BADEM SÜTÜ ve BADEM YOĞURDU TARİFİ , VEGAN YOĞURT
Gizem ALTIN Kanalındaki Denenmiş Vegan Tarifler İçin;
ATOM(Ardento) Tarifi;
• ARDENTO İÇERİĞİ MUHTEŞ...
Instagram: / ardenlehayat
Benim oğlum gibi süt ürünlerine alerjisi olanlara veya vegan olanlara inanılmaz bi tarif
Malzemeler:
1 su bardağı badem
2 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
1 tam limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Bademleri en az 8 saat önceden suda bekletin. Kabuklarının kolay soyulabilmesi için üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Bademlerin kabuklarını soyup rondoya alın üzerine bir büyük bardak su ekleyip çekin. Çektiğiniz bademleri süzün. Badem sütünüz hazır. Posasını badem yogurdu yapımında kullanıcaz. un ve nişastayı tavaya alıp üzerine 3 su bardağı su ekleyio karıştırırarak pişirin. Altını kapatıp kaba alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine limon suyu, tuz ve badem posasını ekleyip iyice blender yapın ve badem yogurdu hazır. Bir gece dolapta dinlendirin.
Şimdiden Afiyet Olsun.
Пікірлер: 191
Nohuttan süt yapılıyor. Nohutun posasından ayrılmış suyu kısık ateşte karıştırarak kaynatıldığında muhallebi kıvamına geliyor. Nişasta ve un kullanmak istemeyenler için nişasta ve un yerine bu nohut özü kullanılabilir. Hem daha sağlıklı ve şifalı olur çünkü nohut suyu bir çok hastalık için şifadır ve kemikleri güçlendirir.
@eminealtnbas8592
Ай бұрын
Merhaba badem sütünden yoğurt yaparkende nohut mayasını kullanabilir miyim acaba benim kızıma nişasta ve un yasak cunku
Ellerinize sağlık nefis gözüküyor eminim çok lezzetlidir bebeginize geçmiş olsun inşallah iyidir şimdi 🤲🌹
Ellerine sağlık çok güzel oldu
Çok beğendim yapcam
Muhteşem siniz ellerinize sağlık
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
kesinlikle deneyeceğim teşekkürler
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Şimdiden afiyet olsun
Ohh mis gibi oldu 👍👏afiyet olsun
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler canım
Ellerinize sağlık güzel olmuş 👍💯
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Ellerine sağlık canım
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
Harikasın canım benim ellerine sağlık 💪♥️
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler tatlım
Böyle deneyeceğim.
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Şimdiden afiyet olsun
Elinize sağlık 👏
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
ellerinize saglik
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
İnanamadim gerçekten harikasın
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok çok çoooook teşekkür ederim
İlk defa duyuyorum ama deneyeceğim mutlaka
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok Teşekkür ederim. Şimdiden afiyet olsun
Eline sağlık
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
elinize sağlık⚘
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Ellerıne saglık canım benim 🌸
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler canım benim
Ellerine sağlık
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Harikaaa
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Harika
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
elinize sağlık
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Muhteşem
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Çok teşekkürler
muhteşem..
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
İlk defa deneyeceğim inşallah güzel olur
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Şimdiden afiyet olsun
@Zemheri_
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Fenaaaa
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Harika👍👍👍
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim daha fazlası için takipte kalın birçok tarifimiz var.
@BestVegan
3 жыл бұрын
tabiki bizim kanalımızada bir göz atın😋
Veganlar için de güzel bir yoğurt alternatifi, tarifi aldığınız kişi de bir vegan doktor hatta vegan kitapları var keşke kimler için olduğunu sayarken veganlar için de deseydiniz :( ek olarak geceden bekletmeyi unutup hızlıca yapmak isteyenler olursa kaynar suda 2-3 saat bekleterek de aynı sonucu alabilirsiniz. Kabuklarında besleyicilik ve vitaminler olduğu için ziyan etmenizi tavsiye etmem çöpe atmak yerine onu kurutup baharat gibi ufalayıp kullanabilirsiniz ya da başka bir şeyin arasına katıp yiyin sakın çöpe atmayın yazık.
@gamze2223
3 жыл бұрын
Başlığa vegan yazmışsınız şimdi gördüm sevindim 🌱💚
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Nilay hanım öncelikle kabukları için verdiğiniz bilgi için çok teşekkür ederim bilmiyordum kesinlikle kullanacağım. Süt ürünlerine alerjik bi bebeğim var bizim için alerji ön planda olunca belirttim yoğurt vegan tarif olduğu için hocamızı da belirtince videoda extra vegan dememişim sadece, yani yanlış anlaşılmasın 🌸
Merhabalar gizem hanım,benim bebeğim 7 aylık ve inek sütü protein alerjisi var yumurta da cabası ..bende şuan diyetteyim ve sizinle yeni tanıştım diyebilirim çokça heyecanlandim şuan tariflerinizi görünce .. Bebeğime verebilir miyim acaba? Sanırım bir sakincasi olmaz diye düşünüyorum 🙄
We greeks finally found a yogurt
İlk defa doğru uygulama gördüm badem suda bekledikten sonra soyulur zaten .
Gluten alerjisi olanlar için nişasta yerine ne kullanılabilir
Tarifinizi kaç kere yaptım hatırlamıyorum inanın, hepsi o kadar şahane oldu ki tam ölçü,tam yoğurt kıvamı çok teşekkür ederim. Hem videodaki naifliğiniz hem de tarifiniz için sonsuz teşekkürler 🙏🤗
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Ah bu güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim sevgiler, ellerinize sağlık
@ozden9202
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 😇🙏
@sinbadtesadufu
3 жыл бұрын
Suyu kaç ml koydunuz
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Yaklaşıl 500ml kullandım
@sinbadtesadufu
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 teşekkürler
Emeğinize sağlık izlerken canım çekti
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
@turkanoguz4013
8 ай бұрын
Oldumu un nişasta
Canm elerine sağlık nerden düşünüyorsun böyle şeyleri ya
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim
👏👏
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Gluten allejisi olan un yerine ne kullanmalı
Benim bebeğim 9 aylık badem yoğurdu denemek istiyordum falat az önce iki yaşından önce badem sütü kullanılmaması gerektiğini okudum yoğurt içinde gerekli mi acaba bu yaş sınırı siz kaç yaşından itibaren kullanmaya başladınız
Elinize emeğinize sağlık kesinlikle deniycem kızımında süt alerjisi var bide buğday un olarak pirinç unu kullansam olur mu geridönüş yaparsanız çok sevinirim
@gizemaltin6577
8 ай бұрын
Afiyet olsun kuzucuğa. Olur diye düşünüyorum. Oğlumunda alerjisi maalesef devam ediyo daha çok tarif için @ardenlehayat sayfama da beklerim
merhaba ben 7 aylık bebeğime yapmak istiyorum süt alerjisi var yaparken tuz ve limon koymak zorundamiyim
Bu tarifle yulaf yogurdu yapila bilir mi?
Yaptım güzel oldu annem vegan değil benden çok sevdi
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌸
Peynıre karşı on yargılarımı kırdınız :)
Elinize sağlık. Ben de bugün deneyeceğim tarifi. Benim glutene de alerjim olduğu için nişasta ve buğday unu yerine pirinç unu kullanabilir miyim? Ölçüleri aynı mı olmalı?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler daha önce denemedim ama kullanabilirsiniz diye düşünüyorum 👍
rondoya bir büyük bardak su eklediniz ya acaba bu kaç ml yazar mısınız ?
Teşekkürler böyel tarifleriniz için. Bende denedim fakat şisata koymadım gayet çok güzel oldu . Eğer blendir iyi ise hiç posa çıkmıyor ben çok memnunum...🐞 Tabiiki isterseniz biraz ekşi olsun tuz ve limon suyu koyabilisinz daha yakın diğer yoğurda.👍
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Harikasınız ellerinize sağlık
@cansudinc3505
2 жыл бұрын
Merhaba kullandığınz blenderın markasını ve modelini paylaşmanız mümkün mü :) ben de almak istiyorum araştırma içindeyim. Çok yardımcı olursunuz 🌸
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Merhabalar Tefal masterblander Pro 4 bıçaklı 700w olan modelini kullanıyorum çok memnunum tavsiye ederim
@cerenselen8922
Жыл бұрын
Nisasta yerine ne konulur. Nohut ununile deneyen var mi acaba. Kazein yasak oglun icin nisastayida cokncoknaz miktar
Badem sütünü kullanmıyor musunuz sadece posa mi
Hazir badem sutu yle yapilabilir mi? Yapan var mi
Merhaba aynı sistem ceviz içinde geçerli mi? Yoğurdun yapılışında mayalama yani fermente işlemi var mı?
@sabihaekesan7176
Жыл бұрын
Daha ziyade bademli sütsüz muhallebi olmuş, fermantasyon yok dolayısı ile yoğurdun en önemli özelliği prebiotik yok.
Çok faydalı bir paylaşım süpersiniz. 1-Badem sütünü ne yaptınız? 2- yapılan yoğurt kaç gün içerisinde tüketilmeli? 3- nişasta neden kullanılıyor amacı nedir? Ve de pirinç unu gibi bişey kullanılabilir mi ? 4-Badem çiğ mi kavrulmuş mu? Ve markası nedir?
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Merhaba çok teşekkürler, badem çiğ paketli değil. Badem sütünü istediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Nişasta kıvam vermek için kullanılıyor. En kısa sürede tüketmeniz uygun olacaktır ✨
@murathamzaoglu7007
Жыл бұрын
Kardeş badem sütü diye birsey yok ortada. Bademleri tek tek at ağzına ye hergun. Burda izledigjn bademlj muhallebi gibi birsey.sadece şekeri eksik.1 bardak suya badem çekiyor,adı oluyor badem sütü.
Badem sutunu kullansak ve unu glutensiz kullansak olurmu kizim colyak hastasi cunku tadinda bi degisiklik olurmu selersiz badem sutu de var bildim kadariyla
@gizemaltin6577
6 ай бұрын
Kullanabilirsiniz tabiki 🙌
tadı gerçek yoğurt gibi oluyor mu
Ellerinize sağlık gizem hanım az önce tarifinize uyarak bende yaptım evde fakat rengi sizin yaptığınız gibi beyaz olmadı krem renginde kaldı 🥺Bir sorun olur mu tadında yapısında ?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhaba teşekkürler sizinde ellerinize sağlık pirincin cinsinden olabilir mi ? sorun olmaz diye düşünüyorum
@yolinzivasi
2 жыл бұрын
Benimde kahverengi oldu sütte yoğurtta, badem çiğ mi değildi acaba diye şüpheye düştüm şimdi kabı da yok :))
Merhaba bugday unu ve bugday nişastası yerine ne kullanabilirim? bugdaya alerjimiz varda.
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhaba Mısır nişastası da olur. Yulaf unu nohut unu gibi de kullanabilirsiniz
Öncelikle elinize sağlık. Bu şekilde sütü ayrı tüketiyoruz diye anladım. Ama un ve nişastaya su yerine çıkan badem sütünü eklesek de olur değil mi?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhaba çok teşekkürler aynen doğru anlamışsınız dediğiniz gibi de denenebilir şimdiden afiyet olsun
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Merhabalar badem sütünü yogurt yaparken normal su yerine sutu koysak olurmu acaba
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Olur diye düşünüyorum
Merhaba ben keto beslenme uyguluyorum. Un ben tuketmiyorum. Acaba bu yoğurt unsuz sadece nişasta kullanarak yapabilir miyim
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhaba glütensiz un uygunsa veya size uygun un çeşiti varsa olur olmassa nişasta da katılaştırır
@LeylaKayacan
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 tesekkurler🙏
merhaba kac gr badem kullandınız ben 200 gr bademden sut yaptım yani 200 gr bademin posası kaldı tarifi aynen uygulayablir miyim
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Merhaba tarifin yarısını kullanabilirsiniz , ben 1 sb badem kullandım ortalama 100 gr. Yada posayı badem unu da yapabilirsiniz
Gluten alerjim var un yerine ne konulabilir ? Sevgiler 🌿🌸
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Size özel unlardan kullanabilirsiniz
@ebabil4380
3 жыл бұрын
pirinç unu kullanabilirsiniz. ya da direkt pirinç yoğurdu yapabilirsiniz
1 gün buzdolabına ağzı açık mı koyucaz kapalı mı
Merhabalar bu tarifi hindistan cevizine uyarlıyabilirmiyiz💐
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Denemedim ama olur diye düşünüyorum..
Bunu yulaf sütüyle de yapabilir miyiz ?
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Tarifte badem posası kullanıyoruz.. Yulafla denenebilir bende denicem hatta fikir için teşekkürler
Sütü yaparken kaç milim su kullandın abla ?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Yaklaşık 500 ml
Hangi nişastayı kullandınız?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Mısırda olur buğdayda fark etmez
Tadı nasıl kokusu fln var mı ☺️ yapmayı düşünüyorum
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhabalar; Tadı biraz pütürlü gayet güzel yenecek şekilde. Biz taddık ve tadı gayet iyiydi. Koku vs yoktu.
@elifoktay2651
Жыл бұрын
Merhaba yaptığımda limonu fazla geldi galiba oğlum yerken yüzünü büzüştürdü. Olması gereken ekişilik nasıl olmalı ?
Fındık sütü ile yapsam olurmu
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Olur Tabiki bir bardak çiğ bademle deneyebilirsiniz
Daha ziyade bademli su muhallebisi olmuş, fermantasyon yok dolayısı ile yoğurdun en önemli özelliği prebiotik ler yok.
Benim posam sizinki kadar çok değil bir sorun olur mu ilk defa yapıyorum cevap verirseniz çok sevinirim
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Çok geç gördüm kusura bakmayın. Posanıza göre kalan malzemeleri uyarlayabilirsiniz sorun olmaz ..
@denizbaysal2154
2 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 hiç önemli değil yaptım ama benim bademlerim birazı acıymış onun tadı yoğun geliyor yiyemedim çok fazla kıvamı falan tam sizin ki gibi oldu dolapta durdukça
Gluten tüketmeyenler için çiğ karabuğday ununu tercih etsek nasıl olur?
@Keder824
Жыл бұрын
Bütün bugdaylar gluten iceriyor malesef,onun yerine princ unu kullanabilirsiniz,yani princ unu ve nisasta😊
@emirhantahta4725
11 ай бұрын
@@Keder824karabuğday buğday değil yalnız , bir tohum ;)
Sarımsaklı yapmak istiyorum hangi aşamada sarımsak eklemeliyim sizce
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Blender kısmında veya yerken ekleyebilirsiniz, afiyet olsun
@yolinzivasi
2 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 teşekkür ederim, birebir ölçü kullandım ama sıvı oldu kıvamı. Çöp olsun istemem sonradan kıvam arttırarak tadını bozmadan napabilirim acaba hiç denediniz mi :)
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Birebir ölçüde ertesi güne kadar dinlenince kıvam alacaktır 🙌
Sütü yapmak için kaç milim su kullandın
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Tarifte ortalama yarım lt su kattım kıvamına göre arttırabilirsiniz de ..
Badem kavrulmuşmu yoksa çiğli olacak
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Çiğ badem olmalı
Deniycem sonucunu yazarım 💜
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
👍👍
@ruyaerdogan6560
3 жыл бұрын
Yaptım çok güzel oldu teşekkürler ❤️
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Tadı nasıl? Normal yoğurda mı benziyor?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Görüntü ve kıvam olarak normal yoğurt ile birebir aynı Tadı normal yoğurt kadar olmasa da biz çok sevdik . Denemenizde fayda var . Şimdiden afiyet olsun.
@betul.0
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 Teşekkür ederim :)
Pütürlü oldu benimki neden acaba çok rondodan geçirdim ama yinede pütürlü
Bademleri soymadan yapsak ne olur acaba?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Bademleri soymamız gerekli yoksa dış kabuğunun rengi yoğurdumuza farklı bir renk katabilir
@sude-ys7du
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 çokk teşekkürler ellerinize sağlık💕💕
Gluten alarjisi olanlar kendi unlarından kullansalar olur mu?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Tabii ki olur kullanabilirsiniz
@b.p.2521
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 Teşekkürler 💜
Bu tariften yaklaşık ne kadar yoğurt oluyor acaba
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Kullandığınız ölçüye göre değişiyor. Ben Videodaki miktarı uyguladım Sanem hanım.
@sanemkara8528
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 peki o zaman aynı ölçülerle 2 ölçü uygulasak olur değil mi?
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Daha fazla mı yapmak istiyorsunuz? İki ölçü deyince öyle anladım videodaki ölçüyü kullanım derim baya çıkıyo ve 3-4 gün içinde tüketilmesi gerektiğinden fazlası kalması kalmasın. Hem yapımı çok basit tekrar tekrar yaparsınız.
@sanemkara8528
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 tamam canım teşekkür ederim öyle yaptım bizimde süt alerjimiz var bende süt diyetindeyim ellerine sağlık harika oldu mantıya hasret kalmışım sağolasın :)))
ya ben denedim ama kıvamlı olmadı acaba nerde yanlış yaptım 😮
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Birebir yaptıysanız olur, dinlendirmede önemli
Kabuklu olur mu?
@yunusemreturgut48
3 жыл бұрын
Cevap vermesiniz
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Merhaba tüketebilirseniz tabiki olur, yoksa kabuklarını kurutup baharat olarak kullanın ben öyle yapıyorum
Bademin kabuklarını soymak zorunlu bi işlem mi
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Hayır değil makinanız çok iyiyse veya kabuklardan rahatsız olmazsanız kalabilir bide tabi rengi beyaz olmaz. Ben kabuklarını kurutup baharat olarak kullanıyorum
@the_melody22
3 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 anladim, çok teşekkür ederim💜
"1 büyük bardak su" diye ölçü yok ki. Ufacık bile fazla olsa kıvamı tutmaysbilir. Ölçüsünü yazmalıydınız.
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
O kısım badem sütü elde etmek için, kıvamla ilgili sorun yaşamazsınız yani. Yoğurt için zaten posasını kullanıyoruz su için bardak ölçüsünü de belirttim
Mayasız yoğurt yoğurt değildir.Tariften limonun çıkarılıp bitkisel sütün mayalandırılması lazım.
un olmasaydı daha ıyı olurdu yoğurt tarifi için
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Kıvam alması için ekleniyor, nişastayı arttırın dicem ama tadı acımsı olabilir
Onun yoğurt olduğundan emin misin
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Evet
@kedisever1208
2 жыл бұрын
@@gizemaltin6577 cacık yapılır mı sarımsaklı
@gizemaltin6577
2 жыл бұрын
Yapılır tabi neden olmasın 👍
Saçmasapan birşey , bu yoğurttan başka herşeye benziyor, muhallebi deseniz neyse, okadar bademe yazıkolmuş
@gizemaltin6577
3 жыл бұрын
Denemeden bu önyargı? Ayrıca çok kibarsınız teşekkürler
@bohemzeyn8134
2 жыл бұрын
Bu nasıl bir yorum ya! Allahım inanılır gibi değil. Emeğe saygı duy bari. Sen çok mu muhteşem yapıyorsunda yapana laf ediyorsun. Bir tarif verilmiş yaptın mı denedinmi ki muhallebi diyorsun! Ne olursa olsun neticede güzel bir sunum ortaya çıkmış her şekilde denemeye değer yani.. aslında öyle linç edilmeliksin ki., kadının kadına yaptığı en güzel şiddet örneğisin çok yazık
Sizi Instagram hesabınızdan takip edip merak ettiğim soruları sormak isterim...