Thủy ơi, cám ơn bạn đã dày công tìm ra công thức này. Mình cũng mày mò biết bao nhiêu lần, vứt đi biết bao nhiêu nguyên liệu và lần này, mình theo bạn và đã thành công mỹ mãn. Mình chỉ có khác chút xíu là ngâm gạo thêm 1 ngày nữa cho hết hoàn toàn vị tê và hết mùi nồng của vôi. Nói chung là cám ơn, cám ơn thật nhiều Thuỷ Đo đã cho mình tìm lại được chính xác mùi vị một loại bánh yêu thích từ thửa xa xưa. Chúc Thuỷ luôn vui khoẻ và sưu tầm thêm nhiều món ăn mới. Luôn luôn ủng hộ kênh của Thuỷ đó nha😍😍😍🌹🌹🌹❤️❤️❤️

@thuydo4403

Жыл бұрын

Có nghĩa là chị ngâm đủ độ vàng rồi sau đó ngâm thêm 1 ngày để hết mùi vôi à chị. E cám ơn

@thuydo4403

Жыл бұрын

C cho e hỏi luộc bánh thời gian bao lâu ạ

@tamvy1918

Жыл бұрын

Ngâm gạo với nước vôi, tro tàu qua đêm hả b

@kimphungto2229

Жыл бұрын

Zda em chào chị , chị cho em hỏi chị ng thêm 1 ngày nữa , bánh có màu vàng trong y trang luôn hả chị

@mailuong8708

3 ай бұрын

Chị ơi nước tro tàu mua ở đâu ạ

Bánh đẹp quá c ơi! Màu hổ phách đẹp quá, lại trong vắt nữa. Tuyệt vời

Bánh mật vàng óng mượt, nhìn ngon ,chị khéo tay quá học hỏi được nhiều món ăn gia truyền cảm ơn chị nhiều nhiều ❤

Chị ơi ngon trên cả tuyệt vời cảm ơn chị đã bỏ công ra nghiên cứu những công thức thật tuyệt vời ❤️❤️❤️👍👍👍

Bánh gio màu đẹp và trong vắt nhìn hấp dẫn quá. Hôm nào mua được vôi chị sẽ làm thử. Cám ơn sự chia sẻ nhiệt tình của em.

Cám ơn Thủy đã kiên nhẫn tìm ra công thức chuẩn chia sẻ cho những người yêu bếp núc để làm thành công bánh ú tro. Rất đáng quý.

Bánh thành phẩm nhìn ngon quá mà nghe cái giọng hướng dẫn nhè nhẹ của Đà nẳng càng thích ăn hơn , cảm ơn chị thật nhiều nha .♥️

Wow ,,, cô kiên nhẫn thật sự !!! Cám ơn cô rât nhiều , chăc chăn fai làm theo cô ❤

Nhìn là muốn ăn ngay. Lần đầu tiên thấy cái bánh tro ngon như vậy. Cám ơn c đã chia sẽ.

Bánh ngon, đẹp mắt quá , cảm ơn chị rất nhiều đã chia sẻ .

Cảm ơn cô đã chia sẽ công thức và cách làm hết sức chi tiết. Chúc cô và gia đình luôn khoẻ mạnh và bình an!

Bánh ú tro thế này là TUYỆT ĐỈNH rồi Thuy Đo ui!cực kỳ,thanks bạn nhìu nhìu...👍💯❤

Nếp thì ngâm vài tiếng cao lắm là một đêm là được rồi. Có người dạy ngâm 3 đêm làm ra cái bánh màu sắc thấy hết muốn ăn luôn !

Cảm ơn công thức mới rất tâm huyết của chị. Em mua được vôi em sẽ thử liền. Bình hoa thủy tiên đẹp quá chị ơi.

@tinthanh286

2 жыл бұрын

Cho e hỏi Voi ăn trầu được kg chị

Xem mà mê thật đó chị, tuyệt vời rồi chị, mừng chị đã thành công đạt quá đỉnh. Em cũng vẫn mong chờ chị làm thêm với công thức backing soda. Happy (trễ) Mother's Day.

Cảm ơn em chia sẽ nhanh gọn lẹ nhìn ngon quá thấy thèm quá chúc em nhiều sức khỏe để tiếp tục làm nhiều món ngon khác nữa nhé, tuyệt vời trên cả tuyệt vời ngon lắm

What’s ever you make is best ❤️

Em chia sẽ cách làm món bánh hay lắm

Hấp dẫn quá chị! Cảm ơn chị hướng dẫn!

Trong veo màu hổ phách đẹp quá Chị a .

Nhìn thèm chảy nước miếng 40 năm nay rồi chưa được ăn lại người hoa làm bánh tro ăn với nước đường thẻ nấu sệt với ít gừng thơm ngon mê luôn

@thuydo5773

Жыл бұрын

It khi thay co ai trung ten voi minh 💝

Banh nhin trong va gion , an voi duong hay mat ong deu ngon Thank you Thuy ..

Em rat thich Mon nay Banh u Tro , cam on Chi rat nhieu da chia se cong thuc nay , Chuc ca nha Chi duoc nhieu Hanh Phuc va vui ve nha ! Thanks Love You Thuy Do !!!!

Cam on Thuy.Rat tot va nhiet tinh.

Thank you so much, you're the best for banh tro Tau!

Cảm ơn chị đã hướng dẫn tận tình

Cô ơi ! Bánh nhìn hấp dẫn quá. Ko nghĩ là bánh ú tro luôn. Con ko có nc tro tàu để làm. Con cảm ơn cô vì đã chịu khó làm và chia sẻ ạ.

nãn lòng trong mọi hoàn cảnh khó khăn , sẻ tìm đến chị Thủy 👍🥂❤🙏

Bánh nước tro nhìn rất ngon hấp dẫn quá bạn

Bánh này ăn ngon và mát lắm chị em cũng rất thích ăn món này.

Cảm ơn chị đã chia sẻ tận tình chúc chị thật nhiều sức khoẻ

Ngon quá Chị ơi, cảm ơn Chị.

nhin thay them qua, mo ra xem lai van thay thich qua Thuy Do oi

Bạn làm nhìn ngon lắm

Rất đẹp bạn ơi !!

Cam on chi Thuy da chia se. Hy vong tim mua duoc voi va nuoc tro de lam thu cong thuc nay ❤❤❤

Cảm ơn bạn rất nhiều……người dạy nấu ăn có tâm của năm……hihihiii

Nhìn b tro thuỷ làm nhìn như b làng nghề truyền thốg . Nhìn hấp dẫn muốn bắt tay làm luôn

Đep quá chi THUỶ ƠI.

nhin thay ngon qua ban oi

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé

Chị oi ngon xuất sắc rồi , cám ơn chị đã chia sẻ , chúc Chị khoẻ và có nhiều món ngon để mọi người còn học tập làm theo

Quá ngon quá hấp dẫn

Ngon quá chị ui ui

Bánh dài lạ quá, ở miền Trung mình chỉ có bánh Ú Tro thôi, cảm ơn video rất hữu ích

Em ơi? Sao bánh nhìn ngon và hấp dẫn thế em?😘😍

Minh fai noi that long la chi rat kien nhan va sang tao trg tat ca cac clip of chi , va fac biet la rat co tam . Banh dung nhu chi noi la da dat den do trong suot " thuong thua" . Xin cam on voi clip sharing of chi that nhieu , chuc chi va gia dinh 1 tet doan ngo sap den an binh va hanh fuc 🤩😍🥰👍💜💙💚❤🧡💛

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Mình rất cám ơn nhận xét của catmai duyen. 🌹❤

Mình vừa xem hết clip bánh ú tro của chị lập tức đk kênh để theo dõi cách chị làm bánh cảm ơn chị

Cám ơn chị bỏ tâm tư , chỉ cách làm bánh ú tro em mê từ nhỏ

Bánh trong ngon quá

Quá tuyệt vời

Cảm ơn chị đã tìm hiểu và chia sẻ

@user-uy6ze8fz9i

2 жыл бұрын

Hay và hữu ích lấy

@user-uy6ze8fz9i

2 жыл бұрын

Hay và hữu ích lắm chị

Món bánh tro này tuyệt vời

Xem video của chị và đã làm thành công. Cảm ơn c đã chia sẻ nhé

@Le-Thuy

Жыл бұрын

Cám ơn buiquanghuy 😊.

@hatran9676

Жыл бұрын

Bạn ơi bạn làm nước tro tàu và loại vôi gì ạ. Ở Việt Nam không có loại vôi làm dưa chỉ có loại vôi bột ăn trầu. Mong bạn rep ạ?

Cám ơn em….bánh đẹp quá… Nhìn bánh ú bé bé xinh xinh,nhớ lại ngày mùng 5 tháng 5 ..Má của chị mua cho mấy chị em ăn

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Hôm chị yêu cầu em nghĩ tới bánh ú nhỏ bằng ngón tay cái, vì quê em chưa thấy có dạng bánh hình dài như vậy. Sau mới chợt nhớ là có thấy trên net dạng dài, nên mới nghĩ ra cách gói lá tre dạng ống này.

Trời ngon quá

Cô ơil lần nầy cô gói bánh rất suất xắc cảm ơn cô đã nhiệt tình chia sẻ Con ở vn con mua vôi bột khát hiệu mà không biêt gói bánh có ngon không chúc cô được rất nhiêu người đăng ki kênh

Công nhận chị kiên nhẫn ghê luôn. Cám Ơn chị nhiều . Vôi mua ngoài chợ Châu Á của Thái Lan dùng chắc cũng đc chị ha.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Chị nghĩ chắc là được, nhưng không bảo đảm. Em cứ thử y như liều lượng, cách thức, dựa vào kết quả và sự mong muốn rồi gia giảm nguyên liệu, thời gian.

Thèm quá rồi

Chuẩn bánh do mà tui đã từng được ăn

Khéo quá chừng

Coi hết xong chị chỉ dẩn Bái phục chị Thủy👍❤🙏

Chào chị Thủy tết đoan ngọ nhớ coi chị làm bánh

Mình thử hôm qua. Thành công mĩ mãn. Cảm ơn bạn

@Le-Thuy

Жыл бұрын

Vui nghe. Cám ơn thuyvo.

@hatran9676

Жыл бұрын

Bạn ơi bạn làm nước tro tàu và loại vôi gì ạ. Ở Việt Nam không có loại vôi làm dưa chỉ có loại vôi bột ăn trầu. Mong bạn rep ạ?

@thuyvo9938

Жыл бұрын

@@hatran9676 mình ở nước ngoài. Nên mình dùng Lye Water và lime paste của Thái. Khi ở Việt Nam mình có dùng vôi ăn trầu

@hatran9676

Жыл бұрын

@@thuyvo9938 mình cảm ơn bạn ạ

Chị ơi ngon quá , em bên Úc khg biết chỗ nào bán bột vôi

gạo k vo do khô nên c ngâm nó ngấm nc tro và vôi nên nó đậm mầu, gạo vo do ươt nên mầu nhạt hơn c ạ, nếu vo xong để khô nó sẽ ngấm và hút nc mầu sẽ đậm

E sẽ làm thử ct này của c. Chứ e làm cũng nhiều mà chưa ưng ý. Cảm ơn c nhiều

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Chúc em vừa lòng.

@nguyenkimmese9638

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy cảm ơn c

You are very good make and so lovely

Chu che khong nhin thay cach lam chi oi

Bánh ngon quá,nhưng mình ko có vôi và nước tro tầu

Nếu ko có nồi áp suất thì m luộc bao lâu v cô

Nhìn màu bánh rất đẹp, chuẩn quá Chị ơi. Chị cho e hỏi dùng Vôi của các Cụ già hay ăn trầu cau có đc ko ạ. E hỏi kỹ để đến dịp Tết thanh minh e thử làm. E cảm ơn Chị

@Le-Thuy

4 ай бұрын

Vôi ăn trầu làm được. Nhưng liều lượng có thể khác. Thử với số lượng nhỏ trước. Sau khi ngâm, xả sạch nếm thử một hạt nếp hết vị đắng là được.

Tuyệt vời quá ! Cám ơn chị đã chí xẻ .Chị Thuỷ cho hỏi mình dùng Lye water. Có độc ko chị

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Xài không quá liều lượng và không thường xuyên thì bình thường. Phương pháp này mình chỉ dùng nó để chế biến, chứ không ăn trực tiếp nữa, an toàn hơn.

@camnguyen9597

2 жыл бұрын

Thanks chị

Vôi ăn trầu hả b

Cam -on Tina rat nhieu , cach goi nay co-le de-dang , toi theo cong-thuc cua ban banh u tro Ky truoc toi goi 9 cai 9 kieu vi khg kheo tay nhu ban 😂🤣, nhung banh rat la ngon . Hom nay them cong-thuc moi nhung toi se cho nhan dau-xanh vi thich banh co nhan . ( tai Uc ho ban voi an-trau nhung voi tuoi vay Toi hoa-tan voi nuoc doi nuoc lang xuong roi xu-dung duoc khg ? ) Chuc Tina cung toan-gia binh-an & hanh-phuc 🍀

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Mình tên là Thuy Do, không phải Tina.

@tinaodowd587

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy so so so.... sorry to you

Cô ơi,video của cô hay và dễ hiểu lắm ạ,cô cho cháu hỏi chút cháu dùng nước tro tự ngâm được không ạ

@Le-Thuy

Жыл бұрын

Mình từng đốt cây lá làm tro, nhưng loãng quá không đủ độ kiềm cần thiết. Xem YT thấy các người ở vùng cao bên VN vẫn còn xài nước tro đốt từ những loại lá cây cho nhiều chất kiềm.

Muốn ăn bánh tro ngon gặp gđ ông đoàn bá thái bắc giang

Lần đầu tiên mình vôi bột làm dưa, Việt Nam có vôi ăn trầu nó ướt chứ k có vôi bột khô như b

Chi ơi e muốn mua nước tro tàu chi ship cho e dc ko ạ

Nếu dùng nấu bánh chưng thì sao nhỉ ???

Có lẽ nếp dài đã vo sạch cám rồi cho nên nếp lạt màu hơn vì cám và vôi phản ứng nên nếp tròn đậm màu hơn đó chị mình rất thích xem chương trình nấu ăn của chị rất hợp lý và thông minh và đơn sơ thành thật không màu mè cảm ơn chị đã bỏ công nghiên cứu thật ngưỡng mộ

@duongnguyentung4985

6 ай бұрын

Mình muốn mua nc tro tâu và vôi bạn có thê mua gup mình dc kg vi nhìn bạn l mê qua mà ở hàn quốc kg có những thư này mình đi siêu thi mía mà kg có nước tro và voi

Chị hướng dẫn tỉ mỉ quá ,

Nếu ngâm nếp quá 8 tiếng thì nấu bánh ngon k ạ

Kỳ này chị làm bánh trong nhìn thấy hấp dẫn quá, có phải trong là nhờ bột vôi ?

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Nếu nước tro đủ mạnh thì không cần vôi. Vôi giúp thêm nếp tăng pH.

Xin hỏi chị vôi bột chị mua ở đâu vậy ? Mình ở Can nada,cám ơn chị nhiều . Bánh gio chị làm quá tuyệt vời ,cám ơn chị đã chia sẻ.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Phần mô tả dưới clip, mình có để link mua pickling lime, xem nhãn hiệu, thành phần rồi tìm mua trên Amazon hoặc ở tiệm.

Thuy Do ui, để bánh nguội ( ngày hôm sau) ăn ngon hơn rất nhiều, nhưng bóc bánh dính quá trời😁. Thủy “nghiên cứu “ thêm làm sao để bóc bánh dễ tróc hơn xíu cho mình theo với 😍. Yêu thích kênh🥰🥰🥰

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Thủy cũng bị vậy, he he. May là làm ít, và mở ra lúc còn nóng để chụp hình cho youtube, nên dễ gỡ hơn. Tạm thời thì mình tháo bánh khi còn hơi ấm, thoa dầu vô rồi gói lại. Thủy chưa tìm ra cách. Lúc đầu nghĩ tại mình tiết kiệm lá, bị dính, nhưng cái bánh gói nhiều lớp cũng bị, tưởng bỏ tủ lạnh nguội lại đỡ dính, nhưng càng khó gỡ hơn lúc nóng. Để Thủy "ngâm cứu" tìm cách phá rào, nhưng nhất định không chơi lối cổ điển bỏ hàn the vô.

@thimaichiinh5969

Жыл бұрын

Bánh này gói lá chít thì dễ bóc hơn ạ. Vì lá chít dầy hơn lá tre. Và khi luộc bánh xong, các chị nhúng bánh qua nước lạnh, sau đó để lên rổ cho ráo nước, rồi lấy khăn ẩm đậy bánh lại để bánh nguội từ từ, mà ko bị khô lá bên ngoài. Như vậy bánh sẽ dóc và ko bị dính lá.

Cảm ơn cô con làm thành công rồi Nhưng màu nhạt hơn là do nước tro hả cô

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Tùy theo lá tre nữa, nó cũng góp phần vô màu. Nghe con làm thành công, vui lắm, chúc mừng con.

Chào chị cho em hỏi, mình làm bằng voi ăn trầu được kg chị.

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Cũng được nhưng liều lượng có thể khác chút.

Hello chi Thuy Cho julie xin hoi chi mua bot voi o dau vay va chi Cho julie xin cai ten bot voi co gi julie de di tiem de mua ve de lam Thu banh tro thanks 🙏 em luon muon Thich xem vlog cua chi lam 👍👍👍👍🙏!

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Tất cả các clip của Thuy Do đều để link nhìn nguyên liệu ở phần mô tả. Click lên xem, rồi tìm mua ở gần nhà cho rẻ, nếu không thì mua theo link ở Amazon: - Pickling lime/Vôi làm dưa: amzn.to/3kguU6H Hoặc bịch này: amzn.to/3LgqbgC

Chị hướng dẫn cách làm Đi chị

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Cách làm của món gì?

Ngon quá nhưng voi

Chị ơi ! Nếu dùng NC vôi trong có đc ko ? E ở VN k thấy bán loại vôi bột để muối dưa

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Chị nghĩ là được, nhưng nước tro thì phải mạnh.

Chị ơi giúp em với bột sắn dây bên Mỹ tên gì có lần em thấy chị sử dụng

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Kuzu starch, gần với nó thì có tinh bột đậu xanh (mung bean starch).

Bánh đẹp lắm chị, hôm nào chị thử dùng baked baking soda xem, cũng trong như vậy mà nguyên liệu lại dễ tìm, sẵn trong bếp mọi nhà

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Trên kênh mình có 2 ct làm với baked baking soda. Bị giới hạn, vì bỏ nhiều thì bánh đắng, nên hạt nếp không tan: kzread.info/dash/bejne/oWt2z9t7g5Sbito.html

@kimphungto2229

Жыл бұрын

Zda chị có thể chia sẻ cách làm bánh ú bằng baking soda như thế dc ko chị , rất mong dc phản hồi

Chị chỉ em cách mua voi để ngâm cho ngon ăn kg độc hả chị sao lá tre chị rộng mà đẹp nữa chị cho biêt lá tre gì gói được hả chi

@Le-Thuy

4 ай бұрын

Mình chỉ ngâm rồi xả sạch, đâu có ăn trực tiếp vôi đâu mà độc. Lá tre mua ở các tiệm Việt Nam, to nhỏ hên xui. Link mua vôi để ở phần mô tả.

Chào chị Thuỷ,cho em hỏi lime stone paste white có phải là vôi ăn trầu,loại nầy dùng như pickling lime phải không chị,cám ơn chị

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Trong lime stone paste ngoài CaCO3 còn có chứa Ca(OH)2 (là pickling lime), nhưng không biết tỷ lệ, nồng độ như thế nào. Thấy ông bà ngày xưa xài thì ngâm trong vôi trong nước vài ngày cho lắng trong, rồi xài nước trong đó là Ca(OH)2, loại bỏ phần CaCO3 (cặn lắng dưới đáy). Còn chị thì mua Ca(OH)2 pickling lime còn gọi là quick lime, hydrated lime, slaked lime xài theo chỉ dẫn trên bì.

@cucnguyen1299

2 жыл бұрын

@@Le-Thuy cám ơn chị đã trả lời

Minh o Uc, khong tim mua duoc Lye water . Buon ghe :(

@jennynguyen5183

Жыл бұрын

Shop tàu bán mà bạn

Nuoc tro Tau ben UC khong co ban vay minh thay bang loai gi vay ban ?

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Thấy có nhiều người bên Úc mua có. Hỏi những chợ bán thực phẩm Á Châu là có. Còn không thì làm với baking soda đem nướng, cũng alkaline, như hạt nếp không tan trong. Trên kênh Thuy Do Michigan có đây nè: kzread.info/dash/bejne/oWt2z9t7g5Sbito.html

Cô ơi khg dùng cái gì bằng nhôm , vây cái muỗng lường nước tro tàu bằng nhôm có dùng để lường được khg cô?

@Le-Thuy

2 жыл бұрын

Đong nhanh, rửa muỗng liền thì OK, đừng ngâm.

Hí chị bánh ngon quá .Em làm mà ko thành công .Tự tìm tòi

@Le-Thuy

Жыл бұрын

Em theo công thức này không thành công hay là công thức khác?