Люди! Всё, что готовится для своей семьи с любовью, всё бывает очень вкусным! Это не бабушка сказала, это говорю вам - Я!

@GurmanoMania

8 ай бұрын

Согласна 🌹

@user-xc5fy1cm1g

5 ай бұрын

Шшш

Очень вкусный и чудесный рецепт,так мама готовила,спасибо Мари!

@GurmanoMania

5 ай бұрын

И вам спасибо за теплые слова 🌹

Спасибо за рецепт, если можно, то одно дополнение: в конце тушения на каждый кусочек рыбки положить маленький кусочек масла. Вкус усиливается!

@GurmanoMania

2 ай бұрын

Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь 🌹

Спасибо за рецепт и за ваш труд.........теперь попробую!!!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

Спасибо💖

@GurmanoMania

9 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

Классика советских столовых! Вкусно!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹Спасибо!

Это чудесный рецепт, главное без сметаны, всего молочного. Не всем молочное можно.Спасибо. Лайк.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И Вам Наталья спасибо 🌹

@78Rey

3 ай бұрын

Всё молочное убивает вкус рыбы (да и не только рыбы)

@user-ch1si5ds7b

Ай бұрын

А вас,мадам, и не спрсшивали о ваших рецептах! Зачем лезете в чужие рецепты. Я ....,а как же надоели эти свекрухи ! бь

Благодарю за совет❤

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

Ой, как он мне понравился! А главное - разъяснение по части вкуса. Спасибо!!!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Наталья 🌹

@user-wm3tp3cx7d

Жыл бұрын

ты вообще неумееш готовить

@Natali89v281

Жыл бұрын

@@user-wm3tp3cx7d Можно сказать и так, не умею. Учусь, брат... С минтаем- это тем более не просто

@alisaaliska5159

9 ай бұрын

@@user-wm3tp3cx7d, а ты не умеешь грамотно писать! В одном словосочетании сразу две ошибки!!!😝👈

Спасибо за рецепт, побежала за рыбой .А вам здоровья,счастья, процветания!

@GurmanoMania

9 ай бұрын

Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

Благодарю Вас. 👍

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

Спасибо за чудесный рецепт ( особенно за пояснения относительно сахара и соли , это важно ) моя мама часто готовила рыбу хек в маринаде и мне очень нравилось.Это вкусно ! Спасибо !

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо Наталья 🌹

@user-dk2iv1sy1d

8 ай бұрын

Непереработанные продукты более полезны, чем переработанные.

Этому рецепту больше 50 лет, мне уже 72 года а я помню как моя бабушка готовила любую рыбу таким образом, я ещё в школу не ходила. Тогда не было красной рыбы в магазинах, был хек, минтай, треска. Жарили только речную рыбу.

@GurmanoMania

9 ай бұрын

Это очень вкусно 🌹

Благодарю👍❤

@GurmanoMania

7 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

Я делаю филе минтая удаляю кости жарю .обжариваю лук и морковь ложу слоями рыбу затем морковь с луком и так слой за слоем между рядами лавровый лист.потом томат пасту разбавляю водой заливаю в кастрюле рыбу с овощами и ставлю на огонь и тушу мин 20.что горячая что холодная очень вкусно только лука и моркови по больше ну и рыбки соответственно.она чем дольше стоит пропитывается тем вкуснее.

@galyashamsutdinova5696

Жыл бұрын

Как долго говорите ,как будто барана разделывание?

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

@user-ue9ts1zj3w

Жыл бұрын

побольше

@user-sd2wi8lw4z

Жыл бұрын

@@galyashamsutdinova5696 Я не знаю, кто ты. Ты черт, а все черти должны быть преисподней.... Кстати, все черти кашерные....

@user-ze5tx4qd1q

Жыл бұрын

Нет слова " ложу".Кладу.

спасибо!кратко,доходчево и ,надеюсь,вкусно!успеха.

@GurmanoMania

5 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

Я уксус не кладу, хватает томатной пасты. Но я в воде размешиваю чайную ложку муки. Получается типа подливки.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Я без томатной пасты, вкус немного другой получается 🌹

@user-ik9yk3vl4w

Жыл бұрын

Это рыба в маринаде..в СССР был в столовых такой рецепт..подавалась в холодн.виде. Мы, студенты, кушали такое ,когда получали стипендии. Да,да, правда.🥰🥰

Я тоже уксус не добавляю, добавляю томат и болгарский перец к овощам, овощи потушила, рыбу слегка обжарила и на овощную смесь, крышкой закрыла, чуть потушила и всё. Это блюдо вкусное и холодное и горячее, разница в том, что в холодном виде оно чуть вкуснее. А также на большую компанию делаю в чугунке, вкус тоже не меняется. А так молодец, что поделились со всеми.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹🌹🌹

@user-bh3jh8xm1c

Жыл бұрын

ПереслаЩен!,. А непереслаСтен !

@Anna12382

Жыл бұрын

@@user-bh3jh8xm1c Тогда уже "не" отдельно пишите, раз советы даёте.

@user-ru9cp1xx1e

3 ай бұрын

😊

@user-eb2so3of1p

24 күн бұрын

@@user-bh3jh8xm1c и тут грамотей нашелся , а куда нам без них 😱😱😱😱😱😱😱

Я этот соус много лет искала, а делала я его в молодости по книге '' домоводство''. Теперь это мое любимое блюдо. Спасибо, что напомнили. Лайк.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Я рада что смогла вам помочь 🌹

@olgakrechet646

9 ай бұрын

Чего там искать- то? Полведра воды и морковка с луковичкой.

Дякую за гарний рецепт.

@GurmanoMania

4 ай бұрын

И вам спасибо 🌹🌹🌹

Спасибо.очень конкретно,понятно и бистро

@GurmanoMania

3 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

А мой рецепт, которым я пользуюсь много лет, намного вкусней! Я беру не одну, а несколько морковок, немного обжариваю с луком, выкладываю на кусочки обжаренной рыбы, и заливаю сметаной, немного разведенной молоком. Никакого уксуса и томата. Тушить 2-3 минуты после закипания. Это просто объеденье! И чем больше морковки, тем вкусней, но не больше, чем самой рыбы.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Тоже очень вкусный рецепт, но они разные 🌹

@user-il7ty8br6w

Жыл бұрын

@@GurmanoMania А я и не говорю, что одинаковые. Просто мой вкусней.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

@@user-il7ty8br6w :)🌹

@user-px1yj3ps9v

Жыл бұрын

Вы название то внимательнее прочитайте...написано же ПОД МАРИНАДОМ...значит должен быть уксус...причём здесь ваша тушённая в сметане..🤔.

@user-ep6db3od7w

Жыл бұрын

Даже если это и вкусно, то это не маринад и не путайте!!! Рыба под маринадом в холодильнике хранится несколько дней и чем дольше стоит и прописывается, тем вкуснее становится. Можно употреблять в холодном виде как закуску. Ваша рыба просто тушёная. Не вводите людей в заблуждение.

Никогда уксус не добавляю, томат и так кислый, пробую чтобы подлива была кисло сладкая и чего не хватает- добавляю..

@GurmanoMania

9 ай бұрын

🌹

Здравствуйте благодарю вас за аппетитный рецепт рыбы мне очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле! 👍

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо 🌹

Спасибо за рецепт вспоминаю свою мамочку она так делала, но я забыла. Но теперь буду делать.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Я очень рада что вам пригодился мой рецепт 🌹

ОГРОМНОЕ СПАСИБО. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. МИНТАЙ МОЯ ЛЮБИМАЯ РЫБКА. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И Вам спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

Большое спасибо

@GurmanoMania

11 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

Спасибо,выглядит аппетитно,надо попробовать приготовить!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

Спасибо за рецепт! Я тоже скажим Марину рыбку, но чуть по другому,,по пробую обязательно!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Лена, надеюсь вам и мой рецепт понравится 🌹

@user-hl8zw7ff3j

Жыл бұрын

@@GurmanoMania конечно понравился!!! Молодец!

Благодарю Вас за рецепт , у каждой хозяйки свои хитринки . Приготовлю по Вашему рецепту . Здоровья Вам , успехов во всем . С Перво майским праздником . 🌤️🥂🍫💐

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо большое Валентина, надеюсь вам понравится 🌹

@user-nf3um9qo2e

Жыл бұрын

Вам спасибо , понравилось вкусно семья накормлена . Всего Вам хорошего, Здоровья ,весеннего солнца .🌻💖👍🍎

Благодарю за рецепт, особенно за соус! Получилось очень вкусно, как я люблю! ❤

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Надежда за отзыв, мне очень приятно 🌹

@user-tt4dl5ct7t

9 ай бұрын

А вот на вкус и цвет друзей нет,кому то нравится с томатом,кому без,каждому свое,я например с помидоры добавляю,очень вкусно,а да рецепт большое спасибо,всем всего самого доброго!! Ь

Спасибо за рецепт и за ваш труд !!! Очень аппетитно выглядит , приятного аппетита !!!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И Вам Людмила спасибо 🌹

@user-gd9pl9tx3r

10 ай бұрын

Спасибо очень вкусно.

Некоторым людям нельзя есть томатную подливку, маринад противопоказан.А на кислой сметане с овощами - очень приятный вкус у рыбы. Сельдерей(в малых объёмах) придаст рыбе сладость и тонкие нотки очарования! Всё кладите в меру и ешьте на здоровье! Я не хочу обидеть автора блюда, она великолепно приготовила и приподнесла рецепт рыбы! Но, к сожалению, я уже не могу есть маринад. Спасибо!

@GurmanoMania

8 ай бұрын

И вам спасибо🌹

@_Kenton_

4 ай бұрын

Все мерим по себе, если кто-то не ест лука или аллергия , то афтор и рецепт плохой, эх...

Этому рецепту действительно 50 лет,но как хорошо,что Вы напомнили о нем!Сегодня я приготовила такую рыбу-обьедение!Нужно увеличить порцию.Спасибо!❤😊

@GurmanoMania

9 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

@user-jx8eg2oz1g

6 ай бұрын

​@@GurmanoManiaтрепатьи много трендиш

@user-qi9lp9ov7s

5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

МОЛОДЕЦ! Прекрасный рецепт!😋❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

@GurmanoMania

4 ай бұрын

Спасибо 🌹

Рыба как готовила моя мама!!! ❤

@marinat3165

8 ай бұрын

И моя мама так готовила рыбу в томате

@GurmanoMania

8 ай бұрын

🌹🌹🌹

Люблю рыбу по вашему рецепту. Большое спасибо ❤

@GurmanoMania

7 ай бұрын

И вам спасибо за отзыв 🌹

@user-vn8dm3zn9o

5 ай бұрын

Что своего рецепта нет, ну что то можно внести в рецепт по своему вкусу?

Любая рыба приготовленная любым способом будет вкусная,если она свежая!!

@GurmanoMania

8 ай бұрын

Согласна 🌹

Спасибо! Только Вы с костями рыбу делаете. А я помню из детства минтай в овощах без косточек ели свободно так же в заливе и в холодном виде было вкусно и в горячем. Можно косточки убрать( там же в основном хребет) и наслаждаться вкусом, не отвлекаясь на кости

@GurmanoMania

9 ай бұрын

Можно косточки убрать, но мне с ними больше нравится, они бульон делают вкуснее.🌹

Хороший рецепт, спасибо, 4 кусочка съела, так вкусно было

@GurmanoMania

3 ай бұрын

Спасибо за отзыв! я рада что вам понравилось 🌹

Люблю и в сливочном соусе со сметанкой, и в томате - одинаково ВКУСНО !!!Разнообразие !!

@GurmanoMania

11 ай бұрын

Тоже вкусно! 🌹

@user-dk2iv1sy1d

8 ай бұрын

Не все жиры влияют на клетки мышечной ткани одинаково. Например, пальмитиновая кислота - насыщенная жирная кислота, содержащаяся в мясе, молочных продуктах и яйцах, - вызывает устойчивость к инсулину. А олеиновая кислота - мононенасыщенная жирная кислота, содержащаяся в орехах, оливках и авокадо, - может защищать от вредных насыщенных жиров‹‹38››.

СПАСИБО большое за старание, я давно так не готовила, какое СЧАСТЬЕ, что есть люди от всей души дают рецепты приготовления. Человеческое СПАСИБО и моя подписка к вам.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Валентина за ваши теплые слова 🌹

Это безумно вкусно! Спасибо за рецепт!

@GurmanoMania

2 жыл бұрын

Спасибо 🌹

@user-wm3tp3cx7d

Жыл бұрын

ты вкусней ничего не ел

Каждой хозяйки должен быть свой рецепт на вкус, то что любят ее домашние.😊

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Согласна 🌹

@user-kj2ce2hp8e

4 ай бұрын

Фигня...старо как мир

Здравствуйте! Тоже любим рыбу под маринадом. Особенно с пюрешкой или рисом. Уксус я не добавляю. А морковь тру на терке для корейской морковки, вкус лучше сохраняется и красиво выглядит. В остальном также. Еще нравится этот рецепт, что для него можно использовать любую рыбу и она сочная получается. Кулинарных вам успехов 🌹

@GurmanoMania

4 ай бұрын

Спасибо! 🌹

Благодарю за рецепт рыбки в маринаде!Хорошо объясняете без лишних слов!здравия и успехов вам!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

Спасибо за напоминание. Забыла про этот рецепт, а раньше очень любила

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

@user-wm3tp3cx7d

Жыл бұрын

плохо когда незнаеш и забываеш

@user-he6hp4yw1t

Жыл бұрын

@@user-wm3tp3cx7d и пишешь с ошибками

@user-qz5wr3es9m

Жыл бұрын

@@user-he6hp4yw1t очень вкусно,спасибо

я тоже так готовлю научила свекровь очень вкусно особенно хододная

@GurmanoMania

9 ай бұрын

Согласна с вами 🌹

Я так готовлю и минтай,и хек.Только без уксуса.И еще добавляю приправу для рыбы.Если есть сметана-то тоже добавляю.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Согласна Так тоже вкусно🌹

Умница! Вот так нужно делать ролики!!!

@GurmanoMania

7 ай бұрын

Спасибо 🌹

Вот такие цвета должны быть у еды!!! Один вид с ума сводит!!! 🚩🌹🙋‍♂️✌🌿🔥🙏

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Спасибо большое 🌹

Удачныи рецепт я в принципе тоже так готовлю рыбу в томате только у Вас больше соуса но соус я люблю

Рыба в маринаде. Это очень вкусно, даже в холодном виде. А мне подсказали давно отваривать рыбу. Я так и стала делать, отварила , от костей обобрала и дальше, как вы. Спасибо

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Так тоже можно и тоже вкусно 🌹

Спасибо Вам большое, очень вкусно. Пропорции соблюдены!

@GurmanoMania

11 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

Dopada mi se jako dobro i ukusno. Hvala vam.❤😊😊😊

@GurmanoMania

10 ай бұрын

🌹

Спасибо,как раз взяла рыбку,только хек.

@GurmanoMania

9 ай бұрын

Надеюсь вам понравиться 🌹

Очень много вариантов маринованной рыбы! Например, в Забайкалье я видела, что хозяйки рыбу отваривают, затем выбирают косточки, ну и маринад делают как положено. А у нас в семье рецепт уже более 100 лет, с Дальнего Востока. Мы рыбу обжариваем до полуготовности (кто- филе, а кто- с косточками), зарумяниваем, морковку пассеруем, но лук- кольцами отвариваем, вернее, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг. Отдельно варим маринад- соль, сахар, уксус, лаврушка, корица, гвоздика, перец горошком, всё, что надо в маринад. Я приспособилась этот маринад процеживать, чтобы на язык перчинки не попадали. В кастрюлю наливаю на дно немного воды, и затем- слоями укладываю: рыба- морковка- лук, снова рыба-морковка- лук... Добавляю томат, заливаю маринадом. А дальше- несколько раз добавляю сахар и соль, пробую, чтобы был баланс вкуса. На Дальнем Востоке, конечно, всегда мариновали красную рыбу. И мои родители привыкли с детства. А мне больше нравятся в маринаде минтай или хек, или навага. Они своего выраженного вкуса не имеют и хорошо "женятся" с маринадом. Когда у меня в гостях жили коллеги из Европы- они просто обалдели от этой рыбы! Не уедем, говорят, пока ты нам рецепт не продиктуешь! Особенно их поразило, что рыба- с корицей!!! 😅

@GurmanoMania

8 ай бұрын

У вас тоже очень вкусный рецепт, спасибо за него 🌹

@user-gw9kw9rk8c

8 ай бұрын

Возьму на вооружение Ваш рецепт. Обязательно попробую! Спасибо! 😊

@user-pg6qc5cj9o

Ай бұрын

А на Сахалине так не делают, у вас не классический рецепт. Поэтому за весь ДВ не говорите😂

@user-vs5yh9bi2z

Ай бұрын

@@user-pg6qc5cj9o да, действительно- моя сестра с мужем служили на Сахалине, и там (в основном она общалась с семьями военных) не знали такого рецепта. На паёк раньше рыбу получали, мало-мальскую, жарить её уже надоело... А моя сестра как-то принесла такую маринованную рыбку на корпоратив. Как всем понравилось! И сослуживцы благодарили её за этот рецепт!

@user-vs5yh9bi2z

Ай бұрын

@@user-pg6qc5cj9o ну, я имела в видц Хабаровский край, Приморье и Амурскую область. Там жили мои родственники.

Спасибо за рецепт и за разьяснения по соусу. Вот очень точно и по делу все. Отлично. Давно искала этот рецепт. Благодарю.

@GurmanoMania

2 жыл бұрын

Спасибо Вика 💖

@Vikka_on-line

2 жыл бұрын

@@GurmanoMania уже даже приготовили и очень вкусно получилось. Спасибо еще раз.

Красота , вкусняшка . Слюнки текут . Мяуууу .

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Надежда 🌹

Вот именно такой рецепт правильный искала рыбы под маринадом! Спасибо! Действительно вкусно!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам Лариса спасибо 🌹

Перед тем , как жарить минтай , я присаливаю и чуть - чуть сбрызгиваю лимонным соком и оставляю минут на 15 . Так рыбка становится мягче , если нет лимонного сока ,то можно воспользоваться лимонной кислотой , но только чуть- чуть , если переборщить с кислотой или соком , то рыба получится кисловата .

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

@user-jj8mv4cu3q

Жыл бұрын

Соль перед жаркой делает рыбу плотней,а кислота снижает рыбный запах. На нежность приготовленного блюда,по-моему,не влияет. Лично я делаю морковный маринад и им перекладываю жареную рыбу и в холодильник на сутки. Тоже вкусно получается🤗

Этот бесподобный маринад любую рыбу облагораживает. Очень вкусный.

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Спасибо большое 🌹

Да, в этом рецепте маринад вкуснее рыбы😊. Очень люблю рыбку в таком маринаде!

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Спасибо, согласна с вами:)) 🌹

Попробуйте добавить к моркови с луком маринованные огурцы, я режу тонкими треугольничками, и добавте вместо уксусов рассол от маринованных огурцов или помидор. Это очень и очень вкусно 🤗👍

@GurmanoMania

3 ай бұрын

Спасибо за совет, обязательно попробую, думаю что это тоже вкусно 🌹

Больше всего нравится просто жаренная рыба с жаренным луком. А тушенная, варенная это не мое. Но это на любителя, в каждого свои предпочтения.

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Я тоже так думала, а потом оказалась что и рыба под маринадом это мое блюдо:) 🌹

Нужно пробовать еду, приготовленную по разным рецептам. Так развивается вкус. Не бывает еды невкусной

@GurmanoMania

8 ай бұрын

Согласна 🌹

❤👍👌

@GurmanoMania

8 ай бұрын

🌹

Во времена бабушек минтай брали для кошек А теперь ноу-хау, столько важности!

@GurmanoMania

Ай бұрын

🌹

Великолепный рецепт! Спасибо!) Оставила себе в коллекцию рецептов,сазана приготовлю по этому рецепту…Подписалась на канал!)

@GurmanoMania

Ай бұрын

Спасибо, буду рада если вам понравится 🌹

@Larison063

Ай бұрын

@@GurmanoMania Рыбу уже замариновала))

Вставлю свои пять копеек )) Попробуйте добавить к этому всему несколько гвоздичек и душистого перца, пальчики оближешь 👍

@GurmanoMania

11 ай бұрын

Спасибо, рбязательно попробую 🌹

@user-ii2bg8iHelene7s

9 ай бұрын

Да, 2-3 гвоздики обогатят и облагородят вкус соуса.

VOXJUNERS Holandjajic, super 🙏🏻💋🇦🇲

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ Я им ВСЕГДА пользуюсь ВСЕ ДОВОЛЬНЫ

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо большое Наталья за отзыв! 🌹

Я из припущенного лука делаю подушку выкладываю обжаренную слегка рыбу оставшиеся овощи выкладываю на рыбу равожу сметану водой до нужной консистенции , заливаю и тушу минут 10-15 в зависимости от дуэового шкафа Спасибо Вам за совет обязательно попробую сметану развести с молоком . Здоровья Вам , С Перво майским праздником .🌤️🍷🍫🌷

@GurmanoMania

Жыл бұрын

У вас тоже вкусненько 🌹

Спасибо, очень подробно, люблю рыбу! Пошёл чистить и готовить.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

У каждого человека свой рецепт.но мне понравилось спасибо

@GurmanoMania

9 ай бұрын

И вам спасибо 🌹

спасибо за рецепт, одной рыбы маловато, хотя бы две нужно для такого кол-ва маринада

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Согласна что одной будет маловато:) 🌹

Вкусняшка!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Спасибо Любовь 🌹

👍👍👍

@GurmanoMania

4 ай бұрын

🌹🌹🌹

Я ещё зубок чеснока добавляю, очень вкусно

@GurmanoMania

11 ай бұрын

Согласна, можно немножко добавить 🌹

Спасибо,давно искала такой рецепт ,теперь попробую!!!

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам спасибо 🌹

Спасибо за ценную рекомендацию,что соус должен быть немного перекислен, пересолен и пересластен,когда он в горячем виде,а рыба впитывая его при остывании приобретает вкус маринада и сам соус становится более умеренным на вкус и в целом получается гармония во рту.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹🌹🌹

@user-rc3mq9bu9r

Жыл бұрын

@@GurmanoMania рь

@user-vs5yh9bi2z

8 ай бұрын

Насчёт соуса- это точно! Я тоже это заметила!

Рыба под маринадом,только с костями.Я люблю филе

@GurmanoMania

8 ай бұрын

Можно и с филе 🌹

А мне когда-то подсказали рыбу отваривать , и я так стала делать. Отварю, от костей оберу, а остальное также, только вместо воды бульон, в котором рыба отваривалась. Это очень вкусное блюдо, в холодном виде даже вкуснее. Спасибо за напоминание

@GurmanoMania

5 ай бұрын

Согласна с вами и так тоже вкусно 🌹

@user-zk2cx2qg3o

5 ай бұрын

Вот спасибо,этот рецепт мне больше понравился

Так надо делать с любой рыбой, на следующий день. Если она остаётся.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

А ещё лучше разобрать рыбку после обжарки, освободи от костей, чтобы не лезть в рот руками потом😂 Мама всегда кету делала, ни косточки не оставляла в рыьке и без уксуса всякого. А вот муку обжаривала в родливку

@GurmanoMania

8 ай бұрын

Так тоже вкусно как у вас , но это разные рецепты 🌹

А я нткогда не тушу. Просьл не нравится тушенная. Обвалиааю в муке, обжариваю и заливаю соусом. Получается очень вкусно..

@GurmanoMania

2 ай бұрын

Можно и так 🌹

Спасибо за рецепт.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

И вам Анна спасибо 🌹

Чтобы мука не ссыпалась с рыбы, надо обваленную в муке рыбу оставить полежать немного до жарки на доске или на тарелке.

@GurmanoMania

7 ай бұрын

Спасибо за совет 🌹

Каждая хозяйка сама себе режисер, всем удачи!

@GurmanoMania

6 ай бұрын

🌹

👍

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

❤

@GurmanoMania

9 ай бұрын

🌹🌹🌹

Можно вовсе не добавлять никакого уксуса, а просто залить рыбу с поджарочкой сухим белым вином. Немного потушить и оставить настаиваться на ночь.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Можно, но вино тоже коварное, если его как следует не выпарить то оно будет не вкусное. 🌹 Да и надо знать какое вино можно добавлять, не каждое вино подходит. 🌹

🎉🎉🎉

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

Минтай с овощами часто готовлю,рецепт для молодых хозяек...

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

@user-ft5ly8sd8i

Жыл бұрын

Спасибо большое за этот рецепт, да благословит вас Господь в вашей жизни.Благодарите за все Бога .Аминь.

"Книга о вкусной и здоровой пищи", "Советы молодой хозяйке", " Книга по домоводству" - там этот рецепт есть! 😂

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

Так можно готовить любую рыбу.Треску,Пикшу,Минтай...

@GurmanoMania

Жыл бұрын

🌹

хорошая подача рецепта. Ясный голос, не затянуто.

@GurmanoMania

4 ай бұрын

Спасибо за теплые слова 🌹

Разве рыбы чувствуют боль? Да. Многие рыбаки считают, что рыбы ничего не чувствуют. Но учёные уже давно опровергли такую точку зрения. Рыбы реагируют на нанесение им вреда, а в их мозгу есть соответствующие участки, отвечающие за получение информации от рецепторов.

@GurmanoMania

8 ай бұрын

🌹

Добрая ты.😊

@GurmanoMania

3 ай бұрын

🌹

@user-qr7bi3tl2w

3 ай бұрын

🌹

А мы просто обжариваем лук морковь. Просто жарим поперченый посоленый ментай обваленный в муке. Посыпаем лук, морковь. И кушаем.

@GurmanoMania

Жыл бұрын

Это тоже вкусно 🌹

@evgenyashin3030

Жыл бұрын

Спасибо Вспомнила детство как мама прекрасно готовила ,заботились о нас

@user-ir5im6fp5w

Жыл бұрын

МИНТАЙ!!!