【爆食】旨味が最高に爆発する時期!今が旬のトビウオを使って色々な料理を作りまくるトビウオフェスが楽しすぎたwwwwww
Ойын-сауық
うがじんです!
本日の企画はトビウオフェスです!
久々の魚企画で半年近く空いたんですが今回はトビウオだけを食べ尽くしてみました!
トビウオといえばご存知の方もいると思いますが、
身よりも出汁が有名なので出汁をうまく使える料理をいくつかやってみました!
逆に普段あまり馴染みがない身も今回は出汁と組み合わせて最高の料理を作ってみました!
果たして1番美味しいのはどんな料理なのか皆さんも予想してご覧ください!
【れんたろうへ業務連絡】
暑すぎてやばいからエアコンつけろ!
市場で適当に買った魚をシェフが調理した動画はこちら!
• 【爆食】市場で適当に買った魚を詰め合わせた「...
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#ひみつ基地 #古民家
Пікірлер: 400
見ててなんでこんなに楽しいのかなって考えてみた 他のKZreadrは固定カメラでカメラに向かって喋ってるけどひみつ基地はカメラ持ってるやきとりくんに話しかけるように話したり、カメラの向こうにやきとりくんがいるから表情が柔らかくて自然な表情が出るのかなって考えに行き着いた 見てるだけでその場にいるような温かさを感じられる
@user-vj6cl8li1h
15 күн бұрын
たしかに!説明じゃなくて会話なんですよね〜
マンガ飯フェスやってほしい!
@yecaoff
18 күн бұрын
+1
@user-xt4or5oi1h
18 күн бұрын
14kgの砂糖水を飲むうがじん
@Jin-d9m
18 күн бұрын
僕も思ってました!! 青の祓魔師に今ハマってて、青の祓魔師の料理作って欲しいです!
@user-awaffuru
18 күн бұрын
@@user-xt4or5oi1h復活!のタイミング逃したね笑
@user-xj7em2ev4w
18 күн бұрын
漫画はタイトル別にして「美味しんぼフェス」「ミスター味っ子フェス」「ラーメン発見伝フェス」「鉄鍋のジャンフェス」とかにするとシリーズ化して面白いかも。あとドラマで「孤独のグルメフェスなんてのもいいな」
あごだしの準備しながらうがじんさんとれんたろうさんが何作るか話してるのがなんかすごく良かった
動画全体的にもちろん良いんだけど前日の焼いてる時の会話の部分がめちゃくちゃ楽しそうだしやきとり君がこんな反応するとか明日これ言おうとか普段の素みたいな部分が見れてめちゃくちゃ良かった🫰🥰 もっとこういうとこも見たい
九州などの地域で「あご」と呼ばれるようになった由来は「あごが落ちるほど美味しいから」「食べるときに硬くてあごをよく使うから」「トビウオを前からみると顎が出ているから」と言われてますよ。
ヒレまで食べてて丸ごと全部いただく姿勢がとても良い👏🏻 あごだし茶漬けめちゃくちゃ美味しそうすぎる🤤
個人的に以前からうがじんさんの『ダメだろっ!』っていうツッコミが好きです🤣🤣
れんたろうさんがサンマがなりよりも好きって言ったとき、サンマフェス来るか?!って思ってたらそんな感じの流れになって嬉しい、まってます😂
焼あごそのまま食うのが好きwww
玉子焼きをクンクンするれんたろう君に、優しい一言が自然に出る関係性が本当に心が温かくなります♪
いつ観ても、どれを観ても、ウガの真面目さがあふれ出てて、ほんわかする。
シェフがれんたろうくん見ながら一生懸命 説明する様子が目に浮かぶ😊
九州では飛魚をアゴと呼ぶ地域があります!
@user-sc9mz8hb7t
9 күн бұрын
島根ではあごの焼きあります
火曜日配信が増えて嬉しい!
トリプルFやん!のとこ好き😂www
うがじん師匠の下で日に日に上達していくれんたろさん、本当に器用で素晴らしい👏
開幕で口開けたトビウオもいるの最高すぎたwww
以前は料理シーンといえば兄ちゃんと弟みたいな雰囲気で可愛かったけど、最近はもう完全に相棒ですね。 もちろん以前の雰囲気も最近のもどっちも大好きです!
アゴ出汁が黄金色に透き通っていて、そのまま飲みたくなった🍵😊 3匹並んで焼かれているトビウオがかわいい✨
美味しいお酒のいただき方☺️ 毎回、会話が、はずんで こっちまで楽しくなりました。 有難うございます✨☺️
FFFやきとりくんとシンクロしてて面白すぎた笑
44:36 小声で「気をつけて....」って言ってるの優しさで溢れてる😂
カフェイベントお疲れ様でしたー! 旬の食材シリーズ、トビウオは味のイメージ付かないから楽しみ。 高評価押して待機してます!
古民家カフェイベントお疲れ様でした!! めちゃくちゃ立派なトビウオ😳 ものすごく美味しそう……🤤 あご出汁めちゃくちゃ綺麗だしものすごい出汁だけでも美味しそう……😭😭 あご出汁の茶碗蒸しとか風味出て美味しそうですね😳 仕事終わりに見られるひみつ基地の動画がほんとに日課だぁ😭 いつも素敵な動画出してくれてありがとうございます😭😭
11:00~のトビウオの値段と遊戯王のくだり面白すぎる笑 やき氏のツッコミが最高ww
😍やっとお魚フェスきた~楽しみ~
長崎の五島列島に行って、船に乗せてもらってるとき、トビウオがビュンビュン飛んでて、興奮したこと思い出しました!沢山のトビウオが次々に水面から飛び出してくるのは圧巻でしたよ!
海老フェスやってほしい〜🦐 伊勢海老とかロブスター豪快にかぶりついたり、普通のエビでエビマヨ、エビチリとか🤤🤤
シェフ・ヒゲは早く料理本出して欲しい
@麦めし
18 күн бұрын
旨いんじゃね❓的提案本が欲しいかも😏😏
@user-hi4pd6dx6h
18 күн бұрын
@@麦めし たし蟹 アレンジ飯とかも嬉しいですな
57:08 お出汁作ってるうがちゃんの分もトビウオよそってあげるれんたろう君の優しさにときめいた🫶🏻☺️
だし巻き卵、う巻き風にするって言ってたのに、どんな風になるか楽しみにしてたのに
タチウオがメインになることなんて中々ないから新鮮! 釣り回楽しみにしてますよー!
@user-kl5mp6nb8c
18 күн бұрын
飛魚な笑
@konnyakkk
18 күн бұрын
@@user-kl5mp6nb8c れんたろうに引っ張られた笑
古民家といえば、晴れ!昼!みたいな雰囲気見ることが多かったから、 トビウオ焼いてるときの雨の感じが新鮮で癒された!
一緒にトビウオ捌く時れんたろうに切りやすい方の包丁渡してたりとか、カメラ外でも同じようなテンションでやってんだろうなーとか、どの動画みてもやっぱいいな〜ひみつ基地。っておもう
フェス最高!!火曜日にやってくれるのも最高!!
そうだった!!週2回になってたんだった!!!仕事終わりに見れる幸せよ………🙏🏻
凄いマニアックな事言っていいですか? 終盤の「じゃ終わろうか?」からのノーカットでエンディングに入るのめっちゃ好きだわ!笑 誰か共感してくれないかな?🤣
料理しながらみる動画にピッタリすぎるからまじでお願いだから長尺を続けて欲しい
魚フェスよかった!もっとみたい!!
FFF刺さったの気持ち良いw
うがじんさん 右側の口角が上がってるから トビウオ焼いてる時の右側からの画角が可愛くてめっちゃいい🥰
今日も配信ありがとう! 面白かったし美味しそうでした 次回も楽しみだ〜!!
あごだしって、トビウオだったのか、、トビウオの刺身なんて食べたことないな🤔お茶漬け美味しそ〜〜
久しぶりの魚フェス💃お腹いっぱいで見てるのに、ヨダレがでる不思議✨😸✨✨つまり、全部美味しそう〜😻😻😻
OPのトビウオうがじん可愛い❣️ カフェイべントお疲れ様でした! 毎週火金が楽しみで頑張れてる😊
久々にめっちゃ笑いました! うがちゃんのテンションとれんちゃんの笑い声にありがとう!
今日もやってくれるの ありがとう
疲れて帰ってきたけど この動画でめっちゃ元気になった!いつもありがとう😊
トビウオのタンパクでふっくらした身、めちゃくちゃおいしいですよね!!私はシンプルに塩かけて焼くのが好きです! 久しぶりのお魚企画嬉しいです!
わかめフェスやってほしい! お味噌汁、混ぜごはん、サラダ、ナムルなどなど
@麦めし
19 күн бұрын
ワカメと言わず海藻フェスぅぅぅぅ~~~🎉🎉
@user-ig5sx3zi8s
19 күн бұрын
あご出汁は酒田市ラーメンだよ😊
@麦めし
18 күн бұрын
@@user-ig5sx3zi8s 酒田市は何県❓ゴメm(_ _)m
釣りよかさんの太刀魚1本シャブシャブやるしかないですね
なんてユニークな魚だあ ってこの前けんた食堂も言ってた
ガノトトスは睡眠よりもタックルが問題よなw ついついモンハンネタに反応してしまう☺︎
あご出汁は私の地域では当たり前の出汁ですし、昔から飛魚が飛んだらあごの時期になってきたーとばぁちゃんが言ってました😊 ちなみに、長崎県民です😋👍 飛魚飛んでる姿も海の県民なら間近で見てるので珍しい物ではないんですが、本当凄い飛ぶんです!
お店忙しいでしょうにまたまた楽しい動画をありがとう🎵無理して体調崩さないように!塩焼きにヨダレでした!
あご出汁は博多っ子のお雑煮の出汁として使われていて、年に一度、お正月に見慣れないお魚が鍋に入ってるのを見ていました。ちなみに、福岡の一部のスーパーマーケットでは、年末あたりに「焼きあご」が売られていました😊 (今では粉末、液体でもあごだし商品たくさんありますが) わたしの母は「出汁に使ったあご(トビウオ)は食べない!」と言っていました(家によるかも?)が、おまけを見てなるほどと思いました笑 唐揚げや、お刺身美味しそうでその食べ方はしたことないので食べてみたくなりました!
冒頭の腹話術面白くて無限に見てしまう(笑)
トビウオ 仕事で佐渡へ行く時 フェリーの近くを飛んでいました 懐かしく思いだし楽しくて❗️ しかも楽しく美味しそう❗️やっぱりひみつ基地。最高です❗️
去年も思ったけど、れんたろうさん肌白すぎ! うがじんさんは焼けてるのに、れんたろうさん焼けてる気配ないのなんで笑
1:00:33 ここ、うがのうれしそうすぎるの見てて癒されるわ!
やき氏からFFFが出た瞬間はマジ興奮した⤴️
30歳過ぎると魚系の料理がめっちゃうまそうに見えてくる!!魚系フェス増えて欲しい!!
32:43 こんなに美味しそうなのに1日我慢したのすご!
牛タンフェスやってほしい!!
トビウオ美味しいですね😊私は塩焼きをして食べましたが、美味しいですね😊唐揚げをまたしてみます😋
魚っていまいち調理の仕方とか、時期とか分かんなくて、決まった魚しか買えないから、勉強になる〜!! あご出汁使ってみたい…!
ガノトトスw亜空間タックルにやられまくった思い出😂
実家でよくすり身が売られていて、揚げもの、お吸い物,煮物という 食べ方じゃないたくさんな料理 とても新鮮でした。 飛び魚をテーマにするとこはさすが、ひみつ基地さんFFF最高⭐️
トビウオを太刀魚って言ってしまうとこがやっぱり天然っていうか可愛いとこだよねw ちなみに昔(約四半世紀前)に、サビキで結構デカい太刀魚かかって、竿持ってかれたけど、ついでに俺も海に持ってかれた苦い思い出があります😂
トビウオ食べたことないかも!太刀魚めっちゃすき!タラの西京焼きも!魚王決定戦してほしい
全部おいしそうだった。 トビウオは時期にスーパーに並ぶけど食べたこと無い。あの長いヒレと大きな目が見慣れてなくて躊躇してたけど、青魚っぽい白身に惹かれるな。
「あれ?とびっこの鱗かな?」って思ってたけど開始当初かられんつ君の左髪についた✨?ふわふわ?が気になって気になって(笑) 49:04 画角が素敵ですねえ!さすがです。。。 あと、あごだし大好きっていう友人宅では確か白醤油使ってたかもと今思い出しました。
れんたろ〜にふられたね太刀魚さん うがじんとやきとりくんなんとかしてあげて ヒレまで食べるってすごい うましそよだね
24:21 😂😂😂 ふたりとも例えが思いつかないの面白い!
シェフが冒頭、腹話術をやりなおしたいと言ったら焼き氏が良かった良かったといって話進めたの好き
魚を捌くうがが一番カッコいい❤
1:03:05 1:06:37 1:09:05 トビウオと太刀魚混同していっちゃうのかわいい
さすがシェフ!美味しそう😋😋😋
とびうおって題材がセンスありすぎる!あごだしは高級だし美味しいですよね❤ やき氏の質問が視聴者が聞きたいこと聞いてくれて手慣れ感ある〜笑
トビウオのひつまぶし(あごだしをかけて)とかって意外と成立しそうだしだしも身も余すとこなく楽しめるからありなのかなーって思ったり❤
久々の魚企画嬉しいです!ちょうどカニフェスを見直してたので海系でテンション上がりました! 火曜日に動画更新もしてくれてありがとうございます🥰 太刀魚フェス楽しみにしてます💓 個人的には牡蠣フェス見たいです🥹笑
トビウオ料理は塩焼きとムニエルしか作ったことがない😅 楽しみにしてますね🎉
今回も美味しそうだった! ……近所のスーパーにトビウオ売ってないか探してみよう!
トビウオってどんな料理になるんだろう?🤔
@mr.u5018
19 күн бұрын
𓆞確かに気になるなあぁ⚠
@麦めし
19 күн бұрын
唐揚げも旨いらしぃ(諸説あり😏😏)
@Texas1357
18 күн бұрын
南蛮とかも美味しいよ。
@exsabazusi5435
18 күн бұрын
トビウオはあご出汁のイメージしかないなぁ
@dai2984
18 күн бұрын
『クサヤ』の原料がトビウオですよ! ただ、八丈島周辺で取れるハマトビウオという体長50cmになるものが使われます。 あとは、天ぷらや刺身でも美味しいらしいです。
腹話術うがじん可愛すぎます❤️ 0:15
忙しいはずなのに動画嬉しいですー!!!頑張って下さい!!
とびっこってトビウオの卵なんですね!トビウオ一家総出お茶漬けおいしそう😂❤
トビウオって水面をピョンピョンって飛ぶと思ってたから、実際海でぴょーーーーーーーんって数秒間空中を飛んでるのを見た時えーー!そんな飛び方!?ってなってびっくりしました🤣🤣🤣
トビウオの羽チップス揚げたパスタの代わりにしてんのおもろすぎる
トビウオは食べたことないけど、こんなじっくり見たのは初めてです。
ひみつ基地動画見返してるとやきとりの「くぅーわ」って俺も言いたくなってくる
魚回久々なのか!過去の動画見まくってて久々な気がしなかった🤣
フェス回が楽しすぎる🐟
久しぶりに見たけど、面白かった!いつか博多フェスやってくれることに期待。
死体でナチュラルに腹話術してるの好きだし、そのあとカラカラにするのも好き
長崎はトビウオ有名ですよ➰顎が落ちる程上手いから、長崎では別名(アゴ)と呼びますよ😊
魚フェス最高🫶 まだだけど戻り鰹?やってください🙌🙌
そうめんとかそばにあごだし使ってつゆして食べたい🤤
トビのお刺身 淡麗辛口の冷酒🍶が合いそう🥰🥰👍
久しぶりのお魚回!楽しー‼️釣りからの太刀魚回も楽しみにしてますね😊