【必見】かきこまずにはいられない!板前さんの【まかない目玉焼き丼】の作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【材料】
玉子 2個
刻みのり
長ネギ
削り節
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ご飯 食べたいだけ
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むつかしいのは目玉を半分に折るところですね、白身がしっかり固まっていないと黄身が割れてしまうのでご注意を!
#まかないメシ #目玉焼き #どんぶりめし #飯テロ
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同業者(おそらく同年代)です。 料理人なのに、自分で作った料理をここまで美味しそうに食べる人を今まで見たことがありません。 盛り付けだって、もっと綺麗にやり直すこともできたはずなのに、ワンテイクで仕上げる潔さも人柄が表れています。 もし、料理人を目指す人が見ているなら、こういう人の下で料理を勉強することが一番だと思います。技術以上の『食べてもらう喜び』を知る人、この時代には貴重だと思います。がんばってください。
料理のクオリティ云々より、漬物ポリポリ食べたりしながら丼かき込む食べ方が最高に美味そう。
なぜだか定期的に見たくなって、食べるところを見てます。 大将の食べっぷりが良いんだろうなぁ。 特にタクアンの食べ方が最高。
前からこの動画は認知してましたが最近になって目玉焼きの美味しさに気付き今日の朝飯に作ってみましたがめちゃくちゃ美味しかったです。
教えてくださりありがとうございます。こんな簡単でうまいわけ…と思って作ったら、めちゃめちゃうまかった!!!
作りました!最高でした!ありがとうございます!心から感謝してます。
朝ご飯がてら作ってみましたが、5分もかからず、むちゃくちゃ簡単なのにビックリする美味しさ!両面焼きにする事で照り焼きダレが卵に絡んで、そりゃ旨いこと…大将が、かきこんじゃう理由も大納得です。
こういうの出してくれるおかげで自炊しようと思えるから、節約出来て嬉しいぜ!
この人の動画をチャンネル開始当初から観てるけど、誰よりも食材へのリスペクトというか、食べる喜びを誰よりも理解しているように感じる。 食事の根本というか、一粒一滴残さずに美味しく食べる。 この人に調理される食材は本当に幸せで、それを食べるお客さんもまた幸せ。 料理系KZreadrの頂点、あるべき姿だと思っている。
@taka0601aki
Жыл бұрын
同意しかない。敢えて加えるなら、進行とかキャラも最高。
お疲れ様😊 毎回いいだけど これまた最高です まじ作ってみます🤗
何気ない食材で作って 次の一口が待ち切れないかのように食べる 食の喜びがこの動画には詰まってる!
大将の食べてる姿に 癒されます 最近、暑くて食欲無いんですが 動画見ながら、ガツガツ 食べてます😊
賄い丼も美味そうだったが、沢庵の丸かじりも美味そうだった。 食事の最後に味噌汁や茶を掛けて茶碗を洗うというのは、幼い頃、近所に住んでいたおばあちゃんが必ずやっていた。 食材に対する尊敬と感謝を、体現して教わっていたようなものだが、大将も同じことをしていて何だか感動した。
申し訳ないけども、食べてるとこだけ何度も再生してます。なんかしんどいときとかに見ると少し笑顔取り戻せます。音がいいとか食べ方が良いとか色々あるけど、理屈を超えた良さがあります。
@user-ej4uv9zy8t
Жыл бұрын
私も、気分が落ちてる時、大将の食べてる、後半だけ見ます!ワイルドで活力ある食べ方に、元気を貰うんですよ! 板前さんの技は、勿論ですが、喋るパワースポットです。友人にも見るように、伝えます!
@user-nw4uy4uf2m
Жыл бұрын
ハナシキコカ?
@hide4312
Жыл бұрын
やっぱ、プロの作るご飯凄いすわ、、、腹減った
@user-mn9wy9rv8w
Жыл бұрын
クチャラーが好きなタイプか
@singa409
Жыл бұрын
@@user-mn9wy9rv8w これに関してはクチャラーとか関係ない。 もし自分が作った側を妄想するとこんなに美味そうに食ってくれたらクソ気持ちいいだろうなぁ
めっちゃおいしそうすぎる。家でよく目玉焼きをご飯の上に乗せて食べるけど、このまかない丼みたいに同じフライパンで醤油を焦がして絡めたり目玉焼き二つ折りにしたり、ネギ鰹節のりをたっぷり載せて食べたこのないから、さくっと美味いお昼ご飯絶対作ると心に決めた。
朝飯にも最高ですね! 刻み葱の綺麗さが職人技ですね。いつも楽しい配信有難う御座います。
他にも手軽で美味しそうな賄い料理を投稿されてますが、この目玉焼き丼が頂点の様な気がします😊
いいですねー。これぞ「ザ・まかない飯」という感じ。 目玉焼きをご飯にのっけて食べるのは結構好きなんですけど、こんなに豪華なタレとトッピングで食べたことはなかったです。ぜひやってみます!
目玉焼きが1番好きな玉子料理なので、必ず作ります❗
簡単でうまそう!!!真似してみます!!!!
作りました!簡単で美味すぎる…🥹 ありがとうございます!
この店主の方のお店に行きたくなりました。きっとおいしい料理が出てくるんだろうなぁと想像できます。これからも頑張ってください。応援しています。
美味しそうだなぁと思い作り方だけ知ろうと見始めましたが、食べてる姿が最高すぎて全部見てしまった。かっこいい。
@user-ue9ct1ve5g
Жыл бұрын
食ってる映像が最高です!
これ作って食べてみたけどマジで美味しい 砂糖いれるだけで味に深みが出る 余った魚肉ソーセージとかいれても美味しかったです😂
どんな平凡な食材でもごちそう化して自分の食べたいように食べる、口福感満載🎉
まかないさん、楽しそうに調理していて観ていて気持ちいいです😆 美味しそうなので作ってみます!
これウチでも作りました。 半端なく美味かったです
江戸時代の職人が飯を食っているみたいな勢いが最高です。なんか感動してしまいました。
安い、速い、簡単、美味い! これぞ最高の、まかないメシ!! いただきます!
もう何回も見てる 本当に美味しそう!沢庵持つ手が面白くて。
こんな作り方あったのね❗️超美味しそう‼️
海苔とネギと鰹節はないですが、今から卵と酒、醬油、砂糖のみでチャレンジしてみます!
こんなに美味そうに飯食う人初めて見た この人が作った料理を食べたくなる
こういうのがめっちゃ美味しそうです✨ しかも最後の赤だしズルいーー‼️
大将お疲れ様です。作って見たらめちゃくちゃ美味かったです!美味いぜ😋最高👍大将ありがとう
めちゃうまいです。こういうの意外と思いつかない。おかかとネギがたまらん。ありがとうございます!
いつも通りの安定感、美味そうです。
これはマジで美味しそうですね。 あるもので、作るという素晴らしいメニューですね。
久々にオヤッさんの動画見に来ましたが、元気そうで良かったです😊
夜中におすすめに出て来て我慢できずに作って食べた 罪悪感なんか吹っ飛ぶ美味しさ 高菜あったから入れたらまたサイコー!
まさにこれが「かっくらう!」最高です‼️
うわ〜たまんねぇ! 夜中に見ていたら危険なほど旨そう🤤夜食は我慢して、明日の朝にさっそく作ってみます。さすが大将、最高の飯テロです👍
食いっぷり最高😆👍 見てるだけで美味いのが伝わる😃 早速今晩作ってみたくなった😁
こう言うわかりやすい最強の賄い飯大好き。美味いにきまってますやん🤤🤤🤤
ほんとこの方かっこいい料理人って感じです。最後にお汁にをどんぶりに入れて、お米一粒も残さず食べるのが素晴らしいです。よく食べるのに太っていない所もかっこいい❤
これ、自分も20年前ぐらい前だけど板前見習いやってた時にやってた。 シンプルだけど旨いよねー夏場とかうめぼしとかのせても、旨い
これはいい!小腹空いたときにすぐ作れるやつやん!実践しまーす!
目玉焼き大好物なので、毎日食べたいですね😍
めっちゃ美味しそう! 忙しい朝にもいいと思います。 音を立てようが、手を使おうが、食べている人がおいしくて、別に他人が一緒に食べてるわけでもないし、このスタイル大好きです。是非今後もこのスタンス貫いて下さい。
やっぱり食べ物動画は見ていて幸せな気持ちになります😃 食べっぷり最高ですね!早速作ろうと思います~😆
久しぶりに動画見たのですが時間もかからないシンプルな本当の賄い。 旨いやろな。
作りました!簡単でめっちゃ美味しかったです、、、 リピートします!
変に飾ってなく自分を表現していて、食に対する姿勢も素晴らしいのも相まって好感しかない。 日本人はこういうのでいいんだよね。 私も自分でサッと調理して食べる事多いですが、本当にシンプルなモノ程美味しい。
流石ですね、まかないは、こうでないと、早い、うまい、簡単、オイラの理想です、オイラ、足立、の産まれです、子供の頃、おふくろに、小口ネギだけのオムレツ、いつも、作ってもらったよ、ご飯に乗せて醤油かけて、かっこんだ、ょ、うまかった、😂動画を見て、すぐ、作ったょ、これは、あまり家庭では、やらないけど、最高に美味い食いかただと思う、ありがとうございます😊もう70歳ですけど、居酒屋チェーンで頑張ってます、かっこいい動画楽しみにしてます🤗
大将の食べることに対する楽しさと嬉しさがひしひしと動画を通して伝わってくる
懐かしいですね!私が1番初めに真似した賄い飯です。
簡単だけど美味そうですね👍
これ作ってみたけど旨すぎて3日連続で食べてる。
大将こんばんは~‼️これめちやうま最高ー☺️です。醤油のしみた玉子におかかとネギそちらにも焦がし醤油がついてうましー😆最高😃⤴️⤴️
おお、これなら私にも作れる。簡単で美味しい。ありがとうございます。
色々な料理動画を見てきたが、自称料理研究家の動画ばかりで「撮れ高」を気にした食べ方が多くてウンザリしていた。でもこの方の動画は変に凝らず、とても自然で見ていてとても気持ちの良い食べっぷり。 只者ではない料理人の風格を感じました。 気に入ったのでチャンネル登録させていただきます。
朝ごはんに作ってみます!!!! おいしそう!!!!
自分、醤油だけですが同じようにして千切りキャベツで食べています!美味しそうですね。
なんか、感動して、涙が出そうになりました‼️ 作った食事を、美味しく食べてる、食べてくれるって本当に素敵な事ですね✨ 本当に美味しそう😃早速作ってみます
まかないも家の一人飯も、この食い方がリアルだし1番美味いのよ。
さっき魚肉ソーセージと玉ねぎの動画を初めて観ました! どちらも真似させて頂きます❤ このたけのこのシャキシャキも良いですね〜!
久しぶりに見たらなんか進化している✨ ナイスKZread飯活動でーす!! 更なる発展がありますように🍚
作ったけどめちゃくちゃ美味かったです! ありがとうございました😊
シンプルでありながら、美味しそう過ぎる〜!🤤 大将の、この賄い料理を拝見して、「ハチクマライス」を思い出したのは自分だけだろうか。😂 ごちそうさまでした。🙏
リュウジのフライドエッグ丼と両方試してみましたが、どちらも良さがありますね。
これ、本当に旨いです。自分はネギの切り方が下手くそなんで、食感がひどいんですけど、味のバランス?みたいなのが、良いですよね。プロの目玉焼き丼食いたいです。
美味すぎてほぼ毎朝これ作ってます( ˇωˇ ) 大将に感謝!!
この方の作るシンプルレシピはお手軽に作れて全て美味い
主人のお弁当に入れたら、すごいヒット!娘も大好きです!ギョニソのレシピも、何度も作ってます😂これからも楽しい動画待ってます🎵たくあん…🤤💕
これ、美っ味そ〜だなぁー❗️ 腹減ったんで今から作ります❗️
かきこむ姿がワイルドでカッコ良いー
作ってみたら、めちゃくちゃ美味しかったです!🤣🙌 冷蔵庫に何もない時、本当に助かります! 味噌汁に揚げ玉も、最高でした! 紹介してくれて、本当にありがとうございます!🙇🏻♂️
うまそーーーーーーーーーーーーーーー!!簡単だし今度絶対作ります…!これからは味噌汁にも天かすいれます。
作りましたーめちゃめちゃうまい!
ヤバい…朝ご飯に出て来たら最高過ぎる‼️ いや、毎食これでいい!
すっげぇ食いっぷり。マジで漫画みたいに釣られて腹鳴ったw 喋り切る前に止まらなくて口に放り込んじゃう感じとか、沢庵齧ってつかんだまままた飯かっこんじゃう感じとか、たまらん
@bakusounyanko
Жыл бұрын
これ作ったけどクソ程旨かったー!!! シンプルだけど卵二つ折りにしたり醤油焦がしたり海苔敷いてネギ乗せたり、全部の要素が大事だわ。 本物の料理人の発想ってかっけえや
食べれる事は楽しいし健康的でいられるから私も楽しく食べてます
美味そう〜!今日作ろぅ
今朝作って食べてみました!「かき込む幸せ」を食らってる感じがしてめちゃくちゃ美味かったー!
なんというか、昭和の親父っぽさがめっちゃ出てて食べ方とかからうまさが滲み出てます笑
おいしそうに食べつくして 笑顔で〆る 氣持ちがいいですね♪
食欲がわいてきました。まかない丼見ていて笑顔になります
どんぶりメシって迷わずに一点集中できるから わき目も振らずに掻き込めるところが究極ですね。
絶対うまいやんこんなん!!🥺 マヨネーズかけても優勝しそう🥹🥹
コレやってみました、マジでむちゃくちゃ美味い!ネギマストだと感じました。
本当にこれ、美味しそう🎵 シンプルが1番‼️ 「早く出来て美味しい」これが1番ですよね〜😆✨ 大将、さすが〜😊 幸せそうに食べる姿がサイコー✨👍
半熟たまごのどんぶりとは最高です。 右手にたくあん持ちながらどんぶりを食らいつくのってたまらない。 最後の味噌汁合体もやばいです。
卵が値上がりした今、シンプルなものに有り難みを感じます。 大将の食べっぷりに癒されてます!
とても美味しそうです🥰🥰 早速今日作ってみます☺️👌 ジブリの少年みたいな食いっぷりが最高に気持ち良いです✨✨!! 笑顔になれました🐣 どうもありがとうございます🎉
食いっぷりめっちゃいい〜‼️ うちはミニウインナーと玉ねぎもプラスしてる!もちろん醤油と砂糖で味付け😊かきこみやすくするためにミニウインナーが最適🤣
座頭市思い出す食いっぷりだった。最高です。
忙しい合間にささっと作ってガガッとかきこむ…まさにまかないのイメージそのものですね! うちで作る目玉焼き丼はただ醤油やマヨネーズかけるくらいだったのですが、次回はこのタレを真似させてもらおうと思います!
@user-bk6hs3rk4l
2 жыл бұрын
ただの照り焼き丼だよ?
@user-om4hn5ub7c
2 жыл бұрын
@@user-bk6hs3rk4l だから良いのよ〜!美味しそうじゃん!
@user-vy7qr4nf3c
10 ай бұрын
@@user-bk6hs3rk4lまゆ
ありがとうございます!元気になりました。
もぉ〜最高!いつも楽しく観ています。今度やってみます。お店も行ってみたいです
初めて観させてもらいました。 シンプルな卵焼き丼だけど結局いっちゃんうまいんだなってのがすごく伝わってきて、観てるの夜ですが食べたくなってしまいますw くいっぷりも良く人柄も良さそうな感じが伝わってくる動画でとても良きです!!