БАБУСИНЕ ПЕЧИВО💛 Хрустке та смачне печиво з родзинками 😍 Легкий і швидкий рецепт від Лізи Глінської🙌
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо БАБУСИНЕ ПЕЧИВО💛 Хрустке та смачне печиво з родзинками 😍 Готується дуже легко та швидко із простих інгрідієнтів.🙌 Обов'язково приготуйте.😉
🔔Підписуйтесь на мій канал kzread.info...
Бабусине печиво💛
Тісто:
160 г вершкового масла (жирністю 82%)
50 г яєць (1 шт)
60 г цукру (3 ст. л. без гірки)
ванільний цукор (за бажанням)
40 мл молока (2 ст. л. + 2 ч. л.)
280 г борошна (9,5 ст. л. з гіркою)
6 г розпушувача (2 ч. л. без гірки)
1 г солі (1/5 ч. л.)
100 г родзинок
Для глазурування:
20 г жовтка (1 шт)
10 мл молока (2 ч. л.)
цукор
Приготуємо печиво з родзинками:
✅Потрібно підготувати родзинки. Промиваємо їх в прохолодній воді та просушуємо на паперовому рушнику.
✅Тісто можна замішувати міксером або ручним вінчиком.
✅Об'єднуємо в мисці: кубики вершкового масла, цукор, ванільний цукор (за бажанням), цедру апельсину або лимону. Збиваємо, масло має посвітлішати.
✅Додаємо яйце кімнатної температури та ледь тепле молоко. Перемішуємо.
✅Змішуємо борошно, розпушувач, сіль та додаємо до масляно-яєчної маси та замішуємо тісто силіконовою лопаткою.
✅Додаємо родзинки та продовжуємо замішувати тісто.
✅Викладаємо тісто між двома листами пергаменту та розкачуємо його в прямокутник. ✅Тісто дуже м'яке, тому можна його розтягувати за допомогою качалки. Товщина тіста має бути 5-6 мм.
✅Відправляємо лист тіста в холодильник на 2-3 години або в морозильну камеру на 1-1,5 години.
✅Дістаємо тісто з холодильника або морозильної камери. Знімаємо пергамент з двох сторін.
✅Нарізаємо тісто на прямокутники, має вийти 25 прямокутників.
✅Якщо за той час, коли ви розрізали тісто на прямокутники, воно стало дуже м'яким, поверніть його в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
✅Перекладаємо прямокутники на деко з пергаментом.
✅Змішуємо жовток з молоком, змащуємо тісто та присипаємо цукром.
✅Відправляємо випікатися в розігріту до 170 градусів духовку з конвенцією на 18-20 хвилин.
Чекаємо поки печиво охолоне, пригощаємо та пригощаємось💛
Бабушкино печенье💛
Тесто:
160 г сливочного масла (жирностью 82%)
50 г яиц (1 шт)
60 г сахара (3 ст. л. без горки)
ванильный сахар (по желанию)
40 мл молока (2 ст. л. + 2 ч. л.)
280 г муки (9,5 ст. л. с горкой)
6 г разрыхлителя (2 ч. л. без горки)
1 г соли (1/5 ч. л.)
100 г изюма
Для глазирования:
20 г желтка (1 шт)
10 мл молока (2 ч. л.)
сахар
Приготовим печенье с изюмом:
✅ Необходимо подготовить изюм. Промываем их в прохладной воде и просушиваем на бумажном полотенце.
✅Тесто можно замешивать миксером или ручным венчиком.
✅Объединяем в миске: кубики сливочного масла, сахар, ванильный сахар (по желанию), цедру апельсина или лимона. Взбиваем, масло должно посветлеть.
✅Добавляем яйцо комнатной температуры и теплое молоко. Перемешиваем.
✅Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и добавляем в масляно-яичную массу и замешиваем тесто силиконовой лопаткой.
✅Добавляем изюм и продолжаем замешивать тесто.
✅Выкладываем тесто между двумя листами пергамента и раскатываем его в прямоугольник.
✅Тесто очень мягкое, поэтому его можно растягивать с помощью скалки. Толщина теста должна быть 5-6 мм.
✅Отправляем лист теста в холодильник на 2-3 часа или в морозильную камеру на 1-1,5 часа.
✅Достаем тесто из холодильника или морозильной камеры. Снимаем пергамент с двух сторон.
✅Нарезаем тесто на прямоугольники, должно получиться 25 прямоугольников.
✅Если за то время, когда вы разрезали тесто на прямоугольники, оно стало очень мягким, верните его в морозильную камеру на 10-15 минут.
✅Перекладываем прямоугольники на противень с пергаментом.
✅Смешиваем желток с молоком, смазываем тесто и присыпаем сахаром.
✅Отправляем выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку с конвенцией на 18-20 минут.
Ждем пока печенье остынет, угощаем и угощаемся 💛
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка kzread.info...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@glinskaya.com.ua
#lizaglinskaya #бабусинепечиво #рецепт #десерт #лизаглинская #печивозродзинками #рецептпечива #ВДОМАРАЗОМ
Пікірлер: 106
Яка чудова українська мова,слухаю і насолоджуюсь,а рецепт обов'язково спробую,це ж бабусине, дякую, Лізочка.😊
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Щиро дякую за підтримку) приготуйте - це дуже смачно!
Ой, Лізонько-зіронько, як доречі рецепт! Якраз шукала щось подібне!!! Дякую!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Радію разом з Вами) готуйте та насолоджуйтесь!
По складниках бачу, що печиво буде дуже смачним, « пісочне» печиво - це завжди виграшний варіант!!! Дякую!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Так і є)) будь ласка!
Спасибо большое за рецепт) Внешне очень напоминает "бабусині коржики", но понимаю что это песочное, а не затяжное. Посоветуйте, пожалуйста, рецепт приближенный к бабусиним коржикам.
Лізо! Дякую за рецепт,так і легкий і точно смачний.А ваша українська як пісня ,як струмок і,навіть,голос став іншим,ще теплішим. Обов’язково спечу це печиво💙💛
@LizaGlinskaya_gl
2 ай бұрын
Вітаю ! Щиро дякую за увагута підтримку ) Смачного !
Лиза, здравствуйте. Легко, просто, не сомневаюсь ооочень вкусно. Вы волшебница! Спасибо Вам, что стараетесь для нас. Всём МИРА и ДОБРА❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Здравствуйте! Да,все очень просто и вкусно) готовьте и наслаждайтесь,пожалуйста)Благодарю Вас за добрые пожелания.
Як завжди вподобайка каналу 🌹🌹🌹
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Щиро дякую за увагу та підтримку) смачного!
Дякую за смаколик.❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) смачного!
Лізонька, дуже апетитне печиво, обов'язково приготую!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Приготуйте та ділиться враженнями)
Вітаю,дякую за рецепт приготування бабусиного печива,що воно смачне- навіть сумнівів не виникає,бо бабусі випікали лише смакоту.😊 Вподобайка 👍😊
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) так ,згодна,так і є)Дякую Вам!
Люблю їсти, не люблю готувати😊, ледача зробилась,😊 дякую за рецепт.
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Будь ласка) дуже простий рецепт,приготуйте
Яке ж апетитне, дякую за рецепт ❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Так! Воно дуже смачне) приготуйте
Дякую! ❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) смачного!
Я вчора пекла.Воно нереально смачне. Я навіть не могла подумати,що з таких простих інгредієнтів,може вийти,таке смачне печиво 🍪.Щиро дякую вам Лізо,що ділитися з нами своїми знаннями.А пампушки за останнім рецептом,то любов ❤️
@LizaGlinskaya_gl
4 ай бұрын
Доброго дня ! Будь ласка ) радію разом з Вами ! Дякую за Ваш позитив )
Смачний рецепт. Дякую
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Так) дуже смачний!Будь ласка!
Вітаю!!! Дякую Вам за чудовий рецепт 🥰 Моя донечка дуже любить таке печиво 🍪 Як раз на вихідних приготуємо!!!!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) приготуйте та ділиться враженнями!
Супер печенюшки😍 Лёгкие в приготовление и не сомневаюсь,что очень вкусные! Спасибо Вам большое,дорогая Лиза!!!❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) вони дуже смачні , готуйте та насолоджуйтесь !
@aureliapatrasco5918
5 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl ❤️
А я вже скуштувала це печиво! Дуже ніжне і пісочне, ням-ням!!!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Чудово ) радію , що подобається.
Яке ж воно апетитне на вигляд. Люблю пісочне печиво, обов'язково спробую спекти. Дякую, Ліза ❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Воно дуже смачне) готуйте та ділиться враженням) будь ласка!
Рецепт звучить як пісня. 💛💙💚 ДЯКУЮ. 🌹🌹🌹
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Дякую Вам ) приємно ! Смачного )
Спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Будь ласка! Смачного)
Ліза, дякую за рецепт Підскажіть будь ласка,яким ванільним цукром Ви користуєтеся. Він у Вас такий темний.
Лиза спасибо за вкусное печенье и рецепт.
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) Смачного!
Лиза, спасибо! Всегда с большим удовольствием смотрю Ваши рецепты и делаю по ним. Всегда вкусно и красиво 🤩🤩💖💖
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово ) радію разом з Вами !
Дякую Вам за новий рецепт! Печиво дуже смачне, з ним потрібно вміти вчасно зупинитися❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Дякую Лізо, за чудовий рецепт. Обов’язково приготую на вихідні👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️😘🕊🕊🕊🙏🙏🙏
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Приготуйте - це дуже смачно !
Класний рецепт!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Дякую ) Смачного !
Дякую, Лізо!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Будь ласка ) Смачного !
Отдельное спасибо за "ложки" в рецепте❤
@LizaGlinskaya_gl
3 ай бұрын
Будь ласка ! Смачного )
Вподобайка та коментар ! Хай квітне український ютуб ! Продовжуйте 🎉
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку ! )
Обязательно попробую! Смотришь видео-уже вкусно.❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Спробуйте - це справня смакота !
Чудове печиво, смачне і хрустке, з простих продуктів. Зупинитися їсти неможливо, на вечір не готуйте 😄. Лізо, дуже дякую за рецепт, як завжди - чудово!!!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Щиро дякую за Ваш відгук і тепло )
Дякую Лізо❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Велике дякую за рецепт, обов'язково приготую, бо набридло купувати і викидати, бо нехочуть їсти магазинне
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Будь ласка ! Готуйте - це дуже смачно !
Печиво🍪🍪🍪 вийшло смачне 😋😋,а головне швидке приготування . Хто зберігав рецепт не відкладайте печіть і буде вам щастя 🤩🤩
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Дякую за відгук ) Чудово !
Неймовірно❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Щиро дякую )
Спосибо за рецепт.
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Будемо готувати з донею!
@LizaGlinskaya_gl
3 ай бұрын
Вітаю ! Чудово ) Хай щастить !
Обов‘язково приготую ❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Хай щастить )
Смакота! ❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Так! Згодна)
Вау! Дякуємо за українську
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку )
Лиза ,какое "вкусное" у Вас было детство!🙂 Лиза, пожалуйста, приготовьте торт "ФЛАН". Десерт такой вкусный, а вот как его приготовить?
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Це не важко )
@volshebnik-nedouchka880
5 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Лиза,как Вы считаете, если я вместо карамели (сахар+вода) в качестве топа десерта Флан, сделаю мягкую карамель, приготовленную,кстати, по Вашему рецепту ? Просто мне не нравится карамель на основе только сахара и воды.
@volshebnik-nedouchka880
5 ай бұрын
Думаю,как себя поведёт мягкая карамель при выпечке?
ой, як же ж апетитно виглядає 😍 Тільки-но зібралася худнути...🙄 Та де там з такими смачними рецептами.
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Та хоч спробуйте - це така смакота ! ))
Дякую вам всім за смаколики!❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Будь ласка! Смачного)
Ліза, масло кімнатної температури ?
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Так )
доброго дня,а якої температури масло? кімнатної або прохолодне?
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! кімнатної
❤
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Щиро дякую!
👍
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Щиро дякую )
Безперечно, смачно. Але бабуся, наврядчи,брала все в грамовках.
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Так для цього ж я і роблю попередні опрацювання ,щоб написати вам у грамовках
👋👍👏🫶💯💛💙🇺🇦
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Щиро дякую ! Смачного )
Лиза мы из Туркменистана, но мы не понимаем Украинский язык, сделайте русский вариант тоже!
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Здравствуйте ! Под видео есть рецепт и технология на русском языке
@korogly8165
5 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо!
❤️❤️❤️❤️❤️
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Щиро дякую )