【病みつき】爆速で満席になる町中華の裏側に潜入!巨大チャーシューとがっつりニンニクでぶっ飛ぶ皿台湾の作り方を教えてもらいました
こんばんは、町中華大好き餃子系KZreadr＆餃子屋社長の「曾茂（そうしげる）」です！
225軒目は、愛知県名古屋市中川区の「人生餃子」さんを訪問しました。
人手不足ということで今回は1日アルバイトをしてきましたw
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前回の動画
• 【どハマり】信じられない巨大チャーシュー!ニ...
今日も餃子のある人生を🥟
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🥟曾 茂（そう しげる）ってどんな人？🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」を経営する株式会社アールキューブ代表取締役。
gyopao.com/
2012年に兄弟で餃子屋を開業、倒産の危機を３度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国７位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京２３区１０万店舗中１位を３年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
訪れた町中華（街中華）は1000店舗以上。
日本テレビ「行列のできる相談所」に町中華専門家として出演。
「日刊SPA!」では餃子関連記事で連載。
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楽曲提供:若林タカツグ
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#皿台湾 #デカ盛り #ソウルフード
Пікірлер: 89
お店さんといい関係を保たれてますね！また人柄も伺えます😊 大将御夫妻の人柄も最高ですね❗️ これからも応援してます❗️
曾さんの接客の上手さと、ご主人の料理の手際に見惚れました。 ずっと見てられます。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
いつもありがとうございます^ ^
大将動画撮るの上手ですよ👍‼︎‼︎ まかないに手作りおにぎりが出るの良いですね🍙 なんか温かい☺️ 素敵なご夫婦🩷 曾さんも楽しそう🎶
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
おにぎり最高に美味かったです^ ^
このご夫婦。 ほんとに羨ましいぐらいの生き方されてますね。 また、早朝から並びます！ 切り落としは、外せないので！！！
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
大将は愛妻家ですからねぇ^ ^ 本当楽しかったです！
繁盛店すべてに言える事、当たり前の愛想と元気。 お客さんもいいお客さんばかり！
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
素晴らしい店です！
曾さん、いつもありがとうございます バイトの新人くんすごく捌けてますねー、フロアサービスの人は実は出すことと同じくらいに下げる技術って実は大事なんですよねー、それが最初から分かってる新人くんは、まるで六本木の餃子のお店で働いてる経験者のようですね！笑 それにしても、お店に行ったきりではなくてリピートして取材していただけるのはこのchならではで最高です！ 新しいお店と共に今後もリピートシリーズも楽しみにしています！ 皿台湾、ぜひ食べたいなぁ🍜
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
さすがに忙しすぎてバタバタしました笑 でもやっぱり皿台湾最高です^ ^
曾さんのお手伝いシリーズですね。 皿台湾、美味しそう過ぎます！ お手伝い、お疲れ様でした。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
楽しかったです！
皿台湾のあの味…思い出すたび、また食べたくなっちゃう。ご夫婦の絶妙なリズムで完成される一皿なんですね。 しかも作り方まで教えてくれるなんて、大将の気持ちのデカさに感動しました。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
これで皿台湾の店を僕もオープンできます笑
恒例の2回目は、バイト回 前回動画は、見逃していたので見ました チャーシューの仕込み量ハンパない&めちゃ美味しそう
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
やっぱりいろんな店で働くと勉強になりますねぇ^ ^ 皿台湾の作り方まで教えてもらいました笑
お店料理ではなく、＋αでの日本人の心な朝ごはんまかない頂けるお店良きです🙏🌅🍙 もちろんお店のチャーシュー料理食べたいなぁ🤤
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
最高の朝ごはんでした^ ^
このお店有名店ですよね何回か見ましたよチャーシュー素晴らしいです。ソウさんはいつも頑張ってますね行列のできるでも拝見しましたこの番組ずっとファンです
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
いつもありがとうございます😊 嬉しいです！
温かいお店ですね❤
機械的じゃない柔らかい感じのいい接客で即戦力ですねw 撮影者の良い人柄もわかって素晴らしい企画です！
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
楽しかったです^ ^
良いお店ですね～そうさんの接客も最高
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
テンパってました笑
お疲れ様です。今回もゆっくり拝見させて頂きますね😊
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
今回は僕のアルバイトシリーズです笑
曾D接遇（せつぐう）完ぺきです。きやすく、お客さんと話されているあたり、グッドです。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
失業したらお世話になります笑
今回の動画、いつも以上に曾さんの人柄が出てて良き😊
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
頑張りました！！
和食が静なら中華は動だな。どちらも好きだけどウキウキ感は中華に叶わないね。動画あげてくれてありがとうございます。🎉そしていい夫婦だね❤
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
素敵なお店ですよ！
人は鏡、いい人の周りにはいい人が集まる。
本当に美味しそう!
こんばんは。なんとぉ、数ヶ月前に嫁さんと食べに行ったんですよ！自分は皿台湾を嫁さんはラーメンを食べましたけど、途中で炒飯も追加しましたよ。めちゃくちゃ美味しかったです😊
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
ええ！そうでしたか！！ 炒飯も追加とはさすがっす笑
@user-so2ot7uk3q
9 ай бұрын
@@GYOZA-TV いえいえ、嫁が「一口食べたい！」と鶴の一声があったので、残りは全部 自分が食べましたよ😂😂😂
店の人にカメラ任すのいい😄
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
快く引き受けてくれました^ ^
ご主人カメラワーク可愛い😆
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
すっごい手伝ってくれました^ ^
最後の自作、涙が出ました。泣きながら食べたい。
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
やっぱり料理は難しいですね^ ^
カッコンカッコン鍋振りの音と手際の良さに見入って眠くなった😌
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
僕も寝ながら見てます笑
Thank you from The Netherlands
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
😊😊👍
ご指導されて羨ましい限りです😆 お店が近くにあればバイトして賄いで皿台湾食べまくりたい🤤
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
貴重な体験させてもらいました^ ^
いつも楽しく見ています 大阪にいるのでぜひ食べに行きますっ ご夫婦の阿吽の呼吸で出来上がるお料理が最高ですね 動画がおつまみになるくらい美味しそうでしたっ 曾さんの動画はお酒が進みますっ(笑)
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
おつまみとして見てください笑
夜中にこの動画を観てますが、いい意味でメシハラされてます😂
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
たまらんですよね皿台湾^ ^
首を長くして待ってました！ この日に行ってたものです。 あの後、また行きました！
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
おおお！！！ その節はありがとうございました😊
皿台湾🇹🇼美味そう過ぎる👏👏👏👏😋 接客も雰囲気も最高過ぎ✨✨✨✨👍👍👍👍 広島に有れば行きたい店❤️
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
広島も開拓したい！！
絶対に行きます！！
いい人間関係見るとほっとします。うまさの最大の調味料は人間関係かもしれない。
@GYOZA-TV
8 ай бұрын
大事ですよねぇ^ ^
いつも撮影で慣れてるから動きがエエやん(笑)
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
ありがとうございます笑
おぉ〜2度目の登場ですなぁ〜、しかし皿台湾と分厚いチャーシュー病みつきになりそう ご夫婦の人柄も良さそうで、人気店なのも頷けます うちの近くにあれば、週2~3確定ですな！
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
皿台湾がうますぎます^ ^
近くだから今度寄ってみます!!
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
混むので早めに行ってくださいね！
これは是非名古屋行ったら食べたいですね🎶 若い頃に町中華で4年働いていたので昔の血が騒ぎます笑🔥
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
久しぶりに内部を見るとやりたくなりますよね笑
@user-hl3wy2gd9t
9 ай бұрын
ですね笑
曾さんパターン変えてお手伝いまで始めたんですね これは良い取り組みと思います。 私の知る限りお店紹介ユーチューバーでお手伝いまでしてる人がいないので画期的です どうせやるなら例の時々出演の女性も入って３人がみたいですね。男はいつでもどこでも多いので斬新なのがみたいです こちらのお店各方面で沢山拝見しますけど本当美味しそうです。名古屋に知り合い居ますので遊びに行った時是非行きたいと思います
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
やはり同業者として力になりたいです！ アシスタントのリオさんとやるのもめっちゃいいですね笑
ここですね玉川屋さんのお師匠さんのお店は！ これは悪魔的😋
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
そうです！！
はじめての対面のお客さんばかりなのに緊張感なく対応できる！そうさんが👍お客さんとレジに緊張してしまってミスばかりして他のスタッフさんに迷惑かけてしまってばかりで。どうしたら緊急なくスムーズに仕事をこなせるようになりますか？
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
僕もずっと緊張してました^ ^ ミスは付きものなので、僕はとりあえず大きな声を出して誤魔化してます笑
@user-et8cm6lx5e
9 ай бұрын
@@GYOZA-TV ありがとうございます。励みなります😊
曾さんの動画が観たいのでどうかこのスタンスで看板娘アピールは忘れないでしょうがそれも大事ですので唾つけ過ぎずにおねしゃす。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
いろいろなメッセージを受け取りました笑
Yay
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
😆😆👍
こき、使われましたね。その代わりに、取材させてくれましたね。
@user-cy1vw9xf3o
9 ай бұрын
チャーシューの料理、食べたいですね。
@GYOZA-TV
9 ай бұрын
ビシビシやられました笑
この店バイトが続かないからお察し
正直お店の手伝いはいらないよな 見たくもないし