Bánh Bao Kim Sa Đen Mềm Xốp Tan Chảy Thơm Ngon Ăn Là Ghiền - Salted Egg Custard Steamed Buns
Bánh Bao Kim Sa Đen Tan Chảy - Melt Salted Egg Steamed Custard Buns
Phần Bột - Dough
400g Bột Mì Đa Dụng Của Thái, Red Lotus - 400g Thai Red Lotus
20g bột bắp - 20g Corn Starch
260 ml sữa tươi - 260ml milk
60g đường - 60g sugar
2 muỗng cà phê men khô - 2 tsp active dry yeast
1/4 muỗng cà phê bột nổi - 1/4 tsp of baking powder
2 muỗng canh dầu ăn - 2 tbsp cooking oil
25g bột Socola Đen - 25g black cocoa powder
Nhân - Filling
6 lòng đỏ trứng vịt muối - 6 Salted duck egg yolks
70g đường bột - 70g powdered sugar
25g sữa bột - 25 dried milk powder
65 ml sữa béo Evaporated Milk - 65 ml of Evaporated Milk
60g bơ lạt - 60g unsalted butter
25g bột custard - 25g custard flour
Hấp Bánh 10 phút - Steam Buns for 10 minutes
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fp
#TaylorRecipes, #banhbao #banhbaokimsa, #banhbaotrưngsua #custardbuns, #banhbaothapcam, #threecolordessert #lamvuonomy, #cuocsongmy, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
#monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
Пікірлер: 61
Bánh chất lượng, nhân tan chảy ngon hấp dẫn , cam ơn em đã chia sẻ 👍👍👍👍👍👍👍
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Rảnh làm ăn củng được lắm chị! 🥰❤️
Taylor Chiu kho Ti mi lam banh bao kim sa nay ngon qua !👍❤️
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Dạ cảm ơn chị rất là nhiều! Được lắm chị, nếu có nhiều thời gian rảnh làm ăn rất là ngon! ❤️🥰
Bánh nhìn thấy ngon cảm ơn Talory 👍👍👍
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Thanks Cindy!🥰❤️
Thanks Taylor, chị làm bánh ai cũng khen ngon và lạ.
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰😃
Trời ơi! Ngon quá 😋😋😋
@TaylorRecipes
10 ай бұрын
Thanks ❤️🥰
Ngon quá thấy em ăn mà thèm ❤
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Good night 🥰❤️
Em gái khéo tay quá trời luôn ❤❤❤
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều nhe 😆! Khỏe Chị ❤️🥰
Cảm ơn em, bánh bao loại nào Taylor hướng dẫn đều ngon hết . Bánh bao này nhìn hơi lạ và nhân ngon 👍😘😁🌹❤️
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Vỏ bánh thì củng gần giống bánh bao thường, nhưng có hương vị chocolate and coffee. Chấm vào nhân tan chảy rất ngon. Khỏe chị, good night 😘💤🌙❤️🥰
Bánh nhìn lạ , nghĩ có lẽ sẽ ngon lắm, cám ơn Taylor chia sẽ 🌹🌹
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Củng ngon lăm chị 🥰❤️
@thoaitran2069
Жыл бұрын
@@TaylorRecipes cám ơn em gái, chị rất thích những món em nấu, có dịp cho ra thêm những món mới nhé 🌹🌹
Hello Em, Hôm nay em làm món bánh này mà chị đã chờ từ lâu rồi, con gái chị rất là thích món bánh này, hy vọng chị sẽ làm được.Cảm ơn em thật nhiều nha. Bánh nhìn đẹp va nhân thì mềm mại quá 👍❤️❤️
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Dạ, khi nào có nhiều thời gian rảnh làm ăn củng được lắm chị! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰
Em gái ơi giỏi quá luôn
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰
Hello chị, bánh bao nhìn lạ, hấp dẫn, thấy ngon quá. Em chưa bao giờ thấy bánh bao màu này. Cảm ơn chị đã chia sẻ thêm một món bánh ngon và rất sáng tạo. Em đã làm theo mấy loại bánh bao của chị chỉ dẫn, loại nào làm ra ăn cũng rất ngon. Vỏ bánh bao này ăn chắc thơm mùi cocoa và mùi coffee ngon chi huh. Have a great night chi 🥰❤️
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều nhe! Ăn củng được lắm em, chấm vào nhân trứng vịt muối tan chảy rất ngon. Vỏ bánh có muồi Cocoa và coffee mềm và thơm. Khỏe nhe, Good night em!
@ThuTran-wo2uf
Жыл бұрын
Bánh bao kim sa này tiệm bánh bao bán mắc, và họ làm giới hạn lắm . Đi trễ là hết. Bây giờ xem em gái làm, vậy là đoán ra tại sao mắc và ít rồi 😆 Vì tốn công và tốn thời gian quá. Nguyên liệu lại thấy lạ , có những thứ chắc phải mua ở chợ Mỹ hé Taylor ❤️
Hi Taylor ngon wua chi oi
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Thanks em! 🥰❤️
Thank you very much so good 👍💕🌷
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Thanks ❤️🥰
What brand for sữa bột em? Thank you so much for sharing, I’m so excited to make it as soon as I get all the ingredients today 😊
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Chào chị, sorry for late reply, you can stop at Walmart to purchase any non fat dry milk powder. Have a great evening chị 🥰❤️
Wow nhin hap Dan qua minh chua tung an banh nay bao gio cam on ban da huong dan ; cho minh hoi banh an khong het bao Quan trong tu lanh duoc khong
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Được bạn, mỗi lần ăn bỏ một cái vào lò vi sóng hâm lại 45 giây là được
Taylor ơi bột sữa loại nào vậy chị?
Ko thay ban chia se link mua bot coca đen vay nhi
Hi Taylor. Cho mình hỏi Bột sữa là loại sữa bột thông thường hả bạn?
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Bột non-fat dry milk hiệu gì củng được! Bạn ghé chợ Mỹ mua.
Thích bánh bao này lắm nhưng ko nghĩ tới làm bột đen. Nhưng Taylor ơi bột cacao và black coffee có làm bột đắng ko? Và mùa đông nhà lạnh mình ủ trong lò được ko Taylor? Nếu được nhiệt độ bảo nhiêu Taylor làm on chỉ dùm, cám ơn bạn nhiều🤗
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Ủ trong lò củng được chị, bật lên khoảng 2 phút ở rồi tắt lò liền , và mỡ đèn lò nướng lên là được, trời lạnh ủ khoảng 75 phút tròng lo nướng là được. Nhớ phải tắt lò sau 2 phút. Khỏe chị ❤️ nó không có đắng, có vị thơm của cocoa và coffee ❤️🥰
Bánh nhìn lạ nhưn kim sa tan chảy ngon nhưng gói bột black cocoa powder dùng chỉ 25gr mà gói bột tới 1lbs giá 17$ không dùng nhiều mình có thể thay coffee được không ? Cám ơn Taylor đả tìm tói nhửng món bánh ngon lạ chia sẻ Cô sẻ làm theo
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Chào cô, nếu cô it làm bánh thì dùng bột Cocoa powder màu nâu củng được, và cofffee đen củng được, nó ra màu hơi lợt chút xíu! Khỏe cô ❤️🥰
Co the thay evapolated milk bang coconut milk dc ko
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Được bạn, cho thêm chút đường tại vì coconut milk no Không ngọt!
Trứng muối sao c ko dùng máy xay cho tiện c
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Có mấy trưng dùng máy xay củng được nhưng làm biến rửa máy em. Em có thể dùng máy xay cho nhanh❤️🥰
Cho mình hỏi nếu mình không thích ăn trứng muối mình thích ăn nhân sầu riêng có được
@TaylorRecipes
7 ай бұрын
Được bạn, sau riêng hay đậu xanh củng được ❤️
Bot su tů có bán trong chø Walmart không con?
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Dạ con mua ở Fred Meyer, Walmart online có bán cô ghé Walmart gần nhà xem có bán không, cô bấm vào link bên dưới để xem cái hộp. Khỏe cô! www.walmart.com/ip/Bird-s-Custard-Powder-10-5-oz/444186732?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=101122055&adid=22222222228000000000&wl0=&wl1=g&wl2=m&wl3=42423897272&wl4=pla-51320962143&wl5=9033587&wl6=&wl7=&wl8=&wl9=pla&wl10=534347160&wl11=online&wl12=444186732_101122055&veh=sem&gbraid=0AAAAADmfBIrVAmXlOcW260yyuiE_VfkHu&gclid=EAIaIQobChMIk5Wdgr-Q_gIVKROtBh1qSgXsEAQYAiABEgKt8_D_BwE
Neu ko co bot cocoa mau đen thi thay thế bang 25g bột dc ko
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Không có thì nó ra màu trắng . Giữ nguyên vậy củng được ❤️, thích thì cho thêm hay bớt 10ml sửa củng được
Không có cái màu vàng quét lên trên nhỉ
@TaylorRecipes
3 ай бұрын
❤️❤️❤️
Taylor kheo qua lan dau Tien moi thay banh bao nay
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Dạ ăn củng ngon lắm chị! ❤️🥰
C ơi nhân này mình để nguội có chảy k c
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Để bên ngoài thì nó còn ước nhưng em muốn nó tan chảy thì phải hấp lại vài phút, ❤️
@giangtran-tr2qn
Жыл бұрын
@@TaylorRecipes dạ ek cám ơn c nhiều nè ❤️❤️
Taylor oi Kim sa là món gi dây
@TaylorRecipes
Жыл бұрын
Chào chị, bánh bao kim sa là hỗn hợp trứng muối sữa dạng sệt với vị bùi béo, thơm lừng. Khi bẻ chiếc bánh bao kim sa nóng hổi, mình sẽ thấy nó tan chảy, họ gọi là bánh bao kim sa.