Banana Bread 🍌| Bajo en Carbohidratos | La mejor receta bizcocho de plátano | Keto con Laura
Si eres fan del Banana Bread 🍌 tienes que probar esta versión Low carb.
Esta receta de bizcocho de plátano bajo en carbohidratos va dedicada a mis sobrinos, que son fan de esta receta pero con harinas inflamatorias y baja en azúcares.
Así que aquí está mi versión más saludable para que no dejen de disfrutar de un banana bread riquísimo y suuuperfácil de hacer.
Ingredientes:
- Nueces
- Mantequilla
- Eritritol moreno/gold
- 155g Harina de almendra
- 30g Eritritol
- 1 Huevo y 1 yema
- 40g Aceite de coco
- 1 cucharada Nuez moscada
- 1 cucharada Canela
- 1 cucharada Polvo de hornear
- 1 cucharada Bicarbonato
- 1/2 cucharada de Sal
- 2 Plátanos
- Chips de chocolate sin azúcar
- Arándanos (opcionales)
Instrucciones:
1. Empezando caramelizando las nueces, en una sartén pon la mantequilla con el eritritol moreno o eritritol gold. Una vez derretido y tostada un poco la mantequilla, añadimos las nueces, las dejamos un par de minutos, remueve para que no se queme. Apártalo, lo usaremos más adelante.
2. En un bol añade la harina de almendra, la nuez moscada, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el eritritol. Mezcla todo bien. Incorpora los huevos y el aceite, vuelve a mezclar. Añade 2 plátanos bien maduros y aplastalos junto a la mezcla. Por último incorpora las chips de chocolate y las nueces picadas que caramelizamos al principio.
3. En el último momento me acordé que tenía arándanos e incorporé un puñado.
4. Forra el molde con papel de hornear e incorporar la mezcla. Si lo prefieres puedes decorar por arriba con medio plátano.
5. Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
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#ketoconlaura #bananabread #lowcarb #bizcocho #platano
Пікірлер: 97
Muy buena pinta y fácil de hacer gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Espero que te animes a hacerla y me cuentes cielo 👏❤️
,wow Laura!! Eso está deli-deli!!! Muchas gracias!😋😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Siiiii, está brutal 😋 ya me contarás cuando la pruebes 😉
se ve increible! debe ser riquisimo!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😋😋
Me encanta! Sos muy dulce, gracias por la receta! 💕
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘 gracias a ti cielo
Que rico! Y acá donde vivo ya empieza el frío de otoño, se antoja mucho la horneada 😋 gracias Laura
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Qué bien cielo, espero que te guste, ya me contarás cuando la prepares 😉
Q pinta! Gracias ❤️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️😋❤️
Mil gracias Laura! ❤
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Gracias a ti por todo el apoyo siempre corazón 🥰
Hola Laura,seguro que la trataré se mira delio.Gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Genial cielo 👏 ya me contarás que tal 😉
Hoy la Laura si mojas el papel también se coloca genial ,la haré este finde ❤
Lauuuuuuuuuu muchísimas por esta excelente receta 🎉🎉🎉 Amo el banana bred ♥️♥️♥️ Me has hecho muy feliz 🥰🥰🥰😮 Te quiero mil 🙃
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Qué bueno corazón, me alegro mucho 🥰
Que rico que se ve lo voy hacer hace poco empeze con Keto soy de Argentina te sigo gracias Laura.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Genial cielo 👏 anímate y me cuentas
Que rico probaré a hacer lo
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
👌🏻❤️
Espectacular receta para los dulceros😁🤗Gracias Laura ❤
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Me alegro que te haya gustado cielo 🥰
¡Qué rico!🤤
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😋😋
Hola Lau! seguro que está delicioso. Para los que aún no estamos listos para comer plátano, en lugar de la fruta natural, le pones esencia de plátano, y queda bastante rico también. Yo lo preparo de esa forma, pero siempre usar los ingredientes naturales, será lo mejor, y de vez en cuando no pasa nada. No hay que castigarnos por darnos un gustito fuera de la dieta. Te mando un abrazo desde México Lau, muchos saludos y bendiciones.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Claro que no cielo, culpas fuera, lejos, muy lejos, aunque tu idea me parece buenísima, gracias por compartirla corazón 🥰
Olé tú,Laura eres lo más y además te gusta el plátano de Canarias, besos desde Gran Canaria 😘😘🍀
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Jajajaja, gracias corazón, te mando un súper abrazo 🥰
WOOOW guapa me leiste el pensamiento jajajaja tenía antojo de algo asi...mil gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😅🥰
Hola.lau la voy hacer se ve riquisimo
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😋❤️
Laura que se ve delicioso. Como quisiera probarlo. Intentaré hacerlo. Gracias 0
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Genial cielo, ya me contarás que tal 😉
Uffff, eso se ve delicioso. Normalmente lo hago con nuez pero sin caramelizar. Lo voy a probar así y le echaré también unos arándanos, creo que le va a dar un toque sabroso.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Siiii, prueba y cuéntame que te parece corazón 🥰
Delicioso 🥰 Saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🤗
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Gracias cielo, te mando un abrazote 🥰
*Fantastic* 🍞😍🍌
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️❤️
Hola Lau🤗. Por fin he hecho este pan de banana que tanto quería hacer desde hace tiempo, pero el sabor no me agradó mucho, no quedó tan dulce, seguí tus ingredientes al pie de la letra, nose si fue la sal, tú pones 1 cucharada, tal vez sería 1 cucharadita? Lo volveré a intentar. Muchas gracias por tus recetaa 😉
Vaya pinta más buena!habrá que probar no? Un beso 😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Claro que siiiiiiii, está brutal, pruébalo y me cuentas cielo ❤️
Lo justo para babear😂😂que más podemos pedir?😜👏👏😋😋❤️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Jajajajaja, siiiiii está brutal 😋
Se lo haré a mis hijos, haber si se lo comen. 😋😜😍
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Les va a encantar, ya verás 😉😋
Seguro que está rico. Pero el mejor truco para el papel de hornear es... mojarlo. Y así se hará maleable y lo podrás ajustar al molde.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
👌🏻😉
Muy rico, La ura. Truco para forrar el molde, yo lo preparo por fuera poniendo el.molde boca abajo y dándole la forma como tú has hecho, y luego lo meto por dentro más facil
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Gracias por compartir corazón, eres un amor, me lo apunto 🥰
Hola hola querida Laura Buenos Días, cómo buena golosa eso se me hizo deli, deli. Te saludo con cariño chau 🙋💋❤️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Te entiendo perfectamente como golosa mayor del reino que soy 😅 Disfrútalo cielo, un abrazote ❤️
Hola Lau ...hace muy poco que comencé keto solo una semana y perdí tres kilos,y en la segunda un kilo pero no me desánimo y sigo fuerte .....me cuesta orrores el no picotear,y acá en argentina está carisimo el endulzante que usas tu así que usamos estevia.... gracias por tus delicias alguna salen otras no ,pero ya aprenderé desde aquí abrazos y bendiciones
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Claro que sí cielo, poco a poco, a veces el cuerpo necesita tiempo para acostumbrarse a este nuevo estilo de vida, no te rindas y si necesitas ayuda aquí me tienes 😉
Madre mía, creo que este fin de semana no salgo de la cocina...😉 Muchas gracias por tus recetas.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
jejeje ya me contarás que te ha parecido😘 😍
@MarisolGallardor
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura Subo un shorts agradeciéndote tus recetas, con la de Poket.😍
😋
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Holaaaa , el bizcocho de plátano fue mi primer postre saludable ❤👌🏾
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Siiiii???? Qué bien cielo, la verdad que está delicioso 😋
Hola Laura, tengo una duda en la dieta KETO se puede comer plátanos?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si cielo, no hay que abusar, pero de vez en cuando siempre que te entren en Macros, sin problema 😉
Hola Laura soy Bernardo de Montpellier Yo vi en la réceta que utilizas endulsan moreno, puedo sustituirlo con el erythritol blanco para caramelisar las noires? Gracias cariňo y espero y deseo de corazon que estes muy pero muy bien con tu embarazo Besos😘💕
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Claro cielo, sin problema😘 😍 🥰
Gracias por la receta! Los 30g de eritritol a cuántas cucharadas equivale?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Uy no sé cielo, yo lo peso😘
Qué bien te queda el pelo un poco más corto! Se te ve elegante!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Ay!! Muchas gracias corazón, eres un amor 🥰
Hola, Laura. Tengo una pregunta. Se puede usar fruta del monje en lugar de eritritol? No puedo con los edulcorantes. Todos me saben fatal. Gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si, claro, aunque las cantidades varían, porque el dulzor no es el mismo 👌🏻
@yolandabriones9035
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura muchas gracias. Tú prefieres el eritritol? Por qué? Es mejor que la fruta del monje?
hola Laura el platano es distinto a la banana no? y cuantos carbos tiene mas o menos?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Hola cielo, los carbos son prácticamente los mismos, pero la diferencia de sabor es notable 😋
Con eritrocitos normal se puede? Gracias por todo
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Hola, te refieres a Erititrol? En ese caso sí, se puede 👌🏻❤️
@anai3647
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura si, eritritol,que el corrector me vuelve loca, jijijijijijiji
Hola Laura cómo puedo conseguir tus libros de recetas y cuanto valen
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Hola cielo, puedes encontrarlos en mi web www.ketoconlaura.com, ahí tienes toda la información 😉
Hola Laura..se puede comer platano en la dieta Keto?
@mrotaveria
Жыл бұрын
son 20 gr de CH por Platano creo, asi q imagino q este budin es para los que tienen mucho autocontrol y pueden comer una o dos rebanadas al dia :)
@malumusera
Жыл бұрын
Yo como
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Se puede si te entra en Macros cielo, no hay que abusar, pero de vez en cuando no pasa nada 😉
Laura puedo seguir consumiendo eritritol en el embarazo?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Hola cielo, te recomiendo consultarlo siempre con tu médico, en principio no debe haber problema, pero mejor así 👌🏻❤️
Qué macros tiene esta receta?
@malumusera
Жыл бұрын
Están casi al final
No te saca de cetosis no?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
siempre que lo ajustes a tus macros no tiene porque cielo
Hola Laura te sigo desde hace algún tiempo y hoy supe que estás embarazada por favor deja la dieta Keto puesto que no es una dieta apropiada durante el embarazo conocí de otra chica que también tiene un canal Keto y tuvo un bebé con problemas del corazón no puedo decir que es por el Keto pero es mejor prevenir que tener que lamentar y este estilo de vida no es recomendable para las mujeres embarazadas 🌹🤗🌈❤️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
No te preocupes cielo, ya os iré contando, pero estoy siguiendo las indicaciones de mi médico y de especialistas, así que estate tranquila 😉 Gracias por preocuparte corazón 🥰
Pero Laurita el plátano no es keto
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Por eso es una receta Low Carb cielo❤😘