百均のマドレーヌシェル型、クオリティー高っ！
100円じゃないけどね。
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@mi_miy_recipe
※今回のレシピ (百均マドレーヌシェル型６個取り×２)
・無塩バター 100g
・上白糖 100g
・全卵 90g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ１弱
・バニラオイル 適量
170度～180度 20分～25分 (お使いのオーブンによって異なります)
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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
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Пікірлер: 16
ミミィさんの軽快な喋りが好き♡ 誰かの声に似てるんだけど、誰なのかが思い出せない。
@mi_miy_recipe
Жыл бұрын
ありがとうございますっ(*´ω`*) サザエさんっぽいってコメントはよく来ます！笑
@user-nm9dd7zi5x
Жыл бұрын
あっ、そうです！サザエさんです！ あー、ようやくスッキリしました！（笑）
私も買ったんですが 初めて使うときには、洗剤で洗うだけで大丈夫ですか？ 素焼きとかしたほうがいいのかで迷っています。
@mi_miy_recipe
Жыл бұрын
フッ素樹脂加工の場合は空焼きはせず、洗剤で洗うだけで大丈夫ですよ(*´ω`*)
@user-hz5zn7ff2g
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
よろしければ耐久性が知りたいので、数回使ったあともレビュー見たいです♡ダイソーで焼き型が買えるなんて凄い時代ですねᐠ( ᐛ )ᐟ✨
@mi_miy_recipe
Жыл бұрын
そうですね！よく使った頃にやってみたいと思います(*'▽')
粉というのはなんの粉ですか？
@mi_miy_recipe
10 ай бұрын
溶かしバターを塗った上から強力粉をまぶしています(*'▽')
@lrena-tc7um
10 ай бұрын
ありがとうございます🥹
何度もマドレーヌを作っているのですが、どうしても冷めるとパサついてギュッと詰まった感じがします。 どうしたら冷めてもさっくりしっとりな仕上がりになりますか？ ミミィさんのレシピも知りたいです！
@mi_miy_recipe
11 ай бұрын
シェル型などで焼く場合は生地量が少なくなるので、焼きすぎると硬くなったりパサつきがちになってしまいます。 焼き時間を短くしてみたり、焼き上がりに型ごと台に落とす様にしてショックをするのもおススメです！ または、普通の薄力粉(タンパク質含有量が多い)の場合、グルテンによって固く締まるという場合があります。 アタシの場合はグルテンによって生地が締まって固くなるのを防ぐ為に、生地を休ませて焼くようにしています！ 概要欄にレシピ書いてあるので、良かったら見てみて下さい(*´ω`*)
@user-ey5eq5cm7l
11 ай бұрын
丁寧な返信ありがとうございます！ 生地を一晩休ませるのは毎回しているので、焼き時間の調整や型を台に落とす方法をやってみます！
何回持つかな😂
@mi_miy_recipe
Жыл бұрын
お手入れを頑張って長持ちさせますっ(*'▽')