Bánh Bao Kim Sa Đen Mềm Xốp Tan Chảy Thơm Ngon Ăn Là Ghiền - Salted Egg Custard Steamed Buns

Bánh Bao Kim Sa Đen Tan Chảy - Melt Salted Egg Steamed Custard Buns
Phần Bột - Dough
400g Bột Mì Đa Dụng Của Thái, Red Lotus - 400g Thai Red Lotus
20g bột bắp - 20g Corn Starch
260 ml sữa tươi - 260ml milk
60g đường - 60g sugar
2 muỗng cà phê men khô - 2 tsp active dry yeast
1/4 muỗng cà phê bột nổi - 1/4 tsp of baking powder
2 muỗng canh dầu ăn - 2 tbsp cooking oil
25g bột Socola Đen - 25g black cocoa powder
Nhân - Filling
6 lòng đỏ trứng vịt muối - 6 Salted duck egg yolks
70g đường bột - 70g powdered sugar
25g sữa bột - 25 dried milk powder
65 ml sữa béo Evaporated Milk - 65 ml of Evaporated Milk
60g bơ lạt - 60g unsalted butter
25g bột custard - 25g custard flour
Hấp Bánh 10 phút - Steam Buns for 10 minutes
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fp
#TaylorRecipes, #banhbao #banhbaokimsa, #banhbaotrưngsua #custardbuns, #banhbaothapcam, #threecolordessert #lamvuonomy, #cuocsongmy, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
#monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,

Пікірлер: 61

  • @tbhtran9003
    @tbhtran9003 Жыл бұрын

    Bánh chất lượng, nhân tan chảy ngon hấp dẫn , cam ơn em đã chia sẻ 👍👍👍👍👍👍👍

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Rảnh làm ăn củng được lắm chị! 🥰❤️

  • @DungBui-ud2vn
    @DungBui-ud2vn Жыл бұрын

    Taylor Chiu kho Ti mi lam banh bao kim sa nay ngon qua !👍❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Dạ cảm ơn chị rất là nhiều! Được lắm chị, nếu có nhiều thời gian rảnh làm ăn rất là ngon! ❤️🥰

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 Жыл бұрын

    Bánh nhìn thấy ngon cảm ơn Talory 👍👍👍

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Thanks Cindy!🥰❤️

  • @trinatran1352
    @trinatran1352 Жыл бұрын

    Thanks Taylor, chị làm bánh ai cũng khen ngon và lạ.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰😃

  • @nancynguyen8486
    @nancynguyen848610 ай бұрын

    Trời ơi! Ngon quá 😋😋😋

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    10 ай бұрын

    Thanks ❤️🥰

  • @LoanTran-yh3py
    @LoanTran-yh3py Жыл бұрын

    Ngon quá thấy em ăn mà thèm ❤

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Good night 🥰❤️

  • @cucvo6709
    @cucvo6709 Жыл бұрын

    Em gái khéo tay quá trời luôn ❤❤❤

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều nhe 😆! Khỏe Chị ❤️🥰

  • @liendo3218
    @liendo3218 Жыл бұрын

    Cảm ơn em, bánh bao loại nào Taylor hướng dẫn đều ngon hết . Bánh bao này nhìn hơi lạ và nhân ngon 👍😘😁🌹❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Vỏ bánh thì củng gần giống bánh bao thường, nhưng có hương vị chocolate and coffee. Chấm vào nhân tan chảy rất ngon. Khỏe chị, good night 😘💤🌙❤️🥰

  • @thoaitran2069
    @thoaitran2069 Жыл бұрын

    Bánh nhìn lạ , nghĩ có lẽ sẽ ngon lắm, cám ơn Taylor chia sẽ 🌹🌹

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Củng ngon lăm chị 🥰❤️

  • @thoaitran2069

    @thoaitran2069

    Жыл бұрын

    @@TaylorRecipes cám ơn em gái, chị rất thích những món em nấu, có dịp cho ra thêm những món mới nhé 🌹🌹

  • @linaparis5421
    @linaparis5421 Жыл бұрын

    Hello Em, Hôm nay em làm món bánh này mà chị đã chờ từ lâu rồi, con gái chị rất là thích món bánh này, hy vọng chị sẽ làm được.Cảm ơn em thật nhiều nha. Bánh nhìn đẹp va nhân thì mềm mại quá 👍❤️❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! Dạ, khi nào có nhiều thời gian rảnh làm ăn củng được lắm chị! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰

  • @minhcao5909
    @minhcao5909 Жыл бұрын

    Em gái ơi giỏi quá luôn

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰

  • @shaylango547
    @shaylango547 Жыл бұрын

    Hello chị, bánh bao nhìn lạ, hấp dẫn, thấy ngon quá. Em chưa bao giờ thấy bánh bao màu này. Cảm ơn chị đã chia sẻ thêm một món bánh ngon và rất sáng tạo. Em đã làm theo mấy loại bánh bao của chị chỉ dẫn, loại nào làm ra ăn cũng rất ngon. Vỏ bánh bao này ăn chắc thơm mùi cocoa và mùi coffee ngon chi huh. Have a great night chi 🥰❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Cảm ơn em nhiều nhe! Ăn củng được lắm em, chấm vào nhân trứng vịt muối tan chảy rất ngon. Vỏ bánh có muồi Cocoa và coffee mềm và thơm. Khỏe nhe, Good night em!

  • @ThuTran-wo2uf

    @ThuTran-wo2uf

    Жыл бұрын

    Bánh bao kim sa này tiệm bánh bao bán mắc, và họ làm giới hạn lắm . Đi trễ là hết. Bây giờ xem em gái làm, vậy là đoán ra tại sao mắc và ít rồi 😆 Vì tốn công và tốn thời gian quá. Nguyên liệu lại thấy lạ , có những thứ chắc phải mua ở chợ Mỹ hé Taylor ❤️

  • @huynhbaolinh3907
    @huynhbaolinh3907 Жыл бұрын

    Hi Taylor ngon wua chi oi

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Thanks em! 🥰❤️

  • @kimle2421
    @kimle2421 Жыл бұрын

    Thank you very much so good 👍💕🌷

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Thanks ❤️🥰

  • @MSASFO
    @MSASFO Жыл бұрын

    What brand for sữa bột em? Thank you so much for sharing, I’m so excited to make it as soon as I get all the ingredients today 😊

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Chào chị, sorry for late reply, you can stop at Walmart to purchase any non fat dry milk powder. Have a great evening chị 🥰❤️

  • @hueluu8610
    @hueluu8610 Жыл бұрын

    Wow nhin hap Dan qua minh chua tung an banh nay bao gio cam on ban da huong dan ; cho minh hoi banh an khong het bao Quan trong tu lanh duoc khong

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Được bạn, mỗi lần ăn bỏ một cái vào lò vi sóng hâm lại 45 giây là được

  • @YenNguyen-ut2sy
    @YenNguyen-ut2sy8 ай бұрын

    Taylor ơi bột sữa loại nào vậy chị?

  • @judytran1955
    @judytran1955 Жыл бұрын

    Ko thay ban chia se link mua bot coca đen vay nhi

  • @taixunguyen
    @taixunguyen Жыл бұрын

    Hi Taylor. Cho mình hỏi Bột sữa là loại sữa bột thông thường hả bạn?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Bột non-fat dry milk hiệu gì củng được! Bạn ghé chợ Mỹ mua.

  • @chita2269
    @chita2269 Жыл бұрын

    Thích bánh bao này lắm nhưng ko nghĩ tới làm bột đen. Nhưng Taylor ơi bột cacao và black coffee có làm bột đắng ko? Và mùa đông nhà lạnh mình ủ trong lò được ko Taylor? Nếu được nhiệt độ bảo nhiêu Taylor làm on chỉ dùm, cám ơn bạn nhiều🤗

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Ủ trong lò củng được chị, bật lên khoảng 2 phút ở rồi tắt lò liền , và mỡ đèn lò nướng lên là được, trời lạnh ủ khoảng 75 phút tròng lo nướng là được. Nhớ phải tắt lò sau 2 phút. Khỏe chị ❤️ nó không có đắng, có vị thơm của cocoa và coffee ❤️🥰

  • @gaumisa100
    @gaumisa100 Жыл бұрын

    Bánh nhìn lạ nhưn kim sa tan chảy ngon nhưng gói bột black cocoa powder dùng chỉ 25gr mà gói bột tới 1lbs giá 17$ không dùng nhiều mình có thể thay coffee được không ? Cám ơn Taylor đả tìm tói nhửng món bánh ngon lạ chia sẻ Cô sẻ làm theo

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Chào cô, nếu cô it làm bánh thì dùng bột Cocoa powder màu nâu củng được, và cofffee đen củng được, nó ra màu hơi lợt chút xíu! Khỏe cô ❤️🥰

  • @judytran1955
    @judytran1955 Жыл бұрын

    Co the thay evapolated milk bang coconut milk dc ko

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Được bạn, cho thêm chút đường tại vì coconut milk no Không ngọt!

  • @nguyenkimmese9638
    @nguyenkimmese9638 Жыл бұрын

    Trứng muối sao c ko dùng máy xay cho tiện c

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Có mấy trưng dùng máy xay củng được nhưng làm biến rửa máy em. Em có thể dùng máy xay cho nhanh❤️🥰

  • @thedang4phim
    @thedang4phim7 ай бұрын

    Cho mình hỏi nếu mình không thích ăn trứng muối mình thích ăn nhân sầu riêng có được

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    7 ай бұрын

    Được bạn, sau riêng hay đậu xanh củng được ❤️

  • @vanthipham6937
    @vanthipham6937 Жыл бұрын

    Bot su tů có bán trong chø Walmart không con?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Dạ con mua ở Fred Meyer, Walmart online có bán cô ghé Walmart gần nhà xem có bán không, cô bấm vào link bên dưới để xem cái hộp. Khỏe cô! www.walmart.com/ip/Bird-s-Custard-Powder-10-5-oz/444186732?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=101122055&adid=22222222228000000000&wl0=&wl1=g&wl2=m&wl3=42423897272&wl4=pla-51320962143&wl5=9033587&wl6=&wl7=&wl8=&wl9=pla&wl10=534347160&wl11=online&wl12=444186732_101122055&veh=sem&gbraid=0AAAAADmfBIrVAmXlOcW260yyuiE_VfkHu&gclid=EAIaIQobChMIk5Wdgr-Q_gIVKROtBh1qSgXsEAQYAiABEgKt8_D_BwE

  • @judytran1955
    @judytran1955 Жыл бұрын

    Neu ko co bot cocoa mau đen thi thay thế bang 25g bột dc ko

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Không có thì nó ra màu trắng . Giữ nguyên vậy củng được ❤️, thích thì cho thêm hay bớt 10ml sửa củng được

  • @user-xy8gx7jy3q
    @user-xy8gx7jy3q3 ай бұрын

    Không có cái màu vàng quét lên trên nhỉ

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @bq124
    @bq124 Жыл бұрын

    Taylor kheo qua lan dau Tien moi thay banh bao nay

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Dạ ăn củng ngon lắm chị! ❤️🥰

  • @giangtran-tr2qn
    @giangtran-tr2qn Жыл бұрын

    C ơi nhân này mình để nguội có chảy k c

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Để bên ngoài thì nó còn ước nhưng em muốn nó tan chảy thì phải hấp lại vài phút, ❤️

  • @giangtran-tr2qn

    @giangtran-tr2qn

    Жыл бұрын

    @@TaylorRecipes dạ ek cám ơn c nhiều nè ❤️❤️

  • @minhpham7532
    @minhpham7532 Жыл бұрын

    Taylor oi Kim sa là món gi dây

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Chào chị, bánh bao kim sa là hỗn hợp trứng muối sữa dạng sệt với vị bùi béo, thơm lừng. Khi bẻ chiếc bánh bao kim sa nóng hổi, mình sẽ thấy nó tan chảy, họ gọi là bánh bao kim sa.

Келесі