Bœuf sauté au chou chinois - Technique de marinade des restaurateurs pour du bœuf extrêmement tendre

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Le chou chinois est l’un des légumes les plus consommés par les chinois. Il peut être utilisé dans les plats sautés, les soupes, les salades, les farces ou en saumure. Ce chou est très tendre et doux.
Voici le « Bœuf sauté au chou chinois » qui est couramment préparé dans les familles chinoises.
Je vous montre aussi la technique que les restaurateurs utilisent pour rendre le bœuf extrêmement tendre.
Plus d'information et de conseils sur mon site:
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👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
Marinade :
350g de bœuf tendre (tende de tranche)
¼ c à c de sel
Du poivre moulu
1 c à s d’alcool de riz Shaoxing
1 c à s de sauce de soja foncée,
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à s d’huile de tournesol
1 c à s de fécule de maïs
¼ c à c de bicarbonate de soude
700g de chou chinois
1 c à c de gingembre râpé
4 gousses d’ail
½ c à c de sel
1 c à s de sauce d’huitre
4 c à s d’huile de tournesol
🎵 Musiques 🎵
Gymnopedie No 3 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/
Wandering Soul - Asher Fulero

Пікірлер: 199

  • @06Murinho
    @06Murinho2 жыл бұрын

    Merci !!! Je suis chef pro et a chaqie fois que je regarde vos videos, j apprend toujours quelque chose !

  • @martinelion3133
    @martinelion31332 жыл бұрын

    Une nouvelle recette toujours aussi bien expliquée, des hôtesses charmantes, et un magnifique décor. Que demander de plus pour bien commencer la semaine. Merci Morgane et les filles :)

  • @danielhousset3210
    @danielhousset32102 жыл бұрын

    Une recette limpide comme d'habitude et facile à faire ! J'ai testé dimanche dernier pour ma famille et moi-même ; tout le monde a adhéré et adoré ! Et la viande était extrêmement tendre ! Encore une fois, merci Morgane !

  • @Furykayne
    @Furykayne2 жыл бұрын

    Chaque semaine c'est une recette de plus dans la bibliothèque ! J'adore quand vous "défoncez" l'ail avec la feuille de boucher, de plus j'ai adopter la technique que vous utilisez pour l'eplucher avec le couteau d'office ! Merci Morgan ! :)

  • @christelleleprevier6724
    @christelleleprevier67242 жыл бұрын

    Bonjour Morgan je viens juste de sortir de l'épicerie asiatique avec tous les ingrédients 🤗 merci pour votre partage, c'est toujours un grand plaisir de vous suivre !!! Bonne journée à vous et votre famille 🙏🏻

  • @jean-pierrepochet6321
    @jean-pierrepochet6321 Жыл бұрын

    Toujours un plaisir de cuisiner avec des recettes aussi délicieuses !! MERCI👍

  • @celinelassaux712
    @celinelassaux712 Жыл бұрын

    C'est vachement beau ! Le gros plan au moment du service est superbe ! Ça a l'air délicieux 😋 Merci pour cette recette très abordable pour une novice comme moi, j'essaie !

  • @Shelby-48
    @Shelby-482 жыл бұрын

    Miam... 🤩🤩🤩 Encore un plat qui donne envie, je vais me dépêcher de l essayer 🤗🤗🤗 Merci Morgane pour ce partage !

  • @kevsan3407
    @kevsan34072 жыл бұрын

    Merci beaucoup Morgane. Vous m'aidez beaucoup avec toutes ces recettes qui font l'unanimité à chaque fois 😍 J'adore votre vaisselle avec le Maneki Neko 😁

  • @francescacoquelicot3568
    @francescacoquelicot35682 жыл бұрын

    Bonjour Madame, Vous êtes la meilleure !!! Je viens d'apprendre que la peau du gingembre se mange. Vos plats sont toujours délicieux et les explications parfaites. Vous êtes claire, nette et précise. Merci beaucoup Madame de partager tout votre savoir avec nous ! 👏👏👏🌞🌞🌞😘

  • @sylvielellouche975
    @sylvielellouche9754 ай бұрын

    Merci beaucoup , j'ajouterai de la menthe fraîche .. et coriandre à la fin .. toujours un plaisir de voir vos recettes . 👍✨✨

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk2 жыл бұрын

    MERCI Morgane. Une vidéo comme j'adore, tout y est, une délicieuse recette, des explications nettes, et alors ! Tjrs la délicatesse du décor sans oublier la présence du petit toutou en final et juste pour moi ! une balançoire qui me rappelle la simplicité, l'équilibre de mon enfance. Belle semaine à vous et votre petite famille

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @MerinaWaves
    @MerinaWaves2 жыл бұрын

    Encore une recette simple et délicieuse ! Merci Morgane ! 🥰

  • @ECNI1
    @ECNI12 ай бұрын

    Merci MORGANE pour cette recette bien expliquée, le choux "petsaï" gagnerait à être mieux connu en France . pour son gout, son apport en fibres et la façon si simple de le cuisiner

  • @liselabossiere1517
    @liselabossiere15172 жыл бұрын

    Merci encore pour vos belles recettes! Bon appétit!

  • @mariemp6266
    @mariemp62662 жыл бұрын

    Encore une belle recette très bien expliquée. Ça me donne faim 😋. Je testerai bientôt, sans bicarbonate. Je prendrai du rumsteck chez le boucher. Merci Morgane !

  • @erichenriot6256
    @erichenriot625611 ай бұрын

    Merci, toujours excellente vos recettes !

  • @serenaaitcherif3351
    @serenaaitcherif33512 жыл бұрын

    Excellent J’ai hâte de le préparer comme c’est bon merci Morgan vous êtes là top dès top 💜👌🏻👌🏻

  • @marielaure6933
    @marielaure69332 жыл бұрын

    cc morgane magnifique recette un.decor.comme.au resto.une Ambiance douce et sereine les.filles.ont.bien.grandie la.plus jeune.ratttappe.sa grand.soeur.douce.journee à.vous😇😇😇

  • @isafemina6203
    @isafemina62032 жыл бұрын

    J'avoue entre le décor magnifique et la recette et vous .. tu nous met bien comme on dit dans le Sud...bonne semaine .Amitié isa de Marseille

  • @rsolaris6929
    @rsolaris69292 жыл бұрын

    Le dernier plan sur le jardin, la balançoire, les oiseaux qui chantent ... Si apaisant j'adore

  • @giselerigo2746
    @giselerigo27462 жыл бұрын

    Toujours délicieuses recettes et très accessibles, merci à vous.

  • @helimazekri5265
    @helimazekri52652 жыл бұрын

    Merci Moorgane,toujours de bonnes recettes

  • @florindaestevao931
    @florindaestevao9312 жыл бұрын

    Oh que ça donne envie 🥬🥩 j’adore le bœuf aux oignons 🧅 je vais très vite goûter à cette version 👏👍

  • @lolanagel6103
    @lolanagel6103 Жыл бұрын

    J'adore votre façon de cuisiner.

  • @amirac144
    @amirac1442 жыл бұрын

    J’ai faim 😋. Vous nous régalez a chaque vidéo. Merci a vous

  • @christinelaine8207
    @christinelaine82072 жыл бұрын

    Merci pour toutes vos recettes si bien expliquées.

  • @synaetransmedia6926
    @synaetransmedia69262 жыл бұрын

    c'était délicieux, je viens tout juste de le déguster. Merci Morgane !

  • @premanand8060
    @premanand80602 жыл бұрын

    Morgan tu es une Star of the kichen j'adore la recette merci

  • @magdaditer
    @magdaditer2 жыл бұрын

    Toujours un régal de visionner vos vidéos morgane! Bon début de semaine.a vous. 😋

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Merci !

  • @christophech7882
    @christophech78822 жыл бұрын

    Merci morgan pour la recette sa a l'air délicieux

  • @choitzuyu3033
    @choitzuyu30332 жыл бұрын

    J'ai essayé c'est très bon. Merci pour les explications ''très simplifiées''

  • @fooddiscovery1737
    @fooddiscovery17372 жыл бұрын

    Merci de vos explications et vidéo toujours bien préparées

  • @nicolelesbros4447
    @nicolelesbros44472 жыл бұрын

    Toujours d'aussi bonne recette..bon appétit bisous 😘❤🌈💐

  • @fwansinmoutou7442
    @fwansinmoutou74422 жыл бұрын

    Miam miam ! On mange le chou chinois en salade. On essaiera cuit.

  • @basmamah5424
    @basmamah54242 жыл бұрын

    T'es toujours o top Morgan merci

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret90922 жыл бұрын

    Coucou!!toujours un plaisir de recevoir votre nouvelle vidéo gourmande et tellement bien expliquée 😁 je consomme souvent le chou chinois et cuisiné croquant il est bien meilleur (à mon goût), je l'intègre aussi dans mes farces pour les rendre juteuses 😋hier encore un déjeuner dominical 100% Morgane !!un succès !!à présent tout mon entourage vous connait !!et comme je suis commerçante je partage votre site avec mes clientes qui veulent se lancer dans la cuisine asiatique ..continuez de nous enchanter Morgane🥰..belle semaine à vous et vos proches 🍀

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Bonjour Dalila, merci beaucoup pour votre gentillesse !

  • @celinefelix8203
    @celinefelix82032 жыл бұрын

    Je l'ai fait et c'était très bon ma petite famille a beaucoup aimé. Merci pour cette recette 👍

  • @angelinerobert8633
    @angelinerobert863310 ай бұрын

    Oui merci c bien expliquer et c vraiment réussi pour moi .je suis contente .mon mari pense que g dépenser dans le repas alors que c'est moi qui a fait il en revenait pas et je disais c grâce à ma copine cooking morgane que mon repas est bon merci.

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    10 ай бұрын

    Bravo ! Et merci beaucoup. 😊

  • @casablanca3244
    @casablanca3244 Жыл бұрын

    Merci beaucoup Morgane je viens de la préparer c’est un délices 🥰😘🙏

  • @vincentpiesta9005
    @vincentpiesta90052 жыл бұрын

    Merci Morgane pour cette excellente recette la texture de la viande est impeccable et la recette est délicieuse

  • @nadinejean7994
    @nadinejean79942 жыл бұрын

    Rapide cette recette Morgane… toujours aussi efficace. Votre vaisselle est ravissante. Encore merci pour ces magnifiques recettes. Belle journée à vous

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Merci à vous 😊

  • @Gribouille59
    @Gribouille59 Жыл бұрын

    J'ai réalisé votre recette, et franchement c'est une turie :) Mon fils et moi adorons la cuisine asiatique, vos explications sont claires et faciles à suivre alors que je ne suis pas une passionnée de cuisine :) nous avons adoré. J'ai également faite celle aux crevettes. Merci beaucoup

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @annecharignon9464
    @annecharignon94642 жыл бұрын

    Coucou Morgane ça y est recette faite hier👌Mmmmmmhhhhh je me suis régalée. Il me restait des feuilles avec lesquelles j’ai fait des farcis au porc avec l’huile de piment je me suis à nouveau régalée.

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Super ! 😊

  • @lolanagel6103
    @lolanagel6103 Жыл бұрын

    Je le ferai. Merci Morgane

  • @rose.p56
    @rose.p562 жыл бұрын

    Excellente maman qui confectionne toujours des plats équilibré pour c charmante filles.

  • @Marie-zv6gh
    @Marie-zv6gh2 жыл бұрын

    Merci Morgane Vos recettes sont délicieuses et vos vidéos très jolies 🙏💥🌞🍀🦋🌺🌸🌷🌻🧚‍♀️

  • @mariamtraore8721
    @mariamtraore87212 жыл бұрын

    Jadore vos recettes

  • @isabellejacques8193
    @isabellejacques8193 Жыл бұрын

    Très bon et facile merci pour la recette 🙏

  • @christinebenard4394
    @christinebenard4394 Жыл бұрын

    😋 c'est trop bon je viens manger avec vous😍

  • @lespoirfaitvivre5033
    @lespoirfaitvivre5033 Жыл бұрын

    Merci une recette et très délicieuse 👍🏼❤️

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands2 жыл бұрын

    Merci Morgane pour cette belle recette...

  • @jeromesemin5977
    @jeromesemin59772 жыл бұрын

    Super recette merci 👍

  • @jeanuguet8440
    @jeanuguet84402 жыл бұрын

    Simple, je vais tester, commentaire facile, belle musique 🎵.

  • @Tokidoki-pi5lf
    @Tokidoki-pi5lf2 жыл бұрын

    Merci pour cette nouvelle recette, hâte de l’essayer. On adore le chou chinois 😋 Ce soir Général Tao 😋 Bonne soirée

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Super !

  • @lorrainede8
    @lorrainede82 жыл бұрын

    Merci..merci....merci....et je viens aussi de trouver votre recette de magret façon canard laqué....hum miam miam miam....

  • @matiti7397
    @matiti73972 жыл бұрын

    Délicieux !! 👏👏

  • @laurentpluet9842
    @laurentpluet98422 жыл бұрын

    Bonjour Morgan, Ton site est une vraie bible merci beaucoup. A chaque fois cela fait bingo et cette recette n'y échappe pas. 1000 fois merci. Laurent PS : je ne trouve pas de couteau de bonne qualité, quelle est la marque du tien ? Merci pour ton travail.

  • @marlenebrefi8947
    @marlenebrefi89472 жыл бұрын

    Merci pour les vidéos

  • @francoiselunel6373
    @francoiselunel6373 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette

  • @patrickschrapffer2493
    @patrickschrapffer24932 жыл бұрын

    Une recette simple mais tellement bonne à déguster.

  • @alipanda7690
    @alipanda76902 жыл бұрын

    Merci ma belle j'adore ta cuisine 😘 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti57972 жыл бұрын

    Bonjour Morgane merci pour recette délicieuse 😋 je vais faire cette préparation surtout pour le chou chinois 🥬 depuis qu’un ami me l’a fait connaître il y a quelques décennies . Cordialement.🍚🥗🍲🍛🥢🫖 🙏👍🧑‍🍳🧑‍🍳

  • @user-gb9fi2pc9c
    @user-gb9fi2pc9c3 ай бұрын

    Madame bonjour,,, j' aime bcps vos recette et bien Expliques vraiment .... Bravooo

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    3 ай бұрын

    Merci !

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50992 жыл бұрын

    J'adore le chou chinois 😋 Bon appétit 🤗

  • @user-px4wv1lo2z
    @user-px4wv1lo2z2 жыл бұрын

    c est tres interresant et ça a l air tres bon❤️💕😱

  • @jldp2678
    @jldp26782 жыл бұрын

    Super, merci beaucoup

  • @gabriellevandeloise4776
    @gabriellevandeloise47762 жыл бұрын

    Merci Morgane pour cette recette. Je teste demain 😁🙏

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Super ! 😊

  • @bstr-ey6wl
    @bstr-ey6wl2 жыл бұрын

    toujours clair, net, concis!

  • @myriamdimakopoulou6299
    @myriamdimakopoulou6299 Жыл бұрын

    J'ai réalisé la recette ce soir. Très bien. La c'était un coup d'essai et j'avais oublié le gingembre (impardonnable); à rectifier pour la prochaine fois une poêle plus chaude car le chou a degorgé un peu d'eau, le gingembre frais évidemment et c'est tout. Pour le morceau de bœuf j'ai pris une pièce pour fondue c'était super bien le résultat. J'ai bien coupé à la perpendiculaire des fibres avec mon couperet 🤣 bah oui le même que dans la vidéo

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    Жыл бұрын

    Génial !

  • @TheSebator1er
    @TheSebator1er7 ай бұрын

    Je l’ai faite avec du filet mignon de porc , 🐷 Une tuerie!

  • @sadiav9085
    @sadiav9085 Жыл бұрын

    Recette de la semaine prochaine 😊

  • @valerieg7801
    @valerieg78012 жыл бұрын

    Bonjour Morgane j aime beaucoup vos vidéos agréables et recettes délicieuses bien expliquées. Merci 😊

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup 😊

  • @valerieg7801

    @valerieg7801

    2 жыл бұрын

    @@CookingWithMorgane c est sincère 😊

  • @joliemaman806
    @joliemaman8062 жыл бұрын

    Merci Morgane pour vos bonnes recettes ! Les filles grandissent et deviennent de jolies jeunes filles au fil du temps ! ❤❤❤😉

  • @daniellecaron2173
    @daniellecaron217310 ай бұрын

    Woww excellent

  • @ouissamsamouis4927
    @ouissamsamouis49272 жыл бұрын

    Parfait !!! 🤩

  • @corinnenakache
    @corinnenakache2 жыл бұрын

    Bonjour Morgane Voilà une recette saine et rapide à faire. Pour attendrir la viande l'astuce est importante. Contente de voir les 2 princesses. A la prochaine, Sur votre chaîne 😉

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    A la prochaine !

  • @nikkikakayun313
    @nikkikakayun3132 жыл бұрын

    Hi Morgane, as usual it's a pleasure watching ur video

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Hi Nikki, thank you !

  • @dominiquedarcourt3711
    @dominiquedarcourt37112 жыл бұрын

    Délicieux!!!!!!!!!🧡💚💚💜❤️❤️❤️❤️❤️merci❤️❤️❤️🌹

  • @mickmickamickmicka260
    @mickmickamickmicka2602 жыл бұрын

    Bonjour à vous 👋🏾🙋🏾‍♀️ Bèl bonjou à zot 👋🏾🙋🏾‍♀️ À chacune de vos vidéos ( recettes ) je reste sans voix 😲 et comme dab l'eau à la bouche 🤤👌🏾 pour cela sa ne change pas j'apprécie beaucoup la façon dont vs cuisiner et vs expliquer étapes par étapes chapeau je suis contente à chaque fois que vs faites une vidéo mrc encore pour ts et wii pour l'anniversaire de mn fils j'ai fait honneur à votre super et bonne soupe aux raviolis 🥣🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 ns avons apprécié mes enfants et m3 de préparer c'était génial 😄😀😆🙃 au départ il était septique et avait c7 grimaces sur leurs visages mais au final ils ont aimes mais c'est pas pour autant qu'ils mangerons de la soupe encore mais bon ils ont apprécié de la préparer et goûter ce qu'on a fait c'était peut-être pas au top ou un très très bon goût comme le vôtre mais sa ns a fait plaisir de la préparer le mm jour pour l'anniversaire de mn fils bon j'arrête de vs déranger et mrc encore une excellente journée et une bonne semaine à vous 💯♥️💯🥘🔥💛💚❤💙💜💖💝🤎🧡😘💋🙏🏾🌺👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Bonjour, votre message me fait chaud au cœur ! Merci !

  • @mirabelle8425
    @mirabelle84252 жыл бұрын

    Mille fois merci pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup ♥️♥️♥️♥️♥️♥️ gros bisous à vous trois ❤️ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🏻👍👌♥️💐

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @mirabelle8425

    @mirabelle8425

    2 жыл бұрын

    @@CookingWithMorgane 🥰🥰🥰🥰♥️❤️🌹👍🙏🏻🍀🍀🍀🍀🌟👏🏼🕊️

  • @christelleballardini5609
    @christelleballardini56098 ай бұрын

    Merci ❤

  • @carinekassi704
    @carinekassi7046 ай бұрын

    Je vous suis depuis la côte d'Ivoire ❤❤❤❤

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    6 ай бұрын

    Merci merci !

  • @yoomayo5390
    @yoomayo53902 жыл бұрын

    Merci Bon appétit à vous aussi

  • @CookingWithMorgane

    @CookingWithMorgane

    2 жыл бұрын

    Merci.

  • @HuguesDePayns60
    @HuguesDePayns602 жыл бұрын

    ho lala ca donne envie merci pour cette excellente recette. Vous pouvez m'inviter quand vous le voulez...

  • @VE1031
    @VE1031 Жыл бұрын

    J’aim bien votre plat et aussi votre assiette rouge, j’aimerais bien en avoir 1 ☺️

  • @veroniquebergeron7503
    @veroniquebergeron75032 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @dominiquedarcourt3711
    @dominiquedarcourt37112 жыл бұрын

    C est agréable….de vous voir vous régaler……………👍👍👍🧡🧡💜💚❤️❤️❤️💜🧡💜❤️❤️🌹

  • @CyrildArc
    @CyrildArc2 жыл бұрын

    Oh my gode !!!!! Miiiiiiiam

  • @yoomayo5390
    @yoomayo53902 жыл бұрын

    Votre jardin est si beau

  • @nanouss
    @nanouss2 жыл бұрын

    Coucou, Perso le chou chinois je trouve ça très fade, mit à part en kimchi coréen que j’apprécie ! Mais la tu me donnes envie de testé je pense qu’avec le goût de la viande et la marinade ça doit être pas mal du tout 😃

  • @esperancecartier4604
    @esperancecartier46042 жыл бұрын

    Merci

  • @koyumde-atthevillage-8213
    @koyumde-atthevillage-82132 жыл бұрын

    Super 🌺👍🌺👍🌺👍🌺

  • @-MEL16-A.O.C
    @-MEL16-A.O.C2 жыл бұрын

    Meeerci de rendre la cuisine aussi simple 🙏🙏🙏 Vous êtes vraiment formidable, merci pour les techniques. Je vous embrasse du Sud 😉😘🙏👍

  • @livingroomcadervaloo2125
    @livingroomcadervaloo21252 жыл бұрын

    Merci pour le recette.si se possible de faire un video sur le recette sizzling de poulet à la chinoise.

  • @roselenepierre5651
    @roselenepierre56512 жыл бұрын

    Bon appétit les filles

  • @stephstone3082
    @stephstone30822 жыл бұрын

    1000 mercis pour cette recette que je vais vite essayer. Morgane j’ai une question : quel ingrédient permet de reproduire le goût fume caractéristique des nouilles sautées que l’on retrouve chez les restaurateurs ? Merci

  • @nathaliebonargent8048
    @nathaliebonargent80482 жыл бұрын

    Bonjour Morgane, nouvellement abonnée mais très intéressée !! cette semaine, j'ai réalisé le tom kha kai, le boeuf sauté au chou chinois et ce midi c'était le poulet frit à la citronnelle. Je me suis régalée ;D Je m'entraîne même à manger avec des baguettes (bon, pour le riz c'est pas gagné !) Cet après-midi, confection des nems et demain midi Bo Bun. Ayant acheté des herbes fraîches sur un site internet (ciboulette et basilic thaï), je me suis empressée d'utiliser ta méthode de conservation des herbes et pour l'instant ça marche. Dommage que l'on ne peut les conserver qu'une semaine, car il va y avoir de la perte, je le crains. Quant au galanga et la citronnelle, je les ai congelé direct en morceaux ainsi que le gingembre. Et franchement, on ne voit pas de différence. Ah, j'ai aussi investi dans des petits piments thaïs rouges qui ont l'air assez puissants. Tant mieux, j'adore quand ça pique! Bon, comme tu le vois, je suis à fond , grâce à toi ! Etant retraitée depuis peu, j'ai enfin le temps de me concocter de bons petits plats et j'en profite :D Cordialement. Nathalie

  • @audreyboanemoi6725
    @audreyboanemoi67252 жыл бұрын

    👋 Bonjour! Pouvez-vous faire la recette de crevettes aux curry et à l'ail comme dans les restaurants asiatique svp 🙏❤ merci 🥰

  • @Cosmiku
    @Cosmiku2 жыл бұрын

    Faut que j'achète cet alcool de riz pour tester vos recettes, remplacer le chou par de l'oignon j'imagine que ça ferait un plat parfait pour moi !

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