тесто:
- мёд- 100гр
- пищевая сода- 1,5 ч.л
- сахар- 120 гр
- сливочное масло- 100 гр
- яйцо - 3 шт
- мука- 400 гр
- разрыхлитель- 0,5 ч.л
Каждый корж выпекаем заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 3-5 минут.
крем:
- молоко- 400 мл
- яйцо - 2 шт
- сахар- 180 гр
- кукурузный крахмал- 30 гр
- сливки 33-35%- 300 мл
қамыры:
- бал- 100гр
- ас содасы- 1,5 ш.қ
- қант- 120 гр
- сары май- 100 гр
- жұмыртқа - 3 шт
- ұн- 400 гр
- қамыр қопсытқыш- 0,5 ш.қ
Әр коржды 180 градус қызып тұрған пеште, 3-5 минут пісіреміз.
крем:
- сүт- 400 мл
- жұмыртқа - 2 шт
- қант- 180 гр
- жүгері крахмалы- 30 гр
- кілегей 33-35%- 300 мл