Bánh Xèo Bánh Khọt.Công Thức Pha Bột và Cách Chiên Giòn Tan Thơm Ngon hơn sự mong đợi
Đây là công thức pha bột bánh xèo giòn xốp thơm ngon hơn cả sự mong đợi mà mình thấy thành công hài lòng và ưng ý nhất .
Mong rằng các bạn cũng làm thành công và sẽ thích công thức này . Cố gắng xem cho kỹ video đầy đủ cách pha bột và cách chiên để làm cho chính xác
Nguyên liệu:
***Phần bột:
1 gói (400 gram) bột gạo tẻ
100 gram bột bắp
400 ml ( 1lon) nước cốt dừa
700 ml nước soda
1/2 tsp muối
1 Tsp nước mắm
50 gram đậu xanh nấu chín
1 tsp bột nghệ
Hành lá
***Phần nhân :
300 gram củ sắn
300 gram giá
800 gram tôm
300 gram thịt ba rọi
1 củ hành tây
Muối , tiêu
****Nước mắm:
5 Tbsp đường
5 Tbsp nước mắm
5 Tbsp nước chín
3 TBsp nước cốt chanh
1 Tbsp tỏi ớt băm
#KimOanhCanada#banhxeo#Bánhkhọt
Cách bảo qủan chảo nhôm sau khi chiên xong :
Rửa sạch nhẹ nhàng , không làm trầy xước , lau khô sau khi rửa để nơi khô ráo . Chảo nào dùng để chiên bánh xèo thì dành riêng
Cách khác để làm chảo không bị dính :
Bắt chảo lên bếp ( không cho dầu) mở lửa thật lớn ,để chảo thật thật nóng , xong tắt lò và nhắc ra cho nứoc vào rửa sạch là sử dụng đựoc
* Luu ý : mua chảo size 30 cm đến 40 là dễ chiên nhẩt
Xem tất cả các video món ăn tại đây : bit.ly/tấtcảcácmónngon
Trang Fanpage :
/ kimoanhcanada
*****Bạn nào ở Canada muốn mua khuôn khọt , bánh bèo , bánh cống , chảo nhôm máy bay đúng size vừa để chiên bánh xèo như trong video mình hướng dẫn( chỉ có 1 size) thì inbox order với mình trước .Sắp có chuyến từ Việt Nam qua , có cả khuôn bánh bông lan kiểu truyền thống size lớn bông sắc nét rõ đẹp .
Пікірлер: 247
Xin chào chị hai Oanh Em mới làm banh xèo , hôm thứ 7 em lam theo cách chị day trên cả tuyệt vời, ai cũng khen làm em vui quá trời , không biết nói gì hơn ngoài cau cảm ơn chị🥰🥰
Rất cảm ơn Kim Oanh bánh xeo và bánh khot thấy ngon và đẹp quá. Ít nhất cũng có một người làm bánh xeo vừa ngon vừa khéo. Chứ mình đã không biết cách làm bánh xeo mà chỉ có duy nhất là bạn đã cho một công thức thật là tuyệt voi cảm ơn bạn nhiều
Kim Oanh đỗ bánh xèo, bánh khọt đều đẹp nhìn ngon quá
Món bánh xèo thơm ngon bổ dưởng tuyệt vời,cảm ơn bạn
Bánh xèo ,bánh khọt giòn ngon hấp dẫn quá chị ơi.
Bánh vàng giòn hấp dẫn quá chị ơi! cảm ơn chị đã chia sẻ ạ!
Bánh xèo chên ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon mến chào bạn chúc bạn vui
Cảm ơn Em công thức ghi rõ ràng, nhanh gọn , dễ hiểu Chúc Em sức khỏe & bình an
Chỉ dẫn hay lắm cám ơn Oanh nhiều
Hấp dẫn quá chị ơi👍
Ngon qua,Cam on Kim Oanh Canada nhieu ve huong Dan 💐😋. Chuc K Oanh va Family vui Khoe mm va phat Tai🍀🌹🤲💪💓⛱️🙋
Công nhận làm bánh xèo ngon thiệt
That kheo cam on chi kim oanh
Banh xeo ngon wa chi.😋😋😋
Cảm ơn công thức của bạn.thứ bảy mình làm thử.nhìn công thức của bạn ngon chiên khéo.mình đã tìm hiểu rất nhiều công thức.và mình thấy công thức bạn là mình thích nhất 👍👍👍
Sao mà em khéo quá vậy Kim Oanh, toàn là những món hấp dẫn ❤️
Bột ngon lắm em thử qua rồi 🥰🥰
Lần đầu thấy đổ bánh khéo vậy
Nhìn ngon quá chị Kim Oanh ơi, vàng ươm vậy nè trời, thêm rau sống rồi chén nước mắm chua ngọt nữa đúng bài luôn nè
bánh ngon quá chị ơi,em chưa tự làm lần nào,mai học hỏi video chị làm 1 lần mới được
Ngon quá e ơi chị sẽ làm thử
Thank you Bạn nhiều nhé đã chia sẻ công thức pha Bánh Xèo kiểu này rất dễ làm cộng với thời điểm mình đang thèm Bánh Xèo mà không có bột pha sẵn. Love from Houston Texas
Cảm ơn bạn đã chỉ dẫn rất tận tình , chu đáo ! Hôm qua mình đã làm bánh xèo theo công thức của bạn , thật tuyệt vời 👍 , bánh giòn xốp rất ngon , mặc dù mình không có chảo giống như bạn , nhưng vẫn rất thành công .
Hấp dẫn quá 💖
Tuyet voi! Thanks
Chị cám ơn em Kim Oanh đã chia sẻ cách pha bột làm Bánh Xèo và Bánh Khọt, Bánh giòn tan nhìn thấy đẹp và ngon quá em, Happy Mother’s Day em Kim Oanh 🌹😍
Bánh xèo ngon quá .chúc bạn luôn thành công .ủng hộ bạn .
Cám ơn chị
Cám ơn đã hướng dẫn đầu tiên còn nhân tùy hỷ nhiều ít .
Cam on chi nhieu .
Cám ơn bạn hiền nhé 🥰
Công thức của cô hay quá. Cảm ơn rất nhiều
rat ngon, thay la muon an
Cám ơn bạn
Nhìn ngon lắm
CAm on loi chia se chi Oanh Canada ♥️👍👏🤗
Bạn nào ở Canada muốn mua khuôn bánh khọt , bánh cống , chảo nhôm máy bay đúng size vừa để chiên bánh xèo như trong video mình hướng dẫn( chỉ có 1 size) thì inbox order với mình trứoc để mình order facebook.com/lam.kimoanh.9 có cả khuôn bánh bông lan kiểu truyền thống size lớn bông sắc nét rõ đẹp .
@michellesmith6607
3 жыл бұрын
O u.s.a mua dc kh chi
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Đựoc mà gửi cước phí hơi cao , e ở bang nào ?
@michellesmith6607
3 жыл бұрын
E o Cedar spring mi ..
@HuongVu-dc2pg
3 жыл бұрын
Khuôn bánh bông Lan truyền thống có xài bếp điện được ko Kim Oanh ?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Nướng đựoc lò oven bánh cũng ngon không bằng nứong bằng than . Do VN đang cách ly nên gửi khuôn bị chậm trễ , khi nào có khuôn tới mình sẽ quay video bánh bông lan , nướng than bằng lò BBQ và lò oven
Ngon quá
BANH XEO BANH KHOT HAP DAN. UNG HO CACH LAM HAY CUA BAN. LUON XEM CLIP MOI CUA BAN NHA.
xem đi xem lai thèm quá
Happy Mother’s Day 👍💖
Merci Kim Oanh.
cảm ơn tyêt đep
ngon quá
Ngon qua 💗💗💗💗💗💗
Theo cong thuc cua KO 👍👍👍👍👍, khong Che cho nao duoc😘
Nhin thay ngon qua cam on KO nhieu nha .Neu khong co bot bap thi thay bot gi cam on
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Thay bằng 1 gói bột chiên giòn hoặc bột năng cũng được nha bạn
bua nay dô banh xèo banh khot ngon qua em oi ,
Mình ở North Carolina., cách Washington DC 6 tiếng:.
Cảm ơn Kim Oanh.!
Quá khéo quá ngon quá chuẩn nàng ơi
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Ở Mỹ có bán nhưng mình nghĩ ở Organe County trong những tiệm Việt Nam có bán . Nhưng không biết bạn ở bang nao
@teringuyen3737
3 жыл бұрын
Mình ở Mỹ , Bắc Cali có dịp sẽ đi mua Thanks nhé.
Merci madame
Bánh xèo , bánh khọt pha bột giống nhau. Thanks
Happy Mother’s Day 👩
Ở Vn làm theo kiểu bánh xèo miền Nam vì có nhiều loại bột ở đây không có bản
Chi oi e muon oder chao nay chj có hang ko chj .
K oanh giỏi làm gì cũng được
Công thức này đúng nhất vì nó giúp dễ tiêu hóa không phải dùng toilet
Cám ơn em nếu không ăn nước dừa có thể thay bằng nước luôn được không em chúc gia đình em cuối tuần vui vẻ
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Không ăn nước dừa thì thay bằng soda hoặc nước cũng được nha chị
Ở Vn làm gì có nước mắm.thuong hiệu như nước mắm ở Canada ???
Cho cô biết giá khuôn bánh khọc bao nhiêu tiền vậy ?
Chao KO.ban lam ngon qua. .Ban Kheo Tay qua hii. .Minh o Chau Au thi Mua Chao o dau ha ban.KO.chia se Cach lam Banh Wafel of Babh Kep di...Chuc KO va gd Khoe HP nhe hii
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Chảo này mình mua ở Việt Nam gửi qua , ở Châu âu mình không biết có bán không .Bạn thử hỏi tìm trong các chợ Việt hoặc khu người Việt xem sao nha
@nhungnguyen794
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Minh cam on KO nhieu lam. KO. lam mon ji cung ngon het..Minh lam mon Banh Cuon cua ban.Rat ngon..rat vui..Xin Cam on Ban nhieu. Chuc KO va gd cuoi tuan vui ve nhe hiii.
🌹
CamonChiKimOanhchia seunghokenhKimOanhCaNaDaChan thanh camonChiKOdethuong vade men🌹❤
Chị ở Vancouver em cho biết chỗ mua cái chảo được không em,cảm ơn em nhiều
@kimoanhcanada4125
8 ай бұрын
Chào chị , Chảo này mua ở Việt nam , em thấy tiệm Ấn Độ cũng có bán cái chảo nhôm giống vậy nhưng nặng hơn . Chị thử tìm xem sao
Cho hỏi nếu kh có su đa thì thay thế bằng gì đưoecj
@kimoanhcanada4125
2 ай бұрын
Thay bằng 1 lon bia chị nha
Chào em,chảo em mua đâu chỉ giúp chị,Thanks
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Chị đã có mua chảo nhôm chiên bánh xèo chưa chị ?
Hello chi , chi co the chi dum em mua chao nhom o dau ? Em o Ottawa . Em cam on chi
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
E ib cho chị nha , chị mua dùm e, chứ trên em không có ai bán
Co Oanh mua Chao va khuon do banh khot o dau cam on
@kimoanhcanada4125
7 ай бұрын
Chảo và khuôn bánh khọt Oanh có bán ở Cambridge. Nếu Ba Tran ở xa thì mua VN gửi qua hoặc tìm trên Amazon thử nha
A.KO oi..Minh lam bang Chao Chong Dinh co duoc ko KO
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Chiên bằng chảo chống dính đựoc nha bạn
@nhungnguyen794
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Minh Cam on ban K.O nhieu ha hii
Pha sao để cho no giòn ak chi thanks chi
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Cách pha bột em xem video hướng dẫn nha , cách này đơn giản mà bánh mỏng giòn xốp . Chiên lửa trung bình nhỏ, chị thấy chiên đồ bằng bếp ga sẽ giòn nhiều hơn là là bếp điện
Ban cho mình links để minh mua lo ga giống ban được kg. Thanks ban nha, minh đình bắt chước lam bánh giống bạn 🌹
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Lò gas nhỏ mua trong các chợ Chinese hoặc Canadian Tire , có bán luôn bình gas nhỏ luôn
Nhìn ngon quá chị. Cho em hỏi khi không xài hết bột đã pha mình bỏ tủ lạnh để mai xài tiep được ko chị ( tại em thấy có sparkling water) Cám ơn chị 🙂.
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Chiên không hết bột thì cho vào tủ lạnh để 2, 3 ngày lấy ra chiên tiếp cũng không bị gì đâu
@sandyl6151
2 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 cám ơn chị.
Chien dau ăn k dau dừa dc k c co gion k hay chien dau dua moi gion
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
E có dầu gì chiên cũng được nha , chiên bằng lò gas giòn hơn điện
Chi ở Vancouver em mua chão này ở đâu
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Vào Trang Facebook :Ut Waterloo , có bán chảo nhôm và các khuôn bánh từ Việt Nam sang . Họ sẽ ship đi Vancouver cho chị
Chị ơi mai e đổ bánh xèo mà e k muốn cho nước cốt dừa thì thay bằng gì được ạ? mong chị trả lời ạ
@kimoanhcanada4125
11 ай бұрын
E cho lon bia và nước là ok
Em thật khéo tay giỏi quá .Chị rất thích cách em hướng dẫn và em luôn trả lời khi có người hỏi Em nếu mình không cho nước cốt dừa có thể thay bằng soy milk no sugar ok không em Chờ em trả lời chị pha bột
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Cho soy milk được nha chị , soy cũng giúp bánh giòn nữa đó chị
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Chị cho sữa đậu nành ít thôi nha chị , bởi vì sữa đậu nành dễ bị khét
@CucNguyen-vt4cl
Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Cám ơn em gái dễ thương Em chỉ rất có tâm Chúc em thành công trong mọi việc nha
Mình thay nước soda bằng bia hay rượu trang OK kg chi
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Thay bia nha , cần nước có gas . Không xài rượu
Con chào cô, cô cho con hỏi thay soda hoặc bia bằng nước thường được không ạ, hoặc con pha từ bột baking soda được không ạ? Hiện tại VN đang dịch nên người ta không bán ạ.
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Pha bằng nước ấm và nước cốt dừa cũng đựoc nha e .Cho chút xíu baking soda thì bánh giòn xốp hơn nếu không cho thì cũng không sao
@lethao04
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 dạ con cám ơn cô
K.O oi ..Banh nay Gion đê duoc bao lau ha Ķ.O .Cam on Ban nhieu nhe hii
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Bánh xèo chiên xong ăn liền nóng là ngon nhất , để nguội lâu giờ vẫn giòn nhưng không còn giòn như lúc mới chiên đựoc .Nếu để qua ngày hôm sau bánh vẫn đứng chứ không bị mềm nhũn ,hâm lại bằng lò oven bánh giòn ngon lắm
@nhungnguyen794
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 .Minh Cam on K.O nhieu lam. Ju Jin sk nghe K.O. ..Minh se lam theo CT nay cua K.O. .Ngon qua hii
👍❤🌹😃
Những điều cần 20 không thể
Cô Oanh ơi chỉ con làm bánh xèo chay nữa nha
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Bánh xèo chay thì cách pha bột và chiên cũng giống trong video hướng dẫn nha em . Nhân : cho tàu hủ chiên xắt sợi , giá , củ sắn hoặc nấm hương , nấm kim châm .
@lethuan2183
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 dạ con cảm ơn cô. Bánh cô dạy món nào con cũng thích bánh nào cũng đẹp
Em Ko Co nuoc Soda Ko duong , em dung 7up hay nuoc lanh duoc Ko chi?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Không có soda thì pha nứoc ấm và Cho 1 lon bia vô sau cùng chuẩn bị chiên
@shayantrann2254
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 thx chi
Khuôn bánh khọt có nặng không Oanh ? Mình thích lắm ! Mình ở Mỹ , Thời gian này có mua được khg ?
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Mình mới nhập qua 1 ít khuôn bánh khọt , bạn ở bang nào ? Qua tết Tây gửi đi nhanh hơn
Nghệ hoặc đậu xanh là đúng rồi nhưng kẹt là có người dùng ngãi cũng có màu vàng y như nghệ
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Ngãi mình nghĩ có mùi nồng lắm , bột nghệ ở đâu cũng có bán
KIM OANH ! Em cho 1 clip chỉ các chị cách ủ làm “giá “nhé , thấy giá em ủ trắng ngon quá . Chúc em vui khỏe nhá .
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/lHyGqMyjhdyTc7w.html E có clip làm giá rồi , bên em lạnh qúa nên ủ hơi lâu , nếu mùa hè ấm thì ủ 4 ngày là ăn đựoc , mỗi ngày tưới nước giá 2 lần
Chi ok, Em để bột qua đem trong tu lanh có được ko chị
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Bột để tủ lạnh qua đêm được nha e
@shayantrann2254
2 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 cam on chi ❤️
Bánh xèo không cần bột bắp.chi cần nước soda là bánh giòn
Xin chào Chị kim Oanh cho e hoi muốn mua cái chào đó bánh xèo ở đâu vậy Chị em ở cảnada Toronto nhớ Chị chỉ dùm cảm ơn Chị nhiều a
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Chị có bán chảo bánh xèo nhưng chị ở Cambridge, Toronto không thấy ai bán
@maipham2820
Жыл бұрын
Vay ha Chị rất tiếc là Chị ở hơi xa cảm ơn Chị nhiều nhé
@maipham2820
Жыл бұрын
Em nghĩ đồ chao khác có được không chị
Chảo này bạn mua ở đâu vậy?
@batran2952
3 жыл бұрын
Cam on
Ban mua cai chao o dau vay? minh cung o toronto canada, mong ban chi giup
@behienngoan
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 cam on ban nhieu nhe
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Bạn mua chảo nhôm chưa ?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Vì em gái mình chuẩn bị gửi qua đúng size đổ bánh xèo, tửong bạn chưa đặt
@behienngoan
3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Cam on ban nhieu lam nhe..
Chị ơi cho hỏi cái chảo chị mua ở đây hay việt nam ạ cám ơn chị
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
E đã có chảo nhôm chiên bánh xèo chưa ?
Có thể thay thế nước cốt dừa bằng sữa hay nước lạnh được không bạn
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Thay bằng nứoc ấm hoăc cho ít sữa thôi . Vì sữa sẽ làm bánh dễ bị khét
Hi chị, em ở Toronto em muốn mua khuôn bánh khọt nơi chị .Cảm ơn Chị
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Chị có khuôn bánh khọt nhưng ở Cambridge , em có đi đâu gần Cambridge thì ghé qua nhà lấy nha
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Số phone 2265054283
Khuôn bánh cọp cô mua ở đâu vậy chị dùng à.
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Khuôn bánh khọt bằng gang size lớn mình có bán , nếu chị ở gần Cambridge thì ghé qua lấy . Còn ở xa khi nào có người thân về VN gửi mua
Mình có thể thay bột bắp bằng bột gì hả Kim Oanh ?
@kimoanhcanada4125
3 жыл бұрын
Thay bằng bột khoai tây cũng được nếu không có bột khoai tây thì thay bằng bột năng
@thanhinh4381
2 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 cô ơi bột gạo thì gạo nếp hay gạo tẻ ạ cô để cháu đi nghiền bột ạ
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Bột gạo tẻ nha em
@dothai6855
2 жыл бұрын
@@thanhinh4381 -,◇
Chị cho e hỏi mình không dùng bột bắp dùng bột chiên giòn luon được không chị,bia thì luc chien mới bỏ vô 1 lon hả chị
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Được nha e nhưng phải có nước cốt dừa , chuẩn bị chiên thì mới cho lon bia
@user-sp1wf2fw8v
Жыл бұрын
Mình không bỏ nước cốt dừa thì lam cách nào chj,e bo bja vo thj co ng an noi mùi bia nong qua
@user-sp1wf2fw8v
Жыл бұрын
E cam on chj
@kimoanhcanada4125
Жыл бұрын
Không bỏ nước cốt dừa thì cho vào vài muỗng canh dầu ăn và 1 cái trứng để bánh không dính chảo.Chị không thấy mùi bia gì cả , khi chiên bia cũng bốc hơi hết mùi rồi . Nếu vậy thì em cho 1/2 lon bia thôi hoặc cho soda thì không sợ có mùi
@user-sp1wf2fw8v
Жыл бұрын
Da cam on chj nhju
Nước mắm hiệu nào cũng được tùy theo vùng miễn địa phương các chợ siêu thị có bản loại nước mắm đó miễn là nước mắm ngon
Pha bằng nước lạnh được không chị
@kimoanhcanada4125
2 жыл бұрын
Pha nước lạnh được nhưng không giòn xốp bằng nước soda