BAKSO SOLO RESEP ASLI PEDAGANG , JAMIN ENAK ANTI GAGAL
Bakso Resep Pedagang:
500 gr daging sapi
100 gr sagu tapioka
7 siung bawang putih goreng
7 siung bawang merah goreng
1 btr telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
6 sdm air es
Kuah Bakso ala mbok midut :
1200 ml air
5 siung bawang merah goreng
5 siung bawang putih goreng
50 gr daging luar dan lemak
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
2 sdt minyak wijen
1 bh wortel
1 bt daun sledri
2 bt daun bawang
Info Chopper Mitochiba CH200 klik di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectro...
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C...
www.blibli.com/p/mitochiba-ch...
Пікірлер: 214
Trimakasih ya mbok?dah berbagi resep ,,Semoga bermamfaat
terimakasih resepnya mbok midut, jg mksh buat pedagang bakso solo yg sdh berbaik hati berbagi resep, semoga berkah
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Aamiin😍😍
Setelah sebulan lalu nyobain resep mangut lele nya ,trus lanjut resep bakso alhamdulillah joss👍👍👍❤️ maturnuwun
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Wahhh.... maknyuuuss jeeng 🥰🙏
Yang d tunggu2 bakso solo.. dimama2 bakso solo emang endul...
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Setuju😀😍
Ini bakso ala mbok midut akan kucoba resepnya. Moga masakanku sama enak seperti mbok masak. Memang menyelerakan 😋😋😋. Makasih kongsi resepnya. Semangat terus maju mbok midut.👍👍👍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Selamat mencoba 😍😍😍
Mantab mbak baksonya.cocok untuk menu sahur .trima kasih untuk resepnya saya mau coba mudah2an bisa sama dengan bikinan mbak.
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Selamat mencoba..pasti bisa😀
Akhirnya ada menu lain kalo kita lg bosyeen mkn nasi ..seger dn mengenyangkan....makasih....salam kuliner maknyus
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe...iya jeng..selamat mencoba
mantab mbok...bs utk jualan mbok.trmh ksh resepx.smg berkah.jg utk pnjual yg ksh resep
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Aamiin jeeng😍
Mbok midut. Teimakasih resep bakso yg mantul d tunggu resep brikutnya..akan sy coba.
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Siap jeng😍
Mbok midut bikin ngilerrrr ,,,aduh wajib di coba nihhhh
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehehe..selamat mencoba
wow tepat sekali ini nyaingi tukang bakso sebelah..terima kasih resepnya ya mbok.. mampir ke Dapur Nine Garlic, ada Nasi Ayam Luna Maya lho..terima kasih..
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Siaaapp
Trmksh mbk Midut......pasti yummy.....smg berkah sll.....🙏👍😍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Aamiin😍😍
Saya udh pernah coba ini kuah nya . Dan mantapp banget suami saya suka .
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Mantab jeng🤩
Trimakasih mba resepnya,,mantul skali kuah dan baksonya sesuai expetasi rasanya👌🏻
@mbokmidut
Жыл бұрын
trimakasssiihhh kembali jeng🥰
Wooooow mbo jadi ngiler nih.mantul
@mbokmidut
4 жыл бұрын
😀😍
Subhanaallah Matur suwun mbok ndut...
@mbokmidut
Жыл бұрын
Sami-sami 🤩
Ngilerrr suegerrr ,,mantepp bget mbok
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe..josss nih jeng
Matur nuwun resep nya Mbok....pingin belajar jg bikin bakso, ga iso2 nyetak pakai tangan...😃😃😃
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe...iya jeng..susah susah gampang😀
Endes seger tenan niku mbok. Cocok anget2 pedes nggo buko
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Halooo,..inggih..sugeng buko😀
Top markotop mbok👍mksh resepny🙏wajanny mbok😀
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe..makasih jeng😍
Buat pentol ya harusnya pakai tangan kanan, yg ambil dg sendok tangan kanan👍
Waduh resepnya enak2 semua😄👍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
😀😍😍😍
mbok midut yang baik hati n tidak sombong reques resep nugget ayam donk😘😘😘
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Halo jeeng..next ya
Hemmm ,,, yummy banget mbok Midut ,,,, boleh nih dicoba ,,, btw di diskripsinya kuah baksonya 120 ml ,,, mungkin 1200 ml ya ,,, he he he ,,,, yang penting Mantuuul 👍👍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Weeehh...salah tulis yaa...hehe...makasih ya jeng..saya edit ya
mbok, trimakasih resep nya mudah dipelajari, pasti aku coba, mks ya
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Selamat mencoba😍
@ninegarlic2555
4 жыл бұрын
mampir ke Dapur Nine Garlic, ada Nasi Ayam Luna Maya lho..terima kasih..
Ini kalo di kasih tulang sumsum tambah mantul loh mbok,lalu sumsumnya di sruput deuhhhh endesss
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Wahh ... maknyuusss 🤩
Denger suaranya mbok midut menerangkan jd terhanyut hee..sabar bgt deh nie kynya orgnya, suka cara jlsinnya. Ak subscribe ya mpokkk 😍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehehe..makasiihhh yaaa😍😀
@veroamore5666
4 жыл бұрын
@@mbokmidut 👍😊
trimaksih resepnya mbok . wah inih basonya seger pasti
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Iya jeng😍
@bambanghermanto5703
4 ай бұрын
@@mbokmidut, maaf, hanya utk koreksi saja. Sagu adalah tepung dan tapioka juga adalah juga tepung. Jadi sagu dan tapioka adalah sama2 tepung, yg merupakan macam/jenis tepung. Tepung tapioka berasal dari bahan baku singkong/ubikayu/ketela pohon yg oleh orang Sunda disebut aci. Sedangkan tepung sagu berasal dari pohon sagu yg diolah.
Inspiratif bisa langsung dicoba maturnuwun
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Sami-sami...
@senomadiun
3 жыл бұрын
@@mbokmidut Ojo lali mbak swun
wow mudah ya triknya mbok, aku mau pakek buat praktek sklah
@mbokmidut
4 ай бұрын
Semoga berhasil ya🥰🤩
Mantap baksox..Mba tlg donk buatkan pisang ijo yg rasax ada kenyal2 dikit..mksih
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Halo jeng...next Y
Wah enak jah baso sapimau coba jah
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Selamat mencoba😀😍
suwun mbok midut cantik sukses Selalu. 👍👍👍👍👍👍👍👍
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Sami sami jeng 😃🙏
Tepung ubi mbok, ndess 👍👍👍👍🤤😋😍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Waaaa...tepung ubi ya....😀
@bambanghermanto5703
3 жыл бұрын
@@mbokmidut Keduanya tepung,tapioka/kanji dr olahan ubikayu/singkong dan sagu dr olahan isi batang sagu.
Pasti akan saya cuba 😍tq mbok midut smlm saya dh cuba bkin samabl botolya manatab😋😋sehat slalu ya mbok 😘
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Waaa...seneng bacanya...selamat mencoba jeng😀😍
@ririndeso5773
4 жыл бұрын
Ya mbok trimksih bnyak ya dh berbagi resipi yg jelas enak dan simpel pas jg di rasa sbb saya tnggal di malaysia ini kalau mau mkn makanan indonesia klu g bikin sndri susah mau cari jd tjuan utama sblm bkin psti liat youtube jg heheh tp kdang kita bikin g smua rasa pas di lidah kita 😘😘🙏🙏
@mbokmidut
4 жыл бұрын
@@ririndeso5773 waahh....salam buat Malaysia jeeng...😍😍😍😍
@ririndeso5773
4 жыл бұрын
Ya mbok teimksih slam kmbali untuk indonesia jg moga smua tetap dlm lindungan tuhan 😘😘di tnggu resep" selanjutnya ya 😊
Maknyos❤
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🥰
Terima kasih bunda resepnya ...salam dari brunei..
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Halooo..apa kabar Brunei😍😍😍 udah lama tdk tampak
Mantul mbok midut.. Sy dah cobain...mksh resepnya...smoga sehat slalu bs berbagi ilmu
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Aaminn😍😍
Maknyuuus..❤
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Weehhh...nongol di sini 😀😀😀
@munerahmohamed2846
4 жыл бұрын
@@mbokmidut boleh di ganti sama daging cincang ..atau hasil nye akan beda...harap penjelasan nye..terima kasih mbak
Ngiler mbok saya
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe..jossss
Mantap
@mbokmidut
4 жыл бұрын
😃😃😃
Terima kasih mba....
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Trimakasiiiiihhh kembali
Aku kalo mo masak nyontek dulu si mbok Midut. 😂
@mbokmidut
6 ай бұрын
🤩🤩🤩
Mantuulllll.... Request tengkleng solo dong mbokkk...mkasih
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Tengkleng next ya😀😍
Wah mantul👍👍👍,izin Bun..
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Silahkan jeng
Mbok Midut, Tulung resep soto Gading Solo plus sambalnya yg Joss... Suwun
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Inggih...tunggu nggih
@Murkowi3793
2 жыл бұрын
@@mbokmidut soto sing paling enak Soto Gading Solo,, sambal sotonya pun juga paling Joss gandoss.. langganannya Pak Jokowi.. suwun Mbok Midut
Tqvm. Di Malaysia tepung tapioca di sebut jua sebagai tepung ubi kayu. Share resepi di grup waatsapp sebab ramai di sini yg minat basko .kelmarin pun buka puasa dengan bakso soup .baksonya beli yang ready made dari supermarket.
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Waahh..makasih infonya sis...tepung tapioka di Malaysia disebut tepung ubi kayu ya. Noted . 🙏🙏🙏
@zaitonhjusman6429
4 жыл бұрын
@@mbokmidut sama sama sis.bingung kita kalau tidak tahu nama bahan2 yang mau di gunakan.saya sgat minat dengan kulinari indonesia dan nusantara melayu jadi bila bahan bahan susah mau dicari atau tak ada jadi terpaksa cari substitutenya yang ada localy di sini. Nice following your channel l had just discovered afew months ago.
@mbokmidut
4 жыл бұрын
@@zaitonhjusman6429saya paham sis. Sesekali pengen buat juga resep Malay versi mbok midut 😀. Thanks for your support😍🙏🙏
Makasi mbok midut aq lg buat nih
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Waahhh...critain hasilnya😃
@kjbeniman4355
3 жыл бұрын
@@mbokmidut mantabs mbok inj lg dimakan tp aq buat jg basobtelor kesukaan ank lanangku
Saya pernah lihat bikinnya sendok makannya bukan plastik dan tiap mau bulatkan baso di cemplung dulu di air panasnya mbok.
Ingin mencoba,apkah ini termasuk pentol bakso yg krenyus itu mbok midut,,TRIms 👍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Ini bakso solo original kak..
@ahmaddewo7777
4 жыл бұрын
Oya sip mbok,,,😊 tolong dong ksih masukan,,triknya kl pentol yg krenyus ,,swon mbok😊
Kalau aq sih daging 1/2 kg di campur ayam fillet 1/2 kg tambah baking soda 1/2 sdt dan kuah nya aq pake tulang iga.. jadi maksos mbok😍
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Makasih tipsnya jeeng..kapan2 mbok coba ya
@mrkandidate1866
3 жыл бұрын
Berarti jumlah daging= 1 kg, brp banyak tepungnya?
Pmbk Midun orangnya pasti canti suaranya manja gitu
@mbokmidut
3 жыл бұрын
😀🙏
Mbok pd saat bikin pentol bakso kl lgsg dibuat matang gmn ?
mbak .. klo bikin bakso solo yk kress apa saja bumbu.a
Ditambah i nutrijell,,enak itu
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Trima kasih tipsnya
@mrkandidate1866
3 жыл бұрын
Takarannya brp?
Bakso gorengnya kok gk bikin sekalian ya..sukur² basrengnya renyah luar dalam.pasti makin top
@mbokmidut
3 жыл бұрын
next ya😀🙏
Mbok bongkar resep bumbu rahasia ala pedagang bakso dong mbok Yg biasanya kalau nyajikan dimangkok berwarna hitam gitu Selalu saya tanya klu beli katanya rahasia Saya jadi penasaran
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hehe..nanti mbok cari dulu ya
@dewitriana6137
4 жыл бұрын
@@mbokmidut alhamdulillah Saya tunggu ya mbok
Kalo bakso ayam
@mbokmidut
Жыл бұрын
Tinggal diganti daging aja jeng
Ak yang pemula mau ngikuti cara mudah lemak dan daging sebaiknya kalian pakai alas ya , Jangan ngikuti mbok yg udah lama masak
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Hahaha..bisa ajaa jeeeeng😀
Resep mie ayam solo dong bun
@mbokmidut
10 ай бұрын
next ya jeng
@dolanananimasi1286
10 ай бұрын
@@mbokmidut jika sudah jadi. Kabari ya
Suka liat cara bkn bakso to Lom berani bwt nyoba bikin,biasane klo bkn sdri gk bisa kenyal,knp ya mbok
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Tidak kenyal kalau komposisinya kurang pas jeng. Coba resep mbok ini dulu, semoga sukses.
Jadi berapa biji mbak
Imbokin doq resef baso solo y
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Iya jeng
Maaf bo,kalau blendernya ada jualan,namanya apa,maaf ya ,soalnya mau nyoba,terima kasih resepnya
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Namanya Mitochiba CH200..dijual di. Tokopedia dan Shopee 🙏
Mbak tolong bikin kuah bakso ikan terima kasih
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Next ya jeng
@nimarizma5150
3 жыл бұрын
@@mbokmidut Terima kasih
Tepung yang dipakai sagu atau tapioka? Apakah ada perbedaan hasil adonan?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Tapioka. Lebih kenyal tidak alot
te nyobaj mbok gae rioyo
@mbokmidut
3 жыл бұрын
selamat mencoba🤩
Resep kuahnya asli dari pedagang atau ala mbok Midud sendiri?
@mbokmidut
5 ай бұрын
ala mbok midut (pernah dagang bakso) 🤩
Mba yu angsal di damel sadean ?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Monggo jeng
Maaf Mbok ,kalau dagingnya 1kg bisa kah sekalian di blend di mitochiba tsb?terima kasih 🙏
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Bisa jeng ..tapi dimasukinnya bertahap. Nyamannya dua kali blend jeng
@idafitriati5661
3 жыл бұрын
Terima kasih mbok 🙏
Utk minyak wijin bisa di skip kah/di ganti dgn yg lain?
@mbokmidut
3 жыл бұрын
bisa diskip
kaldu bubuknya pake apa mereknya
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Saya pakai royco
mbak.. panci tanahnya bisa beli / pesen sama mbak ya
@mbokmidut
3 жыл бұрын
tidak jeng....ini hadiah dari teman jeng...bisa dibeli di Tokopedia/Shoppee
Bkendernya mampu ngalusin tulang ayam gx bang?
@mbokmidut
Жыл бұрын
Tulang lunak bisa jeng
Kalau mau buat bakso yang ukuran besar bagaimana ya ?
@mbokmidut
2 жыл бұрын
Bisa diperbesar takaran /jika masih sebesar takaran tangan...atau pakai ciduk kuahnya saat membentuk
Gilingnya kl bake blender biasa itu bisa ?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Bisa..dagingnya diiris kecil2 dulu
@goberel_makaarim3601
4 жыл бұрын
@@mbokmidut maturnuwun...
Gunanya baking powder di adonan u apa ya mbok ..mksh
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Pengenyal
@desyrosanita4505
4 жыл бұрын
Mksh
Blendernya merk apa kak
@mbokmidut
Жыл бұрын
Mitochiba kak
Bunda saya g suka daging sapi,klau pake daging ayam apa ukuranya sama,karena klau daging ayam fillet g ada lemaknya makasih
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Sama ukurannya ya jeng. 500 gr ayam fillet.
@liaamalia7380
4 жыл бұрын
@@mbokmidut makasih bunda tuk resepnya.
Di kasih minyak wijen biar apa ya kak? Pengaruh ke aroma ngga ya
@mbokmidut
8 ай бұрын
biar lebih gurih jeng...tidak wajib
Mbok kalo pake es batu brp banyak ya?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
4 sdm
Klo basonya pake isian, kaya telor gtu mbok, bs ga?
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Bisa jeng
@bambanghermanto5703
3 жыл бұрын
@@mbokmidut Jangan salah sebut, sagu adalah tepung dan tapioka jg adalah tepung. Keduanya adalah tepung.
Mbok.. klau daging sapi nya 3 kg untk tpung tapioka nya brapa gram mbok??
@tokocikemmy7887
4 жыл бұрын
30% dari daging nya
@mbokmidut
4 жыл бұрын
10 sampai 30 persen dari dagingnya. 3 kg daging sagunya 600 gr
Ada urat2nya ya mbk😁
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Iyaaaaa😀😀
@bambanghermanto5703
3 жыл бұрын
Mmng yg ada urat menonjolnya yg membawa rasa.
Daging sapi bagian apa mbok ?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Waduh...lupa ..sepertinya khas dalam jeng
Karena si mba bikin baso,ya namanya jdi mba BASDUT dong!, Kalo si mba bikin MIE,baru namanya mba MIEDUT tuh.!
@mbokmidut
2 жыл бұрын
🤭🤩
Gimana rasa bulatan baksonya yg resepnya dr pedagang bakso tsb? Gimana pula rasa kuah bakso dr pedagang tsb?
@mbokmidut
3 жыл бұрын
rasanya gurih sedap
@mrkandidate1866
3 жыл бұрын
@@mbokmidut bukan sagu mbok, tapi tepung, jd ada bbrp jenis tepung: tepung tapioka/tepung ubi kayu/singkong/tepung kanji(palembang,wong kito galo), tepung sagu dr isi batang sagu, tepung terigu dr biji gandum dan tepung2 yg lainnya.
Mbok...kalo pakai es batu waktu campur blendernya apa boleh ?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Boleh..terakhir ya. Bareng sagu
Klo saya bikin kenapa warna bakso ketika dibelah gelap ? Tidak bisa merah seperti yg di video?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Mungkin beda jenis dagingnya
@inghaarlem
4 жыл бұрын
@@mbokmidut saya beli daging bagian paha belakang. Apakah salah beli ya bu?
@mrkandidate1866
3 жыл бұрын
Mungkin belahnya dikegelapan, kasih cahaya sedikit biar nampak merahnya.
Stngah kilo dpt brp biji mbok
@mbokmidut
4 жыл бұрын
60 jeng
@dapurnyonya3935
4 жыл бұрын
Mbok klau mau bikin 1 kg daging berarti 2x resep y ,, cth 12 sendok air es , telor 2 butir ? Gtu mbok bnr g 🤗
harusnya ada campuran sedikit daging ayam salah satu rahasianya
@mbokmidut
3 жыл бұрын
Waahh..kapan-kapan dicoba
@mrkandidate1866
3 жыл бұрын
Campuran nya brp? Hasilnya gimana?
kalo nggak ada baking powder tetep enak nggak mbok?
@mbokmidut
4 жыл бұрын
Kurang kenyal jeng
ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄ ᥬ😊᭄
@mbokmidut
2 жыл бұрын
🤩