발효도 필요없는 누구나 좋아 할만한 찹쌀파이 입니다.
Ойын-сауық
이건 맛보장 입니다.
남녀노소 누구나 다 좋아 할만한 맛이예요.
찹쌀을 불려 가루 만들어 사용 하셔도 됩니다.
통 3중 이상되는 후라이팬에 제일 약한 불로구워도 되지만
오븐에 굽는게 손쉽게 만들수 있어요.
요리친구 지은샘이 알려준 찹쌀파이 입니다.
찹쌀파이 만들기
재료준비
찹쌀 : 500g (습식용 찹쌀가루)
설탕 : 70g
베이킹 파우더 : 8g
베이킹 소다 : 4g
소금 : 3g
우유 : 300ml
밤다이스 : 200g - 없으면 생략 가능
호두 : 200g
완두 : 100g
팥배기 : 100g
빵틀 : 26cm 팬 사용 했어요.
만드는 방법 및 순서
1, 오븐을 미리 예열 한다. (200도 예열 )
2,모든 재료를 한데 섞는다. ( 반죽이 좀 질어요 당황하지 마세요.)
3, 오븐용기에 종이호일을 깔고 반죽을 부어준다.
4, 미리 예열한 오븐에 넣어준다.
5, 180도에 40분 굽는다.
팬에서 찹쌀 케익이 쪼그라 들때쯤 다 익었다고 보시면 됩니다. ^^
반드시 식혀서 썰어 준다.
만들어 놓은 찹쌀떡 보관은 냉동보관 해도 됩니다.
식었을때 맛이 더 좋습니다. ~
맛이 정말로 좋으니
꼭 해 보세요.
습식용 찹쌀가루는 가까운 방앗간이나 떡집에서 판매 할꺼예요. ^^
완두배기 팥배기도 시판용 절인거 이용 하세요.
시판용은 단맛이 강하니 단맛 싫어하면 설탕양을 30g 으로 줄여서 하세요.
맛있게 해 드시고
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
Пікірлер: 103
와, 여러분. 이거 꼭 해드세요. 저희집 고정메뉴 될거 같아요. 뜨거울 때도 맛있고, 식어서 먹어도 맛있고, 냉동했다가 해동해서 먹어도 맛있어요. 저는 습식찹쌀가루가 아니라 일반찹쌀가루로 하고 우유를 더 추가했어요. 반죽농도는 눈대중으로 맞추고, 180도에서 40분 구우니 구움색이 잘 안나와서 15분 더 구웠어요. 짱이에요. 여사님 고마워요~
쉽고 간편하게 이런 고급레시피 올려주셔서 감사합니다
따뜻할 때도 맛있구 식으면 더 맛나구 식혜랑도 우유랑도 아메랑도 맛난 찹쌀파이 잊고 있었는데 다시 올려 주셔서 감사합니다 마여사님 메리 크리스마스 되세요
여사님 메리크리스마스♥︎ 늘 좋은영상 레시피 감사해요
대단하십니다 여사님 귀한 연휴에 영상도 올려주시고
알록달록 너무 귀여워요 여사님두 메리크리스마스🎄
꼬소하고 맛있을 것 같아요 감사합니다
아. 이거 엄청 좋아하는건데 다음에 해봐야겠어요. 오늘도 영상 감사합니다. 잘보고 갑니다
비주얼이 장난 아니네요~ 매번~ 도전 하고픈 욕망!!!^^
매번 해봐야 겠습니다. 항상 감사...
수고하셨습니다 크리스마스 선물로 받겠습니다. 메리크리스마스
매번 영상보는데 재밌어요^^ 진짜 맛있는 요리와 영상미까지 감사합니다! 메리크리스마스 ❤🎄
역시 멋지다~ 크리스마스 맞이해서 여사님 요리 몇개 해봤어요 굿!!!
옛날에 인터넷레시피만 보고 만들었었는데..계속 실패ㅠㅠ했는데 영상보고 다시 시작해봐야겠어요ㅎㅎ 감사합니다
오븐샀는데 해봐야겠어요 감사해요~~♡♡
영상영상이 힐링이 되네요 아직까지 따라해보진 못했지만 ..ㅎㅎ
크리스마스 요리다! 감쏴! 메리 클마스🎶
이거 에어프라이기로 오늘 한번 해봐야겠네요. 완전 맛나보여
예술입니다!
쫄깃쫄깃한 빵을 좋아하는데...한번 도전해봐야겟어용
항상 멋지심 항상잘보고있읍니다
쉽지않을텐데 대단해요~
이거이거 내 최애 영상이자나~~~
한두번 알고리즘으로 보다가 유용한 채널같아서 구독합니다^^
우아..나 이러다 진짜 떡까지.집에서 만들겠다..
조아요가 아니고 완전 조아요! 요즘 제 삶의 낙이랍니다!
맛있게 해먹었어요
마카롱 여사님은 못하시는 요리가 뭔지.. 오늘도 잘 보고가요👍👍
오옹 이것도 맛있겠네요 다음에 도전해야겠어요
너무맛있어보여요 ㅠㅠㅠ
떡빵이라니 떡과 빵에 죽고사는사람이라 너무 좋아보이네요 구독했어요
고맙습니다~~♡♡
우와... 색깔이 넘 예쁘게 나오네요
영상이 점점더 좋아지는거같아요 멋있어요 꼭 한번 만들어볼게요 메리크리스마스 여사님❤
와우~~제 입맛이네요
메리크리스마스입니다~~🎅
Looks delicious 😋😍
looks delicious!!
2:53 와 먼가 쫀독쫀독할것같아요 ㅎㅎ 우유랑 먹으면 꿀맛일듯 ㅎ
한입만이라도 먹고 싶다...🤎
와 이거 진짜 제가 찾던 레시피에요 ㅠㅠ 외국이라 완두가 없는데 다른거 멀로 대체하면 좋을까요 ㅠㅠ
와 못하는 요리가 있으신가요? 대단하세요 판매해야할 파이네요 ㅎㅎ
What is that? It looks delicious!
친구 어머니가 자즈 해주셨는데 추억의 맛이네요 감사합니다
맛나 보이네요 ;;
우아..이게뭐야? 세상 신기하다!!!!
와 완두배기 팥배기는 직접 만들어두신건가요? 하 찹쌀파이라니 너무 맛나보여요 ㅜㅠㅠㅠ
보기만 해도 식감이 느껴집니다.^^ 구경 잘하고 갑니다. 메리 크리스마스^^
와... 우유랑 먹으면 지리겠는데 우와..
오늘 재료사왔어요~~
Hi,Mrs. Macarons 🙋, what is the recipe name? In English pls. It's so tempting
존맛각..
메리크리스마스 마여사
오랜만에 또 구웠어요. 실수로 온도를 낮추지 않고 구웠..지만 맛은 말모~ 또 만들어야 겠어요!!
엘에이찰떡파이 같아요. 여기 미국에서 종종 해먹어요~
겉바속촉~ 맛있는 찹쌀파이~ 몇번해봤는데 요런비주얼이 안나오던뎅~ 파이냄시가 솔솔납니다
맛이없을수가 없는 맛.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ호두 안좋아하면 호두만 빼고 레시피 그대로해도될까오?
정말 맛있겠어요 감사합니다. 낱개포장용 종이호일은 어디에서 살 수 있을까요? 검색이 안되어서요.
북미 이민자들 사이에서 부르는 이민떡이랑 비슷하네요 맛있어요
베이킹소다 없으면 베이킹파우더만 넣어도 되는건가요?
저는 일반 찹쌀가루라 그런지 우유 더 넣으면서 반죽농도 맞춰봤어요. 지금 굽고있는데 어떻게 될지 모르겠네요 ㅋ
건식찹쌀가루도 같은양으로 하나요?? " " 우유양300으로 하나요??
에어프라이기로 가능할까요?!
여사님 안녕하세요 혹시 오븐은 무슨제품 쓰시나요?
2번째 하는데.. 우유 300미리로는 안질고 뻑뻑 한데요.. 저번에도 임의로 우유 더 부음요
오븐에 넣는 스텐트레이 어디서 구입하셨는지 정보 알 수 있을까요?
에어프라이어 하면 안되나요?
마! 이게 K-파이다!!
Anybody tell me the recipe name and ingredients in english???? 🙄🙄🙄
건식 찹쌀가루도 똑같은 그램으로 해도 될까요?!
@user-rd2qz1wr5c
3 жыл бұрын
건식으로하시려면 저 농도나오게 우유를 훨씬 더 넣어야되요11
도오오전??? ㅎㅎㅎ
건식가루아면 물을..아님 우유를 더 넣으면 될까요
@mtherapy4u
2 жыл бұрын
저 우유 더 넣고 지금 굽고있어요 ㅎㅎ
🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
혹시 호두를 보니 호두강정? 호두에 뭘 입혔는지 단맛이 나면서 과자느낌? ㅋ ㅋ제과점에 팔더라구요 아들이 그걸 너무 좋아 하는데 제과점에서 너무 가격이 사악해서요 혹시 언젠가 한번 해 주실수 있나요?호두끼리 붙어 있는 건 아니고요
@mrs_macarons
3 жыл бұрын
오 네.. 그거 알려 드릴께요 ^^ 좀 기다려 주세요. ^^
@user-hv3fu5ge1v
3 жыл бұрын
@@mrs_macarons 네네네
에어프라이어에선 못하나요
집에 찹쌀이 많은데 찹쌀불려서 방앗간가져가 가루만들어 달라고 하면 되나요?
@user-gj5bf1jr6l
3 жыл бұрын
네~ 공임을 따로 주셔야 해요~
알고리즘에 떠서 아~ 베이킹 영상이네? 느릿하겠구만. 하고 눌렀는데, 겁나빨라...
건식 양도 알려주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ 아침에 만들려고 찹쌀가루 사왔는데 건식이네요 ㅜㅋ
@icofcrpc
3 жыл бұрын
건식일 경우 우유를 500cc - 600cc 들어가야 위 영상속의 반죽농도가 나와요. 조금씩 우유를 더해가면서 농도에 맞추면되요.
맛있겠어요~! 부모님 만들어 드리고 싶은데, 일반마트 파는건 건식쌀가루 인가요? 제가 건식 습식가루 차이를 모르네요;; 아 그리고 베이킹파우더는 있는데 베이킹소다도 꼭 들어가야되는지요~ 가르쳐주세요 :)
@yuniehong1107
3 жыл бұрын
마트서 파는건 대개 건식예요. 습식은 드물어요. 인터넷 검색해보시면 찾을수도 있을듯... 저도 들은건데요. 베파는 옆으로 퍼지게 하고 베소는 위로 부풀리는 기능울 한다네요. 찹쌀가루는 이스트를 사용해 부풀리는 것이 아니라서 베파와 베소를 넣으신것 같아요.
@lalalasong7726
3 жыл бұрын
@@yuniehong1107 답글 감사합니다:) 건식으로도 가능할지 모르겠네요~ 언제한번 만들어봐야겠어요
@yuniehong1107
3 жыл бұрын
@@lalalasong7726 건식가루로 되요.^^ 다른 레시피로 여러번 해봤어요. 다만 제 경우는 종이시트지 위에 했더니 막 들러붙어서 그후로는 그냥 틀에 버터 잔뜩 발라준후 반죽 부었더니 구운 후 틀에서 잘 떨어디더군요
오븐이 없는데 에어프라이어에 해도 상관없나요? 재료들은 마트서 쉽게 구입가능한가용?
@mtherapy4u
2 жыл бұрын
쿠팡에도 속재료들 다 있더라구요~
우유300미리 맞나요? 500가까이넣어도 안질어요ㅠㅠ
집에 건식쌀가루가 많아서 그런데 혹 건식으로 대체할 방법은 없을까요?
@yuniehong1107
3 жыл бұрын
수분 더 추거하심되요. 여긴 우유 사용한 레시피니 우유 더 추가해서 동영상과 비슷한 정도로 걸쭉하게 나오게 하시면 되요. 습식가루는 건식가루보다 수분함량이 더 많은 거니까요
호두 200 그람이 맞나요? 영상에는 20 그람같은데 따라했다가 호두 폭탄이던데
완두배기는 따로 파나여?
@_younge5585
3 жыл бұрын
제과 용품 사이트에 파네요 (마트는 모르겠어요)
여ㅕ사님 이거 에어프라이어로는 안되겠죠?!?!ㅠㅠㅠ
@mrs_macarons
3 жыл бұрын
에어프라이어도 가능 할것 같아요. 같은 온도로 해 보세요 ^^
@chipchopchu
3 жыл бұрын
감사해용 여사님❤️❤️
한국인 이민자들이에요
저 좀 데리고 살아주세여어
다음생에 저랑 결혼해주세요..ㅠ
음.악최공.ㅡ영상최공.