지금까지의 오징어볶음은 잊어주세요
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 오징어볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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[오징어 손질 및 채소준비]
1. 오징어 2마리
(천일염 1스푼 + 밀가루 1스푼으로 세척하기)
2. 미림 2스푼 - 오징어 비린내 제거
3. 대파 1대 반, 양파 1/2개, 깻잎 10장
4. 당근 1/4개
5. 청양고추 3개
[1차, 양념장 만드는 재료]
식용유 3스푼 + 고춧가루 3스푼으로 고추기름 만들기
다진마늘 2스푼, 다진생강 1/2스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 1스푼,
고추장 2스푼, 물엿 2스푼, 설탕 1스푼
[2차, 채소 넣고 볶기]
각종 채소 넣고 2분 볶다가 고춧가루 2스푼 넣고 볶아준다
[3차, 양념 재료]
감자전분 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼으로 마무리한다
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #오징어볶음
Пікірлер: 312
오징어가 너무 맛있어보이고 먹음직스럽네요. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다😋👍👍
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏
감사합니다~~^^ 오늘 저녁엔 오징어 볶음입니다~~ 맛나겠어요~~^^❤
김대석 쎄프님 반갑습니다 😁 오늘 무슨요리 할까말까 했는데 오징어 볶음 하겠습니다. 눈 크개뜨고 배우겠습니다. 건강하세요 선생님
너무 잘배웠어요 저도맛있게해서 먹어야겠어요ㆍ 감사합니다 ㆍ
오징어 손질 하기 어렵던데 쉽게 알려주셔서 감사합니다🥳🥳
대표님의 왕 팬~ 오늘도 대표 국민반찬 꼭 해보렵니다. 늘 진심으로 감사드립니다 ❤
와우 김대석셰프님 감사 또 감사합니다 너무 맞있겠네요 최고의 👍 레시피 입니다
기초부터 상세하게 알려 주셔서 감사합니다. 요리에 부담을 갖는 저도 따라 해보면 맛 있습니다. 고맙습니다. 요리는 즐겁고! 맛은 최고로🎉
셰프님 오징어 볶음 넘 좋아해요 보기만해도 너무 맛나게 보여요 오늘 저녁 메뉴는 오징어 볶음 으로 셰프님 감사 합니다 오늘도 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
@user-px1ks7fp7o
2 ай бұрын
쎄프님최고입니다
@user-yv1ql7vb3t
2 ай бұрын
@@user-px1ks7fp7o 님 건행 하세요ㄱ 💙🙏
@user-pr7rz2vs3i
2 ай бұрын
설명 이 정겹고 ❤😂유쾨합니다😂
@user-pr7rz2vs3i
2 ай бұрын
😂정겨운 마음을 ❤윤스콜라 전합니다
@user-yv1ql7vb3t
2 ай бұрын
@@user-pr7rz2vs3i 님 최고 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
오징어볶음 정말 맛나겠네요. 멋진 레시피 항상 감사 드립니다. 고맙습니다
대박 레시피네요 당장 만들어봐야겠어요 감사합니다
쉐프님 잘 배워갑니다. 맛갈나게 요리 잘 하십니다. 오징어 볶음 맛있게 해보겠습니다. 고맙습니다. 건강하시고요. 맛있는 요리 잘 가르처주십시오
오늘 저녁에 만들어봐야겠어요 감사합니다~
네 ~~ 지금까지 해오던 오징 어볶음식 은 잊어야겠어요 넘 감사합니다
와우 맛있는오징어 볶음 레시피 너무너무 감사합니다 이제는 더욱 맛있게 할수 있을거 같습니다😅
오늘도 수고 해주신 김대석 세프님께 감사드립니다.
오~~~~~~~ 오늘 저녁 메뉴로 찜했어요! 셰프님~ 즐건하루 되세요! ❤❤❤
김대석 세프님 정말쉽고 맛있는 오징어 볶음 요리 해주시셨네요 오늘저녁에는 오징어 볶음이다 고맙습니다
아침부터 귀한 레시피 너무 감사합니다 셰프님🧡
색감 비쥬얼 최고입니다 꼭 따라쟁이 해볼게요~~^^
양념장 레시피 보니 정말 맛있을 거 같아요. 쉽게 맛있는 레시피 감사합니다.
대박! 너무 맛있어요. 다른 유튜버분들 레시피 다 따라해봤는데 김대석쉐프님 비법이 제일 맛있어요!!!❤
냉동실에 오징어가있었는데 오늘셰프님레시피 그대로한번 해봐야겠어요.셰프님 항상 감사합니다~~~~❤❤❤
영상을 보고 있는데 군침이 막 돕니다^^ 잘 배웠어요 한번 해볼거예요 감사합니다
쉐프님 좋은 레시피 항상 감사합니다 늘 건강하세요
와우~~ 군침이 입안에서 맴 돌아요 바로 해먹어야 겠어요 셰프님 감사 감사😊
넘넘 맛있어보여요♡♡ 손님 초대할 때 꼭 해볼께요. 감사합니다!!
비온는날~ 소주안주로 제격. 맛있게해서. 먹겠습니다
셰프님덕분에 맛잇게 오징어볶음 배워감사합니다
와 우💕최고입니다 비도내리고 입맛 땡깁니다😂젓가락 들고 달려가고 파욤 맛나게 보입니다 👏
정감 있고 진실하신 분 같에요 펜이 됐습니다 아구찜 맛나다고 대박 났습니다 가을 아삭이 고추 짱아지도 넘 넘 맛있어요 올 한 해도 건강하시고 유트ㆍ뷰 대박 나세요~~♡
맛있는 레시피 감사합니다.❤
김대석 셰프님 항상좋은정보감사합니다 좋아요하고갑니다
매콤한 오징어볶음 너무 맛날거 같아요. 오늘 저녁 메뉴로 해봐야겠어요.😊
새로운 오징어 볶음 정말 최고입니다. ~^^ 따라해야 겠어요. ~^^감사합니다. ~^^😂😂😂
저녁 오징어볶음 따라해보려고 영상 보고있어요. 셰프님따라 잘 해보겠습니다!! 맛있을거같아서 기대됩니다~ 😊
너무감사합니다 꼭 맛나게 해보고 싶었던 오징어인데 ~~ 맛내기가 어려웠어요 비도계속옥ㆍ 오징어 무침이 땡기네요❤❤❤❤❤
너무 쉬워보이고 맛있겠네요 며칠내로 해 먹어야겠어요 잘 배웠습니다^^
김대석 쉐프님이 최고 이십니다. 항상 응원 하겠습니다..
요즘 너무 맛있게 잘따라해먹고있습니다. 감사합니다.🙏🍀
세프님 새로운발명 요리보다 오늘같은 평범한 재료로 맛나게 해주는 레시피 너무반가워요^^ 할매라서 그럴지도요 늘 감사합니다❤
지금 해 먹어봤어요 정말 맛있네요^^ 좋은 영상 정말 감사드려요 항상 건강하세요🎉
대박 꿀팁 너무나 감사합니다 와이프가 오징어를 너무 좋아하는데 맛있게 해서 깜짝 놀라게 해주고 싶네요
진짜 맛있어 보이네요. 꼭 한번 해먹어보겠습니다.
셰프님 귀한 레시피 늘 감사합니다. 셰프님 레시피 정말 늘 맛있고 따라하기도 쉽고 항상 좋습니다.
네❤ 선생님 레시피데로 저녁은 오징어 볶음으로 할겁니다 😅
오늘도 맛난거 해 주셔서 감사합니다❤
어쩜 오징어볶음이 너무 맛있어 보이네요 오징어 씻는 것 부터 맨 나중에 전분을 넣는 우리 셰프님의 비법까지 잘 배웠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
컴백 축~^^건강하세요. 조만간 육개장과 오징어볶음 해볼께요! 너무 맛있어보여요
대박~~~ 침 나오네요, 넘 좋아하는데...ㅋ
침이 꿀꺽 꿀꺽 넘어 갑니다~ 한동안 못 먹었는데~~ 그렇게 해 먹어 봐야겠네요~
정말 맛있겠다 나도 이렇게 해먹어 보겠습니다 감사합니다 ~
쉐프님,오징어볶음 레시피잘배워갑니다 🙏👍🧡😅🎉❤️
오왕... 셰프님 100만 안될때 구독했는데유.. 와 벌써 200만 되기 직전이구만요?♡❤ 멋져요오오
보기만해도 군침이 쫙 도는 그런 오징어 볶음 집 나간 입맛도 돌아올거 같아요. 이번 휴일에 만들어야겠어요~ 감사합니다~^^
와~ 감자전분.(신의한수) 대박이네요. 오징어볶음보쌈 해먹어야겠어요. 싸먹는걸 좋아해서~
ㅎ셰프님..짱입니다. 이제 맛난 오징어볶음 할 수있을거 같네요 감사합니다 건강하십시요^^
오늘 저녁에 해먹었어요. 정말 맛있어요. 감사합니다.
쉐프님❤ 정성담긴 영상잘보고갑니다 또만나요
셰프님 말씀 대로 비주얼 끝내 주네요! 침 넘어가는 비주얼요! 감사합니다. 그리고 늘 애청하고 배울 수 있어 든든합니다! 👍
7:37 정말 맛있겠어요 어제 시장에서 오징어 살까말까 망설였는데 오늘 당장 사다가 고추기름 만들어 레시피대로 감자전분 한스푼 넣고 먹어볼랍니다~ 제가 쉐프님 레시피로 요리하면 칭찬 많이 받았는데 제요리 사진이라도 올리고 싶은데 유투브는 그 기능이 없어서 아쉽네요 항상 감사합니다!
영상 보고나서 바로 오징어부터 주문했습니다.ㅎㅎㅎ 항상 너무 감사드려요 쉐프님..... 최고의 쉐프님^^
오늘 저녘 쉐프님 레시피로 오징어볶음해서 남편한테 칭찬들었어요ㅎㅎ~ 역시 최고세요~ 감사합니다♡♡♡
김셰프님 오징어볶음 잘보고 배웠어요 감사합니다
감사합니다. 최고의 레시피 잘 사용 하겠습니다.
레시피 너무 감사합니다
맛난요리 올려주신 쉐프님께 고마움을 전합니다.
항상 구독 잘하고 있습니다 요번 레시피도 꼭 간직하겠습니다
쉐프님 덕분에 사랑받고 삽니다 늘건강하세요❤
늘~ 배워가게해줘서감사합니다 오늘저녁 ㄸㅏ라쟁이해볼께요♡
우와 맛있겠다 쎔 감사합니다
감사해요. 넘맛있어요
대박 레시피😮😮정말 맛있게 먹었어요
❤ 최고입니다 셰프님 ~~~♡♡♡ ㅋ 막걸리 한비에 오징어 볶음 제가 엄청좋아하는 오징어볶음 감사합니다~~~
와우 너~무나 잘 배웠습니다 침 삼키면서 시청했습니다 음식의달인 이심니다 ~^^♡
꼭 필요했던 레시피인데 감사합니다~~
예전에 셰프님 오징어 볶음 레시피도 잘 써먹고 있었는데 오늘은 또 새로운 레시피네요 당장 냉동실 오징어 꺼내불게 되어요~ 감사합니다!!!!^^
요리는 즐겁게 맛은 최고로.. 지당하신 말씀입니다 쵝오 입니다
넘맛있어요 감사합니다
오우~오늘 저녁에 해먹어 볼께요~ 쉐프님~감사합니다 ~ 번창하세요.
이번에는 오징어 볶음 ~ 맛있겠지요? 라고 묻지 마세요. 그건 세프님 향한 테러입니다. 화이팅입니다 응원합니다. 행복하세요 ❤
꼴깍 침넘어 가는 오징어 볶음 레시피 감사합니다^^
캬 입맛 없을 때 생각나는 오징어볶음이네요 진짜 맛있어 보여요
이것은 꼭 따라 해먹어봐야해 감사합니다
와~~~ 정말 맛있겠어요!!! 내일은 오징어 사다가 셰프님께서 가르쳐 주신대로 만들어 볼게요^^ 좋은 레시피 감사합니다!!!👍
오늘 주문한 오징어가 왔어요. 셰프님 레시피 대로 도전합니다~~
밥 두공기 뚝딱일거 같아요 ㅎㅎㅎ 마지막 전분 한숟가락의 비법 👍
맛있어 보이네요~
낚지볶음 만들줄 볼랐었는데 셰프님 덕분에 알게 도었네요 만들어서 맛나게 먹어봐야 겠어요 감사합니다
다리 칼짐 첨 알음 나중에 고춧가루 두스푼 감자전분 마무리 👍🙆 오늘도 새로운걸 가르쳐 주시고~^^ 감사합니다 😊
온몸의 세포가 열렬한 갈채를 보내니 아밀라아제 뿜뿜 입니다. 오징어 볶음, 밥도둑 씬 스틸러네요. 오늘 저녁 메뉴로 낙점입니다. 김 쉐프님 감사합니다~~
세척부터 손질까지 알려주시는 ~쉐프님 역시 쵝오!❤
감사합니다 맛있게 잘먹었습니다
오늘저녁에 오징어 볶음해먹었는데..대박 맛있어요..나가서 안사먹어도 될거같에요..감사합니다
Wow~~~감자전분!!!!😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
와아❤ 쉐프님 항상 오징어 샤워볶음 했는데. 항상 물기가 많아서 실패했는데요. 이런비법이 있었군요. 감사합니다. 내일 도전해보겠습니다. 쉐프님 사랑합니다❤❤❤❤❤❤❤
저녁에 해봤는데 맛있게 잘 됐습니다. 감사합니다 😊
제 요리는 쉐프님을 알기전과 후로 나뉘지요😊늘 감사드립니다
요리는 즐겁게 맛은 최고로.. 셰프님 짱입니다