Bí Quyết Pha Bột Chuẩn Nhất Cho Vỏ Bánh Cam Bánh Rán Bánh 9Túi Giòn Xốp Chiên 0 Ngấm Dầu 0 bị xẹp
Nguyên liệu /ingredients
300 gr bột nếp / glutinous rice flour
200 gr bột gạo / rice flour
100 gr đường / sugar
1/2 tsp muối / salt
100 ml nước sôi / boiling water
165 ml nuoc nhiệt độ phòng/ water
200 gram khoai lang / sweet potato
Nhân bánh :
400 gr khoai môn / taro
70 gr đường / sugar
1/2 tsp muối/ salt
3 Tbsp dầu ăn / cooking oil
50 gr dừa non bào sợi / young coconut meat
100 ml nước cốt dừa / coconut milk
Lưu ý : Trong phần pha bột thêm 1/4 tsp muối để vỏ bánh đậm đà hơn nha . Có thể thay thế nhân khoai môn bằng đậu xanh hoặc đậu đỏ .lượng đường trong nhân 70 gram là vừa ngọt , nếu thích Lạt hơn thì giảm lại còn 60 gram nha . Bánh để qua ngày không còn giòn nữa có thể hâm lại bằng oven hoặc thích mềm thì hâm lò vi sóng
Cám ơn các bạn đã xem video giúp kênh phát triển bằng cách đăng ký kênh , like và share
( Subscribe - like - share) Thank you
Пікірлер: 19
Cảm ơn sự chia sẻ của con. Năm mới chúc con và gia đình luôn an vui, khỏe mạnh, hạnh phúc, và vạn sự như ý. 🌹❤️
cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh ngon❤❤
Pha bột bánh cảm quá tuyệt vời ❤❤
Cảm ơn Bạn nhiều lắm 🎉🎉❤❤❤ đã chìa sẻ cách làm bánh rán quá hấp dẫn ❤❤
Bánh ngon quá chị ❤ cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh ngon
Cô thích món này ,sáng mai làm theo Oanh ,cám ơn nhiều lắm.
làm bánh rán ngon quá nè chị ơi
Hi oanh hôm nào em làm bánh quay chèo đi em
👍🥰
Wow😮😮😮😮😮 hau pang👏👏👏👏👏 hau pang👍👍👍👍👍 lek💖🌹 ⭐🌟⭐🌟⭐🙏💪😋🤤😘😍😘👌tolong terjemahkan dalam bahasa Indonesia?
Kim Oanh ơi Bánh để qua ngày hôm sau có cần cất vào tủ lạnh không em? Cám ơn em nhiều lắm
@kimoanhcanada4125
Ай бұрын
Để bên ngoài được 1 ngày chị nha
Ngon quá chị ơi.. Cho em xin 1 cái nhé..hihi à chị ơi tại sao khi đổ nước vào bột lúc đầu nước sôi lúc sau lại nước nguội vậy ạ?
@kimoanhcanada4125
5 ай бұрын
Nước sôi làm chín bột 1 ít thì giúp bánh giòn hơn và đứng bánh. Đối với bột nếp thường dùng nước nguội nhồi dễ hơn cho nên không cần dùng nước nóng làm gì để bột chảy .
Khúc trộc bột thayy khoai lang thành khoai tâyy đc koo ạ
@kimoanhcanada4125
2 ай бұрын
Thay bằng khoai Tây hoặc bột mì đa dụng cũng được nha bạn
Bao nhiêu khoai lang nói ko rõ ràng dậy bạn
@kimoanhcanada4125
3 ай бұрын
Có nói trong video chỉ dẫn rất rõ , bạn xem lại hoặc vào phần mô tả bên dưới video có ghi phần nguyên liệu
@annaanna3479
3 ай бұрын
Betul sekali chef@@kimoanhcanada4125