No video
บ้านขนม | Ep.66 สูตรชิฟฟ่อนคัพเค้ก วิธีทำชิฟฟ่อนคัพเค้กให้อร่อยหอม นุ่ม ทำขายได้เลย
บ้านขนม | Ep.66 สูตรชิฟฟ่อนคัพเค้ก วิธีทำชิฟฟ่อนคัพเค้กให้อร่อยหอม นุ่ม ทำขายได้เลย
#ชิฟฟ่อนคัพเค้ก #ชิฟฟ่อนวานิลลา
ฝากกดติดตามช่องเราด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปสูตรขนมใหม่ๆทุกคลิป
KZread Channel กดเลย bit.ly/2R1Er2L
Facebook fanpage กดเลย / soodkanom
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของชิฟฟ่อนคัพเค้กประกอบด้วยดังนี้
ส่วนที่ 1
- ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
- น้ำตาลทรายขาว 55 กรัม
- นมสดจืด 75 กรัม
- น้ำมันคาโนร่า 45 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
- ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 2)
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 55 กรัม
Пікірлер: 61
สูตรดี ทำตามแล้วอร่อยค่ะ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หน้ายุบเหมือนกันค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากรสชาติพอดีสุดๆ ทำขายลูกค้าบอกอร่อยขายดีมากๆค่ะ
สวัสดีคะ...สูตรนี้จะไปลองทำคะน่ากินมากดูนุ่มดีคะ
ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนไหมคะ..ขอบคุณ
ไม่ต้องใส่น้ำในถาดรองใช่มั้ยคะ
ทำไมเวลาอบเค้กเสร็จพอเค้กเย็นหน้าเค้กแฉะๆคะทำตามขั้นตอนทุกอย่างเลยเป็นเพราะอะไรคะ
ใช่ตัวเดียวกับมาม่อนเค๊กไหมคะ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะไม่หวานมาก แต่ลูกเกดที่แต่งหน้าทำไมมันจม และแป้งที่เทลงพิมพ์เหลืออบคราวไม่หมดควรทำอย่างไรค่ะ เพราะที่ทำวันนี้รู้สึกว่า พออบเตาต่อไปแล้วมันไม่ค่อยขึ้นฟูนะคะ ควรเอาไปแช่เย็นไว้ก่อนไหมค่ะ
สูตรน้ีดีมากค่ะ ทำออกมานุ่มอร่อยกำลังดี
สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ
ใช้นมเมจิได้มั้ยคะ
ใช้ถ้วยพิมพ์และถ้วยกระดาษเบอร์อะไรค่ะ
ไฟเท่าไหร่อ่ะครับ
ต้องรองน้ำถาดล่างป่าวคะยังไม่เคยใช้เตาอบคะ
สูตรนี้ต้องใช้พิมพ์กี่ปอนด์คะถ้าไม่ทำคัพเค้กขอบคุณคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ
@user-qf3uf5go3e
3 жыл бұрын
กี่องศาคะ
@smurfsna.2172
3 жыл бұрын
@@user-qf3uf5go3e เราใช้ไฟ บนล่าง อบที่ 150 องศา 25 นาที 5 นาทีสุดท้าย เราเปิดพัดลมด้วย (เราใช้ถาดอบขนาด 10*10) สูงพอดี ขอบถาดเลย
สูตรนึ้นึ่งได้มั้ยค่า
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ
ลูกเกดมันจมค่ะ ทำไงดี
ทำดูแล้วอร่อยค่ะทำอย่างไรจะไม่ให้หน้าขนมยุบตัวคะ
ทำแล้วน่ามันยุบเป็นเพราะอะไรค่ะ
ไม่ใส่นมสดได้มั้ยคะ
ใช้แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีได้มั้ยค่ะ
พี่คะถ้าไม่มีเครื่องตีใข่เราใช้ตะกร้อมือได้ใหมคะตีใข่ขาวคะขอบคุณคะ
อบไฟเท่าไหร่
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ลูกเกดแช่น้ำไหมคะ
@user-xn7gb2km4l
3 жыл бұрын
ไม่แช่ค่ะ
ถ้วยเบอร์ไหนคะ
ลองทำ พออบออกมาทิ้งไว้สักพักหน้ายุบหมดเลย ทำยังไงดีคะ
@krisdapalwong5317
3 жыл бұрын
เวลาใส่ส่วนผสมไข่ขาวคนให้เบามือที่สุด ถ้าทำแรง ฟองอากาศหาย ขนมจะยุบ
@sompornsuchareephiphat5770
3 жыл бұрын
ยุบเหมือนกันค่ะ
@warapornsuksombun4815
3 жыл бұрын
@@krisdapalwong5317 ขอบคุณค่ะ
ทำไว้กลางคืนเช้ามาหน้ามันแฉะเกิดจากอะไรค่ะ
@aubonwansaetung5330
Жыл бұрын
อบหน้าไม่แห้งค่ะ
ถ้วยรองกับถ้วยกระดาษเบอร์อะไรค่ะ
หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไรค่ะ
เวลาใส่ลูกเกตแล้วลูกเกตจมอยู่ก้นถ้วยต้องทำไงคะ
@rhgdjmvnvngvnjhg1190
Жыл бұрын
ใช่คะต้องทำงัยลูกเกดจม
ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ สามารถใช้อะไรแทนได้ค่ะ อาทิตย์จะลองทำ
@user-xn7gb2km4l
3 жыл бұрын
น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ
อบสุกออกจากเตา ไม่ต้องคว่ำหน้า หน้าขนมจะไม่ยุบหรือค่ะ
@user-xn7gb2km4l
3 жыл бұрын
ไม่ยุบค่ะ
อบไฟเท่าไหร่ค่ะ🤔
เวลาแต่งหน้าขนมแล้วมันจมอะค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
@saicholyamtanom4645
3 жыл бұрын
มีบางสูตรเขาบอกให้เอาลูกเกดไปคลุกกับแป้งเค้กที่เราใช้ทำแล้วโรยหน้าเอาเข้าอบเลยจะไปยุบ ตอนรอยังไม่ต้องโรย โรยแล้วอบ แต่ยังไม่ได้ลองจะลองทำอ่ะค่ะ
@user-zj2lx5wm9q
3 жыл бұрын
@@saicholyamtanom4645 ลองคลุกแล้วแต่ใส่แล้วยังไม่อบก็จม ไว้ลองใหม่จะเข้าเตาแล้วค่อยโรย
Pouvez vous écrire les ingrédients en francais ou en anglais s'il vous plaît
ทำไมผมวางลูกเกตแล้วมันจมตลอดเลยครับ มันไม่อยู่ข้างบนแต่มันจมไปอยู่ข้างล่าง เป็นเพราะอะไรครับ
@TheSwimbaby
2 жыл бұрын
จมเหมือนกันเลย ต้องแก้ยังไง
@user-oi7qr4vj2o
2 жыл бұрын
@@TheSwimbaby ของป้าทำแล้วยุบ แก้ไขยังไงคะ
@user-sy7yp3zm3z
Жыл бұрын
เหมือนกันค่ะจมตลอด
@user-xg2qv2ky9n
Жыл бұрын
จมคะ
ขนมเก็บได้ประมาณกี่วันคะ
@WNbakery
3 жыл бұрын
ถ้าใข้ไข่เบอร์1ได้ไหมคะ
เสียดายที่ไม่ตอบคำถามว่าลูกเกดจมทำยังไงเพราะกำลังหาวิธีอยู่เหมือนกันค่ะ