니다 ❤😅😅❤❤
식당 급식 제일 싸요 치즈김밥4000 2명 16000원
어묵풍미버젼 스읍🤤🤤🤤킹쉪 🎉🎉🎉🎉🎉
좋아요 쿡 도마 추천좀 해주세요 지금까지 도마를 여러가지 구입해봤지만 모두 실패했어요
지금까지 킴대석 쉐프였읍니다😊
와! 정말 맛있는 레시피 입니다. 곧 200만 구독자 채널은 다르네요. 그 뭐 맛도 없고 방송 플레이만 하는 백 뭐시기 레시피 보다는, 따라하면 100배는 맛있다는 대썩 레시피!!
어묵 사왔어요ㅡ 헌데 전 청양고추 뺄 려고요 😅 양파도 깜빡하고 ㅡ파 많이 널려고요 이번 어묵볶음은 생강이 꿀팁이니 괜찮겠지요ㅡ😅👏🧸👍🏻🙋♀️
요즘 청양고추는 전혀 맵지가않네요 경동시장서 사도 매운맛1도없음 셰프님 감사합니다^^
@KimChefTV
Ай бұрын
요즘 비가와서 그런가 봅니다~~
굴소스 대신 뭘 넣으면 될까요?
밥맛이 없어는데 어묵 볶음으로 입앗이 돌아 왔어요
어묵 볶음 바로해서 먹으면 아주 맛나요 조금 남아서 하루만 지나도 맛이 없어요 왜 그런지요
파기름으로 해도 되지 않을까요??? 생강이 없는데 ㅠㅠ
어묵볶음한번해볼께요맛나곘어요