【北京黑山烤肉】不是專業廚師卻做出了今年吃過的最好吃的美式烤肉!| 特廚隋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做
不是專業廚師卻做出了今年吃過的最好吃的美式烤肉!-- 北京黑山烤肉
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Пікірлер: 26
真·街头美式烤肉。
选好肉,烟熏炉焖的时间够了,想难吃都难,就是纯纯的看店家良心。
美食不分國界,這看上去真挺不錯
開一年沒倒 還賺大錢 大排隊 超棒
看似是比较正宗的,应该会很好吃😊
這肉看起來超讚~ 美式烤肉說不吃技術嘛他的確不吃傳統的刀工這種技術 但是他還是需要很用心去對待每個肉的 選肉、調味、醃製、燻烤每個都是用心的小地方 無論是哪種菜都是需要用心對待的 雖然身在台灣無法吃上老師介紹的餐廳,但還是很喜歡看老師的介紹,謝謝老師的用心
这家我听说过,德州烤肉爱好者开的,口碑不错。
哈哈,德州烤肉确实过瘾😋 那个牛肉就是brisket, 感觉国内不讲究这个部位
起码一年前的视频
德州烤肉就是这么吃的,大露天,啤酒,木椅子,木桌子。。。
两人336.。。。也太便宜了
牛肉烤的过了。 猪排是涂了干料后半烟熏烤至出来的。 美国的这种德州烤肉, 不像中国烤肉, 没有腌制, 就是鲜肉撒上香料盐低火半熏烤至熟
@superbigJB
22 күн бұрын
美式BBQ有腌制,干腌,撒上黑胡椒和盐放置2-3天再烤。
改良过的。而且改良得好。 正宗得美式烤肉外皮全黑,最里面却是生的,估计是温度太高,非常致癌。
出的了国的都在润了,还回去躺么?
其实主要是牛肉好,美国这边prime级的肉就已经很好吃了。这没什么秘诀,这是标准德州烧烤。沙拉也是,就是美国南部妈妈都会做的Coleslaw,配方公开的。
这个真是尬吹了,美式烤肉那是个什么玩意啊😂
@ahaaha8462
28 күн бұрын
你是不是没吃过正宗的啊。。。 还是你肌肉量不够基础代谢不足。。。 哈哈
@royis3251
28 күн бұрын
正宗好吃的美式烤肉是真的好吃喔 作為肉食愛好者非常喜歡 其實無論是哪種文化都有自己的獨到之處,不用一昧的貶低人😂
@820quick2
25 күн бұрын
没机会出去就别少见多怪。
@fl3782
23 күн бұрын
@@royis3251 也不一定 口感太软了 我觉得80%的时间比较适合我 12-16小时那种吃起来口感都没了
@superbigJB
23 күн бұрын
你一个减刑的还挑三拣四。