Bánh tai vạc, đậm đà hình ảnh quê nhà

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Có người gọi là quai vạc, hay tai vạc nhưng bất cứ cách gọi nào thì chiếc bánh nhỏ bé xinh xắn này cũng làm cho người xa quê thương nhớ. Giòn, dai, đậm hương vị của tôm thịt cùng với chén nước mắm tuyệt vời sẽ khiến bạn quên ngay những lúc mệt mỏi ở nơi làm việc. Bảo đàm luôn!
Ingredient
200gr tôm
100 gr thịt ba rọi
Ướp - xào nhân:
-1/3 muỗng café tiêu
-1/3 muỗng café muối
-1/3 muỗng café đường
-2 muỗng café dầu điều
-1 muỗng canh hành tím băm
Dầu hành:
-1/3 chén hành lá
-2 muỗng canh dầu
Nước chấm:
-1 trái ớt sừng
-1 muỗng canh tỏi băm
-3 muỗng canh Đường
-3 muỗng canh nước mắm
-5 muỗng nước chín

Пікірлер: 41

  • @sophiehan9747
    @sophiehan974717 күн бұрын

    👌 wow 👌 Thanks bác MacLam 😊 🎉 😊 Texas

  • @letampham7899
    @letampham7899 Жыл бұрын

    Anh hướng dẫn rất kỹ và bánh này ngon quá, em sẽ làm thử 👍

  • @TuyetNguyen-ny6gc
    @TuyetNguyen-ny6gc Жыл бұрын

    cám ơn chú , bánh này ngon lắm , dai dai , ngọt bởi tôm , chúc chú sk , luôn nhiều sáng tạo trong nghệ thuật nấu ăn

  • @KD-2804
    @KD-2804 Жыл бұрын

    Món bánh này chưa bao h từ chối ăn . Làm thì mệt tí nhưng ăn thì rất ngon 🤤. Thnx chú 🪴

  • @vantuyet4706
    @vantuyet4706 Жыл бұрын

    Bánh nầy gọi là bánh bột loc

  • @louisn07
    @louisn07 Жыл бұрын

    Chao Anh Mac xem clip cua Anh nhieu hoc nhung on ngon sin Cho biet bel nay Mia o dau this Anh chuc suc khoe va duoc trieu viet 🎉👍👍👍👍👍

  • @josephpham8020
    @josephpham8020 Жыл бұрын

    Trời ạ, chú "khéo tay hay làm" quá xá, quà xa luôn. Món bánh này luôn đậm đà trong ký ức tuổi thơ của cháu về một thành phố biển quê hương trong nắng chiều quê Ngoại. Là 1 cái duyên khi bánh quai vạc chú hướng dẫn giống y chang như gia đình cháu vẫn làm, và cả tên gọi. Từ cách trộn bột bằng nước sôi đến những khuôn tròn cho bánh được đều nhau. Và cả những mảnh rẻo còn sót cũng được nhồi lại... Thật là thú vị khi được gặp lại chú qua clip này. Ồ, mà chú quên list nguyên liệu bột trong danh sách ingredient rồi nghe! Chắc tại chú vừa làm bánh, vừa lan man viết sách phải không? hihihi!!!. / Chú còn đóng đô ở Virginia không? Hay đã moving về một nơi khác? Lâu, không viết cho chú, nhưng vẫn rất nhớ và luôn nghĩ về ông chú viết lách tài hoa mà bếp núc cũng cừ khôi số một. Cám ơn và mong vẫn còn được thưởng thức những tác phẩm nghệ thuật về nấu nướng của chú đã mang lại hương hoa cho cuộc đời.

  • @jokero8192
    @jokero819210 ай бұрын

    *Nhìn mà thèm bánh lọc mlem mlem. Cảm ơn Ông!* ❤❤

  • @phamthanhphung4700
    @phamthanhphung4700 Жыл бұрын

    Miền tây gọi là quai vạc.

  • @tinajonh9367
    @tinajonh9367 Жыл бұрын

    Nhin giong bot loc ,tha xuong nuoc luot cung duoc

  • @tnv965
    @tnv96511 ай бұрын

    Nhiều công đoạn quá anh hả! Cám ơn anh đã chỉ dạy😊

  • @kimle2421
    @kimle2421 Жыл бұрын

    Cám ơn anh nhiều lắm,món bánh này được nhiều người rất thích❤️🌹

  • @vivimia8012
    @vivimia801210 ай бұрын

    Cam ơn MacLam Kitchen đã chia sẽ món bánh này💓

  • @marynguyen3345
    @marynguyen3345 Жыл бұрын

    Cam on Ong nhieu lam 🌹🌹

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi605210 ай бұрын

    Thật đơn giản và ngon Cảm ơn Bác Lâm Good Job

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731Ай бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @khanhluu6482
    @khanhluu648228 күн бұрын

    Bánh bột lọc trần.

  • @vietquoc7254
    @vietquoc725411 ай бұрын

    cảm ơn đã hướng dẫn làm bánh rất ngon

  • @dangnho0258
    @dangnho025810 ай бұрын

    Hấp dẫn quá thấy thèm

  • @haitrinh3135
    @haitrinh3135 Жыл бұрын

    Ui …người sao mà nhiều tài quá zậy ? Phải chi ngày xưa ( xưa lắm luôn) tui gặp được người này, thề với lòng bắt người này đem về làm đầu bếp riêng cho mình,thì bi giờ đỡ khổ lắm luôn …hu…hu..😜🤪😜

  • @peterpham345

    @peterpham345

    2 күн бұрын

    Chưa chắc đâu chị. Nếu người nấu ngon quá, sẽ làm chị ưa ăn và nhiều. Biết đâu chừng bây giờ chi đã quá béo, và cũng biết đâu chừng chị đã thành người…thiên cổ, he he…

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates4760 Жыл бұрын

    D.chao chu B.ngon wa

  • @AnhNguyen-kd5sj
    @AnhNguyen-kd5sjАй бұрын

    Anh có chia sẻ làm lam xưởng hôn

  • @diannedaiha407
    @diannedaiha40710 ай бұрын

    Rất là ngon. Tôi đang rất đói bụng quá Muốn được ăn liền mà cũng gần khuya rồi, nhà lại xa khu người Việt mình làm sao bác Maclam.. rất mong bác nhận shipping

  • @phamle3879
    @phamle3879 Жыл бұрын

    Bánh quai vạc ngon quá 😋❤️

  • @minhlannguyen6654
    @minhlannguyen665411 ай бұрын

    Thanks 🌹👍👏❤️

  • @minh-hanhtran-baud4595
    @minh-hanhtran-baud4595 Жыл бұрын

    ❤❤❤😊

  • @thienphuong4218
    @thienphuong4218 Жыл бұрын

    😊❤❤

  • @lebeer1512
    @lebeer151211 ай бұрын

    Mien Trung gọi là tại quạt

  • @hongdang9922
    @hongdang992211 ай бұрын

    Con thich an banh nay lam lam ,,con tuởng đều goi là bánh bột loc ( dai ,mềm con khg thich ) ,có lần con làm goi là acident nên nó nhìn đuc hơn & giòn ,sực sực ,,ấy vậy mà con lai thich ,,nhg con khg biet làm lai đuoc như vậy nữa ? Chắc là nó it nuoc hơn mới ra đuoc vậy phải khg chú ,? Con cám on Chú nhiều ạ , cho thêm kiến thức 🙏🏻❤️👍👍👍👍

  • @MaclamsKitchen

    @MaclamsKitchen

    11 ай бұрын

    Nếu muốn dai mềm thêm chút bột bắp vào (Corn Starch)

  • @ThuLe-eh1xe
    @ThuLe-eh1xe Жыл бұрын

    I do not see the link to buy the cối đá on amazon. Thank you.

  • @vivianle5396
    @vivianle539610 ай бұрын

    👍👍👍👍😋😋😋😋🥟🥟🥟🥟

  • @haphuongnguyen372
    @haphuongnguyen372 Жыл бұрын

    Bác ơi cháu đi ctac ngoài Quảng Nam họ làm nhấn chỉ có nửa con tôm xào rồi nhưng bột họ dùng bột năng với chút muối họ nhồi với nước nóng lấy thuy.Cho cháu hỏi cô phải là bánh này ko,họ gọi là bánh bột lọc. Cảm ơn bác nhiều lắm

  • @MaclamsKitchen

    @MaclamsKitchen

    Жыл бұрын

    Mỗi nơi một cách gọi mà

  • @haphuongnguyen372

    @haphuongnguyen372

    Жыл бұрын

    @@MaclamsKitchen cảm ơn bác nhiều lắm

  • @tinajonh9367
    @tinajonh9367 Жыл бұрын

    Mua o walmart tjmax

  • @khanhluu6482
    @khanhluu648228 күн бұрын

    Bánh nầy là bánh bột lọc trần. Bánh tai vạc nhân ngọt, dừa rám vỏ, đậu xanh, bánh tai vạc nướng không hấp hay luộc, vỏ bánh tai vạc có nhiều lớp xốp gòn .

  • @peterpham345

    @peterpham345

    2 күн бұрын

    Mỗi Miền gọi mỗi khác nhau thôi.

  • @HanhNguyen-eq5zt
    @HanhNguyen-eq5zt Жыл бұрын

    Đây là bánh bột lọc trần .

  • @musicful7036
    @musicful7036 Жыл бұрын

    Banh BOT LOC chu tai vac gi troi!

Келесі