不味いと大炎上したあの料理について料理研究家として反論させてください

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合い挽き肉...200g
塩コショウ...適量
薄力粉...適量
酒...大さじ1と1/2
ガーリックパウダー...適量
アジシオ...適量
わさび...適量
黒コショウ...適量
粒マスタード...適量
乾燥パセリ...適量
合挽き肉200gを押し固め、塩コショウ、薄力粉を振りフライパンホイルをしき両面焼き目を付けホイルでつつみ酒大さじ1半入れ焼き、ガーリックパウダー、アジシオ、ワサビ、黒胡椒で食う
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Пікірлер: 1 500

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu2 ай бұрын

    「雑に見えるかもしれないけど、雑です!」の断言ぶりや、炎上に屈しないママの勇しさがめちゃステ〜キです✨

  • @user-so5vm5nd5g

    @user-so5vm5nd5g

    2 ай бұрын

    食べたけどまずかったよ ひき肉を最もまずく食べる料理の一つだと思う

  • @nynicg2

    @nynicg2

    2 ай бұрын

    リュウジママwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww🤣🤣🤣こんなオカンおるよねw

  • @user-iu3zi2yw1u

    @user-iu3zi2yw1u

    Ай бұрын

    @@user-so5vm5nd5g おや?食の経験値が…?

  • @user-ct3bc5ur7s
    @user-ct3bc5ur7s2 ай бұрын

    リュウジさんのレシピ、作ってみるとわかりますが、工程や洗い物をなるべく少なくしてたり、食材の買いやすさまで考慮されてて本当に作る人のことを考えられてる それでいてちゃんとおいしい!すごくありがたいです!

  • @user-ef1ds9fw5y

    @user-ef1ds9fw5y

    2 ай бұрын

    いや、工程や洗い物をなるべく少なくしてたり、食材の買いやすさまで考慮してるのは事実だと思います。それでいてちゃんとまずいケースが多い。

  • @konnitihakonnitiha

    @konnitihakonnitiha

    2 ай бұрын

    ​​@@user-ef1ds9fw5yこの方は美味しいって思ったんだから、それでいいんだよ。

  • @pocchi2898

    @pocchi2898

    2 ай бұрын

    でもこれだと油跳ねるし蒸し焼きにもしてるから洗わないとダメじゃね?

  • @shiki7775

    @shiki7775

    2 ай бұрын

    いやほんとうにまずいです

  • @user-ada131

    @user-ada131

    2 ай бұрын

    @@shiki7775何が不味かったのかちゃんと具体的に言った方がいいと思う

  • @moirta3
    @moirta32 ай бұрын

    いろんな料理の可能性を否定せず、面白がって取り組んでみる懐の深さが、リュウジさんの親しみやすさにつながっていると思う 私が元調理師だからかわかりませんが、感銘を受ける稀有なチャンネルです

  • @user-yl3ph9yr1s

    @user-yl3ph9yr1s

    2 ай бұрын

    これで感銘を受けるようだから元なんやろうなってw

  • @roxell1765

    @roxell1765

    2 ай бұрын

    @@user-yl3ph9yr1s 食通気取りたいのか知らんがなんか必死にアンチ頑張ってて草

  • @P1nkert0n-_

    @P1nkert0n-_

    2 ай бұрын

    ​@@user-yl3ph9yr1sお里が知れるそこの浅い人間は言うことが違いますね

  • @otsuruuto
    @otsuruuto2 ай бұрын

    誰も傷つけないこんないいコンテンツが何故炎上するのかね 日本が平和ってことなのかな

  • @pino0521

    @pino0521

    2 ай бұрын

    まぁ実際マズかったからね

  • @893Pal

    @893Pal

    2 ай бұрын

    普段何か作れてる?

  • @user-ada131

    @user-ada131

    2 ай бұрын

    @@pino0521恥ずかしくないん?

  • @user-pk5rp1xr2c

    @user-pk5rp1xr2c

    2 ай бұрын

    @@pino0521 味の素の量を2倍に増やせばおいしくなるかもしれない。

  • @user-lw7zs8gn4q

    @user-lw7zs8gn4q

    2 ай бұрын

    ​@@pino0521 それ、君が絶望的にセンス無いだけじゃ…

  • @user-bo5nc2zp4x
    @user-bo5nc2zp4x2 ай бұрын

    自分はリュウジさんのこの戦う姿勢が好きです。 Xのポストに反応してすぐアップする行動力に尊敬

  • @user-jg9ep2km6d

    @user-jg9ep2km6d

    2 ай бұрын

    確かにそうですよね。逃げ腰じゃない所が良いスタイルで、私も共感出来ますよ❤

  • @user-hv4mr7dq5u

    @user-hv4mr7dq5u

    2 ай бұрын

    炎上芸…

  • @nier3838

    @nier3838

    2 ай бұрын

    炎上とか見てると疲れるからXのリュウジは見なくなった 動画だけで十分

  • @ajurite4726

    @ajurite4726

    2 ай бұрын

    自分で火種用意したり油注いだりしてるで 料理人だから😅

  • @londonarsenal1446

    @londonarsenal1446

    2 ай бұрын

    山田くーん座布団一枚持ってきて! 👏👏​@@ajurite4726

  • @hiroki8106
    @hiroki81062 ай бұрын

    「炎が怖くて、料理はできない」 しびれるゥ──────ッ!!!

  • @user-dg4zk8nr3q

    @user-dg4zk8nr3q

    2 ай бұрын

    名言ですね。

  • @user-gw2cb8it4b

    @user-gw2cb8it4b

    2 ай бұрын

    憧れるぅーーーーーーっ!!!

  • @user-os7pj6ye3l

    @user-os7pj6ye3l

    2 ай бұрын

    かっこいィーーーーーーーーッ!!!

  • @user-qz4ro8xi9p

    @user-qz4ro8xi9p

    2 ай бұрын

    かっくいィーーーーーーーーッ!!!

  • @user-kj1yg3sj6i
    @user-kj1yg3sj6i2 ай бұрын

    朝食、弁当、夜を作る人の気持ちを分かってくれてる。毎日大変なんだよ。そんな時にこれ、凄く美味しいし、何回も作りましたよ。

  • @user-yl3ph9yr1s

    @user-yl3ph9yr1s

    2 ай бұрын

    つまりは今は作ってないってことですねwww

  • @666gore

    @666gore

    2 ай бұрын

    @@user-yl3ph9yr1sどういう頭してたらそう解釈するのか謎だわ。日本人じゃない?

  • @catboyEX

    @catboyEX

    2 ай бұрын

    @@user-yl3ph9yr1s 草生やしてくっせぇな 十円パンでも食ってろよ

  • @user-li9ks4dt9d

    @user-li9ks4dt9d

    2 ай бұрын

    多分ました→過去だととらえられるからじゃない。(コメントした人が今も作ってるのかは知らないから今は作ってないっていう意味の可能性もある)ただわざわざいわなくて良いし何故wwwを付けたのかは知らん。

  • @ekusano
    @ekusano2 ай бұрын

    美味そう、簡単そう、自分もやってみよう そう思える時点で価値のあるレシピだと思う

  • @capsawa63
    @capsawa632 ай бұрын

    肉を焼くだけなんだから旨い肉を焼けば旨いし不味い肉を焼いたら不味い。 だから最初に言ってた「臭いやつはやめてちょうだい」が全てよね。

  • @yabusoba10

    @yabusoba10

    2 ай бұрын

    大昔からこれ平野レミの代表的レシピで「ひき肉そのままバーグ」ってテレビでもよくやってたからな 今でも和田明日香に継承されて家事ヤロウでも披露してるしこれ対して批判してるような知らん奴がニワカ過ぎ よく他人のXに突撃して美味いわけがないとか言えたよなw

  • @tsukurukuroki4719

    @tsukurukuroki4719

    2 ай бұрын

    日本語わかりますか?

  • @capsawa63

    @capsawa63

    2 ай бұрын

    @@tsukurukuroki4719 ええ、わかります。 あなたは日本語わかりますか?

  • @666gore

    @666gore

    2 ай бұрын

    ⁠@@metallicvifyいや普通にまともな日本語だと思うが。ここで作文って言葉が出る意味がわからんけど

  • @user-sz3kr6uk2e

    @user-sz3kr6uk2e

    2 ай бұрын

    ​@@metallicvify それ言ったらお前のも作文なんだよなー ていうか書いて気持ちいい作文って意味解らんから日本語じゃねーな

  • @mm-hj7lg
    @mm-hj7lg2 ай бұрын

    リュウジさんのこういうところ好き。 味の素、そうめん、ひき肉 SNSで槍玉に上げられて叩かれる料理ネタに即反応して切り込んでいくところ。

  • @kotehineri
    @kotehineri2 ай бұрын

    いつもリュウジさんのレシピで飯食ってます!いつもありがとう!

  • @user-tb3jr7dd4c
    @user-tb3jr7dd4c2 ай бұрын

    特別な道具も洗練された技術も要らずスーパーで買える食材で素人でも再現性が高いレシピ、ってのはちゃんと研究してるからこそなんよな。簡単に見せるためにどれほどの工夫が詰まってることか。

  • @olivier561
    @olivier5612 ай бұрын

    作った事ない人がいい加減にディスった呟きに向き合うリュージさんの真摯さに感動✨

  • @Zanzibar485

    @Zanzibar485

    2 ай бұрын

    肉捏ねずに理屈捏ねて台所に立たない人のために「料理」という行為のハードルを下げるのがこの人のコンセプトだと思うのね 今リュウジを貶してるような人のためにこそ簡単に美味しいモノ作れて何なら家族にも振る舞えるよと身を粉にして料理の楽しさを説いてくれている だからリュウジ兄さんにとってここはまさに主戦場、作ったことがないクセに文句ばかり言う人に台所に立ってもらうことこそリュウジ兄さんの願いなんだと思うよ

  • @user-yd3wi4xb7f

    @user-yd3wi4xb7f

    2 ай бұрын

    こねないひき肉のハンバーグは母の作る弁当用の手料理てした!他のと比べても普通にかなり美味かった○、イメージや思い込みで味を食べもせずどうこう言う事は意味は無いと思う。まあSNSのコメントなんて無責任なデマが多いのが現状ですから!いやになりますよね。

  • @includeore

    @includeore

    2 ай бұрын

    同意。エアプの叩きが一番ダサいんですよねえ~ 叩くならリュウジさんじゃなく肉やニンニクでも叩いとけと。

  • @yasudadiecircus7146

    @yasudadiecircus7146

    2 ай бұрын

    皆さんくらいウィットに富んだコメならアンチでもちょっと上手い!となるけど、レベル低いか電波入ったアンチコメ多いですからねぇXってw

  • @9wmocg

    @9wmocg

    2 ай бұрын

    リュウジママの料理はバブ味マシマシでグルタミン酸の旨味を超える…気がする

  • @user-nm4wj5eq7o
    @user-nm4wj5eq7o2 ай бұрын

    すでに5回ぐらい作りました!よく油が溢れていたので、薄力粉試してみます!

  • @user-zz1fy9up5c
    @user-zz1fy9up5c2 ай бұрын

    魚屋です。魚売りたいので魚やってください(泣)

  • @user-zp1oc2rp5f

    @user-zp1oc2rp5f

    2 ай бұрын

    確かにこの人魚全然使わねえよなw

  • @ming9399

    @ming9399

    2 ай бұрын

    切実で草

  • @mta2854

    @mta2854

    2 ай бұрын

    魚は捌くのとか手間掛かるから・・・ なんかお手軽なのやって欲しいですね

  • @KoKKo2000

    @KoKKo2000

    2 ай бұрын

    @@user-zp1oc2rp5f リュウジレシピの売りはファストフードも好きな大多数の大衆・庶民を対象に、これまであったお手軽料理を一旦まじめに考えて、それらが好きは人があきらめない程度の手間をプラスして独自性を出しているから、魚出した時点で視聴者層がずれるかな予想します。よく考えて紹介する料理のレパートリーを選択して、断捨離しているなと私は感じてます。

  • @capsawa63

    @capsawa63

    2 ай бұрын

    多分魚料理も作れるんだろうけど、「簡単に」作れるレシピを作るのが難しいんだろうね

  • @pinkpunx3622
    @pinkpunx36222 ай бұрын

    ちゃんと「義理として」を言ってくれてる部分が今までで一番共感しました。

  • @user-md6sc1rb7u
    @user-md6sc1rb7u2 ай бұрын

    トレーの状態で片面、小麦粉塩胡椒してからフライパンに入れたほうが簡単そう

  • @ryuji825

    @ryuji825

    2 ай бұрын

    俺もその方がいいと思う!

  • @user-jy5sf6jc3q

    @user-jy5sf6jc3q

    2 ай бұрын

    リュウジを越える逸材現る

  • @yukyosh7569

    @yukyosh7569

    2 ай бұрын

    ひらめきがすごいー!!やってみるー!

  • @satosin2660

    @satosin2660

    2 ай бұрын

    やっぱりそうだよね。 私もそう思った。

  • @user-bi9gk7bq3x

    @user-bi9gk7bq3x

    2 ай бұрын

    ソース使うならその方がソース絡みそうでいいですね!

  • @user-nd2my2rb6o
    @user-nd2my2rb6o2 ай бұрын

    そもそも凝った料理作りたい人は虚無料理を求めるな。 自分から突っ込んでいってキレ散らかすのわけわからんすぎる。

  • @idiotoppai

    @idiotoppai

    2 ай бұрын

    まずいって言うなら作るな vs 作ってもいないのにまずいって言うな ってかんじ

  • @okutradream

    @okutradream

    2 ай бұрын

    まーキレてストレス発散したいだけなんでネタはなんでも良いのよ

  • @user-zh7dx3pp8i

    @user-zh7dx3pp8i

    2 ай бұрын

    間違いを全て他人のせいにしないと生きていけない可哀想な人種

  • @tohonikol

    @tohonikol

    2 ай бұрын

    マジでこれ。ちょっと違うかもしれんが完成度100%にする必要なんてない。80%ぐらいがちょうどいいのよ。

  • @esprod1342

    @esprod1342

    2 ай бұрын

    X(旧twitter)にはそういう人たちがたくさんいます

  • @Kyukeichu
    @Kyukeichu2 ай бұрын

    以前、小林カツ代さんという料理研究家さんがいらっしゃって、私は大好きです。(息子さんのケンタローさんも好きです)この方が、ひき肉を買ったままトレーからフライパンにドーンと乗せて焼くというレシピがあります。おいしかったです!働くお母さんの時短でおいしい料理という感じのコンセプトだったかと思います。リュウジさんのバズレシピを知ってまだ一か月ですが毎日作ってます。鶏むね肉を使うことが多く、減量にも成功しました。ほんと、助かってます!

  • @user-me3sx1jq1x

    @user-me3sx1jq1x

    2 ай бұрын

    小林親子見なくなりましたが大好きでした❗️ 亡くなられたとか事故にあったとか色々聞きましたが…🤔

  • @Hiro-jh2ht

    @Hiro-jh2ht

    2 ай бұрын

    ケンタローさん順調に回復されてるんでしょうか。国分太一さんと番組をやっていた頃が懐かしいです。

  • @kai_tama58

    @kai_tama58

    2 ай бұрын

    ​@@Hiro-jh2ht今現在は、奥様と共に生活をなされているようですよ。 Webのまとめ記事よりコピペ↓ 後遺症である高次脳機能障害のために記憶ができなかったり、感情表現が難しかったりすることがありました。 他にも少し前の記憶も忘れてしまうそうです。 ケンタロウさんが乗っている車椅子は、「コギー」と呼ばれる足元にペダルが付いたものです。との事です。

  • @user-gy8ee1vb1g

    @user-gy8ee1vb1g

    2 ай бұрын

    私もケンタロウさんとカツ代さんのレシピ簡単で大好きです!

  • @user-lk8nz1bh5k
    @user-lk8nz1bh5k2 ай бұрын

    偶然にもコレやってみたかった料理です。さっそくやってみます👍

  • @jpn2577
    @jpn25772 ай бұрын

    前回紹介された後に作ってみたのですが、ハンバーグとステーキの間みたいで美味しかったです 味覚は人それぞれだしそれこそ嫌いな食材だってあるので、紹介されたレシピが口に合うかなんてわからない話 その時は「私の口には合わなかった」って話だけなのに、わざわざ攻撃するとか面倒くさいことする気持ちがわからん

  • @drittastrada7244

    @drittastrada7244

    2 ай бұрын

    栄養の偏りとかで感情のコントロールが効きづらい病でも患っているんじゃないでしょうか。

  • @user-hv2bu7bq1v

    @user-hv2bu7bq1v

    2 ай бұрын

    きっと味の濃いジャンクばかり食べるんでしょうね

  • @user-hy2iz5gz2r

    @user-hy2iz5gz2r

    2 ай бұрын

    ひき肉大好きだからつくりたい! 家は焼きそばにもカレーにもひき肉使ってます

  • @cacao8991

    @cacao8991

    2 ай бұрын

    しかも作ってもないのに「美味いわけねーだろ」って叩くの、ただ叩きたいだけの暇人なんよな。 自分で美味くて新しいレシピを考案してUPしてる人ならまだしもね。

  • @tetsuf1973

    @tetsuf1973

    2 ай бұрын

    「私の口には合わなかった」のに何故、美味しいって言ってる人がいるんだよ! 俺は不味かった、こいつは叩かれるべきなのに何故褒められてるんだよ! ムッキー!我慢ならーん!みたいな、自分の主張が通らない人が攻撃始めるんでしょう

  • @riichan521
    @riichan5212 ай бұрын

    夫に頼まれてこのレシピを家で試しましたが、リュウジさんが仰ったように、ハンバーグとは別物のとても美味しい挽肉のステーキです。 我が家の定番メニューになってます😂

  • @hyomakun80

    @hyomakun80

    2 ай бұрын

    ココス行ってみw それが498円で食えっからw 企業努力すげえ

  • @riichan521

    @riichan521

    2 ай бұрын

    @@hyomakun80 それはそうw

  • @666gore

    @666gore

    2 ай бұрын

    @@hyomakun80家だと更にその半額で食えるんだよなあ

  • @user-uz9ci6xr7u
    @user-uz9ci6xr7u2 ай бұрын

    前の動画見て作ろう作ろうと思ってて忘れちゃってたやつでした😂 思い出させてくれてりゅうじママありがとうございました♪

  • @buibuibuihide
    @buibuibuihide2 ай бұрын

    懐かしい。昔、行きつけの飲み屋の親父が作ってくれてた。美味しいですよね。

  • @通りすがりのコーギー
    @通りすがりのコーギー2 ай бұрын

    前にテレビで「鶏のからあげは手抜き料理」って発言して炎上してた男の人いたなぁ 赤の他人のじいさんに店で「母親ならポテトサラダくらい買わずに作れ」と言われた女の人もいたっけ。 うるせー!文句言わずに!!食え!!!もしくはお前が自分で作れ!!!!!

  • @kazue.n3375

    @kazue.n3375

    2 ай бұрын

    それな!

  • @hyomakun80

    @hyomakun80

    2 ай бұрын

    ポテトサラダは おばさんが言ったのなw❤ まあそれもヤフーニュースの創作話だけどね

  • @Emily_Zecca

    @Emily_Zecca

    2 ай бұрын

    ほんまそれです!

  • @通りすがりのコーギー

    @通りすがりのコーギー

    2 ай бұрын

    @@hyomakun80 創作話ではなく実話ですよ それを目撃した女性が旧Twitterでこの事を投稿し注目を浴びました ポテサラ論争、開幕です。

  • @user-gn1cn8jf1w

    @user-gn1cn8jf1w

    2 ай бұрын

    それ!!!

  • @user-kd7wi4gm4c
    @user-kd7wi4gm4c2 ай бұрын

    炎が怖くて料理ができるか、サイコーです😂

  • @user-tl9ug7vg5g
    @user-tl9ug7vg5g2 ай бұрын

    食べたい☺️ 絶対に作ります✨

  • @user-qf3my8ox3c
    @user-qf3my8ox3c2 ай бұрын

    3人組KZreadrのケビンズルーム?のケビンが同じ合い挽きで「アメリカのハンバーガーはこねない!肉々しさ残るくらいで形整える程度で多少潰すだけ」→相方の日本人2人の反応「人生で1番美味いハンバーガー」って言ってたし、不味い要素ないと思う。

  • @ku-we4bp

    @ku-we4bp

    2 ай бұрын

    ケビンのハンバーガーもりゅうじのも両方つくったけど、どっちもおいしかったよ

  • @liberailike7123
    @liberailike71232 ай бұрын

    この料理作りましたけど🎵 美味しくてご飯が進みましたよ😃 簡単だし♪また作る予定です🎵

  • @user-tx9tz5gs1s
    @user-tx9tz5gs1s2 ай бұрын

    良くても悪くても否定コメントしたがる人いますよね~ このやり方は美味しいし時短だし本当に助かるレシピ♥️

  • @tomomo1025
    @tomomo10252 ай бұрын

    🌝晩ごはんに作りました。肉肉しくて、野郎どもは焼肉のタレで食べていました❤ごはんを作りたくないときや主人でも作れるレシピが増えました!これもリピートします🎉ありがとうございますありがとう

  • @user-ln8jt2vo8w
    @user-ln8jt2vo8w2 ай бұрын

    もともと好きで作ってたのに炎上してて悲しかったので、ママがやってくれてとても嬉しい❤ 焼くの難しくなるけど、炒め玉ねぎ入れても美味しい!

  • @user-id7hn2cp7r
    @user-id7hn2cp7r2 ай бұрын

    フライパンホイルよく使用するんですが、そのまま包み焼きって発想が今までなかった。便利な使い方が知れてよかったです😊

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7i2 ай бұрын

    2:06 「炎が怖くて料理はできない」ママ、かっけぇー!!と思ったけど、ママんちの台所IHや〜ん😂

  • @kazk-compass6093
    @kazk-compass60932 ай бұрын

    嘘だろ…と思って作ってみたらちゃんと上手くてびっくらこいた。リュウジさんあんたすげーよ

  • @tubenao
    @tubenao2 ай бұрын

    いい動画だぁ…!作って食べてみたい。 明日の昼に作ってみよっと

  • @junoka3626
    @junoka36262 ай бұрын

    わざわざ人の作るご飯を批判する意味がわからんよな 不衛生とか食べ物を粗末にしてるとかそんなのならともかく、不味そうとか余計なお世話としか思わない

  • @strausss_zodiac001

    @strausss_zodiac001

    2 ай бұрын

    自炊したことないあまちゃんの戯言だと思って無視しよう、低評価も「評価」であることに変わりはないから「評価しない」のが1番よ

  • @sloth8859

    @sloth8859

    2 ай бұрын

    そういう否定的な意見はあっても良いとは思うよ、コンテンツを見てそれの良し悪しを判断するのは自分だからね。他人の評価に流されて思考停止で同意見だと言ってしまう事こそが一番良くないんじゃないかな。それは最も愚かで価値としても何よりも低いものだと思うね。

  • @kisidabutikowase77

    @kisidabutikowase77

    Ай бұрын

    そう言う人が居る事が良くないと思う

  • @user-xy8zd7zi9f
    @user-xy8zd7zi9f2 ай бұрын

    アメリカにホームステイした時、滞在先のお父さんが作ってくれたハンバーガーに挟まってた肉がこれだった。

  • @user-vd7cf4hb2e

    @user-vd7cf4hb2e

    2 ай бұрын

    あちらのって、塩胡椒くらいでぎゅうぎゅう潰して肉だけで焼いてますよね。

  • @misoozi
    @misoozi2 ай бұрын

    良い感じの手抜き料理で美味しそう。 おもいっきり手の込んだ料理っていくら美味しくても作るの大変だから、こういう適度に手抜きしつつ美味しい料理は助かる。

  • @user-tr1sl7ho2c
    @user-tr1sl7ho2c2 ай бұрын

    リュウジさんから、私も勇気をもらえてる❤ これからも、美味しくて簡単なお料理、教えてください~☺️

  • @user-wb4ym5hv7d
    @user-wb4ym5hv7d2 ай бұрын

    まず、肉をどうやったら不味くできんだよ

  • @user-zu4vd5ft4j

    @user-zu4vd5ft4j

    2 ай бұрын

    ほんとそれ!

  • @user-df1qx5ie4n

    @user-df1qx5ie4n

    2 ай бұрын

    味覚音痴だから

  • @Mike_Kalkan

    @Mike_Kalkan

    2 ай бұрын

    半額のやっすい肉ならまずいかもしれん

  • @ptjmd0721

    @ptjmd0721

    2 ай бұрын

    ウチのおばあちゃんに聞いてください。って思うくらい不味い料理作ります🤮

  • @あなたが正しいけど

    @あなたが正しいけど

    2 ай бұрын

    テレビで紹介してたまんまのコネないハンバーグは普通にまずかった

  • @junko4465
    @junko44652 ай бұрын

    これ美味しいです! 忙しい平日、とにかく肉!な息子に大好評。 美味しいのに簡単に作れる料理を教えてくださり、本当にありがとうございます。

  • @kawarasoba_outside_ch
    @kawarasoba_outside_ch2 ай бұрын

    その挽肉のレシピ、うちで時々ホットプレートで周りに野菜やキノコを並べてアレンジして作るんですが美味しくて子供も喜びます😋 キャンプでもやったんですが手軽で美味しかったです👌

  • @kk-mf2jp
    @kk-mf2jp2 ай бұрын

    簡単なのに誰も思いつかない、誰も美味いとは思わない発想の料理なのに見たら絶対作りたくなるママの魔力😂 よし!今週末にやってみるべ👊

  • @user-gp4vw3yp7m
    @user-gp4vw3yp7m2 ай бұрын

    こんにゃくステーキ作った時にたしか、ガーリックチップと醤油でごまかしているっていうコメントを見た気がする。挽肉だけどちゃんとやり返していて素晴らしい。 ちゃんと色々なところ見て情報収集しているんだなって思いました。

  • @user-fv7om2qm7r

    @user-fv7om2qm7r

    2 ай бұрын

    ごまかしてるって言うか、そもそもコンニャクに味なんてないんだから 何かで味付けや風味付けしないとイカンでしょ…文句言ってる人はほんとに料理したことあるんかねぇ

  • @Kezendia

    @Kezendia

    2 ай бұрын

    そういう人は豆腐もそのまま食べる主義の人たちなんでしょうw リュウジさん、本当に一般人の味方って行動してて大好きです

  • @user-bn8tr5ud7t

    @user-bn8tr5ud7t

    2 ай бұрын

    ガーリックチンポ、な

  • @kensud6456
    @kensud64562 ай бұрын

    ついさっき作りました。美味しくて飯が無くなりました❤

  • @user-gf1ly7iz7e
    @user-gf1ly7iz7e2 ай бұрын

    8:06 ずっとなんとなくで調節していた「弱中火」が可視化されたの助かる これからも火加減の様子見せてくれるといいなーと思いました!ググっても出てこない火加減だったので🤣

  • @user-vv2wt9zj5l
    @user-vv2wt9zj5l2 ай бұрын

    成形、塩胡椒の際にラップ使うととても楽でした!

  • @user-by4vq9bv8t
    @user-by4vq9bv8t2 ай бұрын

    これ前作つくったので、今作も試してみます!

  • @user-lc8bz9ps8m
    @user-lc8bz9ps8m2 ай бұрын

    作りましたけど、美味しいとうちは絶賛でしたよ❤

  • @user-hb7xh8ru7m

    @user-hb7xh8ru7m

    2 ай бұрын

    旨いですよね❓何がどう不味いんでしょうねw

  • @bn5030
    @bn50302 ай бұрын

    コストコで買った挽き肉でリュウジさんのレシピ参考にして作ったけど美味しかったです。 妻も美味しいと言ってくれました。

  • @Kurono_Roxu
    @Kurono_Roxu2 ай бұрын

    やろうと思って今日挽き肉買ってきました!w 明日あたり作ってみます!

  • @toshiki9703
    @toshiki97032 ай бұрын

    実際に作ってみて、現代風ハンブルグステーキだと解釈しました! 美味しかったですっ!

  • @ringochan406
    @ringochan4062 ай бұрын

    叩いてる人は味の素アンチといっしょで手間かけてないものは美味しくない理論なのよね 手抜きでいいじゃん👍

  • @67umechang11
    @67umechang112 ай бұрын

    ひき肉ステーキはうちもやるけど、おろしポン酢も最高よ。 肉の上に新玉ねぎのスライスや大葉を載せて食っても美味いよ。 一枚肉でもハンバーグでもない独特の食感が最高です。

  • @newedison2167
    @newedison21672 ай бұрын

    材料まるっと冷蔵庫にあったから早速作った。うまぁ!!!ガーリックチップを作ってのせた。レモンサワーのアテに最高でした。ありがとうリュウジさん、じゃない、リュウジママ

  • @TheNIHONNJINN
    @TheNIHONNJINN2 ай бұрын

    これ作ったけどめちゃくちゃ美味しいですよ!

  • @michikoaloha9628
    @michikoaloha96282 ай бұрын

    めちゃくちゃ美味しかった! つまみになるし

  • @tokoyoda2144
    @tokoyoda21442 ай бұрын

    今これを動画見ながら作って食べました めっちゃ美味しいです! レシピ感謝です!

  • @caolila8922
    @caolila89222 ай бұрын

    めんどくさくて、こねずにそのまま焼いてた民なので、ママのおっしゃってること、とてもわかります😊 肉!って感じで美味しいです😄

  • @user-kx6bx2zs3d
    @user-kx6bx2zs3d2 ай бұрын

    えー! 家族4人分作って食べましたよ〜! めちゃ美味しかったんですけど〜!

  • @moemoe-xx3dq

    @moemoe-xx3dq

    2 ай бұрын

    家もです 旦那や子供達も美味しいって喜んで食べてました めっちゃ美味しいですよね〜😊

  • @cacao8991

    @cacao8991

    2 ай бұрын

    この方みたいにちゃんと実際作って食べて判断するべきなんよね。 料理って作って食べることが目的なのに、作りもしないで想像だけで叩くの間違ってる。 グッジョブです!

  • @user-dy9vu8lu3p
    @user-dy9vu8lu3p2 ай бұрын

    こうやってすぐ反論してくれるあたり、間違いはないって言ってるのと同義だから何出されても安心できるw

  • @user-oh3oo5ts2w
    @user-oh3oo5ts2w2 ай бұрын

    美味しそうですね。さっそく挽き肉買って作ってみます。

  • @user-vx9jj1nh4r
    @user-vx9jj1nh4r2 ай бұрын

    大切ポイント: くさくない挽肉、冷たいまま調理、押し固める(練らない)、少し厚み、小麦粉ふる、両面焼き固めホイルで酒蒸し焼き、火加減、粒マスタード&ワサビ ありがとうございます❤今度絶対作る!🥰

  • @user-bs9ph9ew8e
    @user-bs9ph9ew8e2 ай бұрын

    炎(炎上)が怖くて料理はできない!名言ですね(笑)

  • @TM-tk9ht
    @TM-tk9ht2 ай бұрын

    5:48 ノーカットもありがたいんだけど同じくらい中火がこのくらいって火力を映像で映してくれるのたった数秒の事なんだけど料理が分からない自分からするとありがてぇ。神は細部に宿るって言うけどこういう事なんだと思う

  • @user-tz6yz2pq5b

    @user-tz6yz2pq5b

    2 ай бұрын

    これから作ろうとしてるんでしょ​@@metallicvify

  • @kazz2145

    @kazz2145

    2 ай бұрын

    ​@@metallicvify何いってんだこいつ

  • @user-zq2ly4hx4o

    @user-zq2ly4hx4o

    2 ай бұрын

    とりあえず基本的な中火の目安は、鍋やフライパン等の底に火先が接してるくらい

  • @rion7570
    @rion75702 ай бұрын

    すぐにこういうの出すのほんとに尊敬する。動画として出したレシピ、不味いレシピじゃない、料理のプライドを感じる

  • @madokamadoka8479
    @madokamadoka84792 ай бұрын

    この動画見て作りました❕ 確かにハンバーグじゃないですが逆にそれが良かったです✨ マスタードと合いました😋

  • @page9509
    @page95092 ай бұрын

    炎上を恐れないリュウ兄 俺はかっこいいと思うよ‼️

  • @user-xo9sb5ci8k
    @user-xo9sb5ci8k2 ай бұрын

    美味しい訳ないって、作って食ってから発言しろよって感じ

  • @r18hhh

    @r18hhh

    2 ай бұрын

    それな。 「オマエの言うとおりに作ったけどマズいやん」ならまだしも、「訳がない」とかな。

  • @happyj81

    @happyj81

    2 ай бұрын

    作りました!

  • @user-wo3pb7yw5k

    @user-wo3pb7yw5k

    2 ай бұрын

    そうだそうだ! 作って食べてから言ってみてよ~ 新鮮なお肉なら美味しいよ。 美味しくなかったとしたら…お肉買ってるお店変えた方がいいかもね。 前日の売れ残りのお肉を挽き肉にしてる店もあるから! 私は引越したら近隣のスーパーの挽き肉を買い回り、鮮度の良い店以外では肉は一切買わない。

  • @user-xo9sb5ci8k

    @user-xo9sb5ci8k

    2 ай бұрын

    @@happyj81 美味しかった?

  • @happyj81

    @happyj81

    2 ай бұрын

    @@user-xo9sb5ci8k 美味しくはなかったです!

  • @user-tc7uy3jm3p
    @user-tc7uy3jm3p2 ай бұрын

    炎が怖くて料理はできない。上手すぎて痺れました

  • @user-gorigoriryo
    @user-gorigoriryo2 ай бұрын

    まさか、我が家のウケが良かったサイコロステーキ風のこのお料理が炎上したとは、びっくりです。 パテの様な硬さもソースも美味しくて家族に大好評でした! ひき肉の知識もありがとうございます!

  • @user-qz6tk4pi3v
    @user-qz6tk4pi3v2 ай бұрын

    ボロネーゼ作るときに、挽肉そのまま焼き始めて、雑にほぐして、大きな塊のめっちゃ弾力ある食感大好きw

  • @user-gs6cd8zc4s

    @user-gs6cd8zc4s

    2 ай бұрын

    ボロネーゼは荒くほぐして、ミートソースは細かくほぐしてるのが美味しいですよね

  • @suanko4886
    @suanko48862 ай бұрын

    リュウジママ、いつも知らない間に炎上してますけど、楽しそうに料理しているリュウジさんを見て、いつも幸せ気分に浸ってます。 このステーキは明日つくります🎉 リュウジママのおかげで、調味料が増えて、料理が美味しく見える赤い超素敵なお皿まで買ってしまいました! ママはいつかの動画で、みんなを幸せにするためにレシピを教えてるとお話されてましたけど、本当にそうなってます。 いつもありがとうございます😊🎉

  • @user-hw4to8mv7u
    @user-hw4to8mv7u2 ай бұрын

    目からウロコの調理方でした✌ 洗いモノは少なくて済むし「肉肉しい」一品、最高でぇーーすっ!!

  • @en5773
    @en57732 ай бұрын

    え、あのレシピ美味しいのに… 家は簡単だし、家族で大好きです

  • @user-sx8tx3bj6r
    @user-sx8tx3bj6r2 ай бұрын

    絶対美味いに決まってる!

  • @Shiawase-osachi
    @Shiawase-osachi2 ай бұрын

    めっちゃ美味しいのに😋 検証ありがとうございます♪

  • @loose66
    @loose662 ай бұрын

    せんごくのステバーのお手軽版みたいでサイコーです!

  • @cavalynjp
    @cavalynjp2 ай бұрын

    私は捏ねない挽肉は卵焼き用の四角いフライパンで焼いてます。食パンに挟むのに丁度良いし。 こうしてアルミホイルでの酒蒸しならもっと柔らかくなりそうだから今度やってみます。

  • @user-yk4uy1hc7f
    @user-yk4uy1hc7f2 ай бұрын

    粗挽きと普通の挽き肉を半々で混ぜて作った。もちろん美味かった。

  • @rie769
    @rie7692 ай бұрын

    前の虚無ステーキもおいしかったです。何度か作りました。

  • @user-qx5yt3cn7r
    @user-qx5yt3cn7r2 ай бұрын

    あなたの料理はマジで美味い! 栄養のバランスとか所謂ヘルシーさも大切かもしれないけど、料理は美味しくてなんぼです! あなたのおかげで料理も食事も大好きです🍔

  • @user-pq5th1wb4n
    @user-pq5th1wb4n2 ай бұрын

    7:42 やっぱりハンバーグ😂 これやとオリジナルアレンジ簡単っぽいので今度やってみます〜👍

  • @user-er4ke3bm2k

    @user-er4ke3bm2k

    2 ай бұрын

    まぁハンバーグのホイル焼きだよねw

  • @user-gm3vv6ho8w

    @user-gm3vv6ho8w

    25 күн бұрын

    @@user-er4ke3bm2k 面白そうと思って作って食べたけど、ハンバーグとは全然違うぞ これをハンバーグと言い張るのは相当な味オンチというか、普通のハンバーグと豆腐ハンバーグを食っても違いがわからんレベルの舌バカだと思うわ

  • @user-fd8oy8nw3s
    @user-fd8oy8nw3s2 ай бұрын

    他のKZreadrの名前出して申し訳ないんだけど、KERのハンバーガー作って、捏ねないパティ食べたらめちゃウマでした。 たまに脇道にそれて、普段やらない調理法やるのもいいんじゃないかな? 普段納豆パスタ食べないけど、リュウジお兄さんの納豆パスタこないだ作ったら美味しかった!

  • @user-oy1uj5ut4y
    @user-oy1uj5ut4y2 ай бұрын

    リュウジ式のは美味しそう! なんでもやり方次第だと思います!

  • @user-ci5td3ew9e
    @user-ci5td3ew9e2 ай бұрын

    めんどくさがりの私は いつものやつなので、なんの違和感もありません 薄く焼くと冷めても大丈夫です✨️

  • @2rr985
    @2rr9852 ай бұрын

    焼き肉のタレと大根すりおろし で試してみます。

  • @user-gi3fh3dy7d
    @user-gi3fh3dy7d2 ай бұрын

    コレをやる時はホットサンドメーカーに肉詰めて焼いてるっす。 ホットサンドメーカーなら、ひっくり返すのに失敗しないし・・・

  • @user-gg5ti3yz5s

    @user-gg5ti3yz5s

    2 ай бұрын

    天才👍

  • @s0812123
    @s08121232 ай бұрын

    冷凍した肉でも美味しく食べられるレシピを教えてほしいです

  • @user-sn3mx6pj1c
    @user-sn3mx6pj1c2 ай бұрын

    結構、作ってます。めっちゃおいしいです。

  • @user-yobisub
    @user-yobisub2 ай бұрын

    母親が作ってくれたのとほぼ同じです。美味しい!

  • @sn1488
    @sn14882 ай бұрын

    この料理キャンプ飯に良いかも、あと子供に作らせるのも良いと思う、肉別で作りたい、

  • @namitati1738
    @namitati17382 ай бұрын

    絶対美味いやつだ…家で試してみます!(ずっと思ってたけど見た目ハンバーグステーキと似てるよね?あれ)

  • @user-osekihaaan
    @user-osekihaaan2 ай бұрын

    炎が怖くて料理ができない。かっこよすぎる!

  • @user-cx2hj1fi3r
    @user-cx2hj1fi3r2 ай бұрын

    アレンジで申し訳ないですがミートソースに使いました、ゴロゴロのひき肉がワンランク上のミートソースになりました。 このレシピいろいろ懐深い気がする、リュウジさんがどう思うかわかりませんがリュウジさんはやはり天才だなぁ。

  • @user-ml2cx7zl1b
    @user-ml2cx7zl1b2 ай бұрын

    リュウジさんのせいで近所のスーパーから挽き肉が全てなくなりました😅

  • @BK-ez3om
    @BK-ez3om2 ай бұрын

    成形肉で作ったサイコロステーキとか本格的なボロネーゼ作る過程で出来る焼いた肉の塊とかのイメージですね。俺個人はこういうのも好きだけど確かにハンバーグと思って作ったらぜんぜんちゃうやろな。 最後に「食の経験値が少ない人が」って煽っていくの好き(笑)

  • @user-jv7zo9fg4n
    @user-jv7zo9fg4n2 ай бұрын

    自分の考えをもう一度客観的に見てから意見する事が重要だと思っています

  • @exmixex
    @exmixex2 ай бұрын

    虚無バーグが予想より美味かったので、こんどはこれ作ってみますわ~!

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