Bánh Gato Chocolate Truffle Không Dùng Lò Nướng | Chocolate Mousse Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Công thức:
1, Bánh gato chocolate:
-3 quả trứng
-25gr dầu ăn
-37,5gr sữa tươi
-10gr bơ
-1tsp tinh chất vani
-8gr bột cacao
-67gr bột mì số 8
-70gr đường
2, Chocolate Mousse:
-1 lòng đỏ trứng
-70ml kem tươi
-1tsp tinh chất vani
-15gr bơ nhạt
-150g socola 65%
-5gr bột cà phê hòa tan
-1tsp rượu rum
-250gr kem tươi
3. Chocolate Ganache:
-50gr kem tươi
-50gr socola + 5gr bơ
4. Chocolate Truffle:
-100gr kem tươi
-5gr rượu Rum
-200gr socola 65%
-bột cacao
»Mọi người có thể mua nguyên liệu cần thiết ở đây nha (tui được một chút lợi nhuận nhỏ từ mỗi đơn hàng, mà mọi người không phải trả thêm phí gì cả, nên an tâm nha)
Dụng cụ làm bánh:
-Máy đánh trứng (siêu mạnh, nên đầu tư một cái để dùng lâu dài):
tiki: ti.ki/vpWJFfBj/93CD81A0
lazada: omgrefer.com/j5LXj
-Máy xay sinh tố (công suất khỏe, xay được đá @@)
lazada: omgrefer.com/LAbTX
tiki: ti.ki/MxeXAvIh/93CD81A0
Lò vi sóng
Shopee: shp.ee/xdxngnj
Lazada: omgrefer.com/1ApAQ
Tiki: ti.ki/HdOUKCy5/93CD81A0
-Cân tiểu ly điện tử: shp.ee/bsreenk
-Bàn xoay Trét kem: shp.ee/rmwgg4t
-Bộ nồi Hấp: omgrefer.com/YIiBl
Nguyên liệu làm bánh phải có:
-Bột gelatin: shp.ee/tf28kvx
-Bột cacao: shp.ee/ess3td9
-Bột mì số 8: shp.ee/ksn8vbb
-Bột nở Baking powder: shp.ee/h2i29kp
-Bột matcha: shp.ee/gdfvczb
-Tinh chất vani: shp.ee/765gs8f
-Sữa tươi: shp.ee/3mdpzax
-Kem tươi: shp.ee/u6axnkb
-Dàu ăn: shp.ee/ti7a5pt
-Socola loại ngon: shp.ee/jbqmhzb
-Bơ nhạt: shp.ee/wqpgawb
-Cream cheese: shp.ee/zsdzdkb
tài khoản Instagram: / namjnia
tài khoản Facebook: / mrbanhngot
#bepnhanamkhonglo #namcolich #daynauan
© Bản quyền thuộc về Nam Có Ích
© Copyright by Nam Có Ích ☞ Do not Reup»
Пікірлер: 44
mọi thứ đều ổn cho đến khi đặt truffle lên hahaaa, between thì video rất chân thật
lúc anh lăn truffle không được đẹp lắm mà em cười bò ý, review chân thật quá trời 🤣
2 жыл бұрын
Lăn cái đó là cả bầu trời nghệ thuật:))
Anh làm bánh xịn quá aaaa 🥺 khi em sắm đủ đồ nghề làm bánh thì nhất định sẽ làm thử theo cách anh chia sẻ 😽
2 жыл бұрын
Cố lên nhaaa
Yay, nay e xem sớm, bánh trông ngon quá😳💖
2 жыл бұрын
Vỗ tayyy
Anh ơi anh nói chậm hơn chút😂
Nếu k lót giấy nến thì e thay bằng dầu ăn đc k ạ?
em trai làm bánh rất đẹp và nhìn rất ngon nhưng mà em nói hơi nhanh nhiều khi nghe ko kịp
Anh ơi a hướng dẫn làm kẹo norgat để tặng người thân vào ngày Tết đi ạ
2 жыл бұрын
Tuần sau lên vid nhaa
Công thức làm bánh gato Chocolate này là dễ nhất trong tất cả các công thức trước luôn
2 жыл бұрын
Mà độ ngon cũng xiêu lòng luôn haha
em thích anh lm bánh lắm lun á
2 жыл бұрын
Rồi bao giờ rảnh làm theo nhaa
@chaunne9972
2 жыл бұрын
@ okii lun
huhu sắp tới snhat con zai chị 2tuần nữa ms tròn 1 tuổi nên không biết bánh gì siêu dễ mà phù hợp vs con nhỉ
hóng clip làm bánh , kẹo tặng tết ạ :'>
2 жыл бұрын
Tuần sau lên sóng khắp mặt trận ạ:))
bánh trông ngon quá, anh làm chồng em được hong
anh ưi nếu mò em dùng lò nướng thì nướng nhiệt độ tgian như nào ạa, với cạ hóng vid làm bánh kẹo tết lắm dùiii
2 жыл бұрын
Em nướng tầm 150 độ C trong 30-40 phút nhé
Anh ơi trong công thức này em thay whipping cream bằng topping được ko ạ
2 жыл бұрын
Cũng được nha, mà nó sẽ hơi ngọt xíu đó
cho em xin ít may mắn với, mai em thi rồi :
2 жыл бұрын
Chúc em thi tốt nhaa
Hôm nào em phải làm mới được
2 жыл бұрын
Nhớ note lại nha 😂
Nếu k dùng nồi cơm thì set nhiệt lò nướng thế nào ạ?
2 жыл бұрын
Nhiệt tầm 150 độ C trong 30-40 phút nhé
Nhìn anh làm ham thật, em làm nó sao sao á ko dc như í muốn gì hết :((
2 жыл бұрын
Nó là cả quá trình đó huhu
Anh dùng máy ảnh gì vậy ạ?
Clip này anh nướng bánh bằng nồi cơm điện hả anh? Máy anh bỏ vào là nồi cơm điện đúng kh ạ ? 😅 mong anh trả lời
2 жыл бұрын
Nồi cơm điện đó nhaa
nếu em đung nckd thì nướng bao lâu ạ ? :((((
2 жыл бұрын
Em nướng tầm 140 độ C trong 35 phút nha
@cattuongtruongnhat4636
2 жыл бұрын
@ thanks anh
U là chòi khi bạn đang cố gắng giảm cân thì nf yt toàn như nàyyyyy 💔😞
2 жыл бұрын
Thôi giảm làm gì, péo có pạn có pè
@uyenpham8340
2 жыл бұрын
@ hoi đừng hòng dụ dỗ emmm
mụt coan ngừi dĩa huông
2 жыл бұрын
Dĩa huông từ người tới bánh hihi