Thanks for your video. It is the best dish to warm up during cold winter.

@mamacheung

5 жыл бұрын

Thanks for your support, Ernest

看見很想食，真正.謝謝分享，很合時令。給讚賞。

@mamacheung

7 жыл бұрын

Pui I Ho 你好！謝謝你！😊

Looks delicious, going to try it tonight.

张妈妈煮的美食看到简单又美味。

@mamacheung

7 жыл бұрын

Ngan Chin 你好！多謝讚賞！

呢個真系正👍👍

@mamacheung

7 жыл бұрын

N WW 你好！謝謝你！😊

Prefect dish for winter, is freezing cold in England right now!! I'm going to cook this tonight! Please upload more winter dishes!

@mamacheung

7 жыл бұрын

Thanks. I hope you liked my recipe! How did it turn out?

每晚睡前必看張媽媽廚房 ..... 我真的很喜歡 剛剛退休的我 準備多多學習

@mamacheung

6 жыл бұрын

謝謝支持。請試試我的食譜

好多谢你的分享！！

@mamacheung

6 жыл бұрын

謝謝支持！

Thanks for sharing this great recipe!

@mamacheung

7 жыл бұрын

Eva Lee Hi ! You are welcome!😊

Look so easy ! Then I can make it too !

Love your cooking 😋😋😋

@mamacheung

7 жыл бұрын

Eva Van Hi ! Thank you for watching

好介紹!

@mamacheung

5 жыл бұрын

請試試！

So glad to see you smile in front of the camera, Mama Cheung. You should smile more! You look great when you smile!!

@mamacheung

7 жыл бұрын

haha. thanks! :)

謝謝你 我學到好多野😊

@mamacheung

7 жыл бұрын

AleX LaM 不用客氣！😊

真是食煲仔飯的時候了，北茹滑雞飯很正，謝謝張媽媽！

@mamacheung

7 жыл бұрын

Wing Hom 你好！當秋風起，整煲仔飯是最合時宜，連感覺氣氛都湧現出來、哈哈！😁

@kimmingwong3932

7 жыл бұрын

正!

@mamacheung

7 жыл бұрын

kimming wong 多謝👍

看到都想吃，今晚就試煮希望能夠煮到像張媽媽的一樣香味好吃。謝謝妳！

@mamacheung

7 жыл бұрын

Ahmann Yong 你好！一步步照著做一定成功的，多謝支持和收看😊

@leva208

7 жыл бұрын

Mama Cheung 昨晚試了，很不錯但是一定沒有妳的好吃。像妳說的吃後暖暖的真美好。謝謝妳了！

@waisumma8151

7 жыл бұрын

Ahmann Yo

Look delicious. Thank you for all your recipes.

@mamacheung

7 жыл бұрын

you are welcome！ ：）

@pohchiangchan6843

7 жыл бұрын

KitYee Lee bb

最愛飯焦 😋

@mamacheung

7 жыл бұрын

Zoe Cheung 你好！多謝！😊

@susanwong1545

6 жыл бұрын

Mama Cheung

perfect!

@mamacheung

7 жыл бұрын

John Ip Hi ! Thank you !😊

Thank for video and subtitle English..thank a lot of

@mamacheung

4 жыл бұрын

Hello 👋 you are welcome and thank you for your support 😊👍💕

Mama cheung really like videos... can this recipe be cooked in a rice cooker?If yes, can teach how pls....tqtq

張媽媽 好鍾意睇你 跟你做第一次就成功喇 好好味 下次試你教的魷魚肉餅煲仔飯😁😁

@mamacheung

4 жыл бұрын

你好👋謝謝喜歡和支持😊👍💕

想請問澱粉生粉片栗粉在台灣都是什麼粉呢？每次看都很苦惱搞不清處。謝謝🙏🏻

可否早一日煮熟，第二天晚上再用慢火煮熱？謝謝張媽媽簡單又好吃的食譜👍🏻

@mamacheung

6 жыл бұрын

謝謝。可以試試！謝謝支持

我觉得我可以一个人就吃完了😀😀😀👍👍👍

@mamacheung

7 жыл бұрын

哈哈，謝謝！

yummy 😋

@mamacheung

7 жыл бұрын

Thanks. Please try it at home!

@Season178

7 жыл бұрын

Mama Cheung I cooked it on Monday, it was very successful! My family likes it. Thank you very much. 😁

好好睇呀，希望跟你学多幾款煲仔飯。

@mamacheung

7 жыл бұрын

Gold7778t 你好！多謝支持和收看😊

@williamchau974

7 жыл бұрын

冬菇滑鳼飯 ，

@williamchau974

7 жыл бұрын

冬菇滑鳼飯

@sandrachin6348

7 жыл бұрын

William Chau ：

用浸北菇的水煮飯會香D

@mamacheung

6 жыл бұрын

謝謝提議，Justin

Taste was good but rice was partially cooked. How can I remedy this?

媽媽張好嘢

@mamacheung

7 жыл бұрын

Polly Yuen 你好！多謝收看！😊

Mama Cheung, 最近去香港买咗螺头干，怎样煲汤。

@mamacheung

7 жыл бұрын

Leong Lai Chun 你好！會安排分享煲響螺湯做法，多謝收看！😊

where do i get the english translation for the recipe and instructions??? it is not on the website.

@mamacheung

7 жыл бұрын

I have not yet written the recipe in English. Can anyone help?

谢谢分享. 请问为什么腊肠不是先切片进去煲，而是煮熟之后再切片？

@mamacheung

7 жыл бұрын

你好。因為腊肠先切片进去煲会縮得很小

@lingyanhuang4711

7 жыл бұрын

Mama Cheung 原来如此. 谢谢解答！

秋意漸濃 飯香濃 東南西北 四面烘 北菇滑雞 煲仔飯 飯焦香脆 味更濃 simon 27.10.19

请问 如果想饭焦 先煮十分钟 关火闷十五分钟 然后再开火10分钟 之后再每4分钟一边焗 总共焗五边地方 是这样子的吗？

@mamacheung

4 жыл бұрын

你好👋烘飯焦是在煮至最後階段，即是10分鐘後，轉小火來將底部周圍烘焗，如果分5部份的話，每部份2分鐘，共10分鐘，即是煑和烘焗總共20分鐘，但有些人兼飯焦太硬不喜歡吃，這樣煑10分鐘後便可關火，讓它在煲裡焗便可以了！謝謝支持😊👍💕

好豐富，見到就想吃埋一份｡不過這個好像很多油，會不會胆固醇太高？

@mamacheung

7 жыл бұрын

pawah kileung 你好！如果怕太肥，可以將雞皮除，這樣便可以降低膽固醇囉！多謝收看😊

张妈妈，我们在国外要给小孩做午餐饭盒，能否教教怎么做小孩午餐饭盒？万分感谢

@mamacheung

7 жыл бұрын

好提議， Honey water！：）

買晒材料今晚跟著整！最慘忍既飯就係煲仔飯

@mamacheung

5 жыл бұрын

😱😂

一個字 正

@mamacheung

7 жыл бұрын

sulasno 你好！多謝！😊

我試過幾次，蒸出黎D雞好鞋同埋有D粉甩出黎，係咪醃果陣太多粉？

@mamacheung

7 жыл бұрын

可能係。下次落小D試試。謝謝留言

hi @mamacheung, i have an induction stove top :( what other induction-capable cookware could i use to make this dish? thank you 🙏🏼

@mamacheung

3 жыл бұрын

Hi Anson I am afraid this dish wouldn’t be perfect by using induction cookware as the rice will easily get stuck to the bottom and get burnt.You may use a rice cooker instead.

@ansonkhyip

3 жыл бұрын

@@mamacheung i see - thank you for your notes! i’ll try the recipe out on the rice cooker then! fingers crossed:)

Mama cheung, do you know how to make Chinese fong bao? The sliced white bread from the bakery ?

@mamacheung

7 жыл бұрын

Mei Tam Thank you for your suggestion, I will add it to my to do list 😊 Watch this space!

@meimeixforever

7 жыл бұрын

Mama Cheung thank you!!

張媽媽，可否煮盆菜教學🙂

@mamacheung

7 жыл бұрын

sui yin lee 你好！多謝提議！😊

點解每次D肉針都將D飯煮霉壞咗？即使落少D米少都係咁。

用電飯鍋可以嗎

@mamacheung

7 жыл бұрын

AleX LaM 你好！可以，都不錯👍，請試試！😊

張媽媽，想問点解臘腸要去衣嘅?

@mamacheung

7 жыл бұрын

Glacier Y 你好！這是我個人喜好問題，因為當它被切片後，腸衣有時會脫出來，口感有點兒怪怪的，但你地覺得無所謂可以不除掉，多謝收看😊

你好, 请问煮饭那里, 是煮了十分钟, 关火焖十五分钟, 再开火煮每一边4分钟吗?

@mamacheung

7 жыл бұрын

Jacklyn Chan 你好！如果你想有飯焦，十分鐘後較回最細的火，慢慢將飯煲四邊都烘焙，每邊約焙3至4分鐘便可，但要小心啲.祝新年快樂！🎊😊

@jacklynchan5219

7 жыл бұрын

Mama Cheung 谢谢 😊

我最喜歡你有份量，😄😄

@mamacheung

7 жыл бұрын

Kwok Wai li ng 你好！多謝欣賞！😊

mama 煲仔飯的老抽是半茶匙 還半湯匙

@mamacheung

7 жыл бұрын

AleX LaM 你好！是半湯匙，多謝收看😊

张妈妈你好可否写一个十人份量的潮州粉果皮配方比我呢？谢谢你

@superdave292

3 жыл бұрын

你好天真，哈哈。

還有，比起平時煮餐飯，省了很多功夫哩，嘻嘻！

@mamacheung

7 жыл бұрын

同意！請試試， Wing Hom！

🤑

like like like and like....

@wailingkwok1547

7 жыл бұрын

+1

@mamacheung

7 жыл бұрын

Sekar Kinanthi 👍

@mumuheru7015

6 жыл бұрын

Sekar Kinanthi re

Hello Mama Cheng are you 巷姐張家怡媽媽？

唔知用电饭煲得唔得整？ 🤗🤗

@mamacheung

7 жыл бұрын

joyjoyoo 你好！用電飯煲煮，做法一樣，飯滾後將臘腸、雞件放在米上面蓋上煲蓋，飯煲制跳後，多焗15分鈡便可，多謝收看😊

@joyjoyoo

7 жыл бұрын

Mama Cheung 多谢！

电影

食材冇問題 係啲調味料麻煩啲

@mamacheung

7 жыл бұрын

CS D 你好！好味的食物便不要怕麻煩．㊗️新年快樂🎉🎊😊

4分1隻雞，我不信