(抜粋)「フランス料理 世界一決定戦(2007) ボキューズ・ドール#02/06」
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
11月中旬、長谷川さんは東京都墨田区にある町工場を訪ねました。ボキューズ・ドールで使う器や道具を注文するためです。
ボキューズ・ドールでは、どのような器を使うかも審査の対象になります。このため、料理をできるだけイメージアップできるものを使う必要があるのです。大会用に注文したのは豆腐のポトフに使う器です。材料には、店から持ってきた牛の骨を使いたいと考えています。
Пікірлер: 16
この続きってありますか？凄く面白いので見いってしまいました。 UPありがとうございます。
あったかいエール😢
私服も全体的に茶色だ…
全体的に茶色い…
指輪が気になる。。
@edajimahe8
5 жыл бұрын
そんなもんが気になるならマクドナルドでも行けば？ マニュアル厳しいからきっと指輪禁止だよ（適当
全体的に茶色やたしかに
2人の力を合わせれば2にも3にもって、2にならなかったら足引っ張りあってんじゃねーかw
ダウンタウンキュイジーヌ（笑）
アレノさんが言ってることが全部正しい。長谷川は調子こいた仕事しかしないから全く和食向きじゃない。古典的なフレンチだけやってれば恥かかなかったのにね。
@edajimahe8
4 жыл бұрын
イナカッペ味音痴ほどよくほざく
@agjom
3 жыл бұрын
おお！ コメデターやん初めて見た
@HANKAKUEIJI
Жыл бұрын
@@edajimahe8 知識や技術に慢心して1番大切なイマジネーションが失われた料理に味以上のものを感じさせる力はないよ。品性は弛まぬ向上心がなきゃ育たない。苦手な種目で足掻くくらいなら確かな味を追求する方が料理人として活躍できるだろ。
@wuyaofeng965
Жыл бұрын
@@HANKAKUEIJI じゃあお前がやれよ肉まん野郎 素人が何言ってんだアホか