Bánh Tổ - Cách Làm Để Bánh Dẻo Thơm - Chưng Cúng Thật Lâu Trong Dịp Tết

Bánh Tổ là 1 món bánh mà vào mỗi dịp Tết, gia đình người Hoa nào cũng có để cúng Phật, bàn thờ Tổ Tiên. Diễm nghe nhiều về món Bánh Tổ nhưng chưa làm thử bao giờ phần vì truyền thống gia đình không phải người gốc Hoa, phần vì thấy bánh nguyên liệu cơ bản chỉ gồm nếp và đường, đơn giản quá. Nhận được chia sẻ của chị Bích Hải Trần trong nhóm " Vào Bếp Cùng Diễm Nauy ", chị vừa chia sẻ công thức, vừa miêu tả rất chi tiết về món bánh, cách làm rất hay dù chỉ có vài nguyên liệu cơ bản. Diễm đã làm thử và thật sự ngon hơn là mình nghĩ rất nhiều. Bánh thơm thoang thoảng mùi gừng, nếp được nấu kỹ nên dẻo dai, khi ăn không bị nghẹn hay dính răng. Với cách làm của chị Bích Hải chia sẻ, bánh để được rất lâu, rất phù hợp để mình chưng cúng những ngày Tết. Tên bánh theo tiếng Quảng Đông là Niền Cú, mang ý nghĩa năm mới sẻ tốt đẹp hơn năm cũ. Diễm cảm ơn chị Bích Hải rất nhiều đã chia sẻ công thức. Mình cùng vào bếp làm món Bánh Tổ với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Nước đường / Sirup
80g gừng / 80g ginger
360g đường / 360g sugar
800ml nước / 800ml water
◽️ Bánh / Cake
650ml = 750g nước đường / Sirup
400g bột nếp / 400g glutinous rice flour
1 mc mè rang / 1 tbsp roasted sesame
#diemnauy #banhto #banhcungtet
____________________________________________
Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Пікірлер: 255

  • @lienthai99
    @lienthai995 ай бұрын

    Diễm ơi Cô gốc người Hoa, cô làm bánh này mỗi năm vào dịp tết, cô cũng làm 1 gói bột nếp+50 gr bột khoai tây rất ngon, dẻo mà khi cắt không dính dao rồi chiên lại với trứng gà ( đánh 2 trứng gà ra, cắt bánh nhún vào hột gà rồi chiên,

  • @minhchau1100

    @minhchau1100

    5 ай бұрын

    Cô ơi đường Cô dùng bao nhiêu ạ, con không thích ngọt

  • @lienthai99

    @lienthai99

    5 ай бұрын

    Cô làm 800 gr b.nep+100 gr bột khoai tây hay wheat starch,700 đường+1 kg nước cũng nấu với gừng ( vì có wheat starch dẻo nhưng ráo miếng bánh) vì phải hỏi ngọt để lâu bánh không bị mốc đó cháu ơi

  • 5 ай бұрын

    Dạ, Diễm cảm ơn Cô nhiều đã chia sẻ 💝🥰

  • @minhchau1100

    @minhchau1100

    5 ай бұрын

    ​@@lienthai99con cảm ơn Cô

  • @ThanhNguyen-gh9dn

    @ThanhNguyen-gh9dn

    5 ай бұрын

    @@lienthai99Cô ơi . Ở Việt Nam bột Wheat starch gọi là bột gì vậy Cô ?

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi96135 ай бұрын

    Món bánh tổ ngon quá. E cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ thêm món bánh ngon,❤❤

  • 5 ай бұрын

    Chị cảm ơn em gái nhiều 😘

  • @maily128
    @maily1285 ай бұрын

    Sau khi cắt bánh để chiên nhúng với bột chiên chuối ( đã pha như chiên chuối) bánh sẽ không dính và ăn bên ngoài giòn bên trong mềm dẻo rất ngon

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @kcparis9804
    @kcparis98045 ай бұрын

    Món bánh tuổi thơ,cám ơn Diễm nhiều

  • 5 ай бұрын

    💝💝💝

  • @maido454
    @maido4545 ай бұрын

    Làm theo các công thức của Diễm đều thành công. Cảm ơn Diễm nha ❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @thibichduong7597
    @thibichduong75975 ай бұрын

    Công thức c Diễm rất chuẩn, thành phẩm ngon tuyệt❤

  • 5 ай бұрын

    Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 😘😘😘

  • @trangphan6629
    @trangphan66295 ай бұрын

    Bánh thơm ngon và màu đẹp quá. Cảm ơn Diễm và chị Bích Hải Trần rất nhiều đã chia sẻ mớn Bánh Tổ ngon này đến mọi người. Thường bánh mua ở tiệm chỉ cảm nhận được vị ngọt mà thôi chứ không thơm ngon như Bánh Tổ này đâu. Thường khi rang mè, mình hay rửa sơ dưới vòi nước, để ráo một chút rồi rang bằng chảo inox hoặc chảo gang và khi chín hạt mè sẽ căng tròn & thơm ngon hơn so với rang khô rất nhiều.

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Sẻ thử rửa mè trước khi rang.

  • @cindylam2364
    @cindylam23645 ай бұрын

    Thấy làm bánh tổ là tết xấp tới rồi cảm ơn Diễm ❤🌹💗💗

  • 5 ай бұрын

    Dạ, giờ ở VN là rộn ràng lắm luôn 🥰

  • @quachbichvan1770
    @quachbichvan17705 ай бұрын

    cảm ơn DIỄM Na-Uy chia sẽ làm bánh tổ ngon nha

  • 5 ай бұрын

    🥰💝

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam14145 ай бұрын

    Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm món bánh tổ nhìn rất ngon 👍👍💖💖

  • 5 ай бұрын

    Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen15 ай бұрын

    Chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Tổ cho ngày Tết nha em, Bánh Dẻo và nhìn ngon lắm em ❤.

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 🥰💝

  • @hangcanh5451
    @hangcanh54515 ай бұрын

    Cám ơn Diễm chia sẽ ,bánh đẹp ngon..!❤

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @tuanvongtaythanai9931
    @tuanvongtaythanai99315 ай бұрын

    Chào bạn đã chia sẻ làm bánh tuyệt vời quá bạn ơi 👍🌹

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

  • @voda5130
    @voda51305 ай бұрын

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn Em diêm rất nhiều ❤❤❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 💝

  • @Bella-tk9gs
    @Bella-tk9gs5 ай бұрын

    Cảm ơn em nhiều lắm

  • @annale4322
    @annale43225 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm rất nhiều .

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝

  • @NhanTran-xo3kq
    @NhanTran-xo3kq5 ай бұрын

    Đúng rồi cho gừng vào bánh ăn ngon và thơm dễ tiêu, nhưng ai làm biến như tôi thì có thể thay bằng 1 mc gừng bột vẫn thơm. Như ban Liên thai 99 nói,cho thêm 50 g bột khoai Tây thì bánh dẻo hơn.Tôi thì cho 50 g bột tàng Mì và 1 mc nước mật mía ( molasses) ,cùng 1 mc dầu ăn bánh sẽ có mầu đậm đẹp, thơm mùi gừng cộng ngọt mật mía , mỗi nhà một khẩu vị, tôi chỉ để ra cách của tôi cho bà con tham khảo, chúc mọi người Nam mới bình an khỏe mạnh, vạn sự như ý, làm ăn phát đạt, thế giới chóng hòa bình.

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn Cô / Chú nhiều đã chia sẻ. Diễm chúc Cô / Chú năm mới bình an, vạn sự như ý 🎋💝

  • @nhungcrosbie8750
    @nhungcrosbie87505 ай бұрын

    Cam ơn Em Điểm nhiều nhé. Bánh coi ngon qua Em ơi. Chúc Em và Gia Định ăn Tết vui vẻ, mạnh khỏe và làm ăn phát Tài nhe.

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị cùng gia đình năm mới vạn sự như ý 🎋🧧

  • @nganlethi6583
    @nganlethi65835 ай бұрын

    Cảm ơn cô hướng dẫn chúc gđ luôn mạnh khỏe hạnh phúc

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn Cô / Chị nhiều 💝

  • @HoangDuc2022
    @HoangDuc20225 ай бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon ngày Tết . ❤🎉❤

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc bạn làm bánh tổ thật ngon 💝

  • @HuynhHoa-sr3np
    @HuynhHoa-sr3np5 ай бұрын

    Cảm ơn cô Diêm đã chia sẻ món bánh tổ Tết nay mình sẽ làm

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc Cô làm bánh tổ thật ngon 💝

  • @ThuNguyen-dr1uk
    @ThuNguyen-dr1uk5 ай бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe hạnh phúc

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝

  • @michelletran3289
    @michelletran32895 ай бұрын

    Cảm ơn cháu đã cho công thức làm bánh to rất ngon . Co rất thích Tết đến co hay mua bánh nay ở Costco . Nam nay co cháu hương dan co sẽ làm theo cháu . Cảm ơn cháu rất nhiều . Chúc cháu va gia đình nam mới thật nhiều binh an va hạnh phúc. Love

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn Cô nhiều lắm 💝 Diễm chúc Cô cùng gia đình năm mới an khang thịnh vượng 🎋😘

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen52215 ай бұрын

    Cám ơn Diễm rất nhiều ❤❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    🥰💝

  • @ThuyNguyen-zj9tb
    @ThuyNguyen-zj9tb5 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm rất nhiều

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝

  • @phillipnguyen628
    @phillipnguyen6285 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm nhé

  • 5 ай бұрын

    💝

  • @lauramanistee8100
    @lauramanistee81005 ай бұрын

    Cảm Ơn Diễm

  • 5 ай бұрын

    🥰

  • @vanhuynh7433
    @vanhuynh74335 ай бұрын

    Cách làm không khó lắm. Bánh rất đẹp!

  • 5 ай бұрын

    Dạ, chỉ tốn thời gian mình nấu đường và hấp bánh. 💝

  • @kylie9397
    @kylie93975 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm nhiều ❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    🥰💝

  • @giangnguyen7873
    @giangnguyen78735 ай бұрын

    Thanks be Diem xinh dep chia se voi moi nguoi loai ba'nh moi nay, minh se thu cam on Em Diem nhieu lam luon nghe

  • 5 ай бұрын

    Em chúc chị làm bánh tổ thật ngon 💝

  • @HauNguyen-yg3bb
    @HauNguyen-yg3bb5 ай бұрын

    Ngon quá D ơi , cô sẽ làm Tết ni đây Cảm ơn D nhiều lắm

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon ♥️

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od5 ай бұрын

    Bánh này cô được ăn rất nhiều lần, nhưng cô chưa bao giờ làm. Bánh dẻo, ngọt và thơm mè với gừng, ngon lắm. Bánh Tô? của người Hoa. Cảm ơn con. ❤️🌹❤️

  • 5 ай бұрын

    Dạ, lần đầu tiên con tự làm, thấy ngon hơn mình tưởng tượng rất nhiều 🥰

  • @isabellle5507
    @isabellle55075 ай бұрын

    Món bánh này chị rất thích lúc nhỏ chị hai chiên ăn rất là ngon cảm ơn em gái hôm nào chị sẽ làm cho mấy cháu ăn❤❤

  • 5 ай бұрын

    Dạ, bánh đơn giản mà rất ngon 🥰

  • @VanVo-iu9st
    @VanVo-iu9st5 ай бұрын

    Diểm giỏi quá chị xem thich lắm

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @Annhien1976
    @Annhien19765 ай бұрын

    Chào em . Chị mỗi năm tết đến đều mua bánh tổ về cúng và sau đó cắt nhỏ lăn qua trứng chiên rất ngon. Cảm ơn cách chia sẻ làm bánh tổ rất ngon. Chúc em luôn vui khỏe ❤

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em chúc chị cùng gia đình năm mới vạn sự như ý 🎋🍀

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen64585 ай бұрын

    Banh may nhin dep va ngon qua Diem ! Cam on Diem da chia se. ❤

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝

  • @letrang6898
    @letrang68985 ай бұрын

    Cam on Diem da chia se Cong thuc lam banh to. Minh se lam de thuong thuc Luc dip tet. cam on Diem nhieu lam

  • 5 ай бұрын

    Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝

  • @KimK102
    @KimK1025 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm iu 🥰😘❤

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @lienbictran
    @lienbictran5 ай бұрын

    Chị đang muốn tìm công thức để làm món bánh này thì được em chia sẻ. Chị rất vui. Cám ơn em rất nhiều. Xin Chúa ban phước cho em và gđ.

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em chúc chị làm Bánh Tổ thật ngon 🥰

  • 5 ай бұрын

    Chị cảm ơn em đã chia sẻ video rất hay 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an lạc và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng nhé 🌹🌹🌹🌹🌹

  • 5 ай бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em chúc chị nhiều sức khoẻ 🍀

  • @danielleta1617
    @danielleta16175 ай бұрын

    chi rat thich banh nay khi chien len an trong dip tet rat la ngon , va hom nay duoc Diem lam cho coi nhin de qua de cuoi tuan nay chi se lam thu hy vong se dep va ngon nhu Diem da lam . Thank you em nhieu lam.

  • 5 ай бұрын

    Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝

  • @vitcon6226
    @vitcon62265 ай бұрын

    Bánh này ngày xưa mẹ mình làm kiểu VN có cho thêm chút tai vị rang thơm giã nhuyễn vào nên bánh thơm ngon đậm vị hơn bánh tổ của người Hoa . Hôm nào có làm nữa Diễm làm thử xem nhé .

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Chắc thơm lắm 💝

  • @MrsHong-ft3jj
    @MrsHong-ft3jj5 ай бұрын

    Banh to ngon qua!

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @tinaodowd587
    @tinaodowd5875 ай бұрын

    Chào cháu Diễm, cảm ơn sự chia sẻ của cháu . Thường sesame seeds cô để vào cái rây rửa sạch dưới vòi nước cho ráo nước một chút rồi rang vàng.

  • 5 ай бұрын

    Dạ 🥰

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed5 ай бұрын

    chị DIỄM làm bánh tổ nhìn ngon quá chị ơi , món bánh này em ăn được 2 3 lần ngon lắm luôn

  • 5 ай бұрын

    Chị cảm ơn em nhiều 💝

  • @ruahappy
    @ruahappy5 ай бұрын

    Trước ở cùng Mợ mình cũng chỉ nhúng trứng gà chiên ăn rất ngon, lâu lắm rồi chưa làm, tết nay về quê chồng nên chắc đợi qua tết rồi làm để dành ăn, hi!

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @vunguyet8751
    @vunguyet87515 ай бұрын

    Ngon qua Diem oi

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi26725 ай бұрын

    Chao Em , Banh To , thay Ngon qua , Chi chua Tang lam Banh nay, Chi se hoc lam de ngay Tet. Cam On Em, Chuc Em Nhan duoc nhieu niem Vui.

  • 5 ай бұрын

    Dạ, em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @ytplaceusa
    @ytplaceusa5 ай бұрын

    Mình thich bánh này lắm, thay món này nhớ ngoại mình , lần nào goi bánh ít cũng làm bánh tổ cho mình

  • 5 ай бұрын

    Những món bánh này luôn gợi nhớ kỷ niệm đẹp 🌿💝

  • @NgocTran-yg6xl
    @NgocTran-yg6xl5 ай бұрын

    Bánh to còn là của người miền Trung ( Quãng Nam ) nữa đó Diem Cảm ơn em đã chia sẻ

  • 5 ай бұрын

    Dạ, công thức này em làm theo chị Bích Hải, người Quảng Nam đó chị 🥰

  • @cucle8603
    @cucle86035 ай бұрын

    Cắt mỏng rồi chiên với nckd Bên ngoài dòn và bên trong dẻo cũng ngon như bánh chiên dầu và cũng để tránh bớt lượng dầu

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @baochaula7862
    @baochaula78625 ай бұрын

    Hello Diễm con hấp bánh xong rồi khi còn nóng con rắc mè nó đẹp hơn nhiều, cảm ơn con

  • @lynnlee4809

    @lynnlee4809

    5 ай бұрын

    Chính xác 👍

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰

  • @phuongvuong8674
    @phuongvuong86745 ай бұрын

    Thanks ❤

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @vanthanhnguyen8025
    @vanthanhnguyen80255 ай бұрын

    Bánh ngon

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @tuyettran4790
    @tuyettran47905 ай бұрын

    Diễm dạy nấu ăn ngon bác khen thì bị chê nói nhiều , nói mình già còn học nấu từ Diễm thì bị chê già này già nọ , bác biết mình nấu ăn có người khen thì dạy hoài , có người like ,thi biết mình nấu ngon , nhiều người Việt Nam khó quá , nhiều người bình luận đau lòng quá Diễm ơi , bác chúc cháu thành công love your, you tube dạy nấu ăn

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn Bác nhiều 💝 Học hỏi để tốt hơn thì ko bao giờ là muộn bác ah. Diễm chúc Bác luôn nhiều sức khoẻ và làm được nhiều món ăn ngon 🥰

  • @kythuatvuonnam1078
    @kythuatvuonnam10785 ай бұрын

    nhìn thấy là ngon rồi

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @nhungtruong5696
    @nhungtruong56965 ай бұрын

    Thanks em ❤️❤️

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @xuanto3828
    @xuanto38285 ай бұрын

    Thanks Diem ❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    😘😘😘

  • @kieuhuynh1021
    @kieuhuynh10215 ай бұрын

    Mẹ em thích món này lắm học làm cho mẹ ăn 🤣🤣cảm ơn chị yêu ❤️😘

  • 5 ай бұрын

    Làm thử đi, dễ và ngon 🥰

  • @kieuhuynh1021

    @kieuhuynh1021

    5 ай бұрын

    @ dạ chị chúc chị và gia đình ngu ngon

  • @ThuyTran-xg2sw
    @ThuyTran-xg2sw5 ай бұрын

    Gia dinh chi la goc nguoi hoa ,tet nao ma chi cung lam banh to ,nhung khong co cho gung ,nam nay chi lam thu CT cua Diem ,cam on em chia se ❤.

  • 5 ай бұрын

    Dạ, chị làm thử. Bánh rất thơm luôn chị ♥️

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos3425 ай бұрын

    Merci madame ❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    💝

  • @siemlao789
    @siemlao7895 ай бұрын

    Like love love like like love like ❤

  • 5 ай бұрын

    Thank you 🥰

  • @anvu6182
    @anvu61825 ай бұрын

    Loại bánhcuả người Tàu,dân HPgọi là bánh Xì lồng cấu ❤ Thuở nhỏ mình rất thích ăn do người Tàu gánh bán rong cùng với bánh đúc nhân thịt chân nước mắm chua ngọt Người tàu làm các món ăn đường phố rất ngon

  • @thuyhongtrinh-nguyen7326

    @thuyhongtrinh-nguyen7326

    5 ай бұрын

    Banh duc nguoi Tau co nuoc dam toi ngon lam

  • @huongbui8007

    @huongbui8007

    5 ай бұрын

    Mình cũng người HP, mình nhớ Tết đến bánh này được bọc trong giấy hồng để thắp hương.

  • @vandip6110
    @vandip61105 ай бұрын

    ❤❤❤

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @nhatran7472
    @nhatran74725 ай бұрын

    Mình bọc dao bằng màng bọc thực phẩm, cắt các loại bánh như vầy không bị dính ( cắt bột chiên, cắt bánh tét, bánh chưng, bánh tổ....)

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều.💝

  • @maitrinhthinguyen2673
    @maitrinhthinguyen26735 ай бұрын

    🌷🌷🌷

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @davidharmon2211
    @davidharmon22115 ай бұрын

    Hi Diem! Can I use silicone cake mold pan instead? Thank you! Looking forward to watch your New Year’s menu 👍😊

  • 5 ай бұрын

    Yes, silicone cake mold is also good. 🥰

  • @thuytientong8815
    @thuytientong88155 ай бұрын

    Bạn mình khéo tay quá❤! Tết này Diễm có về VN hông? Bọn mình hẹn gặp. Hoặc khi nào Diễm về VN chơi thì hú đồng bọn cái nhe 😊

  • 5 ай бұрын

    Về sẻ báo cô Tiên biết nè 🥰😘 Nhưng Tết là ko về được rồi cô Tiên.

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od5 ай бұрын

    Hello con gái! 🌹❤️

  • 5 ай бұрын

    Hello Cô 🥰

  • @thetanfamilycuocsongosing7965
    @thetanfamilycuocsongosing79655 ай бұрын

    Bên Singapore họ gọi là Nian Gao ạ

  • 5 ай бұрын

    Dịch ra là niềng cú - năm mới tốt đẹp hơn năm cũ phải ko em.

  • @thuyhongtrinh-nguyen7326
    @thuyhongtrinh-nguyen73265 ай бұрын

    Bánh to mien Trung cung ngon lam, bot nep, duong vang, gung va me trang, rang thom rai tren mat banh to

  • @Bichhai12

    @Bichhai12

    5 ай бұрын

    Chị ra công thức và cách làm bánh tổ nầy là bánh của xứ Quảng Nam Đà Nẳng đó .

  • @thuyhongtrinh-nguyen7326

    @thuyhongtrinh-nguyen7326

    5 ай бұрын

    Dung vay do em!

  • 5 ай бұрын

    Chị Bích Hải chia sẻ công thức của người Quảng Nam. Diễm thấy cách làm rất hay và bánh ngon tuyệt vời 💝

  • @ddlee6339
    @ddlee63395 ай бұрын

    Diễm ơi dùng có quét một lớp mong bot khô khi chiên bánh sẽ không bị dính với nhau

  • 5 ай бұрын

    Diễm cũng nghĩ vậy, tẩm chút tinh bột bắp chiên sẻ giòn ngon hơn nữa. Nhưng vì muốn giữ đúng cách làm của chị Bích Hải nên ko muốn thêm gì 🥰💝

  • @hannanguyen9956
    @hannanguyen99565 ай бұрын

    Wow lại phải làm nữa, thu lại công thức của Diem ❤

  • 5 ай бұрын

    Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥰

  • @hannanguyen9956

    @hannanguyen9956

    5 ай бұрын

    @ chị cảm ơn em nhiều lắm nha, đã chia sẻ nhiều món ăn ngon 🤤, chị làm theo nhiều lắm mà mắc cỡ lắm không dám đăng ảnh 😍

  • 5 ай бұрын

    @@hannanguyen9956 Chị nhắn lại vầy là em rất vui 🥰

  • @hannanguyen9956

    @hannanguyen9956

    5 ай бұрын

    @ lát nữa chị đi chợ VN mua thịt về làm chả giò thủ 🤞

  • 5 ай бұрын

    @@hannanguyen9956 Em chúc chị làm giò thủ thật ngon 🥰

  • @vivt6421
    @vivt64215 ай бұрын

    Co vị nào có công thuc làm bánh da của miền trung không a. Em qua Mỹ từ lúc 6 tuổi nhưng vẫn nhớ món này. Năm ngoái đã thử làm thành công bánh tổ nhưng bánh da thì bị cứng.

  • 5 ай бұрын

    Cô / Chị có facebook, mình vào nhóm nấu ăn hỏi, Diễm nghĩ sẻ có bạn biết để chia sẻ 💝

  • @vivt6421

    @vivt6421

    5 ай бұрын

    @ cam on de nghi cua Diem

  • @hanhdominh1071
    @hanhdominh10715 ай бұрын

    Mình dùng khuôn silicon để hấp bánh không lót lá chuối được không Diễm? Thanks bạn nhiều.

  • 5 ай бұрын

    Được bạn nhé 🥰

  • @MaiPham-ws2iz
    @MaiPham-ws2iz5 ай бұрын

    ❤❤❤👌🌹🌹🌹

  • 5 ай бұрын

    💝🥰

  • @bluemay1
    @bluemay15 ай бұрын

    Diễm ơi cho chị hỏi khi nào nướng mình nên dùng convect bake( có dùng fan). Cảm ơn em nhiều nha.

  • 5 ай бұрын

    Nướng bánh thì nên dùng bake thôi chị. Convection mình dùng khi cần nhiệt cao và sấy, hoặc nướng thịt cá.

  • @bluemay1

    @bluemay1

    5 ай бұрын

    @ cảm ơn em nhiều lắm.

  • @KHTKY2011
    @KHTKY20115 ай бұрын

    nhớ ship qua cho mình vài cái nghe 😊

  • 5 ай бұрын

    Có 4 cái hà 🥰 Ship công thức nha 🥰💝

  • @KHTKY2011

    @KHTKY2011

    5 ай бұрын

    @ 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @Pong0497
    @Pong04975 ай бұрын

    Con chào cô cho xin hỏi nếu làm bánh bọc màng thực phẩm thì có để bên ngoài bị hư .hay để lâu dc không ạ . Tại con mới làm lần đầu.con cảm ơn cô

  • 5 ай бұрын

    Em dùng màn bọc thực phẩm bánh sẻ để được lâu hơn bên ngoài em nhé.

  • @jenala3896
    @jenala38965 ай бұрын

    bánh này Tết hay có

  • 5 ай бұрын

    💝

  • @vantrinh1717
    @vantrinh17175 ай бұрын

    Diễm ơi chị có 3 cái chén đường kính 12cm và chiều cao 5cm,. như vậy không biết đựng đủ hết số bột theo công thức của em đang chỉ hay chị cần chén lớn hơn. Cảm ơn em nhiều lắm

  • 5 ай бұрын

    Em nghĩ cần 4 chén kích thước như vậy đủ lượng bột.

  • @vantrinh1717

    @vantrinh1717

    5 ай бұрын

    Cảm ơn Diễm rất là nhiều nghen

  • @Countryside.9887
    @Countryside.98875 ай бұрын

    Chị Diễm thấy brand nào ok ko?? Tefal e thấy xài ko tốt lắm

  • 5 ай бұрын

    Nồi hay gì vậy em?

  • @Countryside.9887

    @Countryside.9887

    5 ай бұрын

    @ dạ, nồi với chảo á chị

  • 5 ай бұрын

    @@Countryside.9887 Chị có dùng Tefal thấy ổn, nhất là Tefal x Jamie Oliver. Tốt nhất là Eva Trio.

  • @Be.Stream
    @Be.Stream5 ай бұрын

    Diễm ơi cho mình hỏi: 1/ Nước đường phải để nguội rồi mới cho bột nếp vào phải không? 2/ Mình rất thích ăn mè, vậy mình có thể trộn thêm mè vào bột rồi đem hấp có được không? 3/ Mục đích của lót lá chuối là để cho dễ lấy bánh ra phải không? Nếu vậy thì mình có thể bôi dầu vào chén thay lá chuối được không? 4/Bánh sau khi hấp có thể để đông lạnh, rồi khi nào muốn ăn đem ra chiên có còn ngon không? Cảm ơn Diễm nhiều

  • 5 ай бұрын

    1. Nước đường bạn cho vào bột lúc còn ấm vẫn được. 2. Trộn mè vào bột Diễm nghĩ được, nhưng ko biết có bị ai la là mình làm hơi lạ ko nữa 😅 3. Lót lá chuối cho đẹp, lấy khỏi khuôn dễ thôi bạn. Ko có mình lót màn bọc thực phẩm chịu nhiệt. 4. Bánh cất tủ đông đá được bạn nhé. Khi ăn lấy ra tan đá, cắt bánh chiên dẻo ngon.

  • @Be.Stream

    @Be.Stream

    5 ай бұрын

    @ Cảm ơn Diễm rất là nhiều 🫶🫶🫶

  • @HaiNguyen-vm1iw

    @HaiNguyen-vm1iw

    4 ай бұрын

    Mình dùng khuôn vuông hoặc hình chữ nhật lúc cắt bánh đẹp hơn

  • @nhiennguyen634
    @nhiennguyen6345 ай бұрын

    Chị ơi, Mình dùng giấy wax paper lót thay lá chuối hay phết dầu vô lá chuối có được không chị?

  • 5 ай бұрын

    Dùng giấy hay phết dầu đều được em nhé, em dùng màn bọc thực phẩm chịu nhiệt vẫn được.

  • @nhiennguyen634

    @nhiennguyen634

    5 ай бұрын

    @ em cám ơn chị,em làm ra rồi nè,chưa ăn thử em đợi nguội để ăn. Nhìn mịn đẹp lắm 😍

  • @khamaihoang6131
    @khamaihoang61315 ай бұрын

    Chị Diễm oi, bánh này mình cứ để vậy bên ngoài, k cần bọc kín lại, hoặc để ngăn mát đúng k chị ạ?E chưa hề dc ăn và được biết luôn. Lần đầu e thấy, lạ thật

  • 5 ай бұрын

    Nên bọc lại bằng màn bọc thực phẩm em nhé hoặc mình cất ngăn mát tủ lạnh.

  • @khamaihoang6131

    @khamaihoang6131

    5 ай бұрын

    Dạ chị ạ. E cảm ơn chị ạ

  • @thingocyenpolinas4553
    @thingocyenpolinas45535 ай бұрын

    GAN TET ROI. CHUAN BI THOI. BANH ŤÔ. MERCI DIEM NAUY NHIEU...NHIEU...😊😊. GAN TET ROI...GIOI THIEU THÊM NHIEU MON NUA DI. LUON UNG HO KENH DIEMNAUY.😂❤.

  • 5 ай бұрын

    Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @HaoTran-ik4ix
    @HaoTran-ik4ix5 ай бұрын

    Bỏ gừng nhiều quá ăn có cay không em ? Cám ơn em .

  • 5 ай бұрын

    Dạ, ko cay, ko có vị đắng mà rất thơm.

  • @HuongTran-gp7wp
    @HuongTran-gp7wp5 ай бұрын

    Lót lá chuối có độ ẩm như vậy thì bảo quản được bao lâu ạ

  • 5 ай бұрын

    Chị để được 6 ngày.

  • @HuongTran-gp7wp

    @HuongTran-gp7wp

    5 ай бұрын

    Dạ em cảm ơn ạ

  • @amanar2023
    @amanar20235 ай бұрын

    Bánh này mình có thể dùng IP không. Nấu bình thường sợ hết 1/2 bình ga 😊

  • 5 ай бұрын

    Được bạn. IP Diễm nghĩ 30 phút là đủ.

  • @user-tm7cr8th8j
    @user-tm7cr8th8j5 ай бұрын

    Bột bánh dẻo làm được bánh tổ ko ạ chị, tại vì em nghĩ nó cũng là bột nếp vs lại nhà em bị dư bột bánh dẻo nhiều quá ko biết làm gì cho hết chị ơi Em cảm ơn chị nhiều ạ

  • 5 ай бұрын

    Ko em ah, vì bột nếp này đã chín, khác nhiều so với bột nếp sống. Bột nếp chín em làm bánh in, bánh xà lam ăn Tết.

  • @tammynguyen8863
    @tammynguyen88635 ай бұрын

    Giảm bớt đường được không D

  • 5 ай бұрын

    Được bạn, nhưng bánh sẻ ko để được lâu. Lượng đường này ko ngọt đâu.

  • @khamaihoang6131
    @khamaihoang61315 ай бұрын

    Dạ, chị Diễm ơi, như chị chia sẽ thi nếu mình lót bằng lớp lá chuối sẽ k để bên ngoài được lâu đúng k chị ạ? E k có màng bọc thực phẩm loại chịu nhiệt được. Vậy e có thể dùng gì ạ? E cảm ơn chị ạ

  • 5 ай бұрын

    Được em nhé.

  • @anhthi9086
    @anhthi90865 ай бұрын

    Sao đường nấu lâu vậy Diễm

  • 5 ай бұрын

    Để giữ bánh được lâu.

  • @MyNguyen-sm5ft
    @MyNguyen-sm5ft5 ай бұрын

    Diễn ơi, Mình không có lá chuối hay màng bọc thực phẩm chịu được nhiệt, xin hỏi mình có thể dùng giấy nướng bánh được không em?

  • 5 ай бұрын

    Dạ được chị nhé.

  • @MyNguyen-sm5ft

    @MyNguyen-sm5ft

    5 ай бұрын

    Cảm ơn em ❤

  • @minhlana-canada2826
    @minhlana-canada28265 ай бұрын

    Xưa e mới quen ck e ng Hoa-e tưởng cái này là cục đèn cầy-sau này mới bít là bánh-mà mẹ ck e thì làm hok bỏ gừng

  • @thuykuty5125

    @thuykuty5125

    5 ай бұрын

    De thuong qua di :)))

  • 5 ай бұрын

    Thiệt, nhìn miếng bánh khô mà chưng cúng lâu mình ko nghĩ là bánh. Có thêm gừng bánh thơm ngon lắm em 💝

  • @ThuongPhamThi-pc5zl
    @ThuongPhamThi-pc5zl5 ай бұрын

    Em ko xem dc chị híc

  • 5 ай бұрын

    Em xem lại internet xem.

  • @lahuyen4445
    @lahuyen44453 ай бұрын

    Ko cho dầu chuối vào cho thom hả e

  • 3 ай бұрын

    Dạ ko.

  • @lahuyen4445

    @lahuyen4445

    3 ай бұрын

    ​@sao lại ko cho dầu chuối được hả e ơi

  • 3 ай бұрын

    @@lahuyen4445 Dạ, ý em làm ct em ko cho dầu chuối.

  • @lahuyen4445

    @lahuyen4445

    3 ай бұрын

    @ kênh của e hữu ích lắm e ạ, c cảm ơn e nhiều

  • 3 ай бұрын

    @@lahuyen4445 Em cảm ơn chị nhiều 💝

  • @thilienhoado5273
    @thilienhoado52735 ай бұрын

    Bánh này chắc là ngon đây ? Nhưng mà chắc cũng không nên ăn nhiều

  • @myohtutjoshi4661
    @myohtutjoshi46615 ай бұрын

    🤍💛🧡🩷❤️💕

  • 5 ай бұрын

    🥰💝

  • @thanhhale1537
    @thanhhale15375 ай бұрын

    Ngon hông

  • @thuykuty5125

    @thuykuty5125

    5 ай бұрын

    Ngon ma

  • 5 ай бұрын

    Dạ ngon hơn em nghĩ rất nhiều 🥰

  • @VL-xj4iv

    @VL-xj4iv

    5 ай бұрын

    Thừ làm rồi ăn thì biết. Sau đó đừng nói bị ghiền 😅

Келесі